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The Green Carmel
(ザ・グリーンカーメル)- 最近的車站：
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- 預算：
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- 公休日：
- 星期一、星期二、星期三、星期五、星期六、星期日
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The Green Carmel，一家創意法式料理餐廳，其菜餚中使用水果
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ノンアルコールカクテルいちごカルピス、ノンアルコールビール（オールフリー）
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フォアグラのテリーヌと干柿のマリアージュ
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フォアグラのテリーヌと干柿のマリアージュ
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淡路島産玉葱のムースとキャビア 豆乳と共に
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オリーブオイル、パン
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ノンアルコールカクテルいちごカルピス、オリーブオイル、パン
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紅ズワイガニと金時人参のピューレ 鰹節のフリット ミルフィーユ仕立て
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金目鯛のコンフィ 春菊のソース
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金目鯛のコンフィ 春菊のソース
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金目鯛の出汁のスープ
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金目鯛の出汁のスープ
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伊勢エビのミキュイボアローネギのクリームソース
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伊勢エビのミキュイボアローネギのクリームソース
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和牛フィレ肉と仔羊のロースト ローストしたアイユのソース
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和牛フィレ肉と仔羊のロースト ローストしたアイユのソース
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和牛フィレ肉と仔羊のロースト ローストしたアイユのソース
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デザートビュッフェ
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デザートビュッフェ
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デザートビュッフェ
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紅茶
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紅茶
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クリスマスプレゼント（クッキーやキャンディ）
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外観
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ピアノの生演奏
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メニュー
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メニュー
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メニュー
綺麗な空間
松山でも別荘などもある白水台にあります。静かな住宅地にあるレストランです。１番最初に行ったのが１５年ほど前になります。ウェディングレストランなので入り口には貸し出しようのウェディングドレスなども飾ってあります。店内は空間をうまく使いすごく綺麗です。ガラスを綺麗に使った天井なども長めがいいです。お昼のコースを数種いただきましたがどれも肉料理も軟らかくまたドルチェ類もかなり美味しいです。週末は予約をしないと入れないと思います。
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餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
The Green Carmel
|
|---|---|
| 菜系 | 法式料理，創作料理 |
| 預訂・咨詢 |
089-926-3800 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市白水台4-2-1 |
| 交通方式 |
·從市內過來的話白水臺的加油站向左拐就是 距离道後溫泉 2,691 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評論總數） |
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 10人以上的聚會的情況下，星期四以外也可以商量。 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
分區吸煙 餐廳內全面禁止吸煙。大堂和花園允許吸煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有情人雅座,沙發座位,有露天雅座,有現場表演,可觀賞運動比賽,無障礙空間 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究, 對魚類料理講究, 健康/美容食品菜單, 提供蔬食選項 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,,可自帶飲料,有品酒師,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2000.10.1 |
| 餐廳的宣傳 |
小山大廚的世界，將世界各地嚴選的食材和愛媛當地的食材與精緻而原創的法式料理
[一個特別的星期四，一個遠離城市喧囂的特殊空間，被綠樹成蔭和柔和的陽光所包圍] “The GreenCarmel”站在柔和的陽光下，在微風中搖曳。 這個特殊的空間可以讓您遠離日常生活的繁忙和城市的喧囂，也是松山夢寐以求的婚禮場地。 在大廚小山和其他在全國烹飪比賽中獲得第二名的年輕廚師的帶領下，法式料理精緻而原始。 即使不在婚禮上，我也想吃那道特別的菜！餐廳只在星期四營業，這是通過許多客戶的聲音實現 |
我預訂了 2020 年聖誕晚餐，然後去了那裡吃了兩個人。氣氛很好，還有現場鋼琴演奏。首先，我用不含酒精的啤酒（全部免費）敬酒，我的伴侶則用不含酒精的雞尾酒草莓可爾必思乾杯。鵝肝醬和柿餅的結合如此順利，就像甜點一樣。柿子獨特的甜味凸顯了鵝肝的味道。我的夥伴也喜歡柿子的味道。淡路島洋蔥慕斯和魚子醬 淡路島洋蔥慕斯和魚子醬和豆奶一起，上面放著奇異果和魚子醬。獼猴桃的酸味和豆漿的醇厚，恰到好處。魚子醬的氣泡狀質感也是一大亮點。淡路島洋蔥慕斯柔滑醇厚。我的伴侶也很高興獼猴桃的味道與這道菜很相配。與麵包和橄欖油一起食用。它是蓬鬆的。紅雪蟹和人參泥，鰹魚片煎餅，千層酥，佐以薑沫。紅雪蟹的鮮味與人參泥的濃鬱甜味相得益彰。炸鰹魚片的香氣是一大亮點。薑泡有清爽的味道。我的伴侶也很高興，紅雪蟹和金時胡蘿蔔既香甜又美味。黃金鯛魚配花環菊花醬。金色的鯛魚肉質濕潤，味道鮮美。此外，花椰菜的質地也是一大亮點。湯頭是用金黃色的鯛魚高湯熬煮而成，味道清淡而濃鬱。蔥奶油龍蝦。我的搭檔也非常喜歡這種醬汁。烤和牛菲力配烤羊肉愛玉醬，和牛菲力肉質細嫩，肉質鮮美。另外，醬汁的味道略帶酸甜，味道很深。烤出來的羊肉香氣撲鼻，味道鮮美。搭配的馬鈴薯泥也很醇厚。我的伴侶也很高興。搬到單獨的房間後，我們吃了自助餐甜點。為了預防冠狀病毒，工作人員會取出您選擇的物品。我選了草莓慕斯、水果蛋糕、抹茶白朗峰、布丁、焦糖布丁、馬卡龍。我的夥伴選擇了提拉米蘇、水果蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶白朗峰。有咖啡或茶，所以我們都點了茶。草莓慕斯是聖誕老人風格的，非常可愛。其口感滑嫩，酸甜可口。水果蛋糕的味道酸甜可口。麵團很脆。抹茶勃朗峰有很好的抹茶味道和甜味。布丁，口感醇厚滑順。焦糖布丁，芳香濃鬱，醇厚甘甜。馬卡龍質地非常酥脆。我的夥伴也很喜歡自助餐甜點。我特別喜歡水果蛋糕。兩人的帳單是23,320日圓。在回家的路上，我收到了各種各樣的餅乾和糖果作為聖誕禮物。我想再次回到那裡吃飯。