Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • 33 views

    Programs FT 19

    Uploaded by

    Afan Abazović
    The document outlines the program for the Sarajevo Tourism Festival being held from October 23-25. On the first day, there will be a ceremonial opening, presentations and tastings of traditional dishes, and a conference on outdoor and adventure tourism. The second day includes a pastry competition, presentations, and a roundtable on the hospitality industry. The third day consists of presentations and discussions on outdoor tourism in Bosnia and Herzegovina, as well as an awards ceremony for the best tourism initiatives of summer 2019.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF, TXT or read online from Scribd

    Programs FT 19

    Uploaded by

    Afan Abazović
    33 views4 pages
    The document outlines the program for the Sarajevo Tourism Festival being held from October 23-25. On the first day, there will be a ceremonial opening, presentations and tastings of traditional dishes, and a conference on outdoor and adventure tourism. The second day includes a pastry competition, presentations, and a roundtable on the hospitality industry. The third day consists of presentations and discussions on outdoor tourism in Bosnia and Herzegovina, as well as an awards ceremony for the best tourism initiatives of summer 2019.

    Original Description:

    A

    Original Title

    Programs Ft 19

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    The document outlines the program for the Sarajevo Tourism Festival being held from October 23-25. On the first day, there will be a ceremonial opening, presentations and tastings of traditional dishes, and a conference on outdoor and adventure tourism. The second day includes a pastry competition, presentations, and a roundtable on the hospitality industry. The third day consists of presentations and discussions on outdoor tourism in Bosnia and Herzegovina, as well as an awards ceremony for the best tourism initiatives of summer 2019.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as pdf or txt
    33 views4 pages

    Programs FT 19

    Uploaded by

    Afan Abazović
    The document outlines the program for the Sarajevo Tourism Festival being held from October 23-25. On the first day, there will be a ceremonial opening, presentations and tastings of traditional dishes, and a conference on outdoor and adventure tourism. The second day includes a pastry competition, presentations, and a roundtable on the hospitality industry. The third day consists of presentations and discussions on outdoor tourism in Bosnia and Herzegovina, as well as an awards ceremony for the best tourism initiatives of summer 2019.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as pdf or txt
    of 4

    Program manifestacije

    Srijeda, 23. oktobar

    Dvorana Mirza Delibašić


    Radno vrijeme: 10:00 – 18:00 sati

    BINA

    11:00 sati: Svečano otvaranje manifestacije „Sarajevski Festival Turizma“

    DVORANA

    10:00 - 13:00 sati: Priprema, prezentacija i degustacija tradicionalnih jela, Vareš i Ars Populi Hadžići

    13:00 – 16:00 sati: Prezentacija JU Srednja ugostiteljska škola Goražde

    PREZENTACIJSKI PROSTOR

    12:30 – 15:30 sati: Stručna konferencija "OUTDOOR I AVANTURISTIČKI TURIZAM"

    12:30 – 13:45 sati: Uvodna izlaganja

    Almir Peštek, Ekonomski fakultet u Sarajevu – „Trenutna situacija u razvoju turizma u Bosni i Hercegovini"

    Božena Kaltak, UNDP - Via Dinarica - "Via Dinarica - prilika za razvoj outdoor turizma"

    Thierry Joubert, Green Visions - "Outdoor adventure as a driving force of the tourism sector"

    Armin Amidžić, Turistička zajednica grada Bihaća - "Profiliranje grada Bihaća u destinaciju outdoor turizma"

    Sead Krupalija, BH Passport - "Kako kreirati uspješan turistički proizvod?"


    14:00 – 15:30 sati: PANEL DISKUSIJA

    "Razvojne mogućnosti za outdoor i avanturistički turizam u BiH"

    Učesnici panela:
    Amarildo Mulić, Nacionalni park Una
    Dejan Pavlović, Nacionalni park Sutjeska
    Miroslav Matošević, Turistička zajednica Srednjobosanskog kantona/kantona Središnje Bosne
    Marija Vukoja Lastvić, Hajdučke vrleti Blidinje
    Edin Ogrešević, Turistička agencija Meet Bosnia
    Eldin Gakić, Turistička agencija Outdoor Bosnia
    Afan Abazović, turistički i planinarski vodič
    Admir Čizmo, Turistički info centar općina Vareš

    Moderator: Almir Peštek, Ekonomski fakultet u Sarajevu

    16:00 – 17:00 sati: Terminologija starinskog bosanskog kulinarstva, Brendiranje tradicionalnog bosanskog
    kulinarstva – Enes Kujundžić

    PLATO SKENDERIJA

    10.00 – 12.00 sati: Priprema TARHANA čorbe za učesnike i posjetitelje, Udruženje kuhara u BiH

    Četvrtak, 24. oktobar

    Dvorana Mirza Delibašić


    Radno vrijeme: 10:00 – 18:00 sati

    DVORANA

    10:00 – 16:00 sati: Takmičenje poslastičara, Internacionalni Gastro Kup

    BINA

    12:00 – 13:00 sati: Master klas, Tradicija nacionalnog kuhanja slatkih jela u Evropskim tokovima, Sandra
    Jadek, Orahovica

    14:00 – 14:30 sati: Prezentacija revolucionarnog sredstva za dezinfekciju, Zoono

    16:00 – 16:30 sati: Takmičenje poslastičara, dodjela priznanja i proglašenje nagrada

    16:30 – 18:00 sati: Okrugli sto: Kadrovi u ugostiteljstvu, zadržavanje mladih kadrova u BiH
    PREZENTACIJSKI PROSTOR

    11:00 - 12.00 sati: Robert Čimin, Maša Zamljačanec: Muzej grada Koprivnice / moj generator kulture

    14:00 - 16.30 sati: Naučno-stručna konferencija Odsjeka za geografiju Prirodno-matematičkog fakulteta u


    Sarajevu „Outdoor turizam u Bosni i Hercegovini – stanje i perspektive“

    Prezentacije naučno-istraživačkih i stručnih projekata iz oblasti turizma

    1. Prof. dr. Nusret Drešković i Harun Rizvanbegović: Analiza stanja u oblasti turističke privrede u Kantonu
    Sarajevo, naučno-istraživački projekat finansiran od strane Ministarstva privrede Kantona Sarajevo;
    2. Doc.dr. Aida Korjenić i Amra Banda, MA: Atrakcijska osnova odabranih planinskih područja u FBiH kao
    osnova za razvoj ekoturizma, naučno-istraživački projekat finansiran od strane Federalnog ministarstva
    za nauku i obrazovanje;
    3. Prof.dr. Ranko Mirić, doc.dr. Edin Hrelja i doc.dr. Amra Čaušević: Mapiranje i valorizacija biciklističkih i
    planinarskih staza na području općine Centar, naučno-istraživački projekat finansiran od strane Općine
    Centar;
    4. Prof. dr. Nusret Drešković, Faruk Cerić i Amra Banda, MA: “Building the ADRION Brand Name in
    Tourism: Indulging all Five Senses”, Interreg ADRION, Sarajevska regionalna razvojna agencija – SERDA;
    5. Doc.dr. Edin Hrelja i Boris Avdić, MA: Edukacija srednjoškolske i osnovnoškolske populacije u cilju
    podizanja svijesti u oblasti prirodnog naslijeđa Kantona Sarajevo, naučno-istraživački projekat
    finansiran od strane Ministarstva za obrazovanje, nauku i mlade Kantona Sarajevo;

    16.30 – 17.00 sati: Diskusija prema izloženim temama i projektima

    Petak, 25. oktobar

    Dvorana Mirza Delibašić


    Radno vrijeme: 10:00 – 18:00 sati

    DVORANA

    11:00 – 15:00 sati: SOS dječije selo, prezentacija projekata edukacije i zajednička aktivnost polaznika i
    mentora iz Udruženja kuhara u BiH

    BINA

    12:00 – 15:00 sati: Master klas Kotany, Vispak, tradicionalna kuhinja - moderna kuhinja

    15:00 – 16:00 sati: Okrugli sto „Halal industrija kao turistički potencijal“

    PREZENTACIJSKI PROSTOR

    10:00 – 12:30 sati: Prezentacije naučno-istraživačkih i stručnih radova iz oblasti outdoor turizma u Bosni i
    Hercegovini

    1. Doc.dr. Edin Hrelja: Avanturistički turizam u Nacionalnom parku Sutjeska


    2. Doc.dr. Amra Čaušević: Zadovoljstvo turista destinacijom – primjer Sarajeva
    3. Prof.dr. Senada Nezirović, Belma Avdić, MA: Identifikacija i valorizacija najznačajnijih pećina u
    Bosni i Hercegovini za potrebe razvoja speleološkog turizma
    4. Prof. dr. Nusret Drešković: Valorizacija potencijala turističkih destinacija na bazi pet čula na
    odabranim primjerima unutar Sarajevske ekonomske makroregije
    5. Ahmed Džaferagić, MA, prof.dr. Emir Temimović: Hidrogeografske turističke atrakcije sliva Sanice
    6. Irma Pljakić, BA, prof.dr. Emir Temimović: Razvoj geoturizma na potencijalnom zaštićenom
    području Prenj-Čvrsnica-Čabulja
    7. Doc.dr. Aida Bidžan-Gekić, doc.dr. Haris Gekić: Outdoor turizam na olimpijskim planinama
    Sarajeva
    8. Aida Avdić, MA, Amra Banda, MA, doc.dr. Aida Korjenić, Amina Sivac, MA: Novi trendovi
    avanturističkog turizma sa osvrtom na Bosnu i Hercegovinu
    9. Ahmed Džomba: Razvoj planinarstva kao selektivnog oblika u turizmu na području planinskog
    masiva Treskavice
    10. Medina Očuz, BA: Potencijali za razvoj outdoor turizma u općini Visoko

    12.30 – 13.00: Diskusija prema izloženim temama

    13.00 – 14.30: Panel diskusija na temu Outdoor turizam u Bosni i Hercegovini

    14:30 – 15:30 sati: Dodjela priznanja "Najbolji potez u turizmu Ljeto 2019" u organizaciji portala
    indikator.ba kao kruna uspješne turističke sezone 2019

    You might also like