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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずはスープから。ブラック醤油は、鶏ガラ清湯に野菜の出汁とハチミツを加えた濃厚溜まり醤油を足した...スープを飲んだ瞬間に口の中に広がる鳥ガラ出汁の香りがたまりません。...見た目は とろーり艶があるスープ 根昆布と煮干 豚骨 トリガラが濃縮されたスープは 好きな 小樽...
...出前も結構でてるから昔から地域に愛されてるんです からみそらーめん にしました〜色がちょっぴり辛そう 油膜は適度にあるスープは鶏ガラの旨味に野菜の甘みがでてる でだしっぺから「からいみそ」のコクとシゲキが結構くるウマ辛仕立てにもう汗がでてきたw...
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
札幌スープカレー専門店エスパーイトウ 八軒総本店
【駐車場11台】【デリバリー可】 12品目の野菜と選べる3種のチキンスープカレーがオススメ！
9776人
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...連れは、トマトベース濃厚系で、自分は、鶏ガラのダシがよく効いたオーソドックスなオリジナルスープにしました。...さて、スープカレーのお味は… 野菜の甘み、鶏ガラの味のほかにもうちょっとパンチのあるものが入ってますね...油っぽさは全く無い。鶏ガラのダシがよく効いたとてもオーソドックスなスープ...
...この濃厚なスープともガッチリ合致して感じます。 スープは豚骨ベースで鶏ガラと野菜の旨味が溶け込んでいて、 濃厚さの中に複雑な味わいは調和も感じられました。...良いですよ、この感じ(笑) 麵に絡んでくるスープは、豚骨ベースの鶏ガラ・野菜系ですが...
...三味から選べたから 味噌ラーメン セットにすると具がかなり減る寂しいけど仕方ないね 小さな油膜が多い昔風 鶏ガラの旨味にあっさりしてる中味噌のコクも軽い優しい後口 チャーシューはずーっと浸ってたせいか赤身多いのになまら柔らかい...
...■企画らーめん3 ■鶏がら魚介ラーメン ■特製鶏ガラ魚介 ■濃厚鶏清湯 極み塩味 ■どてちんラーメン ■味噌 ■限定2月 ■魚介鶏ガラ醤油 ■特製塩ラーメン ■店主 ■どてちんラーメン(ノーマル)...やっぱ自分的に醤油が気になり「鶏ガラ魚介醤油」を...
...そして酸味のあるスープカレーです。 メニューの説明書きによると、鶏ガラ、香味野菜、ハーブ、魚介出汁、玉ねぎが入っているそうです。...しっかりコクありスパイスもいい感じで広がります。 ※店の説明によると｢道産丸鶏、ガラ...
...と言っておくw 適度に浮く油はスッキリとしたトンコツの甘みー♪ ちょうどいい塩梅な味噌のコクに追っかけるトンコツ鶏ガラの旨味が優しーい 味噌感あるけど塩っぱくないのが年配や女性客に多く愛されてるんでしょう...
...…歳をとったな、と感じる昼下がりでした。 １枚チャーシュー麺¥670 個人的分類：豚骨鶏ガラ スープ：鶏ガラの出汁が感じられ...
...LINEユーザーはくじ引きもやってるみたい（笑） また何度でも来るから、よろしくねー。♫ う～ん 非サッポロラーメンだな 鶏ガラ系ラーメンの名店「木蓮」の移転跡地で営業を始めたお店...
...いつもよりスッキリ。 お腹いっぱいになって、こりゃ満足でした〜 昔ながらの鶏ガラ系＆中細麺のラーメン 札幌でラーメンが食べたくて西区をウロウロ。... そして透明感のあるスープには油玉がいっぱい。 豚骨系じゃなく鶏ガラ系出汁のスープです...
...小ぶりのチキンにスープは美味しいですよ。 鳥ガラに野菜のダシはトマトベースでもあるような感じもする。...との不思議な口コミもあったり。 店舗ＨＰでは、鶏ガラと野菜等で９時間以上かけてベースを作られていると案内されてるし...何とか辛さは5で注文です スープは鶏ガラや野菜の出汁を使った物だけど､スパイスを生かす為にギリギリの旨味...
...ジャガイモ、ゴボウなどどれも美味しい。 カボチャも厚切りで甘々、小ぶりのジャガイモもほくほく。 そしてやっぱ主役はスープ。 トリガラとトンコツからとったそうだ...
...場所は石井スポーツさんから一軒先、古民家を改装した個性的ななお店です。 まずはスープから。丁寧に抽出した鶏ガラ清湯スープに40種類の食材?を加え一ヶ月位寝かせた味噌ダレを加えたもの。味噌と野菜の甘みと鶏ガラの旨みが口に広がります...
...生つくね5種盛り 「梅、マヨ、おろし、チーズ、ポン酢」1番がおろしポン酢かなぁ サーヴィスの「カレースープ」 鶏ガラにカレー粉を混ぜた感じ カレーの風味がカホリからそそる トムドク PC推奨 改装前に数回行ったのですいが...
...まずはスープから、中華は鶏ガラと煮干しのスープに醤油のカエシで見た目よりコッサリしています。煮干しの風味を弱くして鶏ガラのコクを増している旨いスープです...これ全体に振りかける位の量でもくどくないと思う 脂の甘味に鶏ガラの旨味と柔らかい醤油のコク もちもちな太ちぢれ麺がよく絡む...
...海苔、ネギのシンプルな具材に、加水多めのちぢれ麺です。 しょうゆはオーソドックスな鶏ガラと思われますが、辛味が想定以上でパンチ効いてます！ 美味しい！...380 うんうんうん、普段使いには良い、食べやすい感じの美味しいラーメン。豚骨、鶏ガラ...
...堪らん。若い方は違うのかも知れないが。 自分はラーメンの出汁はとにかく鶏ガラしか考えられない。しかし、鶏＋αや、鶏白湯だったり、柚子入りではなく、純粋に鶏ガラ出汁のラーメンが食べられる店は少ない。貴重な店である。 地下鉄駅からすぐですが...で！（1,150円） ほどなく着丼。 まずスープからいただきます。これは…鶏ガラの上品なところを昆布だしがそっと支える感じ...
...提供は10分ほど。 ラーメンの具材はネギ、わかめ、メンマ、豚バラロールチャーシュー。 麺は西山製麺の中細縮れ麺。 鶏ガラと野菜ベースの優しいスープ...
...メニューは，横浜家系ですので，豚骨鶏ガラ等の「 醤油 」一本です．...豚骨と鶏ガラを合わせたスープは，豚骨が強めですが臭みやクドさはありません．...しっかり改善されてます豚のゲンコツ&背ガラに鶏ガラの動物系スープ!! ちょっと弱めですが...
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