Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • 113 views

    Resepi Popia Basah

    Uploaded by

    Nor Rahiyah Zakaria
    RESEPI

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Resepi Popia Basah

    Uploaded by

    Nor Rahiyah Zakaria
    113 views2 pages
    RESEPI

    Original Title

    resepi popia basah

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    RESEPI

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    113 views2 pages

    Resepi Popia Basah

    Uploaded by

    Nor Rahiyah Zakaria
    RESEPI

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    of 2

    pastry popia basah ni cik an beli yang dah siap saja kat

    supermarket.bonus la klu yang pandai buat kulit popia .. lagi sedap

    Bahan untuk inti*


    1/2 biji kobis - diricih halus
    3 biji sederhana besar carrot - disagat halus
    1 biji sederhana bawang besar
    3 ulas bawang putih
    1 sudu besar sos tiram
    1 sudu makan udang kering
    garam secukupnya

    minyak untuk menumis


    **Blend bawang besar+bawang putih+udang kering. Panaskan sedikit
    minyak dan masukkan bahan blend tadi. Kemudian masukkan sos tiram +
    garam. Kemudian masukkan sayuran dan masak hingga layu.

    Bahan untuk sambal***


    15 tangkai cili kering
    1 biji bawang besar
    5 ulas bawang putih
    1 sudu besar gula perang
    2 sudu besar kicap manis (cik an ganti dgn madu)
    minyak untuk menumis
    garam, perasa dan bawang goreng secukupnya

    *** blend cili kering+bawang besar +bawang putih.


    Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan blend hingga garing. Masukkan
    kicap dan gula perang + garam dan perasa

    Resepi sos lada hitam pula . resepi asalnya wa ambil di...


    myresipi

    Bahan-bahan ( ramai org boleh cicah )

    2 sudu butter
    1 1/2 sudu tepung gandum
    sebiji bawang besar(potong dadu)
    sebiji tomato (potong dadu)
    seketul kiub ayam knors
    2 cawan air
    sedikit kicap pekat
    sedikit sos cili/sos tomato
    garam dan gula secukup rasa
    1 sudu lada hitam(tumbuk halus)*boleh lebihkan amaun ikut selera
    tepung jagung(standby)

    Cara-cara

    Cairkan butter dengan api kecil.


    Apabila cair masukkan tepung gandum dan kacau sehingga perang
    Kemudian masukkan bawang dan kacau sehingga naik bau wangi.
    Masukkan kiub ayam dan kacau.
    Masukkan air tadi dan kacau. Tambah sos cili(amaun ikut suka nak pedas
    atau tidak). Kacau hingga sebati.
    Tambahkan kicap pekat sedikit demi sedikit. PERHATIAN jgn sampai hitam
    sgt, agak2 kecoklatan dah cukup.nanti tk cantik bile dihidang..apabila
    masak sos akan lebih likat dan hitam.
    Masukkan tomato yang telah dipotong dadu tadi dan kacau
    Tambahkan sedikit gula dan garam secukup rasa
    Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit. Kacau
    hingga menggelegak.
    Jika sos kurang likat, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh
    dengan air sedikit demi sedikit sehingga agak-agak likat.Apabila sejuk sos
    akan lebih likat.
    Boleh dihidangkan semasa panas.Ermmm sedap..

    You might also like