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The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
에도 앞의 진수를 지금 전하는 잡기. 진화를 계속하는 장인기와 세심한 세심함으로 매료시키는 정통파 에도마에 스시.
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 일본 요리 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
시가의 명점 「시노하라」가 긴자에 진출. 계절의 미각을 박은 絢爛 호화로운 8치에 가슴이 울린다.
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
모든 것은 고객의 미소를 위해
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
Tabelog 덴푸라 "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
에도 앞의 본고장에서, 시즈오카의 소재를 사용한 풍미 풍부한 튀김과, 〆에 제공되는 수타 소바의 인후에 취한다
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
늠름한 일본 공간에서 극상의 일관을. 섬세하고 세련을 다한 정통파의 에도마에 주먹을 즐긴다
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
명점의 DNA를 계승하는 미래의 명점. 뾰루지 않고 리얼한 스시가 아름답고 맛.
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 덴푸라 "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
요리 일근 50년의 요리장이 튀긴 주옥의 튀김. 앞으로도 계승되는 에도마에 전통의 맛과 기술.
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 일본 요리 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
소재에 마주보고 솔직한 맛을 담는 일본 요리.
Tabelog 일본 요리 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
Tabelog 덴푸라 "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
도쿄에서 튀김의 최고봉. 장인력 50년을 거쳐 계속 진화를 계속하는 기술에 취해진다
Tabelog 덴푸라 "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
식재료와 옷이 만들어내는 조화. 젊은 튀김 장인이 만들어내는 "옷을 맛보는 튀김 "의 세계
Tabelog 덴푸라 "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 일본 요리 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
Tabelog 일본 요리 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
옮겨가는 사계절의 은혜를 누린 일본의 정수에 접한다. 일본 요리의 마음을 세계에 전하는 긴자의 명점