大船の大衆居酒屋の頂点 @ 鳥恵
(再訪)
大船で人気の鳥恵はいつもお客さんでいっぱい。最近はそれに拍車がかかっているのではないか?五時の開店時間にはお客さんが並んでいるらしい。
何せ、わたしら地元住民でも週末の予約がなかなか取れない。
そんなこんなで、半年ぶりの訪問。旧友と大船で待ち合わせ、ダメもとで訪問したところ、丁度、一組が出て行くところで、入れ替わりですんなり入れた。
やはり、店内はお客さんでいっぱい。
それも、サラリーマンだけでなく、おじいちゃん、おばあちゃん、おとうさん、おかあさんの家族連れから若いカップルまで、何かグンと客層が広がったのではないかな。客層の広がりが客数の底上げに繋がっているみたいだ。
都心立地のレストランの新店ならいざ知らず、こんな昔からある居酒屋さんではめずらしい。
お通しは、タコとマグロの刺身をまったりと酢味噌で食わせる。これだけでビールジョッキの半分が無くなった。文句なく旨いのだ。
久しぶりの鳥恵で、ボードに書かれた本日のおすすめやら旬の食材に目移りするが、鳥恵に来ると外せないのが、刺身の盛合せと手羽餃子。
もともと、隣の鶏肉屋さんが本業であったので、鶏肉が旨いことにちがいないのだが、今では鮮魚が旨くて安いのが評判で、遠方からもわざわざこの地まで客を呼ぶぐらいだ。
「刺盛りを二人前下さいな。それから手羽餃子と・・・まあ、とりあえず」
鳥恵の場合、量が多いので、焦って発注すると残してしまうこともよくあるので、何品か注文して現物を見た方が良い。
さて、今日の刺身は、
鯛、ハマチ、アジ、マグロにクラゲだ。アジは30秒前まで、入口の水槽で泳いでいた奴だ。わたしら釣師的には、釣って殺生食べて往生だ。
くらげ・・・これが初めて食した時に分からなかった。
ヒラメの縁側ともイカでもなく、この透明感。食べてわかるつるりとコリコリ感。この食感がおもしろい。じんわり旨味がにじみ出るということでもないが、何気にはまる。
手羽餃子は、文字通りだ。手羽先の中には餃子の具材が入った唐揚げで、鶏肉の香ばしさと餃子のコンビネーションだ。
例によって、酒は表面張力の限界点まで並々とついでくれる。どれくらいの量になるかはわからないが、これでけっこうまわる。
鳥恵での食事はこれくらいにとどめて、いつもどおり、隣の大船リパブリックで仕上げのアルコールを楽しむことにする。
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(11年5月21日) 大船ではNo.1の集客力を持つ大衆居酒屋 @ 大船「鳥恵(とりけい)」
先輩諸氏と三ヶ月に一度の定例の懇親会。震災を挟んで二月以来であった。
土曜日の六時で一階二階とも満員御礼。おやじ会、女子会、家族連れまで、客層の裾野は広く圧倒的な集客力。やはり、大船の大衆居酒屋では群を抜いている。予約が大変らしい。
本日は、
◯ 刺し盛り(ハマチ、たこ、甘エビ、まぐろ)
◯ 煮付け(鶏チューリップ、筍、コンニャク、人参、大根、椎茸、厚揚げ)
◯ 唐揚げ(カレイ、豚肉巻)
◯ いかのあぶり焼き
◯ 焼き鳥
◯ お新香
◯ 飲み物(ビール、日本酒、ウィスキー)
これで、一人当たり、¥4500位だ。いつも通り、量が多い。
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12月29日
老若男女25名で今年最後の忘年会。
本日のメニューは、
鴨鍋、海鮮寄せ鍋、刺身盛り合わせ、さつま揚げ、揚げ物盛り合わせ、焼き鳥盛り合わせ、みかん、アルコール飲み放題
年末になっても、鳥恵の満員御礼はかわらず。
ちなみに、本日は一ヶ月前の予約であった。
鳥恵さん、来年もよろしくお願いします。
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11月20日
恒例の宴会。いよいよ、鳥恵名物鴨鍋の季節になりました。
鴨肉、椎茸、白葱、えのき茸、水菜、白菜、蒲鉾、麩、豆腐、饂飩
予約要です。
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9月28日
会社の同僚3人とミニ飲み会。21:00入店、ちょうど入替時間帯で並ばずして入れるねらい目タイムです。
本日の料理は、
○ 刺身船盛り活作り(生しらす、活鯵、カンパチ、平目縁側、中トロ、くらげ)
○ 鶏餃子
○ 鳥恵豆腐
やっぱり、うまい!安い!同僚大感激!今度は奥さんを連れてきたいとのこと。
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9月4日
先輩諸氏と「鳥恵」にて恒例の宴会。今回は4名参加。宴会として事前に予約済。
本日の料理は、
○ 刺身船盛り活作り(鯵、カンパチ、平目縁側、中トロ、鰤、さざえ、鰹、ぼたん海老、くらげ)
○ 鶏餃子(鶏の手羽先に餃子の具材入り)
○ 鳥恵豆腐(鶏煮込みスープ、鶏肉、豆腐、葱、刻海苔、山葵)
○ 飲み物(瓶ビール、日本酒熱燗、ウィスキー)オーダー本数数え切れず
以上の料理1人前¥2,500、飲み物¥1,500、計@¥4,000/1名
あいかわらず、こりゃすごいわ・・・。
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このお店は大船を代表するお店で、地元で素晴らしく愛顧されています。
私どもは3ヵ月に一度、つまり、年4回を定期利用していますし、それ以外にも会社の同僚とも来ておりますで、比較的ヘビーユーザーかもしれません。
何がそうさせる?
単純明快な回答ですが、「安くてうまい。お店の雰囲気や従業員の気使いも良い」ということです。
昨今、6時から7時頃は入られないこともあり、地元だけじゃなくわざわざ、大船まで訪れるお客さんもいるみたいです。
名物の鴨鍋はもちろん、さかなも新鮮で美味しいです。
月替わりで出てくる地場の旬の魚が楽しみです。
ともあれ、地元住民を大切にする鳥恵のポリシーを継続して欲しいと思います。
점포명 |
Tori Kei
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종류 | 이자카야, 야키토리, 해물 |
예약・문의하기 |
0467-44-9914 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
神奈川県鎌倉市大船1丁目19-13 |
교통수단 |
오후나역에서 도보 5분 오후나 역에서 309 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 4,000~JPY 4,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
50 Seats |
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개별룸 |
가능 (있음) 10~20인 가능、20~30인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,엄선된 소주(쇼추) |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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大船では知らない人がいないだろう鳥恵に訪問。
随分久しぶりだ。
18時を過ぎていたので、入れるか心配したけれど、奥のテーブル席がすんなり入れた。
一緒に来た人が初鳥恵であったので、
鳥恵では人気の料理をさっくり注文。
・さし盛り
・くし盛り
・茄子炒め
・鶏餃子
・生ビールに日本酒
どれも変わらずのクオリティで旨い
〆て、一人四千円台
冬の宴会予約を聞くと、飲み放題で六千円から承ってますとのことであった。