RANCANGAN PENIAGAAN

PROJEK PENANAMAN CILI MENGGUNAKAN

SISTEM KAEDAH FERTIGASI

Disediakan Oleh:
MUHAMMAD SHAZWYN BIN AYUB

RINGKASAN EKSEKUTIF

Syarikat CHILIMERAH Sdn. Bhd. telah ditubuhkan pada Disember 2007.

Syarikat ini ditubuhkan dengan tujuan untuk menceburi bidang pertanian secara
eksklusif dan lebih khusus dalam memajukan teknologi pertanian.
Ini adalah selaras dengan wawasan kerajaan dan juga menyahut cabaran
Rancangan Malaysia Ke-9 (RMK-9) di mana pihak kerajaan mengalu-alukan
penglibatan sektor swasta dalam memajukan bidang pertanian.
Tapak projek ini akan dijalankan di atas tanah seluas 5 ekar di kawasan
Nibong Tebal, Kedah di mana pihak syarikat CHILIMERAH Sdn. Bhd. telah menyewa
secara

pajak

bagi

tempoh

tahun.

Sebagai

permulaan, pihak kami akan

mengusahakan tanaman cili merah sebanyak 5,000 pokok dalam 10 buah struktur
Rumah Pelindung Tanaman yang dilengkapi dengan sistem fertigasi.
Dari segi kewangan, pihak syarikat CHILIMERAH Sdn. Bhd. memerlukan
pinjaman Tabung 3F dari Bank Pertanian sebanyak RM 275,000 untuk membiayai
sebahagian dari kos permulaan projek ini. Dalam perancangan

yang

teliti

dan

prospek yang berdaya maju, kami berharap pihak Bank Pertanian dapat meluluskan
permohonan kami bagi merealisasikan projek ini.

TUJUAN RANCANGAN PERNIAGAAN

Tujuan rancangan perniagaan ini disediakan adalah khusus untuk memohon

pembiayaan dari pihak Bank pertanian bagi membiayai sebahagian kos permulaan
projek yang akan dijalankan oleh pihak syarikat CHILIMERAH SDN BHD ini.

Pinjaman sebanyak RM 275,000 diperlukan dari tabung untuk makanan (3F) bagi
menampung permulaan kos projek ini.

Kertas kerja ini juga disediakan untuk memberi gambaran projek fertigasi dan analisis
sebagai sokongan daya maju projek ini.

PENGENALAN
Industri pengeluaran tanaman berasaskan komoditi telah mengalami / melalui
pelbagai perubahan daripada sistem penanaman secara konvensional kepada
pengeluaran yang memerlukan teknologi tinggi untuk meningkatkan pengeluaran
makanan yang semakin kompetitif.
Bagi

memesatkan

pengeluaran

hasil

pertanian

secara

komersialisasi,

pendekatan yang lebih sistematik dan tersusun perlu dibangunkan untuk

diguna

pakai oleh pengusaha bagi peningkatan hasil pengeluaran dan pendapatan.

Sistem fertigasi pengeluaran tanpa tanah merupakan tenologi terkini yang semakin
meluas penggunaannya dikalangan pengusaha bidang pertanian, di

mana

ia

menggabungkan pembajaan dan pengairan dalam satu sistem di bawah struktur

pelindung tanaman bagi menjamin pengeluaran hasil tinggi serta berkualiti dan
merupakan alternatif kepada sistem penanaman konvensional.

LATAR BELAKANG PERNIAGAAN / SYARIKAT

Maklumat Syarikat
Nama Syarikat

CHILIMERAH Sdn. Bhd.

No. Pendaftaran

4455345-SX

Alamat Perniagaan :

20-B, Tingkat 5, Wisma Maju,

Jalan Ali Maju 2/16,
43900 Sepang Selangor

No. Telefon

03-74518643

No. Faks

03-77711545

Bidang Perniagaan :

Pertanian dan industri asas tani.

Jenis Perniagaan

Sendirian Berhad

Modal Dibenar

RM 1,000,000

Modal Berbayar

RM 1,000,000

Taraf Syarikat

100% Bumiputera

Lembaga Pengarah :

1) Zarif Bin Abdul Razak

2) Rashid Bin Sidek

Setiausaha Syarikat :

SCOPE Management Sdn. Bhd.

Juru Audit Syarikat :

PUBLICA Public Accountant

KEDUDUKAN PROJEK

OBJEKTIF, VISI DAN MISI

Objektif

Pengeluaran hasil yang tinggi dan berkualiti dengan mengamalkan amalan

pertanian yang baik dan sistematik.

Mengguna pakai teknologi terkini untuk menghasilkan produk yang berkualiti

tinggi dan penjimatan tenaga buruh.

Visi
Visi kami adalah untuk menggunakan pendekatan teknologi terkini di dalam sektor
pertanian dan seterusnya mampu membimbing petani lain.

Misi
Misi kami adalah untuk memberi pulangan yang besar kepada pemegang syer syarikat,
pelabur dan pelanggan kami dengan menghasilkan produk yang berkualiti dan
sistematik.

STRATEGI PERNIAGAAN
Syarikat CHILIMERAH Sdn. Bhd. akan mengadakan persekitaran yang lebih
kompetitif dengan strategi berikut :

Agro-Teknologi : Menggunapakai teknologi terkini dalam sektor pertanian

bagi menghasilkan produk yang berkualiti dan dijamin peningkatan
pengeluarannya.

Fokus Pelanggan : Mengambil kira keperluan pasaran semasa dan kehendak

pelanggan

K-Ekonomi : Penumpukan kepada ilmu pengetahuan melalui internet dan

R&D

MAKLUMAT ASAS PROJEK

Nama Projek

Penanaman Cili Merah Secara Kaedah

Sistem Fertigasi

Lokasi

Nibong Tebal, Kedah

Keluasan Tanah

5 Ekar

Kapasiti Tanaman :

5,000 Pokok

Struktur

10 buah Rumah Pelindung Tanaman

Sistem Pengairan

Pengairan Titis Automatik

Nama Pengusaha :
Anggaran Kos

Syarikat CHILIMERAH Sdn. Bhd.

:

RM 275,000

75,000 kg setahun

RM 300,000 setahun

2 Tahun

Permulaaan
Anggaran Hasil
Pengeluaran
Anggaran Kasar
Pendapatan
Tempoh Pulang
Balik Modal

RANCANGAN PENGURUSAN
Bahagian ini menerangkan struktur organisasi dalam syarikat CHILIMERAH
Sdn. Bhd. yang bertanggungjawab terhadap perjalanan syarikat secara keseluruhannya.
Manakala bagi pengurusan projek , pihak syarikat akan menggaji kakitangan dan buruh
secara kontrak bagi tempoh selama projek itu berjalan.
Bagi pengurusan syarikat, diketuai oleh seorang Pengarah Urusan, 3 orang
Kerani, 3 orang Pengurus Bahagian dan Pengurus Projek bagi setiap projek yang
dilaksanakan.
Bagi pengurusan projek, diketuai oleh seorang seorang Penyelia Projek dan
4 orang Buruh Am bagi melaksanakan projek yang telah dirancangkan.

CARTA ORGANISASI

Pengarah Urusan

Pentadbiran &
Kewangan

Jualan &
Pemasaran

Lembaga Pengarah

Teknikal &
Operasi

RANCANGAN PENGELUARAN / OPERASI

Sistem Fertigasi
Fertigasi adalah berasal dari cantuman dua perkataan fertilization dan
irrigation. Proses pembajaan dan pengairan terhadap tanaman berjalan serentak.
Fertigasi juga merujuk kepada sistem pengeluaran tanaman tanpa menggunakan tanah
(soiless

culture

production system). Umumnya hanya beberapa jenis sayur dan buah

sahaja seperti tomato, cili merah, timun, zukini, terung, melon dan strawberi sahaja yang
sesuai menggunakan kaedah ini.
Tujuan asal kaedah ini adalah untuk mengelakkan tanaman daripada dijangkiti
penyakit akar seperti penyakit Phytium, Fusarium, Rhizoctonia dan Penyakit Layu
Bakteria yang kebanyakannya dibawah oleh tanah. Untuk membolehkan kaedah ini
dilaksanakan, seseorang pengusaha itu mestilah mempunyai rumah tanaman, yang
lebih dikenali sebagai Struktur Pelindung Hujan (SPH).
Pelbagai bentuk SPH yang dibina daripada pelbagai bahan yang terdapat

di

Malaysia. Bumbung SPH mestilah diperbuat daripada bahan yang lut sinar yakni telus
cahaya. SPH diperlukan untuk mengelakkan tanaman yang ditanam agar tidak mudah
dijangkiti oleh sebarang penyakit sama ada penyakit daun, pucuk atau buah yang
disebabkan oleh percikan hujan. Antara penyakit yang paling dianggap berbahaya ialah
penyakit Hawar Pucuk dan Antraknos.
Selain melindungi tanaman daripada dijangkiti penyakit, ia juga bertujuan untuk
mengelakkan larutan baja yang diberikan kepada pokok menjadi terlalu cair (terkena
air hujan) dan membuatkan pemberian baja tidak berkesan.
Medium tanaman yang paling banyak digunakan ialah coconut coir dust atau
yang dikenali sebagai coco peat. Dalam bahasa mudah ia ialah habuk sabut kelapa.
Coco peat mudah diperolehi jika dibandingkan dengan meduim tanaman komersil lain
seperti perlite ,vermiculite dan maidenwell diatomite. Medium tanpa tanah lain yang
boleh digunakan ialah medium pasir sungai, pasir lombong atau batu kerikil granit (bukan
batu kapur).
Fertigasi boleh mengurangkan kos operasi, dan inilah punca utama ia diminati
ramai pengguna. Penggunaan sistem fertigasi secara ketara dapat

mengurangkan

penggunaan air dan baja berbanding dengan cara-cara lain. Kos tenaga kerja untuk
mengendalikan sistem ini juga rendah. Penggunaan alat pengatur masa automatik
menjamin keberkesanannya.

KELEBIHAN SISTEM FERTIGASI

Kaedah ini mempunyai kelebihan tersendiri berbanding kaedah konvensional lain. Di
antara kelebihannya ialah :
1. Nutrient lengkap yang diberi, boleh dikawal dari segi jumlah dan kehendak
tanaman mengikut peringkat umur pertumbuha
2. Media dan persekitaran yang bersih, menjamin dan menghindarkan masalah
penyakit.
3. Mengatasi masalah tanah tidak subur, perumah penyakit dan perosak.
4. Hasil yang lebih tinggi kerana tiada pembaziran dan akar menerima nutrient yang
secukupnya.
5. Tiada masalah merumpai/ merumput.
6 Kualiti yang lebih baik.
7. Penggunaan air dan baja yang lebih cekap dan ekonomi.
8. Penjimatan tenaga buruh dengan sistem automatik.
9. Kurang penggunaan racun.
10. Jarak tanaman rapat dan diurus secara sistematik.
11. Penyakit tidak boleh berjangkit antara pokok.

KELEMAHAN SISTEM FERTIGASI

Kaedah fertigasi juga mempunyai kelemahan tersendiri, antaranya ialah :
1. Kos permulaan yang tinggi kerana 70% daripada kos adalah pembinaan
Rumah Pelindung Tanaman (Struktur Pelindung Hujan+ Kalis Serangga).
2. Perlu pengetahuan mendalam tentang teknologi ini.
3. Perlu pengurusan dan pemeriksaan yang berterusan.
4. Kerosakan pada sistem boleh mengakibat kerugian yang besa

Perbandingan Antara Sistem Fertigasi Dan Konvensional

Perbandingan
Jenis Tanaman

Tanah
Semua jenis tanaman

Struktur Pelindung Hujan

Fertigasi
Tanaman jenis sayur
dan buah
Wajib ada

Jaring Kalis Serangga

Wajib ada

Tidak perlu

Sistem Pengairan
Varieti Tanaman
Air
Modal
Tapak Tanah
Elektrik
Pengetahuan Teknikal
Keadaan Tanah
Kos Operasi
Risiko Penyakit
Risiko Kekeringan

Titis dan baja

Jenis hybrid
Air bersih
Tinggi
Mesti rata
Mesti ada
Sangat perlu
Tidak penting
Rendah kerana sistem
automatik
Rendah
Sederhana

Bebas
Sebarang jenis
Bebas
Rendah
Tidak perlu rata
Tidak perlu
Perlu
Perlu subur
Tinggi untuk baja,
racun, merumput dsb.
Tinggi
Tinggi

Keseragaman Pokok

Seragam

Tidak seragam

Tidak perlu

KEPERLUAN OPERASI
Pembangunan Infrastruktur
Sebelum projek ini dilaksanakan, keperluaan infrastruktur kawasan perlu
dibangunkan terlebih dahulu.
1) Penyediaan Kawasan

Kerja-kerja awalan melibatkan permbersihan kawasan dari tumbuhan seperti

semak samun, belukar, pokok-pokok kekal perlu dibuang dan dibersihkan.

Kawasan

tapak

untuk

pembinaan

Rumah

Pelindungan Tanaman perlu

diratakan terlebih dahulu.

Pembinaan

sistem

perparitan

dan

saliran

untuk mengelakkan

kawasan tapak projek ditenggelami air apabila hujan

Pemagaran kawasan untuk keselamatan dari haiwan perosak tanaman

dan mengelakkan kecurian.

Penyediaan jalan ladang untuk memudahkan laluan untuk tujuan

penyelenggaraan dan sebagainya.

2) Sumber Air dan Elektrik

Penyediaan sumber air bersih dan sumber elektrik adalah penting dalam
operasi sistem fertigasi ini.

3) Bangunan
Bangunan yang perlu disediakan adalah untuk tujuan pengurusan tanaman.

Teduhan tempat meletak tangki nutrient.

Stor simpanan baja fertigasi dan perlatan ladang.

Pusat pengumpulan hasil ladang.

Pejabat pengurusan projek.

Tenaga Buruh
Memandangkan operasi sistem fertigasi ini dilaksanakan secara automatik
menggunakan alat pemasa maka keperluan bagi kerja-kerja penyelenggaraan
dan pengurusan projek adalah minimum. Bagi melancarkan operasi projek
ini, tenaga kerja yang diperlukan adalah

seperti berikut :

BIL TENAGA KERJA

JUMLAH

1.

Penyelia

1 Orang

2.

Buruh Am

4 Orang

CARTA ALIRAN PERLAKSANAAN

FUNGSI
Bertanggunjawab melaksana dan
menyelia kerja-kerja harian dan
jadual tanaman
Melaksana kerja-kerja mengikut
arahan penyelia.

RANCANGAN KEWANGAN
Analisis kewangan ini mengambil kira kesemua kos yang terlibat serta
pulangan (hasil) yang diramal daripada projek ini iaitu penanaman 5,000 pokok
cili menggunakan sistem fertigasi di dalam 10 unit rumah pelindung tanaman
(berukuran 20 kaki lebar dan 100 kaki panjang) di atas tapak seluas 5 ekar.

ANGGARAN KOS PERMULAAN

Projek ini melibatkan kos pembangunan yang tinggi terutama kos pembinaan
struktur rumah pelindungan tanaman. Kos-kos permulaan yang terlibat adalah :
1) Kos Pembangunan
2) Kos Operasi
3) Kos Pengeluaran

Kos Pembangunan
i) Kerja-Kerja Awalan Dan Pembersihan Kawasan
BIL
1.

PERKARA
Meracun rumpai dan tumbuhan
secara kontrak bagi keluasan 5
ekar tanah untuk mematikan
tumbuhan supaya mudah
dibersihkan.

KOS (RM)
2,500

Kadar upah :
RM 500 / ekar x 5 ekar

2.

Pembersihan kawasan secara

kontrak menggunakan jentolak / JCB
untuk keluasan 5 ekar tanah.

5,000

Kadar upah :
RM 1,000 / 5 ekar x 5 hari kerja
3.

Kerja-kerja merata dan

memadatkan tanah secara kontrak
bagi keluasan 5 ekar tanah.

2,500

Kadar upah :
RM 500 / ekar x 5 ekar
Jumlah Kos

10,000

ii) Pembinaan Infrastruktur Dan Prasarana

BIL

PERKARA

KOS (RM)

1.

Jalan Ladang

5,000

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Perparitan
Pagar Kawasan
Sumber Air
Sumber Elektrik
Bangunan Pejabat Operasi
Rumah Pam Sistem Fertigasi
Stor Peralatan dan Bahan Input
Pusat Pengumpulan Hasil

5,000
5,000
2,500
2,000
15,000
10,000
7,500
7,500

Jumlah Kos

60,000

iii) Pembinaan Struktur Rumah Pelindung Hujan

Untuk memuatkan 5,000 pokok cili yang bakal ditanam, sebanyak
10 buah rumah pelindung tanaman yang perlu dibina dengan keluasan
strukturnya adalah 20 kaki lebar dan 100 kaki panjang.

BIL

PERKARA

KOS (RM)

1.

Besi GI 1

50,000

2.

Besi GI 1

20,000

3.

Klip Besi Long Hook 1

15,000

4.

Klip PVC (hitam) 1

10,000

5.

Plastik Politena UV Lut Sinar

5,000

6.

Jaring Kalis Serangga

5,000

7.

Upah Pemasangan

10,000

Jumlah Kos

115,000

iv) Pembinaan Sistem Fertigasi

BIL
1.

PERKARA

KOS (RM)
1,000

3.

Paip Utama (Polypipe HDPE

35mm)
Paip Sekunder (Polypipe HDPE
16mm)
Paip Tertier (Microtubing 6mm)

4.

Start Joiner 4/6mm (2 way)

1,500

5.

Pen dripper

2,000

6.

Off Take Valve

500

7.

Rubber Gromet

500

8.

Barb End Line

500

9.

Digital Timer

500

10.

Disc Filter 50mm

1,000

11.

Pam Air

1,000

12.

Tangki Air 2,700 Liter

1,500

2.

2,000
3,500

13.

Tangki Air 200 Liter

500

14.

Fitting

500

15.

pH Meter

500

16.

EC Meter

500

17.

Penebuk Lubang Efektif 4mm

500

18.

Penebuk Lubang 16mm (Drill Bit)

500

19.

Plastik Tutup Bumi (Silvershine)

1.2m x 250m
Upah Pemasangan

1,500

Jumlah Kos

25,000

20.

5,000

Anggaran Kos Pembangunan

BIL

PERKARA

KOS (RM)

1.

Kerja-Kerja Awalan Dan Pembersihan

Kawasan

10,000

2.

Pembinaan Infrastruktur Dan

Prasarana

60,000

3.

Pembinaan Struktur Rumah

Pelindung Hujan

115,000

4.

Pembinaan Sistem Fertigasi

25,000

Jumlah Kos Pembangunan

210,000

Kos Operasi ( 4 Bulan @ 1 Musim)

Kos ini adalah perbelanjaan pengurusan projek meliputi perbayaran gaji, elaun,
bil-bil utiliti, sewa dan lain-lain bayaran yang diperlukan setiap bulan bagi tempoh 4
bulan atau 1 musim.
i) Gaji Pengurusan / Kakitangan / Buruh
BIL

PERKARA

BAYARAN
BULANAN (RM)

KOS BAGI 4
BULAN (RM)

1.

Penyelia
(1 orang)

2,000

8,000

2.

Buruh Am
(4 orang)

3,000

16,000

5,0000

24,000

Jumlah Kos

ii) Utiliti Dan Pengendalian (api, elektrik, telefon, sewa dan lain-lain)
BIL

PERKARA

BAYARAN
BULANAN (RM)
2,500

KOS BAGI 4
BULAN (RM)
10,000

1.

Sewa tanah (5 ekar)

Kadar : RM 500.00/
ekar / bulan

2.

Air JBA

500

2,000

3.

Elektrik

250

1,000

4.

Telefon dan Faksimili

250

1,000

5.

Alat Tulis dan

keperluan pejabat
Petty Cash

500

2,000

1,000

4,000

Jumlah Kos

5,000

20,000

6.

Anggaran Kos Operasi ( 4 Bulan @ 1 Musim)

BIL

PERKARA

BULANAN
(RM)

1 MUSIM
(RM)

1.

Gaji Pengurusan / kakitangan

5,000

20,000

2.

Utiliti Dan Pengendalian

5,000

20,000

10,000

40,000

Jumlah Kos Pembangunan

Kos Pengeluaran ( 4 Bulan @ 1 Musim)

Kos ini merangkumi perbelanjaan pembelian bahan input seperti baja, benih,
racun kimia dan lain-lain. Perbelanjaan ini adalah keperluan bagi satu pusingan
tanaman dan berulang pada setiap pusingan (musim).

Anggaran Kos Pengeluaran (4 Bulan @ 1 Musim)

BIL

PERKARA

KOS BELANJA 1
MUSIM (RM)

1.

Benih Cili (5,000 pokok)

2.

Polybeg 16" x 16" x 0.12mm

3.

Tray Semaian 'Plug'

500

4.

Peat Moss

500

5.

Cocopeat (Sabut Kelapa)

3,000

6.

Sekam Bakar

4,000

7.

Baja Fertigasi (Set A & Set B)

12,000

8.

Racun Kimia

1,500

9.

Lain-lain keperluan

1,000

Jumlah Kos

500
2,000

25,000

Jumlah Keseluruhan Kos Permulaan

Jumlah perbelanjaan yang diperlukan bagi memulakan projek ini awal kerjakerja pembersihan kawasan, penanaman hingga penuaian hasil, iaitu bagi tempoh
selama 4 bulan adalah :
BIL
1.

PERKARA
KOS PEMBANGUNAN
i) Kerja-Kerja Awalan Dan
Pembersihan Kawasan
ii) Pembinaan Infrastruktur Dan
Prasarana
iii) Pembinaan Struktur Rumah
Pelindung Hujan 20 lebar x 100
panjang (10 buah)
iv) Pembinaan Sistem Fertigasi
Jumlah Kos Pembangunan

2.

3.

KOS (RM)
10,000
60,000
115,000
25,000
210,000

KOS OPERASI ( 4 BULAN)

i) Gaji Pengurusan / Kakitangan ii)
Utiliti Dan Pengendalian

20,000
20,000

Jumlah Kos Operasi

40,000

KOS PENGELUARAN (4 BULAN)

i) Benih Cili (5,000 pokok)
ii) Polybeg
iii) Tray Semaian 'Plug'
iv) Peat Moss
v) Cocopeat (Sabut Kelapa)
vi) Sekam Bakar
vii) Baja Fertigasi (Set A & Set B)
viii)Racun Kimia
ix) Lain-lain keperluan

500
2,000
500
500
3,000
4,000
12,000
1,500
1,000

Jumlah Kos Pengeluaran

25,000

JUMLAH
KESELURUHAN KOS
PERMULAAN

RUMUSAN

275,000

Secara keseluruhannya, projek tanaman cili secara kaedah fertigasi ini mampu
memberi keuntungan yang lumayan kepada pengusahannya dalam jangka masa panjang.
Walaupun kos permulaan yang tinggi bagi pembangunan infastruktur kenaikkan
kos bahan input seperti baja dan racun dan kenaikkan kos operasi disebabkan oleh
kenaikkan harga bahan api baru-baru ini, namum ia dapat diseimbangkan dengan
peningkatan harga bagi cili di pasaran.
Permintaan yang tinggi dari pengguna di sektor industri, isi rumah dan institusi
serta faktor kekurangan bekalan cili yang tinggi di pasaran, masih menunjukkan
kedayamajuan yang relevan bagi projek ini walaupun adanya pertambahan pesaing
domestik oleh sebab peningkatan bilangan pengusahan tanaman cili di Malaysia.
Dengan mengambilkira faktor semasa di bantu oleh kakitangan pengurusan yang
mahir dan berpengalaman dalam bidang ini, pihak kami yakin dan percaya bahawa
projek ini adalah berdaya maju dan mampu memberi keuntungan yang lumayan dalam
jangka masa panjang.