PJK F2 - Makronutrien Form
PJK F2 - Makronutrien Form
PJK F2 - Makronutrien Form
MAKRONUTRIEN
MIKRONUTRIEN
KARBOHIDRAT
PROTEIN
LEMAK
VITAMIN
MINERAL
FUNGSI MAKRONUTRIEN
Membekalkan
tenaga untuk
badan
Membina Membaiki
sel
sel rosak
Menjadikan
badan sihat
KARBON
HIDROGEN
O2
KARBON
HIDROGEN
O2
NITROGEN
Komponen utama kebanyakan enzim dalam badan diperlukan oleh tisu & sel badan untuk proses tumbesaran menggantikan tisu yang rosak komponen utama bagi sistem imuniti badan dalam melawan penyakit
KEKURANGAN
Menjadi lemah,kurus & mudah mendapat penyakit seperti maramus & kwashiorkor. LEBIHAN tidak disimpan di dalam badan ditukarkan kepada karbohidrat & lemak/ dikeluarkan sebagai urea melalui buah pinggang
KARBON
HIDROGEN
O2
LEMAK
oSatu gram lemak membekalkan dua kali ganda tenaga drpd karbohidrat
tidak baik untuk kesihatan lemak yang tidak digunakan akan disimpan dalam badan Menyebabkan kegemukan Saluran arteri tersumbat penyakit jantung koronori
RUMUSAN MAKRONUTRIEN
MIKRONUTRIEN
FUNGSI - meningkatkan daya tahan badan daripada pelbagai jenis penyakit - Bahan pelawas
KEKURANGAN
??????????????????????? - menimbulkan pelbagai masalah kesihatan
2 JENIS VITAMIN
VITAMIN LARUT AIR
Yang diserap dalam darah untuk disalurakn ke seluruh badan Terdiri drpd Vit B & Vit C lebihan vit. akan dikeluarkan drpd badan melalui sis. pencernaan
Yang diserap bersama-sama lemak ke dalam organ badan Vit A,D,E & K Lebihan disimpan dlm tisu badan sprt dibawah kulit,otak & bahagian luar jantung
GARAM MINERAL
Bahan tak organik