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高知の友人・同僚とお食事するのにぴったりの洋食・西洋料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秘訣は自家製のパンチェッタ。パンチェッタとは塩漬けにした豚バラ肉のことで、これを燻製にするとベーコンになるそうです。パンチェッタは生ハム...
...とても美味しかったです. ゴルゴンゾーラチーズのペンネは, 濃厚なチーズの燻製のような味と香りにスパイスが効いていて, 美味しかったです♪ デザートは,イチゴのアイスケーキ&ミルクのシャーベット♪...
...これが香ばしい燻製臭と絡まって実に美味。 ご飯は酢飯でなく白飯で少し温かい感じ。 載ってる玉ねぎは極薄にスライスされていて 軽い苦みとエキス感に自然な甘みが加わって、 これまたカツオのタタキとめちゃ合うわぁ♫ カツオのタタキって白ネギのイメージだったけど、 この玉ねぎスライスもなかなかいいなぁ。 青ねぎ、ニンニク、海苔を混ぜるとこれもうまし。 しそもアクセント、わさびがツーンとこれも良し。 道の駅でいただく絶品カツオのタタキ丼。 スモーキーな燻製の味わいとタレが抜群です...
...■フォンダンショコラ ■燻製の盛り合わせ ■鯛のアクアパッツァ ■ジェノベーゼ ■ハラミのサラダ...料理を五品注文しましたが ほぼ同時に持ってきて冷えたのが残念 ①ハラミのサラダ ②燻製の盛り合わせ ③カマンベールチーズとバケット添え ④ジェノベーゼ...
...アロマもフレーバーもしっかりとやわらかな燻香感じるラオホビアです。 ラオホ=燻製麦酒です。 モルトを燻して独特な燻製香を付けています。 アロマは軽い燻蒸香りがありますが、 飲んでみると...アロマもフレーバーもしっかりとやわらかな燻香感じるラオホビアです。 ラオホ=燻製麦酒です...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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...いて斬新さにキュン♡ ●カマスのパスタ 土佐沖で獲れたカマスに燻製の香りをまとわせ 木の子と和えた香ばしい香りのソースと...・朝どれ:トウモロコシの甘さとほのかに薫る燻製バターが夏。...桜エビ トマト ◎枝豆の香り 青柚子 葛餅 きな粉 ◎朝どれ 燻製バター 胡桃オイル ◎稚鮎 胡瓜 肝 丘ヒジキ ◎お口直し...
...各種パスタで850円から。 ハイネケンは缶とタンブラー。550円 噂通りびっくりなお酒に、つくオードブル! 手作り燻製のチーズや玉子 カポナータ...
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