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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...南瓜豆腐、焼シーザーサラダ、牛舌スモークの塩麹漬、なんか頼みましたかな。あーあと、スパイシーポテトフライね...それもお酒に合う系！日本酒が飲みたくなっちゃった。 「純米酒 黒牛」 麹米は山田錦50%精米というお酒だそうですが...
麦酒宿 まり花 大井町
「大井町駅」東口より徒歩３分♪平日は16時、土日祝日は14時からOPEN！居心地抜群です！
6415人
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貯まる・使える
...味染み過ぎてないちょうど良い染み具合 とろろ昆布が良き。 そら豆とカブの塩麹 かぶの薄切りの厚みがちょうどえぇ かぶって生が一番美味い。...¥630 もっと早く訪問すれば良かった 青パパイヤサラダ◯ かぶとそらまめの塩麹あえ◯ マテ貝のソテー◯ タイ風お好み焼き◯ ＋ クラフト ＋ 日本酒 ＋ おでん...
...富山県産五百万石 富山県富山市 富美菊酒造 ・澤屋まつもと 純米65% 五百万石 京都市伏見区 松本酒造 ・紀土 純米 麹米:山田錦、五...
...▶︎ もりもりアンチョビキャベツ ベーコンの塩気と香りがアクセントに。 やみつきになるヤーツです！ ▶︎ 牛ハラミのグリル 塩麹のマリネ ミディアムレアなハラミはとても柔らかい！ オニオンソースがめちゃくちゃ合って...
...黒麹による甘味と旨味を持つ逸品です。 ■芋焼酎 くろかめ 25° 甘みがあり飲みやすく、なめらかさと爽快なノド越しがよく、香りも黒麹を使用しているので特有の甘みを感じる美味しさ。 ■麦焼酎...中華味でコリコリ食感がたまりません。 ■豆腐よう 豆腐を紅麹と泡盛などで長期間漬け込み...
...たっぷりと鰹節もかけているので風味も最高です。 ■薩摩茶屋 ※村尾の米麹違い 定番で取り扱いさせて頂いております。 ■日南娘...めずらしいらしい） ・蒼空 ・壽（復興支援で福島のお酒！蔵が流されてしまったけど、麹だけ生き残ってた奇跡のお酒...
...★お肉屋さんのオードブル ★カジキマグロのパレルモ風ステーキ ★小海老ときのこのアヒージョ ★えぞ鹿の塩麹マリネロースト ★オッピーサラダ ★カルボナーラ ★石垣牛のミートソースラザニア ★山盛り生ハム ★フォンダンショコラ...
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