店名 |
Ishibashi Kamaboko Ten
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菜系 | 其他 |
預訂・咨詢 |
095-824-4561 |
預訂可/不可 | |
地址 |
長崎県長崎市新地町8-8 |
交通方式 |
距离新地中華街 172 米 |
營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
預算(評論總數) |
~JPY 999
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包廂 |
不可 |
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包場 |
不可 |
禁煙・吸煙 |
− |
此時建議 |
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服務 |
外帶服務 |
長崎中華街の中心にある蒲鉾屋さんです。
Googleマップで見つけて訪問したところクリーンヒットでした。
僕は混ぜものを極力排除した練り物は全国で探求していますが、こちらは間違いなくトップクラスではないかと。
調味料も使用していますが、魚で強い弾力を表現しているのが本当に素晴らしいです。
食感が魅力。
塩味や甘味のバランスも良いです。
竹輪は香りが凄い。
焼き魚を思わせる香りの竹輪は初めてでした。
むっちむちで旨いです!
確実に再訪します。
上天¥615
丸天¥100
いか天¥110
しそ天¥110
いわしカラアゲ¥150
特製ちくわ¥880
とび魚すぼ巻¥500