every little d 在2019年新開闢的連載專欄,邀請各行各業insider分享他們的工作靈感與日常觀察。
站在攤位前,喊起言不由衷的帥哥美女都靠過來。菜場如同歡場,話裡真真假假。寫魚販,寫客人,寫自己,看似親近,也確實親近,寫的是台灣都有的菜市場。一聲來喔來買魚喔,喊的人是我,也是你家市場旁的魚販。
不太刻意搜尋老店,但到頭來,總是被老店的外觀吸引,甚至還寫了一本日本老舖酒場指南。喜歡拍,喜歡吃,也喜歡用老店,串連成一次次散步旅行。
灰綠的蘿蔔、有虎斑的豆子,市場裡總會遇上一些不尋常的小怪獸,儘管它們長得桀驁不馴,帶回家馴養後卻經常是美味到不行。這裡是怪奇食材美味本舖,是與各種怪奇植物相遇的美味世界。
書寫出日劇當紅的90年代歲月裏頭,曾締造出驚人收視佳績的天王天后們(或你明明常看到卻不記得他名字的熟悉面孔),一些不為人知的小故事,或是鮮少有人提到的生命經歷。
熱衷於鑽研來自世界各國的美味料理,記錄令人難忘的滋味之外,更寫出美食背後不為人知的秘密與故事。你我熟悉的日本料理之中,有大半的血統其實都不如你想像中的純正,而在野味滿滿的鄉土料理中,可能埋藏著真正的日本常民生活痕跡。
一個小眾景點探秘狂熱者。她潛入那些不被大眾所知道的地下空間,觀察並寫下普通生活之外的小眾日常。也許是幾家獵奇的博物館、也許是不放好萊塢大片的秘密電影院,在一成不變的城市裡,找尋在地下蓬勃生長的別樣生機。
日常能量靠酒精驅動,酒精隨血液蔓延全身細胞,中樞神經興奮劑的催化下,搖搖晃晃地衝撞出各種樂子。實在太喜歡喝酒了,喝開以後,企圖拆解每一口放入嘴裡的酒精,記錄著與酒攸關的細節小事。
在被窩裡深怕被發現的手電筒光束、租書店那新舊混雜的書頁氣味,以及下課時吵鬧的同學嬉鬧。在各式各樣的環境裡,我們都曾一度躍入畫格之中,遺忘了周遭的現實世界。於是,我們聊的不只是漫畫,也是回憶。
拉麵,是一種在既有框架下,擁有各種可能與多樣性的料理;有時清秀淡雅,有時濃郁多情,有時經典凝鍊,有時華麗創新。在冷靜與熱情之間總是找不到平衡點,既豐富而又單一,正如人生一樣沒有標準答案,跟著浪人的步伐,一起探索拉麵的美好與樂趣。
30歲前幾乎不喝酒,30歲之後才開始學習喝酒。最愛的是威士忌,但去酒吧最愛點的是調酒。如果可以的話,去任何一間新酒吧都有一個點三杯的儀式。