Niichan no Mise
(兄ちゃんの店)- 예산：
-
県内の酒蔵22社の日本酒をラインナップ！
現在、山口県の酒蔵同士の関係はとても良く、
県内のおいしい日本酒を広めたいというその思いから
青年醸友会を立ち上げ、山口地酒維新の開催などを行い、
日本で唯一、12年連続出荷増の快挙を成し遂げたのはあまりにも有名な話。
そんな誇らしい山口県のお酒を堪能できるのがこちらのお店です。
店主さんは、宇部市の永山本家酒造場に19年間勤務してきたという永山さん。
日本酒のウンチクを聞かされても
よくわかんないから、困るなーと、
少々構えて行きましたが、
全然そんなことなくて、気さくでおとなしめの雰囲気の店主さんでした。
なんなら、もう少しお酒について語ってよ、とでも言いたくなっちゃうくらいです笑
初対面だったから、もしかして気を遣ってくださったのかも知れません。
約70種類の日本酒が置いてあり、
県外のお酒もちらほら。
どれを飲んだらいいか迷ったので、
「デザートとして楽しめる日本酒をください」というと
ぴったりなものを用意してくださいましたよ。
フードメニューはそんなに多くはありません。
お客さんもご常連さんが多く、
とてもあったかい雰囲気なので、はじめてでも全然大丈夫です！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Niichan no Mise
|
|---|---|
| 종류 | 일본술 |
| 예약・문의하기 |
090-7548-7335 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山口県宇部市新天町1-2-35 |
| 교통수단 |
고토시바 역에서 562 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.3.12 |
オープンから約1ヶ月経ったころに一度お邪魔したコチラのお店。
「日本酒BAR兄ちゃんの店」という店名から、なんとなくクセの強い感じを期待していたのですが、意外にあっさりと普通の、いや、どちらかといえばシャイな感じの大将で、拍子抜けしたのを記憶しています。
あれから約1年。
その後どうなったか気になって、再訪です。
大将は、しっかりと成長していました！
会話もスムーズで楽しく、
日本酒へのこだわりもしっかりと語ってくれるように‼︎
しかもグラスにもこだわりが！
画像では表せなかったのですが、形が独特で、飲み口によってお酒の味が変化するというグラスです。
一つひとつが手づくりで、とても素敵なフォルム。
料理の品揃えとレベルも、ばっちりアップしていましたよ。
〆のカレー、おいしかったです❤︎
自信を持ってオススメできるお店となりました。
嬉しい❤︎