Cupcake
| Kapkek | |
|---|---|
 Türkiye'de yapılan kapkekler | |
| Türü | Kek |
Kapkek (İngilizce telaffuz: [ˈkʌpkeɪk]; İngiliz İngilizcesi: fairy cake, cupcake, Avustralya İngilizcesi: patty cake) bir kişiye sunulmak için hazırlanan küçük bir kek türüdür ve genellikle küçük, ince bir kâğıttan veya alüminyumdan yuvarlak kek kalıbında pişirilir. Büyük keklerde olduğu gibi kekin üzerine eklenen süslemeler, soslar vs. cupcakelerde de yaygındır. "Cupcake" sözcüğü ilk kez 1828 yılında Eliza Leslie'nin Receipts yemek kitabında geçmiştir.[1] Standart bir cupcake diğer keklerle aynı temel malzemeleri içerir: şeker, tereyağı, yumurta ve un.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça ve notlar
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Food Timeline". 2 Aralık 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Nisan 2010.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir] | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
