Niichan no Mise
(兄ちゃんの店)- 預算：
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県内の酒蔵22社の日本酒をラインナップ！
現在、山口県の酒蔵同士の関係はとても良く、
県内のおいしい日本酒を広めたいというその思いから
青年醸友会を立ち上げ、山口地酒維新の開催などを行い、
日本で唯一、12年連続出荷増の快挙を成し遂げたのはあまりにも有名な話。
そんな誇らしい山口県のお酒を堪能できるのがこちらのお店です。
店主さんは、宇部市の永山本家酒造場に19年間勤務してきたという永山さん。
日本酒のウンチクを聞かされても
よくわかんないから、困るなーと、
少々構えて行きましたが、
全然そんなことなくて、気さくでおとなしめの雰囲気の店主さんでした。
なんなら、もう少しお酒について語ってよ、とでも言いたくなっちゃうくらいです笑
初対面だったから、もしかして気を遣ってくださったのかも知れません。
約70種類の日本酒が置いてあり、
県外のお酒もちらほら。
どれを飲んだらいいか迷ったので、
「デザートとして楽しめる日本酒をください」というと
ぴったりなものを用意してくださいましたよ。
フードメニューはそんなに多くはありません。
お客さんもご常連さんが多く、
とてもあったかい雰囲気なので、はじめてでも全然大丈夫です！
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Niichan no Mise
|
|---|---|
| 菜系 | 日本酒 |
| 預訂・咨詢 |
090-7548-7335 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県宇部市新天町1-2-35 |
| 交通方式 |
距离琴芝 562 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評論總數） |
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （AMEX） 接受電子貨幣 |
座位、設備
| 包廂 |
不可 |
|---|---|
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.3.12 |
オープンから約1ヶ月経ったころに一度お邪魔したコチラのお店。
「日本酒BAR兄ちゃんの店」という店名から、なんとなくクセの強い感じを期待していたのですが、意外にあっさりと普通の、いや、どちらかといえばシャイな感じの大将で、拍子抜けしたのを記憶しています。
あれから約1年。
その後どうなったか気になって、再訪です。
大将は、しっかりと成長していました！
会話もスムーズで楽しく、
日本酒へのこだわりもしっかりと語ってくれるように‼︎
しかもグラスにもこだわりが！
画像では表せなかったのですが、形が独特で、飲み口によってお酒の味が変化するというグラスです。
一つひとつが手づくりで、とても素敵なフォルム。
料理の品揃えとレベルも、ばっちりアップしていましたよ。
〆のカレー、おいしかったです❤︎
自信を持ってオススメできるお店となりました。
嬉しい❤︎