ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 214 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...国産A4黒毛和牛もつを使ったもつ鍋は、お店自慢の逸品。醤油をベースに鶏ガラでスッキリとしたテイストに纏められたスープが、もつの旨みを際立たせます。...じゃがバターを注文し、それをツマミに軽く飲みました。メインデイッシュのモツ鍋は鶏ガラ出汁の塩味でモツ...
...ただ、単品で頼むとコスパ悪し（ ; ; ） 夜8時過ぎに鶏ガラ100％でラード多めの正統派ちゃんぽんが食べられる救世主的お店...■麺・飯 ■元祖生からすみちゃんぽん 長崎ハーブ鶏ガラ濃厚白湯 当店独自の唐あくちゃんぽん麺 生からすみボラ卵の塩漬...老李(ラオリー) 長崎駅前店＠長崎市・五島町】非豚骨鶏ガラ白湯なスープ♪ 2016/9 平日昼 初訪問 台湾料理...
...あさりなどが入っています。スープは豚骨(豚の背脂)ベースに鶏ガラがブレンドされている白湯スープで豚骨の風味が濃厚ですがくどみがなく鶏ガラのまろやかさで豚骨のくどみが中和されていてゴクゴクスープを飲めま...■元祖生からすみちゃんぽん 鶏ガラ100%の濃厚なスープには...
...一般的に家系は豚骨や鶏ガラを混ぜて使っているような気がしますが、こちらのものはやや鶏ガラが多いのかな？軽い印象がします。優しい味...ラーメンスープは店内で謳われている通り、豚骨鳥ガラの効いた味わいで...
...独特の風味、味わいがあるらしいですね。 スープは、トンコツと鶏ガラであっさりとしていて美味しい！ 牡蠣のうまみも出てるんでしょうね。.....
...） さておき。 肝心のちゃんぽんですが、豚骨ベースのスープに鶏ガラを加えた混合スープかと？ 割と食べ慣れた味です。...スープにはもちろん鶏ガラや豚骨系のダシも使われるそうですが...・練物系：竹輪、蒲鉾（ピンク） スープは標準的な、アッサリ鶏ガラ+コテコテ豚骨風味...
...イカはほぼゲソ 麺は味も太さも普通 スープはちょっと黒ずんでいます ゲソが多いからその色が出てるのか？ ベースは鶏ガラであっさり系ですが 海鮮のダシがしっかりしてます 去年オープンしたらしく...
...場所柄、ちょっとだけ高めかなー。 お客さんが少なかったからか、注文後直ぐに出てきました。 やってきたちゃんぽんは、鶏ガラ＆豚骨スープからすこーしだけ八角が香ります...
...肉、海の幸、貝、強めの豚骨の香りと鶏ガラすべての旨味の一体感、グッド！ 麺完食後もスープは全部いただきました。後をひく美味しさ。 香り 豚骨強い、鶏ガラほんのり。 スープの旨味 肉＋海鮮＋野菜の強力タッグ 麺 中麺...麺はスープを吸いすぎていてツルシコ感がありません。 スープは鶏ガラっぽいです...
...だそうです。 暫くして着丼。 チャンポンは、鶏ガラでとったスープが、なんともお優しい！ 具も野菜たっぷりで...あっさりとした味わいの前菜から美味しい気分のはじまり♥️ 鶏ガラ出汁が効いた濃厚春雨スープも具沢山で好きでした(^^)...ハトシと 長崎名物を食べました。 ちゃんぽんと皿うどんは鶏ガラであっさり目でした...
...■ちゃんぽん麺も具材やスープと絡みます❗️ ■豚骨と鶏ガラを煮込んだWスープに海鮮から抽出されたエキスが加わりクリーミーな...スープは意外とアッサリも豚骨・鶏ガラのパイタンスープが 相まって麺の絡み具合も抜群です。...まずスープは鶏ガラ豚骨で...
...本日はラーメン大盛り620円を注文！ 出てきたラーメンは、鶏ガラに甘めの醤油ダレのスープで、どことなく落ち着く味で...キャベツ、モヤシ、青ネギ、カマボコ、丸天 です。 まずはスープを頂くと、豚骨と鶏ガラのブレンドに野菜の甘みが加わったスープになっています...
...キャベツ、もやし、ニンジン、はんぺんです。 まずはスープを頂くと、豚骨ベースに鶏ガラをブレンドしたスープでしょうか、アッサリまろやか系です。豚骨６：鶏ガラ４くらいでしょうか。 飲んだ時には豚骨のコクを感じますが、その後に鶏ガラの丸みのあるまろやかな風味が追随します...
...「日本三大ちゃんぽん」の1つに数えられています。 小浜ちゃんぽんの特徴は、豚骨や鶏ガラをベースに、特産のカタクチイワシなどの魚介出汁を合わせた...長崎ちゃんぽんとの違いは正直よくわかりませんでしたが、野菜たっぷりで鶏ガラととんこつベースなのにスープがあっさりしていて美味しかったです...
...タマネギ、きくらげ、ニンジン です。 まずはスープを頂くと、鶏ガラベースに豚骨をブレンドしたアッサリ系のスープですね。 上品な鶏ガラのまろやかさと、豚骨のほんのりと香るコクがいいですね。 見た目は白濁としており濃厚そうですが、見た目とは相反して上品な鶏ガラの風味が香ります...
...スープは豚骨と鳥ガラだと思います。 見た目がかなり脂ギッシュな感じですが，飲んでみると凄くあっさりです。 モヤシは臭みが無くシャキシャキ...
...本日、ランチで寄ってみました ちゃんぽん750円を注文しました 鶏ガラと豚骨ベースの白濁色のスープかと思いきや 鶏ガラ醤油ベース...右奥が、大広間座敷みたいです。 今回頂いたのは… ◎ちゃんぽん：700円 あっさり鶏ガラ＆豚骨スープで...
...東南アジア系だろうか。平日の昼過ぎ、客はいない。 ラーメン白850円を注文。長崎鶏ガラ豚骨ラーメンを謳っている。 さて、完成したラーメンは、麺は細麺で歯応えのある固め...普通にラーメン行こ かもめ市場の中の ラーメン屋 前まで行って看板見ると 鶏ガラと豚骨のスープって書いてたっけな ハーフあるし 二日酔いやからあんま食われへんから...
...それに胡椒が結構掛かってます。 やや、多めに感じますが、 器は浅目なので、スープは多めに入ってない感じです。 スープは鶏ガラ＆あごだしのスープだと思います...
...スープは、塩と軽く胡椒が効いています。 旨味は軽いライトな豚骨。 鶏ガラが入っていても、おかしくはなさそうです。 旨味の特徴的には...コクはありますが旨みはライトな豚骨ですね。もしかしたら鶏ガラもブレンドされているのかもしれません...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 長崎県の飲食店の求人情報
- 長崎県 - ホールスタッフ 長崎県 - ホールスタッフ - バイト 長崎県 - 飲食店 - アルバイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト