Murayama Mangetsu Udon
(村山 満月うどん)入選Tabelog 烏龍麵 EAST "百名店" 2024
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Murayama Mangetsu Udon
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|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
入選Tabelog 烏龍麵 EAST "百名店" 2024
入選Tabelog 烏龍麵 EAST "百名店" 2024
入選Tabelog 烏龍麵 EAST "百名店" 2022
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入選Tabelog 烏龍麵 TOKYO "百名店" 2020
入選Tabelog 烏龍麵 TOKYO "百名店" 2020 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| 菜系 | 烏龍麵 |
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042-560-3559 |
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| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都武蔵村山市三ツ木1-12-10 |
| 交通方式 |
立川巴士立川站北口～箱根崎站東口[立12-1、12-2]、都營巴士[梅70]、MM接駁巴士上北台站～上北台路線，在長圓寺巴士站下車，沿著青梅街道向西行駛，根據藍旗左轉，立即右轉。距離巴士站約3分鐘。 距离箱根崎 3,321 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay，d付款，樂天支付，au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 1樓:吧臺5席和桌子5桌10席2樓:桌子2桌8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 第2停車場有2個車位有公路單車用的臺子 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.10.26 |
今日は朝から時間を作る事が出来たので埼玉の入間市を中心に回る事にして、先ずは入間で1軒回って武蔵村山に移動して来て、2軒目も前から気になっていた『村山 満月うどん』に行って来ました！
『村山 満月うどん』は1986年に製麺所として創業し、2003年に食堂として開店した”村山うどん”の人気店！個人的にも以前より評判の良さを耳にしていた”武蔵野うどん(村山うどん)”の有名人気店で一度お邪魔してみようと思っていたものの、駅から離れた立地になかなかタイミングを作れないでいたので、今日はそんなお店を中心に車で回る事にして楽しみに行って来ました！
お店は一軒家風の建物で年季の入った暖簾は味があります！
今日は12時頃の訪問で店頭に設置されたウェイティングシートは20名位の待ちになってました。
お店回りの待ち席で待っていると名前を呼ばれてメニュー表を渡してもらい決まったら注文も受けてくれて、メニュー表に一通り目を通しつつも、訪問前から決めていた肉汁ミックスつけうどん(並盛)(840円)とたこ竹輪天(130円)をお願いしました。
外の待ち席で待つ事30数分で店内に通してもらいましたが、店内は2F席もあるようでしたが今日な1F席に通してもらって、席はカウンター席とテーブル席がありました。
席に通してもらってから待つ事数分で饂飩、つけ汁、薬味、煮物、割り湯、たこ竹輪天がトレーに一緒に乗ってやって来ました。
先ずは饂飩をそのままいただいてみると、自家製手打ちのやや太めな饂飩は、軽くツルっと滑らかでズルズルズルっと入って来ますが、しっかりしたコシのある歯応えにモチモチした所もあって美味しいです！地粉を使った全粒粉の香ばしさがしっかり主張して来て味わい良く、塩味も軽く効いているのでそのままでも充分美味しくいただけてしまいます！
それから、楽しみに饂飩をつけ汁に浸しつついただいてみると、うん！美味しいです！熱々なつけ汁は、鰹節を中心に昆布辺りかなと思いますが豚肉の旨味も加わって来てる感じで、かえしの醤油感も濃口ですがそこまで濃くなく上品に纏めてる印象で美味しいです！
豚肉はミックスでお願いしたので薄切りと厚切りのバラ肉が入っていて、何れも肉感ある歯応えと柔らかさで脂は適度に抜けていますが肉の旨味に染み込んだ味わい良く、やはり厚切りの方が旨味を感じましたが、饂飩と一緒に頬張るとバッチリで美味しかったです！
茄子と椎茸も入ってましたが、マッチ具合良く美味しくいただけました！
別盛の薬味は刻みネギと生姜、柚子皮で、生姜と柚子皮は細かくみじん切りして乾燥させてるのかな？って感じでしたが、つけ汁に投入するとしっかりと風味が立って良かったです！
糧は小松菜の茎にモヤシとキャベツと人参、さつまいも天が饂飩の脇に盛られていて、小皿には大根の煮物も乗せられていましたが、一緒にいただいてもやはりイイ感じで、バランス良く食事が取れる感じです！
たこ竹輪天はやや厚めな衣はややボテっとした感じでしたが、たこ竹輪の風味良くて弾力感と共に美味しくいただけました！
最後に残ったつけ汁に割り湯を調整しながら注いでよく味わっていただいてみると、やはり出汁感はしっかりありますし豚肉の旨味も加わってますが、かえしの具合など上品に纏めてるのも手伝って非常にさっぱりといただけて美味しく最後締める事が出来ました！
滑らかで地粉の香ばしさある自家製手打ちの饂飩に、出汁感のしっかりしたつけ汁、色々と充実した糧と全体的にも上品に纏まってる印象で充分以上に満足する事が出来ました！やはり立地に難有りではありますが人気あるのも頷けるレベルの高さだったので、担々麺風味の満担つけ汁も気になりますし、また上手くタイミングを見付けて足を運べたらと思います！