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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは塩焼きと酒蒸し。 やはり酒蒸しですねー。出汁で酒を飲める。 ■蔵の師魂 鹿児島の小正醸造の芋焼酎。 麹米は鹿児島県産米、芋は天皇杯...
...550円 徳利 1045円 ■・安芸虎 純米 （高知県安芸市） 優しい香りと心地よい酸があり食中酒としてお薦めの純米酒 米麹の香りがしっかりとした純米酒らしい純米酒 グラス 550円 徳利 1000円...
...▶︎ もりもりアンチョビキャベツ ベーコンの塩気と香りがアクセントに。 やみつきになるヤーツです！ ▶︎ 牛ハラミのグリル 塩麹のマリネ ミディアムレアなハラミはとても柔らかい！ オニオンソースがめちゃくちゃ合って...
...酢の物は、旬の蛍烏賊と生ワカメ、酢加減絶妙旨！ 浅草の酒蔵、どぶろく「ハナモグラ」とろり濃厚！ 発酵した米麹の微発泡なシュワ感良し濃厚絶妙旨！ ご飯...
...無添加燻製工房「シマヘイ」 オレガノと穀物で育ったハーブ鶏 ■れんこん明太焼き 15年連続！女性人気No.1！ ■塩麹 焼きポテトサラダ 宮城県産 三陸イカ入り...
...芋麹全量 綾紫 ■【麦焼酎】一粒の麦 ■≪限定焼酎≫【芋焼酎】八幡 ■本格焼酎［4合ボトル］ ■4合ボトル 1つの銘柄をじっくり楽しみたい方や みんなで焼酎を楽しむなら4合ボトルがお得！ 4合ボトルだと値段もグラス１杯分お得。 ■ボトルセット ■ボトルセット 割り方は下記よりお選びください。おかわり無料。 ※ボトルキープは出来ません。全て飲みきりとなります。 ・ロック ・水割り ・お湯割り ・そば湯割り ・冷たいそば湯割り 1本につき500円 ■炭酸割りのお酒 ■ムラムラハイボール 宝山 芋麹全量...
...黒麹による甘味と旨味を持つ逸品です。 ■芋焼酎 くろかめ 25° 甘みがあり飲みやすく、なめらかさと爽快なノド越しがよく、香りも黒麹を使用しているので特有の甘みを感じる美味しさ。 ■麦焼酎...中華味でコリコリ食感がたまりません。 ■豆腐よう 豆腐を紅麹と泡盛などで長期間漬け込み...
...博多茄子のピューレ添え 柚子胡椒風味 ■萬幻豚のグリル 塩麹風味 季節野菜添え（柚子胡椒・粒マスタード） ■香川県産オリーブ牛のリブロース...なんなら鍋ごともってきてください。笑 【メイン】 萬幻豚の網焼き 塩麴風味 赤キャベツのブレゼ添え サワークリームのマスタードフォンダン...
...オリジナルカクテル、ご要望に合わせてお作りします。 ■ジン ■ウォッカ ■ラム ■テキーラ ■TSUMUGI 日本発「麹」を使った和スピリッツ...
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