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料理
松阪牛を「温故知新」「和魂洋才」のコンセプトで創作和食に
料理人
総料理長「山本龍史」が創る松阪牛の創作和食
料理
松阪牛を使ったランチ
サービス
デートや接待、お食事会に。3つの個室でゆったりとお食事を。
<ランチ>【Xmas2024】八寸・しゃぶしゃぶ椀・厚切りローストビーフ・〆トリュフご飯+乾杯シャンパン付き
Xmas限定ランチコース 世界的トップブランド和牛である「松阪牛」と産地の生産者様から届けられる旬の厳選食材の饗宴。松阪牛の美味しさを追求し、和食のみならずフレンチや中華の技法も取り入れたお料理の数々。落ち着いた空間でごゆっくりお愉しみください。
<ランチ>【Xmas2024】松阪牛キャビア・オマール海老・厚切りローストビーフ・〆トリュフ卵ご飯+乾杯シャンパン付き
Xmas限定ランチコース 世界的トップブランド和牛である「松阪牛」と産地の生産者様から届けられる旬の厳選食材の饗宴。松阪牛の美味しさを追求し、和食のみならずフレンチや中華の技法も取り入れたお料理の数々。落ち着いた空間でごゆっくりお愉しみください。
<ディナー>【Xmas2024】松阪牛キャビア・しゃぶしゃぶ椀・厚切りローストビーフ・トリュフ卵ご飯+乾杯シャンパン付き
Xmas限定ディナーコース 世界的トップブランド和牛である「松阪牛」と産地の生産者様から届けられる旬の厳選食材の饗宴。松阪牛の美味しさを追求し、和食のみならずフレンチや中華の技法も取り入れたお料理の数々。落ち着いた空間でごゆっくりお愉しみください。
ピックアップ!口コミ
ランチコースをいただきました。 ・南禅寺蒸し松坂牛筍 半生の松坂牛と筍がのってあり、筍の味がしっかり堪能できました。 ・松坂牛手毬寿司 レア肉と沢庵の食感が絶妙 ・季節の盛り合わせ 鯛の刺身、ローストビーフ、蟹和えetc どれも季節を感じられる一品 ・松坂牛藁焼きステーキ 口に入れ... 詳細を見る
海外から来日したゲストをお迎えする目的で利用しました。 事前に食べログで、2時間飲み放題付き 12,000円 (税込) のコースを予約。 今回は、飲み放題時間を1時間延... 詳細を見る
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店名 |
松阪牛懐石 真(シン)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、日本料理、すき焼き |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-1759 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩7分 虎ノ門ヒルズ駅から331m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
※席だけ予約のみ会計時サービス料10%いただきます |
席数 |
34席 (カウンター12席、個室3部屋) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可 中学生以上可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月20日 |
電話番号 |
03-3438-3350 |
初投稿者 |
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51m
115m
175m
214m
222m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[火]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[水]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[木]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[金]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
■定休日
なし
アクセス方法を教えてください
日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩7分
三田線 御成門駅 徒歩7分
銀座線 虎ノ門駅 徒歩10分
JR新橋駅 徒歩13分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
海外から来日したゲストをお迎えする目的で利用しました。
事前に食べログで、2時間飲み放題付き 12,000円 (税込) のコースを予約。
今回は、飲み放題時間を1時間延長し、合計3時間にしていただきました。延長料金は1,500円/人でした。
コース内容は以下のとおり。
〈先付〉松坂牛 木の子 柿
〈向付〉季節の盛り合わせ
〈揚物〉牛脂で揚げた、お野菜の天麩羅
〈焼物〉...
おすすめのコースを教えて下さい
「<ディナー>【季節の食材と松阪牛のスペシャルコース】しゃぶしゃぶ・牛チラシ・天麩羅・ステーキ・すき焼き・季節の土鍋+1ドリンク付」がおすすめです。
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和牛トップブランドの「松阪牛」を和洋様々な調理法で創作和食としてご提供。虎ノ門駅徒歩8分
新料理長には、NY三ツ星レストランプロデュースの都内レストランで料理長を務めた山本龍史を迎え、「温故知新」をテーマに伝統的な和食のエッセンスとフレンチの斬新な表現方法のお料理をご提供させていただきます。
松阪牛のシャトーブリアンやサーロインをじっくりと低温で火入れした後に藁で焼き上げるステーキや、都内では珍しい松阪牛のモツと濃尾平野で育まれた無農薬野菜で作り上げる創作和食の数々をご賞味ください。
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