Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label Others

Bahan-bahan tambahan dan kegunaan untuk membuat kue, roti dan cake

Mengenal bahan tambahan pembuatan kue sangat diperlukan bagi pemula, agar tak salah memasukkan bahan kedalam adonan. Sangatlah penting mengetahui fungsi dan kegunaan masing-masing bahan tersebut. Pembahasan dibawah ini semoga dapat membantu. 1. BAHAN PENGAWET Ada beberapa pengawet yang kita kenal, yang sering digunakan dalam produksi usaha ataupun untuk keperluan rumah tangga. Beberapa yang dijual secara resmi adalah : BENZOAT POTASIUM SORBET SODIUM PROPIONATE CALCIUM PROPIONATE FUNGSI semua bahan pengawet tersebut sama yaitu memperpanjang daya simpan makanan dan menghambat tumbuhnya micro organisme yang dapat membuat makanan cepat basi. Berikut ini adalah pengunaan yang tepat untuk masing – masing jenis makanan : BENZOAT biasa digunakan untuk mengawetkan kue-kue basah,sambal, minuman, atau masakan. POTASIUM SORBET biasa digunakan untuk mengawetkan makanan yang banyak mengandung air seperti buah kalengan. SODIUM PROPIONATE biasa digunakan untuk mengawetkan semua jenis ...

Khasiat Dan Manfaat Sarang Burung Walet Bagi Keseharan

Sudah sejak berabad-abad lalu sarang burung walet di China dianggap sebagai makanan yang lezat dan banyak memiliki khasiat bagi kesehatan, terutama untuk mencegah penuaan, mengobati berbagai penyakit, dan sebagai afrodisiak/pendongkrak gairah. Menurut konsep makanan China, hal ini disebut sebagai “Ying” atau makanan dingin. Dan konon juga ceritanya, sup sarang burung walet pada awalnya adalah hidangan dikalangan keluarga dinasti, sehingga merupakan makanan yang sangat istimewa dan harganya sangat mahal. Sarang burung walet dibuat dari air liur burung walet itu sendiri, dan pada alam liar biasanya dibuat di suatu tempat yang lembab dan gelap seperti goa-goa di tebing-tebing yang sulit dijangkau manusia. Karena demikian, harga sarang burung yang diyakini berkhasiat tinggi ini dijual dengan harga yang sangat tinggi. Namun karena sekarang sudah banyak dikembangkan, harga sarang burung walet kini sudah turun jauh, berkisar antara 7 juta – 15 juta rupiah per kilogram tergantung kualita...

Cochlear Implant

Gangguan pendengaran dan Cochlear Implant Gangguan pendenganran dapat dialami semua orang dari semua golongan usia, dan disebabkan oleh banyak factor. Gangguan pendengaran pada anak-anak akan mengganggu perkembangan kemampuan bahasa dan berbicara. Apakah Cochlear Implant itu ? Cochlear Implant adalah alat Bantu dengar yang dipasang didalam rumah siput (Cochlear). Fungsinya adalah untuk merangsang syaraf pendenganran secara lan gsung dan menggantikan sebagian fungsi rumah siput dalam menangkap dan meneruskan gelombang suara ke otak. Oleh otak, gelombang listrik ini diterjemahkan sebagai suara.            Apakah semua jenis gangguan pendengaran dapat dibantu dengan Cochlear Implant ? Tidak semua gangguan pendengaran dapat dibantu Cochlear Implant. Hanya gangguan pendengaran jenis tuli syaraf (sensorineural deafness) yang dapat dibantu oleh Cochlear Implant. Siapakah yang layak menggunakan Cochlear Implant ? Anak usia 12 bulan s.d 17 ...