Tebiki Soba Isshin
(手挽きそば 一心)Tabelog 소바 EAST "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tebiki Soba Isshin
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 소바 EAST "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
Tabelog 소바 EAST "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
Tabelog 소바 "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
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Tabelog 소바 "Hyakumeiten" 2021 선정 가게
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Tabelog 소바 "Hyakumeiten" 2019 선정 가게
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Tabelog 소바 "Hyakumeiten" 2018 선정 가게
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Tabelog 소바 "Hyakumeiten" 2017 선정 가게
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百名店 選出歴
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| 종류 | 소바, 덴푸라 |
|
052-661-0997 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市港区須成町3-9-1 |
| 교통수단 |
아오나미선 고호쿠역에서 도보 15분. 고호쿠 역에서 970 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 3,000～JPY 3,999JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 9대. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
대기는 없지만, 이름과 휴대번호를 점내에서 기입한 후 밖에서 기다린다. 차례가 오면 휴대폰으로 불러준다. 아이 동반은 거절되었습니다. |
◾️オーダー
味くらべ 2,100円
特製玉子焼き 980円
◾️アクセス
あおなみ線港北駅から徒歩15分、名港線東海通駅から徒歩20分という、車でのアクセスが良さそうな立地。
住宅街の中にポツンとあるお店。
◾️待ち情報・予約情報
土曜日の18:30に訪店して店内は8割ほどの埋まり具合。昼は列ができるらしいが、夜は比較的穴場という噂。
◾️補足情報
そばの品種・仕入れにかなりこだわっていることが見て取れる。
◾料理
・味くらべ
そば3種を食べ比べられるメニュー。田舎ニハとがんこ十割が半盛で提供された後、在来種十割が提供される。
すりたて生わさびが付いているのがとても嬉しい。十割そばについては塩で食べるのもおすすめされた。
田舎ニハは福井県産を細打ち。なんだかんだ喉越しを含めて二八が一番美味しい。
がんこ十割は北海道富良野産を太打ち。すごいインパクト、蕎麦の風味がガツンとくる。
在来種十割は大分湯布院産を中太打ち。塩とわさびで食べるのがよく合う。
・特製玉子焼き
圧倒的No.1の出汁巻き卵。美味しすぎた。
卵はコケコッコー共和国の平飼い有精卵。味付けも、ふわとろ具合も、全て完璧で美味しい。
■ 最後に
そばももちろん一級品であるが、卵好きなら特製玉子焼きは是非オーダーした方が良い。
あと、そば湯がどろっどろの濃いめで美味しかった。
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