Bistro 2538 - 北千住（ビストロ）

働く条件について

• 職種

  店長候補・マネージャー

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給320,000円~380,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 資格手当・スキル手当あり 退職金あり

  試用期間

  試用期間３か月：月給－２万円

  給与補足

  昇給年１回、決算賞与年２回

• 勤務時間

  10：00～23：45　シフト制
  

  終電考慮あり シフト制

• 休日・休暇

  月８日（シフトによる交代制）
  有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇
  
  定休日：月曜

  月8日以上休みあり 夏季休暇あり

• 待遇

  社会保険完備（保険、年金、雇用、労災）
  確定拠出年金完備
  退職金制度（勤続３年以上の方）
  まかない有
  健康診断
  制服貸与
  交通費全額支給

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 独立支援制度あり バイク通勤OK 髪型自由 ひげOK ピアスOK

• 特徴

  学歴不問 独立希望者歓迎 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内)

仕事について

• 仕事内容

  北千住にある気軽なビストロで、 店長候補として店舗運営全般をお願いします。
  
  【ビストロ2538とは】
  本格フレンチをパリの下町にある大衆食堂ようにカジュアルに味わう、がコンセプトの2538（にこみや）。店名通りに「フランス煮込み料理」をメインにしており味には自信があります。
  フレンドリーなオシャレな佇まいのお店。お客様との気さくな会話も楽しめます。
  北千住でフレンチとイタリアン、そしてデリをはさんだビストロコッペパン（総菜パン）の店舗を運営し、まずは北千住に５店舗の営業を目指しています。
  
  【飲食店での経験が活かせます】
  飲食店でのホール経験があれば、 業態は問いません。
  スキルに合わせて店舗運営に関する知識を少しづつ学んでいきましょう。
  店長になれば、試飲会に参加できますしご自身でワインリストも作れます。
  またドリンクメニューの開発にも関われますので、新しいドリンクをどんどん提案してください。
  独立を考えている方は、経営の感覚やスキルを養うことを目標にして頑張りましょう。
  
  ＜働き方は自分次第＞
  長く現場で接客やサービスを楽しみたい方も、 キャリアアップして独立を考えている方も大歓迎！ あなたの希望に沿うように 一緒に考えていきましょう(^^)v
  
  ＜キャリアアップ例＞
  店長　→　スーパーバイザー　→　事業本部長または独立
  
  
  ＜一覧で見る業務内容＞
  ●お席までご案内
  ●ドリンクやフードのオーダー取り、運搬
  ●レジ業務
  ●テーブルセッティング
  ●お客様への料理の説明
  ●予約管理
  ●イベント運営
  ●シフト管理、スタッフ教育
  ●数値管理
  

• この仕事の
  おすすめポイント

  【職場環境】
  20代・30代の男性スタッフが活躍中！
  北千住駅からすぐなので 通勤にも便利な立地です。
  
  【自由な発言ができる】
  自由度の高い職場ですので、 自分の考えているアイデアを どんどん提案できる環境が整っています。
  あなたのやりたい業態を提案すれば、 その業態を任せられるチャンスだってあります！
  
  【キャリアアップ】
  小さな会社ではありますが、 その分経験できる仕事の幅は広く、 スキルアップが図れます！ お店の回し方や 基本的な店舗管理のやり方なども 早い段階から学べますので、 自分を成長させたいと考えている方には ピッタリの職場です♪　キャリアアップにかかる時間は、大手企業よりも格段に短いはずです。

  身に付くスキル

  盛り付け技術 ワインの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営

• 応募資格

  必須スキル・経験

  コミュニケーション能力 飲食店での接客経験

  ● 飲食店ホール経験１年以上 （飲食であれば居酒屋、レストランなど業態は問いません）

  歓迎スキル・経験

  コミュニケーション能力 飲食店での調理経験 飲食店での接客経験

  ●接客やサービスすることが好きな方
  ● レストランや居酒屋など飲食店でのホール経験がある方

• 求める人物像

  ● 20代・30代男性活躍中
  ● 前向きに仕事に取り組める方
  ●チームで仕事することに意欲的な方
  ●学歴不問、 ブランクのある方も歓迎
  ●ピアスOK、髪型自由、髪色自由　自分なりのオシャレが楽しめます
  ●ハローワークでお仕事お探し中の方も歓迎

働く場所について

• 店名

  Bistro 2538

• 勤務地

  東京都足立区千住3-74

• 法人名・事業者名

  株式会社シーセカンド

働く条件について

• 職種

  料理長候補

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給350,000円~400,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 退職金あり

  試用期間

  試用期間３か月：月給－２万円

  給与補足

  昇給年１回、決算賞与年２回

• 勤務時間

  10：00～23：30

  終電考慮あり シフト制

• 休日・休暇

  月8日休み（シフトによる交代制）、夏季休暇、年末年始休暇、年次有給休暇、慶弔休暇
  
  月曜定休

  月8日以上休みあり 夏季休暇あり 年末年始休暇あり

• 待遇

  ・社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
  ・確定拠出年金完備
  ・退職金制度（勤続３年以上の方）
  ・独立支援制度あり
  ・まかない有
  ・交通費全額支給
  ・健康診断
  ・制服貸与

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 独立支援制度あり 独立実績あり バイク通勤OK 髪型自由 ひげOK ピアスOK

• 特徴

  学歴不問 独立希望者歓迎 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内)

仕事について

• 仕事内容

  料理長候補として仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン業務全般のお仕事です。
  調理師免許も不要です。まずはあなたのレベルに合った作業からはじめ、新しいことを一つ一つ覚えていきましょう。徐々に食材の活かし方、新メニューの開発、仕入など、料理長となった時の厨房運営・指導・技術を学んでいきましょう。
  
  業態の異なる店舗（イタリアン）との交流もありますので、枠にとらわれず知識や技術を身につけることが可能です。世話好きな総料理長は細かな相談にも対応し、直接技術指導もしています。
  
  【スキルアップ】
  調理専門学校を卒業していなくても、調理師免許がなくても、洋食の知識がなくても、料理長になることに支障はありません。
  何でも言える社風ですので、メニューアイデアをどんどん提案してOK
  色々なスキルアップの用意はあります。あなたの未来を一緒に考えましょう。
  料理長候補→料理長→①統括料理長②新事業立ち上げ③役員など
  
  【経験より人物重視します】
  チームワークを大切にしています。
  仲間を大切にできる方を求めています！
  一緒にお店を作っていきたいと考えている方歓迎

• この仕事の
  おすすめポイント

  しっかりとした洋食の調理技術が学べます
  基礎を大切にし、現場で確実に実践を積むことができます。
  調理師免許不要
  調理専門学校を卒業していなくてもOK
  下町ビストロなので、身近な単価設定がわかり易いと思います
  独立したい方には、経営手法も学ぶことができます
  独立（物件探し、借入先の紹介）の相談も気軽にできます
  即日勤務OK、ブランクＯＫ、ヒゲOK、ピアスOK
  まかない有（月2000円の自己負担）
  無資格OK、髪型・髪色自由（清潔なもの）
  20代30代の多い職場

  身に付くスキル

  包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  飲食店での調理経験

  飲食の業態は問いません

  歓迎スキル・経験

  コミュニケーション能力 飲食店での調理経験

• 求める人物像

  料理が好きな方
  料理の腕を上げたい方
  洋食を学びたい方
  考え方が前向きな方
  チームとして頑張っていける方
  人を育てることが得意な方
  将来自分の店を持ちたい方
  メニュー開発に携わりたい方

働く場所について

• 店名

  Bistro 2538

• 勤務地

  東京都足立区千住3-74

• 法人名・事業者名

  株式会社シーセカンド