ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Αθήνα, 30.5.2020

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Α. Π. : 1881/29.5.2020

ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΏΝ &

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΟΣ:
Δ/ΝΣΗ ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ ΚΑΙ Εθνικό Τυπογραφείο
ΚΑΛΗΣ ΝΟΜΟΘΕΤΗΣΗΣ (για δημοσίευση)

Ταχ. δ/νση: Λεωφ. Βασ. Αμαλίας 12,

105 57, Αθήνα
Πληροφορίες: Ε. Νικολάου, Α. Μπαμπάκου
Τηλ.: 210 3736346, 210 3736371
email: [email protected],
[email protected]

ΘΕΜΑ: «Ειδικά πρωτόκολλα υγειονομικού περιεχομένου βάσει των οποίων

λειτουργούν οι τουριστικές επιχειρήσεις στο πλαίσιο της λήψης μέτρων έναντι
του κορωνοϊού COVID-19»

ΚΟΙΝΗ ΑΠΟΦΑΣΗ
ΟΙ ΥΠΟΥΡΓΟΙ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ - ΥΓΕΙΑΣ - ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατάξεις:
α. Της παρ. 1 του άρθρου 60 του ν. 4688/2020 «Ειδικές μορφές τουρισμού και
διατάξεις για την τουριστική ανάπτυξη» (Α’ 101).
β. Του ν. 3861/2010 «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση
νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών
οργάνων στο διαδίκτυο» (A’ 112).
γ. Του π.δ. 121/2017 «Οργανισμός Υπουργείου Υγείας» (Α’148).
δ. Του π.δ. 127/2017 «Οργανισμός Υπουργείου Τουρισμού» (Α’ 157).
ε. Του π.δ. 83/2019 «Διορισμός Αντιπροέδρου της Κυβέρνησης, Υπουργών,
Αναπληρωτών Υπουργών και Υφυπουργών» (Α’ 121).
στ. Του ν.δ. 356/1974 «Περί Κώδικος Εισπράξεως Δημοσίων Εσόδων» (Α’ 90).

1
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ζ. Της υπ’ αρ. 340/18.7.2019 κοινής απόφασης του Πρωθυπουργού και του
Υπουργού Οικονομικών «Ανάθεση αρμοδιοτήτων στον Υφυπουργό
Οικονομικών, Θεόδωρο Σκυλακάκη» (Β’ 3051).
2. Την έγκριση των ειδικών υγειονομικών πρωτοκόλλων των τουριστικών
επιχειρήσεων από την Εθνική Επιτροπή Προστασίας της Δημόσιας Υγείας έναντι
του κορωνοϊού COVID-19 στην 60η Συνεδρίασή της, την 28η Μαΐου 2020.
3. Το γεγονός ότι από τις διατάξεις της παρούσας δεν προκαλείται δαπάνη σε
βάρος του κρατικού προϋπολογισμού, σύμφωνα με την υπ’ αρ. 8025/29-5-2020
εισήγηση της Προϊσταμένης Γενικής Διεύθυνσης Οικονομικών και Διοικητικών
Υπηρεσιών του Υπουργείου Τουρισμού.

ΑΠΟΦΑΣΙΖΟΥΜΕ

Άρθρο 1
Πεδίο εφαρμογής – ορισμοί

1. Ορίζουμε ειδικά υγειονομικά πρωτόκολλα λειτουργίας των τουριστικών

επιχειρήσεων της παρ. 1 του άρθρου 1 του ν. 4276/2014 (Α’ 155), τα οποία
λειτουργούν συμπληρωματικά και κατισχύουν κατά περίπτωση των ισχυόντων όρων
λειτουργίας των επιχειρήσεων αυτών.

2. Για την εφαρμογή της απόφασης αυτής ισχύουν οι κάτωθι ορισμοί:

α) Μέσα Ατομικής Προστασίας (εφεξής ΜΑΠ): μάσκα (απλή χειρουργική ή
πάνινη/υφασμάτινη), γάντια μιας χρήσης. Ειδικά για το προσωπικό της υπηρεσίας
υποδοχής, μπορεί να γίνεται χρήση προσωπείου/ασπίδας προσώπου.
β) Βασικά μέτρα αποφυγής μετάδοσης του κορωνοϊού - COVID-19: υγιεινή χεριών,
χρήση αντισηπτικών, αποφυγή χειραψιών, τήρηση σωματικών αποστάσεων,
αποφυγή επαφής των χεριών με το πρόσωπο και εν γένει τήρηση μέτρων
προσωπικής και αναπνευστικής υγιεινής.
γ) Διαχείριση ύποπτου κρούσματος COVID-19: η διαδικασία που περιγράφεται στο
Παράρτημα ΙΙΙ της παρούσας, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της
παρούσας.
δ) Βιβλίο συμβάντων – COVID-19: βιβλίο (μη θεωρημένο), το οποίο περιλαμβάνει
την καταγραφή περιστατικών που συνδέονται με την πρόληψη ή αντιμετώπιση
πιθανού κρούσματος 
ε) Προσωπικό του τουριστικού καταλύματος: το σύνολο των απασχολούμενων,
συμπεριλαμβανομένων όσων πραγματοποιούν πρακτική άσκηση.

3. Τα πρωτόκολλα εφαρμόζονται έως 31.12.2020, στο πλαίσιο της λήψης μέτρων

αντιμετώπισης του κορωνοϊού COVID-19 και περιλαμβάνονται στα οικεία
Παραρτήματα της απόφασης αυτής, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι
της.

Άρθρο 2
Ειδικά υγειονομικά πρωτόκολλα

2
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

1. Για τα ξενοδοχεία της υποπερίπτωσης αα’ της περίπτωσης α΄ της παρ. 2 του
άρθρου 1 του ν. 4276/2014 εφαρμόζεται το Παράρτημα Ι, το οποίο αποτελεί
αναπόσπαστο κομμάτι της παρούσας.
2. Για τις λοιπές κατηγορίες καταλυμάτων (πλην των οργανωμένων τουριστικών
κατασκηνώσεων) εφαρμόζεται το Παράρτημα I, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο
κομμάτι της παρούσας, ανάλογα με τις παρεχόμενες υπηρεσίες του καταλύματος.
3. Για τις οργανωμένες τουριστικές κατασκηνώσεις (κάμπινγκ) της υποπερίπτωσης
ββ’ της περίπτωσης α’ της παρ. 2 του άρθρου 1 του ν. 4276/2014 εφαρμόζεται το
Παράρτημα ΙΙ, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της παρούσας.
4. Τα τουριστικά και ναυλομεσιτικά γραφεία λειτουργούν σύμφωνα με το ισχύον
νομοθετικό πλαίσιο, ενδεικτικά αναφορικά με την τήρηση αποστάσεων σε
κλειστούς χώρους, τη χρήση ΜΑΠ, την ενθάρρυνση των ηλεκτρονικών συναλλαγών
και της ηλεκτρονικής/τηλεφωνικής πληροφόρησης με συνεργάτες, προμηθευτές,
πελάτες.
5. Τα τουριστικά γραφεία και Τουριστικές Επιχειρήσεις Οδικών Μεταφορών
(ΤΕΟΜ) που εκμεταλλεύονται τουριστικά λεωφορεία κλειστού ή/και ανοικτού
τύπου, λειτουργούν σύμφωνα με το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο, ενδεικτικά
αναφορικά με το μέγιστο επιτρεπόμενο αριθμό επιβατών και τη χρήση των ΜΑΠ και
επιπλέον:
- Ενημερώνονται σχετικά με την επιδημία του COVID-19 και παρέχουν
καθοδήγηση στο προσωπικό τους για την αναγνώριση των σημείων και
συμπτωμάτων.
- Το προσωπικό ενημερώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ για τη
σχολαστική τήρηση των μέτρων υγιεινής, τις τεχνικές πλυσίματος χεριών, την
ορθή χρήση των ΜΑΠ, τις περιπτώσεις χρήσης αντισηπτικών, την αποφυγή
επαφής με ασθενείς που έχουν συμπτώματα του αναπνευστικού, την κατάλληλη
διαχείριση αποβλήτων.
- Το προσωπικό ενημερώνεται σχετικά με τις ακολουθούμενες διαδικασίες για τη
διαχείριση ύποπτου κρούσματος -όταν ένας ταξιδιώτης στο λεωφορείο
εμφανίζει σημεία και συμπτώματα ενδεικτικά της λοίμωξης COVID-19, για την
παροχή βοήθειας και για σωστή επιλογή και χρήση των Μ.Α.Π., σύμφωνα με τις
οδηγίες του ΕΟΔΥ.
- Αναπτύσσουν γραπτό σχέδιο για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος COVID-19,
σύμφωνα με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ.
- Μεριμνούν για την επάρκεια στις ποσότητες αντισηπτικών, απολυμαντικών,
μέσων προστασίας και ειδών καθαρισμού.
- Στην είσοδο των τουριστικών λεωφορείων υπάρχουν διαθέσιμα αντισηπτικά.
- Συνιστάται η τοποθέτηση ειδικού διαφανούς διαχωριστικού πετάσματος μεταξύ
του οδηγού και των επιβατών (plexiglass ή άλλο ομοιογενές υλικό επαρκούς
πάχους και ανθεκτικότητας) και η πόρτα του οδηγού να παραμένει κλειστή.
- Για την περίπτωση των ειδικών τουριστικών λεωφορείων ανοικτού τύπου, θα
προηγείται αυστηρά η αποβίβαση και στη συνέχεια θα ακολουθεί η επιβίβαση.
- Συνιστάται η χρήση γαντιών από τον οδηγό κατά τον ανεφοδιασμό καυσίμων,
καθώς και άλλων διαδικασιών που απαιτούν να αγγιχθούν επιφάνειες
εξοπλισμού που χρησιμοποιούνται από πολλά άτομα και δεν υπάρχει κοντά
εγκατάσταση για πλύσιμο χεριών ή σταθμός με αντισηπτικά.

3
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

- Συνιστάται ο συνεχής φυσικός αερισμός των τουριστικών λεωφορείων. Στην

περίπτωση οχημάτων με μη ανοιγόμενα παράθυρα όπου χρησιμοποιείται
κλιματισμός θα πρέπει να απενεργοποιείται η επανακυκλοφορία του αέρα.
- Σχολαστική και πλήρης απολύμανση μετά από κάθε μεταφορά ή μετά το τέλος
της βάρδιας. Συνιστάται μετά το πέρας κάθε δρομολογίου ο καθαρισμός με
αντισηπτικό των επιφανειών και των σημείων συχνής επαφής εντός των
οχημάτων (πχ. χειρολισθήρες).
6. Τα γραφεία ενοικιάσεως αυτοκινήτων λειτουργούν σύμφωνα με το ισχύον
νομοθετικό πλαίσιο, ενδεικτικά αναφορικά με το μέγιστο επιτρεπόμενο αριθμό
επιβατών, τη χρήση ΜΑΠ και την τήρηση αποστάσεων και επιπλέον απαιτείται
καθαρισμός και απολύμανση των οχημάτων μεταξύ των χρήσεων από
διαφορετικούς πελάτες.
7. Για τις επιχειρήσεις εκμίσθωσης μοτοσικλετών, τρίτροχων και τετράτροχων
οχημάτων άνω των 50 κ.εκ. απαιτείται καθαρισμός και απολύμανση των οχημάτων
μεταξύ των χρήσεων από διαφορετικούς πελάτες.

Άρθρο 3
Εκπαίδευση στην τήρηση των υγειονομικών πρωτοκόλλων
των τουριστικών καταλυμάτων

1. Η παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος για τα υγειονομικά

πρωτόκολλα των τουριστικών καταλυμάτων είναι υποχρεωτική και συνδέεται με
την ασφαλή και νόμιμη λειτουργία κάθε επιχείρησης.
2. Η διαδικασία της πιστοποιημένης εκπαίδευσης τελεί υπό την ευθύνη του
Υπουργείου Τουρισμού, το οποίο μπορεί να  αναθέτει στο Ξενοδοχειακό
Επιμελητήριο Ελλάδας (ΞΕΕ) και συνεργαζόμενους φορείς την εκτέλεσή της.

Άρθρο 4
Σήμα Πιστοποίησης “Health First”

1. Θεσπίζεται Σήμα Πιστοποίησης με τον τίτλο “Health First”, το οποίο είναι

υποχρεωτικό για τις επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων που θα λειτουργήσουν
κατά το έτος 2020.
2. Το Σήμα αναρτάται σε εμφανές σημείο του κοινόχρηστου χώρου υποδοχής του
καταλύματος και αποδεικνύει ότι η επιχείρηση τηρεί τα πρωτόκολλα υγειονομικού
περιεχομένου, όπως αποτυπώνονται κατά περίπτωση στα Παραρτήματα I και ΙΙ.
3. Η  κατάρτιση του πρωτοκόλλου υγειονομικού περιεχομένου για τα κύρια
ξενοδοχειακά καταλύματα και η χορήγηση του Σήματος διεκπεραιώνεται
ηλεκτρονικά μέσω ειδικής διαδικτυακής εφαρμογής του ΞΕΕ. Οι αρμόδιες 
υπηρεσίες  του Υπουργείου Υγείας/ ΕΟΔΥ μπορούν να αντλούν τα υποχρεωτικά
στοιχεία επικοινωνίας  για  τον υπεύθυνο  εφαρμογής του σχεδίου διαχείρισης
ύποπτου κρούσματος και το συνεργαζόμενο ιατρό ανάλογης ειδικότητας ή
εμπειρίας όπου αυτό είναι εφικτό ή πάροχο υπηρεσιών δευτεροβάθμιας  υγείας
κάθε καταλύματος μέσω web service.

4
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

4. Για τα μη κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα, το Σήμα χορηγείται από το

Υπουργείο Τουρισμού μετά από αίτηση της επιχείρησης, μέσω της επίσημης
ιστοσελίδας του (http://www.mintour.gov.gr/).
5. Το Σήμα αποτυπώνεται στο Παράρτημα ΙV, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο
τμήμα της παρούσης.
6. Για την έκδοση του Σήματος ενημερώνεται αυτόματα η Περιφερειακή Υπηρεσία
Τουρισμού, στη χωρική αρμοδιότητα της οποίας λειτουργεί το κατάλυμα.
7. Έναρξη ισχύος του παρόντος άρθρου ορίζεται η 20η Ιουνίου 2020.

Άρθρο 5
Αρμόδιες αρχές επιβολής κυρώσεων

1. Αρμόδιες αρχές για την επιβολή του διοικητικού προστίμου, καθώς και του
διοικητικού μέτρου της αναστολής λειτουργίας για παραβάσεις των διατάξεων της
παρούσας είναι οι κατά τόπο αρμόδιες Περιφερειακές Υπηρεσίες Τουρισμού του
Υπουργείου Τουρισμού. Όπου στην παρούσα προβλέπεται το διοικητικό μέτρο της
αναστολής λειτουργίας, νοείται η διακοπή λειτουργίας του τουριστικού
καταλύματος με τη σφράγισή του σύμφωνα με την υπ’ αρ. 7471/15.4.2019
απόφαση του Υπουργού Τουρισμού «Διαδικασία σφράγισης τουριστικών
επιχειρήσεων, καθώς και καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος και
κολυμβητικών δεξαμενών που βρίσκονται εντός τουριστικών καταλυμάτων» (Β’
1479).

2. Αρμόδιες αρχές για την επιβολή κυρώσεων για παραβάσεις διατάξεων που
προβλέπονται σε άλλες κανονιστικές πράξεις (και αναφέρονται στην παρούσα ως
«σύμφωνα με το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο») είναι οι ειδικώς οριζόμενες από τις
οικείες διατάξεις αρχές και ακολουθούνται οι διαδικασίες που προβλέπονται στην
κείμενη νομοθεσία.

Άρθρο 6
Διαδικασίες ελέγχων - πιστοποίηση παραβάσεων

1. Οι αρμόδιες αρχές του άρθρου 5 διενεργούν τακτικούς ελέγχους, έκτακτους

ελέγχους και ελέγχους κατόπιν καταγγελίας και ενημερώνουν εγγράφως την οικεία
Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού για τα αποτελέσματα των ελέγχων. Κατά τη
διάρκεια των ελέγχων φέρουν και επιδεικνύουν υποχρεωτικώς την υπηρεσιακή
τους ταυτότητα ή άλλο έγγραφο αποδεικτικό της ιδιότητάς τους.
2. Οι έλεγχοι αυτοί πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της ελεγκτικής δράσης των
αρμόδιων αρχών, κατά τα οριζόμενα στην παρούσα και στους οικείους οργανισμούς
λειτουργίας τους και αναλόγως των αρμοδιοτήτων τους.

Άρθρο 7
Επιβολή προστίμων

5
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

1. Το διοικητικό πρόστιμο επιβάλλεται με αιτιολογημένη πράξη της οικείας

Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού για κάθε παράβαση των μέτρων που
προβλέπονται στην παρούσα. Τα πρόστιμα εντάσσονται ως δημόσια έσοδα (ν.δ.
356/1974) στον Αναλυτικό Λογαριασμό Εσόδων (Α.Λ.Ε.) 1560989001 «Λοιπά
πρόστιμα και χρηματικές ποινές».

2. Στα φυσικά ή νομικά πρόσωπα που παραβιάζουν τους όρους των ειδικών
πρωτοκόλλων υγειονομικού περιεχομένου όπως αποτυπώνονται στα Παραρτήματα
της απόφασης αυτής επιβάλλεται με αιτιολογημένη πράξη του Προϊσταμένου της
οικείας Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού του Υπουργείου Τουρισμού,
διοικητικό πρόστιμο από πεντακόσια (500) ευρώ έως πέντε χιλιάδες (5.000) ευρώ
και αναστολή λειτουργίας της τουριστικής επιχείρησης για χρονικό διάστημα από
δεκαπέντε (15) έως ενενήντα (90) ημέρες.
3. Η κύρωση επιβάλλεται με βάση την κλιμάκωση που περιλαμβάνεται στον
Πίνακα ως εξής:

Παράβαση των στοιχείων του ειδικού Πρόστιμο 500 ευρώ

υγειονομικού πρωτοκόλλου με αριθμό 1
Παράβαση των στοιχείων του ειδικού Πρόστιμο από 501 έως 1.000 ευρώ
υγειονομικού πρωτοκόλλου με αριθμό 2
Παράβαση των στοιχείων του ειδικού Πρόστιμο από 1.001 έως 2.000 ευρώ
υγειονομικού πρωτοκόλλου με αριθμό 3
Παράβαση των στοιχείων του ειδικού Πρόστιμο από 2.001 έως 3.000 ευρώ
υγειονομικού πρωτοκόλλου με αριθμό 4
Παράβαση των στοιχείων του ειδικού Πρόστιμο από 3.001 έως 4.000 ευρώ
υγειονομικού πρωτοκόλλου με αριθμό 5
Παράβαση των στοιχείων του ειδικού Πρόστιμο 4.001 έως 5.000 ευρώ.
υγειονομικού πρωτοκόλλου με αριθμό 6 Σε περίπτωση υποτροπής επιβάλλεται
αναστολή λειτουργίας του τουριστικού
καταλύματος για δεκαπέντε (15) ημέρες.

4. Η παράβαση των διατάξεων των παρ. 5, 6 και 7 του άρθρου 2 για τον
καθαρισμό και απολύμανση των οχημάτων λογίζεται ως παράβαση με αριθμό 5.

5. Κατά των αποφάσεων επιβολής διοικητικών κυρώσεων χωρεί προσφυγή

ενώπιον της Επιτροπής Προσφυγών του άρθρου 4 παρ. 6 του ν. 3270/2004 (Α’ 187),
όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

Άρθρο 8
Αρχή ενημέρωσης του κοινού

Ως αρμόδια υπηρεσία για την ενημέρωση του κοινού ως προς την εφαρμογή της
παρούσας ορίζεται το Υπουργείο Τουρισμού, μέσω του τετραψήφιου τηλεφωνικού
αριθμού 1572 και άλλων ηλεκτρονικών μέσων (www.mintour.gov.gr).
Το ΞΕΕ είναι αρμόδιο για την ενημέρωση των μελών του ως προς την εφαρμογή της
παρούσας.

6
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

Άρθρο 9
Ισχύς

Η απόφαση αυτή ισχύει από τη δημοσίευσή της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως
έως και τις 31.12.2020.

7
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι

Ειδικό πρωτόκολλο υγειονομικού περιεχομένου για τη λειτουργία των

τουριστικών καταλυμάτων, πλην των οργανωμένων τουριστικών
κατασκηνώσεων.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι : ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ (ΠΛΗΝ ΚΑΜΠΙΝΓΚ)

Υποχρεωτική
Α/Α Στοιχείο Πρωτοκόλλου Πεδίο Εφαρμογής εφαρμογή Κλιμάκωση
(Υ) κυρώσεων
Προαιρετική
Εφαρμογή
(Π)
Α Σχέδιο δράσης: Διοίκηση / Διεύθυνση
αποτελεί την έγγραφη
παρουσίαση της λήψης
προληπτικών μέτρων για
το σύνολο του
καταλύματος και τα
επιμέρους τμήματα αυτού
και περιλαμβάνει Α.1 έως
A.4
Α.1 Ορισμός συντονιστή: η Υ 6
διεύθυνση του
καταλύματος ορίζει
συντονιστή για την
επίβλεψη της εφαρμογής
του σχεδίου δράσης. Η
θέση του συντονιστή
μπορεί να καλύπτεται από
τον ιδιοκτήτη της
επιχείρησης, από
υπάρχουσα θέση Γενικού
Διευθυντή / Διευθυντή
Ποιότητας κ.λπ. ή από νέα
θέση στο οργανόγραμμα.
Επίσης, μπορεί να ορισθεί
σε επίπεδο Ομάδας
Διαχείρισης.
Α.2 Ορισμός υπευθύνου ανά Καταλύματα άνω των Υ 5
τμήμα 50 δωματίων
Η διεύθυνση του

8
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

καταλύματος ή ο
συντονιστής ορίζει
υπευθύνους για την τήρηση
των πρωτοκόλλων για κάθε
επιμέρους τμήμα του
καταλύματος (πχ. F&B,
Housekeeping).
Α.3 Συνεργασία με πάροχο Καταλύματα άνω των Υ 6
δευτεροβάθμιας φροντίδας 50 δωματίων
υγείας ή ιιατρό ανάλογης
ειδικότητας ή εμπειρίας
όπου αυτό είναι εφικτό
(αναλυτικά στοιχεία), ο
οποίος ενεργεί βάσει των
οδηγιών του ΕΟΔΥ για τον
έλεγχο του COVID-19 και
ειδικότερα είναι
εκπαιδευμένος στη λήψη
ρινοφαρυγγικού δείγματος
για μοριακό έλεγχο από
ύποπτο κρούσμα.
Παράλληλα, στο πλαίσιο
της τηλεϊατρικής έχει τη
δυνατότητα
παρακολούθησης ύποπτου
κρούσματος και στενών
επαφών του.
Προθεσμίες για ορισμό
συνεργαζόμενου ιατρού ή
παρόχου δευτεροβάθμιας
φροντίδας υγείας:
 Για ξενοδοχεία συνεχούς
λειτουργίας: 20/06/2020
 Για λοιπά καταλύματα:
05/07/2020
Α.4 Πιστοποίηση του Π
τουριστικού καταλύματος
ως προς τη λήψη μέτρων
πρόληψης και
αντιμετώπισης της
πανδημίας COVID-19 από
διαπιστευμένους φορείς
πιστοποίησης.
Β Εκπαίδευση προσωπικού Διοίκηση/
στην τήρηση των Διεύθυνση για το
υγειονομικών σύνολο του
πρωτοκόλλων (ανά προσωπικού

9
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

υπηρεσία/τμήμα
καταλύματος).
Η εκπαίδευση
περιλαμβάνει:
- Πηγές και τρόπους
μετάδοσης του ιού
- Διαδικασίες
ενημέρωσης των
αρμοδίων του
καταλύματος και των
ίδιων των πελατών
- Μεθόδους και
επικοινωνιακή
προσέγγιση των
επισκεπτών
- Συμπεριφορά και
ενέργειες σε περίπτωση
ασθένειας από το
προσωπικό
- Μεθόδους και
πρακτικές καθαρισμών
και απολύμανσης των
εντοπισμένων σημείων
με βάση την
επικινδυνότητα και την
πιθανότητα μετάδοσης
της ασθένειας
- Τήρηση των βασικών
μέτρων αποφυγής
μετάδοσης του
κορωνοϊού - COVID-19
Β.1 Πλάνο εκπαίδευσης: Υ 4
 Για τα καταλύματα άνω
των 50 δωματίων,
εκπαίδευση ενός
τουλάχιστον ατόμου
(συντονιστής) ανά
υπηρεσία –τμήμα του
καταλύματος, το οποίο
εν συνεχεία εκπαιδεύει
και το υπόλοιπο
προσωπικό.
 Για τα καταλύματα
κάτω των 50 δωματίων,
εκπαίδευση ενός
τουλάχιστον ατόμου
(συντονιστή) ανά

10
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

κατάλυμα, το οποίο εν
συνεχεία εκπαιδεύει
και το υπόλοιπο
προσωπικό.

Σε κάθε περίπτωση, στο

πλάνο αναφέρονται
ονομαστικά τα άτομα, η
διάρκεια και ο τρόπος
εκπαίδευσης (πχ.
τηλεκπαίδευση,
εκπαίδευση από εξωτερικό
διαπιστευμένο συνεργάτη)
Β.2 Προθεσμία ολοκλήρωσης Υ 4
εκπαίδευσης συντονιστή:
 Για ξενοδοχεία συνεχούς
λειτουργίας: 20/06/2020
 Για λοιπά καταλύματα:
05/07/2020
Β.3 Υπεύθυνες δηλώσεις Υ 1
προσωπικού ότι έλαβε
εκπαίδευση για τα
επιμέρους πρωτόκολλα
σύμφωνα με τα καθήκοντά
του και τήρηση σχετικού
αρχείου.
Β.4 Γενικά θέματα οργάνωσης
του καταλύματος
Β.4.1 Το τουριστικό κατάλυμα Υ 5
χορηγεί σε κάθε μέλος του
προσωπικού επαρκή Μ.Α.Π.
και εξασφαλίζει τη συνεχή
επάρκεια των αποθεμάτων.
Β.4.2 Μέλος του προσωπικού που Υ 4
παρουσιάζει συμπτώματα
σχετικά με την ασθένεια
μένει στο σπίτι και
επανέρχεται στην εργασία
εάν η εργαστηριακή
εξέταση είναι αρνητική.
Επίσης, εφόσον έρθει σε
επαφή με κρούσμα οφείλει
να μείνει στο σπίτι. Στις
παραπάνω περιπτώσεις ο
εργαζόμενος ειδοποιεί τον
υπεύθυνο για την
εφαρμογή του σχεδίου

11
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος του
καταλύματος.
Β.4.3 Στο προσωπικό που Π
διαμένει στο κατάλυμα
παραχωρούνται δίκλινα
δωμάτια. Εάν μέλος του
προσωπικού ανήκει σε
ευπαθή ομάδα
παραχωρούνται μονόκλινα.
Β.4.4 Στο πλαίσιο της ατομικής Π
ευθύνης, το προσωπικό
θερμομετριέται κάθε πρωί.
Ενδελεχής έλεγχος του
προσωπικού μπορεί να
ακολουθήσει συναρτήσει
της επιδημιολογικής
εικόνας της τοπικής
κοινότητας / περιοχής.
Γ Σχέδιο διαχείρισης Διοίκηση / Διεύθυνση
ύποπτου κρούσματος
(γραπτό σχέδιο).
Ακολουθείται πιστά το
σχέδιο αντιμετώπισης
ύποπτου κρούσματος του
ΕΟΔΥ (Παράρτημα III).
Γ.1 Ορισμός υπευθύνου για την Υ 6
εφαρμογή του σχεδίου
διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος του
καταλύματος.
Για τη διασφάλιση της
εφαρμογής του σχεδίου
διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος από το
κατάλυμα είναι απαραίτητο
να οριστεί υπεύθυνος. Η
θέση του υπευθύνου
εφαρμογής του σχεδίου
διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος, ανάλογα με το
μέγεθος του καταλύματος,
μπορεί να καλύπτεται από
τον ιδιοκτήτη της
επιχείρησης, από
υπάρχουσα θέση Γενικού
Διευθυντή / Διευθυντή

12
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

Ποιότητας κ.λπ. ή από νέα

θέση στο οργανόγραμμα.
Επίσης, μπορεί να ορισθεί
σε επίπεδο Ομάδας
Διαχείρισης.
Ο συντονιστής για την
επίβλεψη του σχεδίου
δράσης και ο υπεύθυνος
εφαρμογής του σχεδίου
διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος δύναται να
ταυτίζονται.
Δ Κοινοποίηση στοιχείων Διοίκηση / Διεύθυνση
επικοινωνίας

Δ.1 Κοινοποίηση στοιχείων Υ 5

επικοινωνίας του
υπευθύνου για την
εφαρμογή του σχεδίου
διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος κατά τη
διαδικασία πιστοποίησης
του άρθρου 4 της
παρούσας απόφασης
Δ.2 Κοινοποίηση στοιχείων Καταλύματα άνω των Υ 5
επικοινωνίας του ιατρού 50 δωματίων
που συνεργάζονται ή του
παρόχου υπηρεσιών
δευτεροβάθμιας
φροντίδας υγείας κατά τη
διαδικασία πιστοποίησης
του άρθρου 4 της
παρούσας απόφασης
Ε Τήρηση αρχείου Διοίκηση / Διεύθυνση Υ 4
καταλύματος και βιβλίου
συμβάντων COVID-19.
Για τους σκοπούς δράσεων
προστασίας της δημόσιας
υγείας, η
διεύθυνση/διοίκηση του
καταλύματος οφείλει να
τηρεί αρχείο των μελών
προσωπικού και όλων των
ατόμων που διέμειναν στο
κατάλυμα -όνομα,
εθνικότητα, ημερομηνία
άφιξης και αναχώρησης,

13
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

στοιχεία επικοινωνίας
(διεύθυνση, τηλέφωνο, e-
mail)- ώστε να καθίσταται
δυνατή η επικοινωνία με τις
στενές επαφές τυχόν
κρούσματος COVID-19, που
ενδέχεται να ταυτοποιηθεί
εκ των υστέρων.
Να δίδεται προσοχή στο
Γενικό Κανονισμό περί
Προστασίας Προσωπικών
Δεδομένων (GDPR) και να
έχουν ενημερωθεί όλοι οι
επισκέπτες ότι τηρείται
αρχείο για λόγους
προστασίας δημόσιας
υγείας.
ΣΤ Ενημέρωση και Διοίκηση / Διεύθυνση
επικοινωνία
ΣΤ.1 Το κατάλυμα κοινοποιεί τα Υ 1
μέτρα και τις απαιτήσεις
του σχεδίου δράσης σε
όλους τους εσωτερικούς και
εξωτερικούς
φορείς/συνεργάτες
(υπαλλήλους, ενοικιαστές,
εργολάβους, προμηθευτές,
επισκέπτες και το ευρύ
κοινό) και ενδιαφερόμενα
μέρη.
ΣΤ.2 Συνιστάται η ενημέρωση Π
της ιστοσελίδας του
τουριστικού καταλύματος
με ειδική ενότητα COVID-
19, στην οποία θα αναρτά
τα μέτρα και την νέα
πολιτική του καταλύματος
περί λήψης αυξημένων
μέτρων υγιεινής, αλλαγές
σε ωράρια λειτουργίας
κοινόχρηστων χώρων,
τροποποίηση διάρκειας
check-in/check-out.
ΣΤ.3 Ενημέρωση με τα Υ 3
διαθέσιμα μέσα εντός του
καταλύματος (π.χ. σε
τηλεοράσεις κοινόχρηστων

14
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

χώρων, σε τηλεοράσεις
δωματίων, σήμανση προ
της εισόδου στους
επιμέρους κοινόχρηστους
χώρους και έντυπη
ενημέρωση στην υποδοχή).
Ζ Πρωτόκολλο υπηρεσίας Υπηρεσία υποδοχής
υποδοχής
(reception/concierge).
Ζ.1 Το προσωπικό τηρεί τα Υ 4
βασικά μέτρα αποφυγής
μετάδοσης του κορωνοϊού
- COVID-19
Ζ.2 Αποφυγή τοποθέτησης σε Π
θέσεις υποδοχής ατόμων
που ανήκουν στις ευπαθείς
ομάδες του πληθυσμού.
Ζ.3 Όταν ζητείται, να υπάρχει Π
δυνατότητα: α) ενημέρωσης
επισκεπτών για την πολιτική
του καταλύματος και τα
μέτρα που έχει λάβει για
την αντιμετώπιση τυχόν
περιστατικών, β) παροχής
χρήσιμων πληροφοριών για
παρόχους υγείας,
φαρμακεία κτλ στην
περιοχή ή/και εντός του
καταλύματος και γ)
παροχής Μ.Α.Π.
Ζ.4 Ανάρτηση ενημερωτικής Π
πινακίδας (banner)
βασικών υγειονομικών
οδηγιών μεταφρασμένων
σε αγγλικά, γαλλικά,
γερμανικά.
Συμπληρωματικά, η παροχή
των οδηγιών αυτών μέσω
ανάπτυξης εφαρμογής σε
κινητά τηλέφωνα.
Ζ.5 Ειδικός εξοπλισμός (medical Υ 3
kit) για την περίπτωση
εμφάνισης ύποπτου
κρούσματος, όπως γάντια
και μάσκες μιας χρήσης,
αντισηπτικά, καθαριστικά
μαντηλάκια, ποδιά,

15
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

μακρυμάνικη ρόμπα,
θερμόμετρο laser.
Ζ.6 Το προσωπικό πρέπει να Π
μπορεί να αναγνωρίζει
συμπτώματα πελατών και
να το αναφέρει αμελλητί
στον συντονιστή του
σχεδίου δράσης ή στον
υπεύθυνο εφαρμογής του
σχεδίου διαχείρισης
ύποπτου κρούσματος
Ζ.7 Χρήση plexiglass στην Π
υποδοχή (τοποθέτηση
πολυκαρβονικού υλικού).

Ζ.8 Αντισηπτικό για χρήση από Υ 4

τον πελάτη (σταθερές ή μη
συσκευές) στην υποδοχή
(reception desk)
Ζ.9 Τακτική απολύμανση των Υ 1
επιφανειών της υποδοχής
(reception desk)
Ζ.10 Κατάλληλη διαμόρφωση Υ 5
της υποδοχής (reception
desk), προσθήκη
επιδαπέδιας σήμανσης σε
απόσταση δύο μέτρων
όπου θα στέκεται ο πελάτης
/κατάλληλη σήμανση
αποστάσεων στο χώρο
αναμονής, κατάλληλη
διάταξη των επίπλων και
ορθή διαχείριση της ουράς
με στόχο τη μείωση του
χρόνου αναμονής
Ζ.11 Αποφυγή συνωστισμού Υ 3
κατά το check-in/check-out
– τήρηση αποστάσεων
Ζ.12 Χρήση ηλεκτρονικών Π
εναλλακτικών για το check-
in/check-out (πχ. mobile
concierge, χρήση tablets
που μπορούν να
απολυμανθούν μετά από
κάθε χρήση).
Ζ.13 Check-in σε υπαίθριο χώρο. Π
Ζ.14 Ηλεκτρονική πληρωμή των Π

16
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

δαπανών διαμονής,
ηλεκτρονική αποστολή
λογαριασμών, τιμολογίων
και αποδείξεων.
Ζ.15 Απολύμανση των key cards Υ 5
και κλειδιών –τοποθέτησή
τους σε ειδικό δοχείο προς
απολύμανση.
Ζ.16 Διεύρυνση διάρκειας check- Υ 5
out και check-in μεταξύ των
διαμονών (check out μέχρι
τις 11.00 πμ και check in
από τις 3.00 μμ). Η
μεταβολή αυτή της
χρονικής διάρκειας που
μεσολαβεί μεταξύ κάθε
check in και check out είναι
υποχρεωτική για να
διασφαλίζεται ότι μεταξύ
διαφορετικών πελατών το
δωμάτιο καθαρίζεται και
απολυμαίνεται επιμελώς,
καθώς και ότι ακολουθείται
επαρκής φυσικός αερισμός
του χώρου.
Ζ.17 Απαγόρευση εισόδου στα Υ 4
δωμάτια σε μη διαμένοντες.
Η Πρωτόκολλο υπηρεσιών Υπηρεσίες ορόφου
ορόφου, δωματίων και
κοινόχρηστων χώρων
(καθαριότητα-
housekeeping)
Η.1 Τήρηση προγράμματος Y 5
καθαρισμού και
απολύμανσης, σύμφωνα με
τη με αρ. Δ1γ/Γ.Π/οικ
19954/20.03.2020 εγκύκλιο
του Υπουργείου Υγείας
«Μέτρα καθαρισμού και
απολύμανσης σε χώρους
και επιφάνειες κατά την
εξέλιξη της πανδημίας του
SARS-CoV-2» (ΑΔΑ:
6ΚΨ6465ΦΥΟ-1ΝΔ), όπως
ισχύει
Η.2 Εφαρμογή ειδικών οδηγιών Υ 5
καθαρισμού στην

17
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

περίπτωση εμφάνισης
κρούσματος σύμφωνα με
τις αντίστοιχες Οδηγίες του
ΕΟΔΥ.
Η.3 Ενίσχυση υπηρεσιών Υ 4
υγιεινής σε όλους τους
κοινόχρηστους χώρους και
ειδικότερα σε αντικείμενα
«υψηλού κινδύνου» (πχ.
πόμολα, κομβία
ανελκυστήρων)
Η.4 Καθαρισμός και αερισμός Υ 4
δωματίου κατά τις ώρες
που μεσολαβούν μεταξύ
διαμονών.
Η.5 Έλεγχος λειτουργίας Υ 3
πλυντηρίων πιάτων και
ρούχων (ως προς τη
χρησιμοποιούμενη
θερμοκρασία και τη
δοσολογία
απορρυπαντικών)
Η.6 Εξοπλισμός προσωπικού Υ 5
(γάντια, μάσκες, ρόμπα,
κλειστά παπούτσια). Κατά
την εργασία του, το
προσωπικό καθαριότητας
πρέπει να τηρεί τα βασικά
μέτρα αποφυγής
μετάδοσης του κορωνοϊού -
COVID-19, δεν καπνίζει και
δεν καταναλώνει τρόφιμα ή
ποτά.
Η.7 Ειδικότερα το προσωπικό Π
καθαριότητας συνιστάται
να χρησιμοποιεί απλή
χειρουργική μάσκα (σε
περίπτωση μη
διαθεσιμότητας
χειρουργικής μάσκας,
συνιστάται η χρήση
πάνινης), γάντια και
αδιάβροχη ρόμπα μιας
χρήσης.
Η.8 Μη συχνός καθαρισμός Υ 4
δωματίου κατά τη διάρκεια
της διαμονής (αποφυγή

18
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

επαφής εργαζομένων
καθαριότητας με πιθανό
κρούσμα και περαιτέρω
μετάδοση), παρά μόνο
κατόπιν αιτήματος του
πελάτη.
Η.9 Κατάργηση καθημερινής Υ 4
αλλαγής ιματισμού και
πετσετών, της βραδινής
ετοιμασίας παρά μόνο
κατόπιν αιτήματος του
πελάτη.
Η.10 Επιλογή πολιτικής μεταξύ Υ 5
κανονικού καθαρισμού και
αναμονής 24 ωρών πριν το
δωμάτιο διατεθεί σε πελάτη
ή σχολαστικού καθαρισμού
- απολύμανσης (πχ. με
ατμοκαθαριστή) στις
επίμαχες επιφάνειες
δωματίου και μπάνιου.
Η.11 Απομάκρυνση Π
διακοσμητικών
αντικειμένων (μαξιλαριών,
κλινοσκεπασμάτων)
Η.12 Απομάκρυνση Π
κοινόχρηστων αντικειμένων
πολλαπλής χρήσης, όπως
μενού, περιοδικά, κλπ
Η.13 Τοποθέτηση καλύμματος Π
μιας χρήσης στα
χειριστήρια της τηλεόρασης
και του κλιματιστικού.
Η.14 Οι υφασμάτινες επιφάνειες Υ 3
(πχ ταπετσαρίες επίπλων)
πρέπει να καθαρίζονται με
συσκευή ατμού
(θερμοκρασία>70°).
Η.15 Σήμανση με στόχο την Π
πληροφόρηση του πελάτη
για το πότε και πώς
καθαρίστηκε το δωμάτιο.
Η.16 Τοποθέτηση ατομικών Π
αντισηπτικών υγρών σε
κάθε δωμάτιο ή συσκευής
αντισηψίας.
Η.17 Άνοιγμα θυρών και Π

19
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

παραθύρων για φυσικό

αερισμό του χώρου
καθημερινά.
Η.18 Τήρηση των κανόνων Υ 5
υγιεινής από το προσωπικό
κατά τη διαλογή
ακάθαρτων λινών με χρήση
των ενδεδειγμένων Μ.Α.Π.
(ειδικής ποδιάς μιας χρήσης
πάνω από τη στολή,
γαντιών και μάσκας)
Η.19 Τοποθέτηση των Υ 4
χρησιμοποιημένων
υφασμάτων,
κλινοσκεπασμάτων και
πετσετών σε ειδικές,
κλειστές, επισημασμένες
σακούλες ή σάκους,
προκειμένου να
μεταφερθούν στους χώρους
πλυντηρίων.
Η.20 Διαχωρισμός (σήμανση) Υ 4
περιοχών ακάθαρτων και
καθαρών λινών.
Η.21 Απολύμανση μετά από κάθε Υ 4
χρήση των καροτσιών για τη
μεταφορά των κλειστών
σάκων με τα λινά.
Η.22 Πλύσιμο υφασμάτων, Υ 3
κλινοσκεπασμάτων και
πετσετών σε ζεστούς
κύκλους (70oC ή
περισσότερο) με τα συνήθη
απορρυπαντικά.
Η.23 Έλεγχος τήρησης Υ 2
απαιτούμενων μέτρων και
παράδοσης με τον
κατάλληλο τρόπο σε
περίπτωση που η υπηρεσία
καθαρισμού του ιματισμού
παρέχεται από εξωτερικό
συνεργάτη.
Η.24 Μέριμνα για τη διατήρηση Υ 2
των καθαρών ειδών
ιματισμού σε καλή και
καθαρή κατάσταση κατά
την αποθήκευσή τους και

20
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

για τη μεταφορά τους στους

χώρους χρήσης (δωμάτια,
εστιατόρια κ.λπ.)
Θ Υπηρεσίες εστίασης – Υπηρεσίες εστίασης και
παρασκευαστήρια παρασκευαστήριο

Στις υπηρεσίες αυτές

περιλαμβάνονται τα
εστιατόρια a la carte, τα
εστιατόρια με
μπουφέ/αίθουσες
πρωινού, τα μπαρ σε
ανοιχτούς και κλειστούς
χώρους
Θ.1 Τήρηση HACCP Κουζίνες- Υ 5
παρασκευαστήρια
Θ.2 Παραλαβή εμπορευμάτων Υ 5
από το προσωπικό με χρήση
Μ.Α.Π.
Θ.3 Τήρηση των αποστάσεων Υ 4
μεταξύ των εργαζομένων
στην κουζίνα σύμφωνα με
τις απαιτήσεις των
υγειονομικών αρχών, όπως
ισχύουν.
Θ.4 Δεν επιτρέπεται η είσοδος Υ 4
στο χώρο της κουζίνας για
τους μη έχοντες εργασία. Σε
περίπτωση που αυτό δεν
μπορεί να αποφευχθεί, θα
πρέπει να παρέχονται στον
επισκέπτη Μ.Α.Π., που θα
υπάρχουν διαθέσιμα στην
είσοδο της κουζίνας.
Θ.5 Λειτουργία εστιατορίου, Υπηρεσίες εστίασης Υ 5
μπαρ κτλ. σύμφωνα με το
ισχύον νομοθετικό πλαίσιο.
Θ.6 Υ 4

Απολύμανση χεριών στην

είσοδο και έξοδο από τον
κάθε χώρο (σταθερές ή μη
συσκευές).

21
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

Θ.7 Υ 5

Τήρηση βασικών μέτρων

αποφυγής μετάδοσης του
κορωνοϊού - COVID-19 από
το προσωπικό

Θ.8 Υ 4

Πλύσιμο χειροπετσέτων,
τραπεζομάντηλων και
συνόλου μαχαιροπίρουνων
ακόμα και αυτών που δεν
χρησιμοποιήθηκαν,
εναλλακτικά χρήση
συσκευασμένων
μαχαιροπίρουνων και
τραπεζομάντηλων μιας
χρήσης, συσκευασμένων
τροφίμων σε ατομικές
μερίδες, όπου είναι εφικτό.
Συνιστάται να αποφεύγεται
η χρήση λινών εστιατορίου
και να προτιμώνται
τραπεζομάντηλα μιας
χρήσης, χαρτοπετσέτες. Σε
κάθε περίπτωση αλλάζονται
σε κάθε νέο πελάτη.

Θ.9 Π

Διεύρυνση χρονικού
διαστήματος που είναι
ανοικτά τα εστιατόρια για
την εκ περιτροπής
προσέλευση των
επισκεπτών.

Θ.10 Π

Λειτουργία σερβιριζόμενων

22
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

γευμάτων.

Θ.11 Υ 5

Ειδικά για τα εστιατόρια

που διαθέτουν μπουφέ
(buffet), απαιτούνται τα
εξής:
• Παροχή απολυμαντικού
μέσου χεριών στην είσοδο
του μπουφέ και έλεγχος
από το προσωπικό ότι
χρησιμοποιείται από τους
πελάτες
• Τήρηση απαιτούμενων
αποστάσεων κατά το
σερβίρισμα των πελατών
στο μπουφέ
• Υποχρεωτική τοποθέτηση
διαχωριστικού
προστατευτικού (sneeze
guards)
• Το σερβίρισμα στον
μπουφέ θα
πραγματοποιείται μόνο από
το προσωπικό εστίασης, το
οποίο θα φέρει τα
ενδεδειγμένα Μ.Α.Π. και θα
τηρεί τα βασικά μέτρα
αποφυγής μετάδοσης του
κορωνοϊού – COVID-19.
Σκοπός των μέτρων είναι να
μην υπάρχει επαφή του
πελάτη με τα φαγητά και τα
σκεύη στο μπουφέ.
• Συνιστάται η παράθεση
των προϊόντων σε ατομικά
σκεύη στο μπουφέ, όπου
δεν είναι δυνατό το
σερβίρισμα από το
προσωπικό
• Η χρήση κοινόχρηστων

23
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

σκευών/αντικειμένων
dispenser, αυτόματες
μηχανές σερβιρίσματος
(καφέ, χυμό κ.λπ.) θα
γίνεται μόνο από το
προσωπικό εστίασης, το
οποίο θα φέρει τα
ενδεδειγμένα Μ.Α.Π. και θα
τηρεί τα βασικά μέτρα
αποφυγής μετάδοσης του
κορωνοϊού - COVID-19.

Θ.12 Υ 1

Κατά την κατανάλωση

ποτών στα μπαρ
παρέχονται μόνο
συσκευασμένα ατομικά
συνοδευτικά.

Θ.13 Π

Προτροπή για room service

χωρίς επιπλέον χρέωση.

Θ.14 Υ 3

Το προσωπικό του room

service να τηρεί τα βασικά
μέτρα αποφυγής
μετάδοσης του κορωνοϊού -
COVID-19 και να
χρησιμοποιεί Μ.Α.Π..
Συγκεκριμένα για το room
service:
 Εφαρμόζονται όλοι οι
κανόνες υγιεινής των
τροφίμων για τη
μεταφορά τους εντός

24
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ξενοδοχείου.
 Εφαρμόζονται όλες οι
απαιτήσεις υγιεινής για
την περισυλλογή των
σκευών που έχουν ήδη
χρησιμοποιηθεί από
τους πελάτες.

Ι Χώροι αναψυχής για

παιδιά
Ι.1 Απαγόρευση λειτουργίας Χώροι αναψυχής για Υ 4
εσωτερικών χώρων παιδιά
αναψυχής για παιδιά.
Ι.2. Λειτουργία χώρων Χώροι αναψυχής για Υ 4
αναψυχής για παιδιά σε παιδιά
εξωτερικό χώρο σύμφωνα
με το ισχύον νομοθετικό
πλαίσιο.
ΙΑ Λειτουργία υπηρεσιών Υπηρεσίες ατομικών
ατομικών περιποιήσεων και περιποιήσεων και
λοιπών κοινόχρηστων άλλων κοινόχρηστων
εγκαταστάσεων αυτών εγκαταστάσεων
σύμφωνα με το ισχύον
νομοθετικό πλαίσιο.
Σε αυτά περιλαμβάνονται
υπηρεσίες όπως ατομικές
περιποιήσεις μασάζ,
περιποίηση μαλλιών και
άκρων, κομμωτήριο και
κοινόχρηστες
εγκαταστάσεις,
γυμναστήριο, σάουνα,
χαμάμ, υδρομασάζ.
ΙΑ.1 Υ 4

Τοποθέτηση αντισηπτικών
διαλυμάτων για την ξηρή
αντισηψία των χεριών σε
όλους τους κοινόχρηστους
χώρους σε σταθερές ή μη
συσκευές (πχ. ρεσεψιόν,

25
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

κοινόχρηστα WC)

ΙΑ.2 Π

Τοποθέτηση plexiglass στην

υποδοχή, όπου είναι
εφικτό.

ΙΑ.3 Π

Χρήση Μ.Α.Π., όπου είναι

εφικτό.

ΙΑ.4 Π

Οδηγίες
(ενημέρωση/σήμανση) προς
τους ενοίκους για την
αποφυγή χρήσης των
κοινόχρηστων
εγκαταστάσεων σε
περίπτωση που
αισθάνονται άρρωστοι

ΙΒ Λειτουργία κολυμβητικών Κολυμβητικές δεξαμενές

δεξαμενών εντός και εγκαταστάσεις
τουριστικών καταλυμάτων υδάτων αναψυχής
ΙΒ.1 Απαγόρευση λειτουργίας Υ 5
εσωτερικών κολυμβητικών
δεξαμενών
ΙΒ.2 Τήρηση κανόνων Υ 5
καθαρισμού
εγκαταστάσεων υδάτων
αναψυχής: τακτικός
καθαρισμός και
απολύμανση, σύμφωνα με
τη με αρ. Δ1γ/Γ.Π/οικ
19954/20.03.2020 του
Υπουργείου Υγείας «Μέτρα
καθαρισμού και

26
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

απολύμανσης σε χώρους
και επιφάνειες κατά την
εξέλιξη της πανδημίας του
SARS-CoV-2» (ΑΔΑ:
6ΚΨ6465ΦΥΟ-1ΝΔ), όπως
ισχύει
ΙΒ.3 Σωστή λειτουργία και Υ 5
συντήρηση συστημάτων
χλωρίωσης σύμφωνα με την
κείμενη νομοθεσία (βλ. ΥΑ
Γ1/443/1973 όπως
τροποποιήθηκε από την
Γ4/1150/76 και την
ΔΥΓ2/80825/05 και
εγκύκλιο για την «Πρόληψη
της νόσου των
λεγεωναρίων»). Συνιστάται
σύμφωνα με τις οδηγίες του
Π.Ο.Υ. (Guidelines for safe
recreational water
environments - Volume 2 -
Swimming pools and similar
environments), η τιμή του
υπολειμματικού χλωρίου
στο νερό της δεξαμενής να
είναι 1-3 mg/L για τις
κολυμβητικές δεξαμενές και
έως 5 mg/L για τις
δεξαμενές υδρομάλαξης.
Χειρωνακτικός έλεγχος (ή
χρήση αναλυτή αλογόνου
με καταγραφικό χαρτιού)
επιπέδων χλωρίου κατά τη
διάρκεια λειτουργίας τους
κάθε 4 ώρες για τις
κολυμβητικές δεξαμενές και
κάθε μία ώρα για τις
δεξαμενές υδρομάλαξης και
τήρηση αρχείου
καταγραφής, εκτός αν
υπάρχει αυτόματος
αναλυτής αλογόνου και
σύστημα παρακολούθησης
με σύστημα ειδοποίησης
όταν οι τιμές των
παραμέτρων είναι εκτός
ορίων.

27
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΙΒ.4 Ρύθμιση pH: τιμές του pH Υ 5

στο νερό των
εγκαταστάσεων υδάτων
αναψυχής, θα πρέπει να
διατηρούνται στα όρια που
προβλέπονται από την
κείμενη νομοθεσία (βλ. ΥΑ
Γ1/443/1973 όπως
τροποποιήθηκε από την
Γ4/1150/76 και την
ΔΥΓ2/80825/05).Τακτική
μέτρηση και τήρηση
αρχείων καταγραφής pH
ανά οκτώ ώρες κατά τη
διάρκεια λειτουργίας των
κολυμβητικών δεξαμενών
και τουλάχιστον ανά δύο
ώρες κατά τη διάρκεια
λειτουργίας των δεξαμενών
υδρομάλαξης και
υδροθεραπείας, εφόσον
δεν υπάρχει αυτόματο
σύστημα καταγραφής.
ΙΒ.5 Ο μέγιστος συνολικός Υ 5
αριθμός των εισερχομένων
εντός της δεξαμενής κάθε
στιγμή δεν θα είναι
μεγαλύτερος από έναν
λουόμενο ανά 5 m2
επιφανείας νερού.
ΙΒ.6 Οι καταιωνιστήρες (ντους) Π
που εξυπηρετούν τις
εγκαταστάσεις υδάτων
αναψυχής διαχωρίζονται με
αδιαφανές διαχωριστικό
έτσι ώστε να καθίσταται
δυνατό το αποτελεσματικό
λούσιμο των κολυμβητών
πριν εισέλθουν στη
κολυμβητική δεξαμενή.
Ισχυρή σύσταση και
έμφαση στην ενημέρωση
των πελατών με σχετική
σήμανση για χρήση των
καταιωνιστήρων πριν και
μετά τη χρήση της
κολυμβητικής δεξαμενής.

28
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

Συνιστάται να παρέχονται
από το κατάλυμα τα
απαραίτητα (π.χ. σαπούνι,
αφρόλουτρο, κτλ.), καθώς
επίσης και υγρό
αντισηπτικό κατά την
είσοδο στους
καταιωνιστήρες.
ΙΒ.7 Η διάταξη των καθισμάτων Υ 3
(ξαπλώστρες, καρέκλες,
πουφ, σεζλόνγκ, κτλ.) θα
πρέπει να είναι τέτοια ώστε
η απόσταση μεταξύ των
ακρότερων σημείων των
καθισμάτων δύο ατόμων
που βρίσκονται σε δύο
διαφορετικές ομπρέλες ή
δύο ατόμων που διαμένουν
σε διαφορετικό δωμάτιο, να
είναι τουλάχιστον 2 μέτρα
σε κάθε κατεύθυνση.
ΙΒ.8 Χρήση υλικών ή κάλυψη Π
αντικειμένων με υλικά που
επιδέχονται
αποτελεσματικής
απολύμανσης στα
καθίσματα, τα τραπέζια, τα
κουτιά φύλαξης
προσωπικών αντικειμένων,
τα κουμπιά ειδοποίησης
του προσωπικού και στους
τιμοκαταλόγους.
ΙΒ.9 Μετά από κάθε αλλαγή Υ 4
πελατών θα πρέπει να
απολυμαίνονται τα
καθίσματα, τα τραπεζάκια,
τα κουτιά φύλαξης
προσωπικών αντικειμένων,
οι τιμοκατάλογοι και κάθε
άλλο αντικείμενο το οποίο
θα χρησιμοποιήσει ο
επόμενος πελάτης.
ΙΒ.10 Προσφορά πετσετών που Π
θα καλύπτουν το σύνολο
της επιφάνειας και
απολύμανση κάθε
ξαπλώστρας/καθίσματος

29
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

μετά από κάθε χρήση.

Απομάκρυνση
υφασμάτινων επιφανειών
από τις ξαπλώστρες.
ΙΒ.11 Διακοσμητικά συντριβάνια: Υ 5
χρήση πόσιμου νερού και
απολύμανση με χρήση
αλογόνου ή άλλου χημικού
απολυμαντικού και
διατήρηση σε καλή
κατάσταση όλων των μερών
τους. Εφόσον παρέμειναν
εκτός λειτουργίας για πάνω
από έναν μήνα, κατά την
επανεκκίνηση τους θα
πρέπει να ακολουθηθούν
τα βήματα που
περιγράφονται στην
οδηγία: «ESGLI Guidance for
managing Legionella in
building water systems
during the COVID-19
pandemic».
ΙΓ Άσκηση της υπηρεσίας Υπηρεσία transfer Υ 4
σύμφωνα με το ισχύον πελατών
νομοθετικό πλαίσιο
ΙΓ.1 Παροχή αντισηπτικού από Π
τον οδηγό στους πελάτες
ΙΓ.2 Ο οδηγός αποφεύγει τις Υ 1
χειραψίες
ΙΓ.3 Ο οδηγός εξασφαλίζει το Υ 1
φυσικό αερισμό του
οχήματος
ΙΓ.4 Club cars: Μ.Α.Π για τον Υ 4
οδηγό και καθαρισμός των
club cars μετά από κάθε
χρήση. Για τα οχήματα αυτά
ανοικτού τύπου δεν
υφίστανται περιορισμοί
στον αριθμό επιβαινόντων.
ΙΔ Πόσιμο νερό-Δίκτυο
ύδρευσης/αποχέτευσης

ΙΔ.1 Τα καταλύματα θα πρέπει Πόσιμο νερό-Δίκτυο Υ 4

να συμμορφώνονται με την ύδρευσης/αποχέτευσης
εγκύκλιο του Υπουργείου
Υγείας «Προστασία της

30
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

Δημόσιας Υγείας από τον

κορωνοϊό SARS-COV-2 στα
συστήματα ύδρευσης και
αποχέτευσης» με αρ.
Δ1(δ)/ΓΠ16481/14.03.2020,
όπως ισχύει.
ΙΔ.2 Στην περίπτωση που τα Πόσιμο νερό-Δίκτυο Υ 4
τουριστικά καταλύματα ύδρευσης/αποχέτευσης
παρέμειναν εκτός
λειτουργίας για πάνω από
ένα μήνα, κατά την
επαναλειτουργία τους
πρέπει να ακολουθηθούν
τα βήματα που
περιγράφονται στην
οδηγία: «ESGLI Guidance for
managing Legionella in
building water systems
during the COVID-19
pandemic».
ΙΔ.3 Χρήση τυπικών και καλά Δίκτυο αποχέτευσης Π
αεριζόμενων σωληνώσεων,
όπως φρεάτια με
οσμοπαγίδες και βαλβίδες
αντεπιστροφής σε κρουνούς
και ψεκαστήρες
ΙΔ.4 Οι οσμοπαγίδες (σιφώνια) Δίκτυο αποχέτευσης Υ 1
θα πρέπει να λειτουργούν
σωστά και συνεχώς. Θα
πρέπει δηλαδή να έχουν
πάντα νερό μέσα. Σε
περίπτωση που δεν
χρησιμοποιείται ο χώρος
για μεγάλο διάστημα θα
πρέπει να προστίθεται νερό
είτε προσθέτοντας το
απευθείας στην
οσμοπαγίδες είτε
ανοίγοντας/λειτουργώντας
τις συνδεδεμένες συσκευές.
Αυτό θα πρέπει να γίνεται
σε τακτά χρονικά
διαστήματα ανάλογα με το
πόσο γρήγορα εξατμίζεται
το νερό από τις
οσμοπαγίδες (π.χ. ανά 3
βδομάδες).

31
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΙΕ Τα προβλεπόμενα στη με Κλιματισμός και Υ 4

αρ. Δ1(δ)/ΓΠ αερισμός χώρων
οικ.26635/23.04.2020
εγκύκλιο του Υπουργείου
Υγείας «Λήψη μέτρων
διασφάλισης της Δημόσιας
Υγείας από ιογενείς και
άλλες λοιμώξεις κατά τη
χρήση κλιματιστικών
μονάδων» (ΑΔΑ:
6ΒΟ5465ΦΥΟ-ΨΓΣ) όπως
ισχύει, με έμφαση στην μη
ανακυκλοφορία του αέρα
και τον καλό φυσικό
αερισμό στα δωμάτια και
στους υπόλοιπους χώρους
(διακοπή του συστήματος
μη λειτουργίας κλιματισμού
όταν είναι ανοιχτές οι
πόρτες).
ΙΣΤ Λειτουργία των υπηρεσιών Χώροι εκδηλώσεων Υ 4
αυτών σύμφωνα με το εντός καταλυμάτων
ισχύον νομοθετικό πλαίσιο (συνεδριακές αίθουσες,
χώροι δεξιώσεων κοκ)
ΙΖ Λειτουργία των Εμπορικά καταστήματα Υ 4
καταστημάτων αυτών εντός καταλυμάτων
σύμφωνα με το ισχύον
νομοθετικό πλαίσιο
ΙΗ Λειτουργία των Κοινόχρηστοι χώροι Υ 4
κοινόχρηστων χώρων (ανοιχτοί/κλειστοί)-
σύμφωνα με το ισχύον lobby, καθιστικά,
νομοθετικό πλαίσιο υπαίθρια καθιστικά
(εξαιρουμένων αυτών
γύρω από τις
κολυμβητικές δεξαμενές
βλ. ΙΒ)
ΙΗ.1 Ανελκυστήρες: σύσταση Π
στους πελάτες για αποφυγή
χρήσης ανελκυστήρων.
Τοποθέτηση
απολυμαντικών στις
εισόδους και σύσταση για
χρήση κατά την είσοδο και
έξοδο.
ΙΗ.2 Συχνή καθαριότητα Υ 4
ανελκυστήρων με έμφαση
σε επιφάνειες που

32
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

αγγίζονται συχνά (χερούλια,

κομβία κλπ)
ΙΗ.3 Σήμανση για υπενθύμιση Υ 4
στους πελάτες να τηρούν
αποστάσεις – εφαρμογή
μέτρων όπως ταινίες στο
δάπεδο, κώνοι ή άλλα μέσα
για την τήρηση των
αποστάσεων.
ΙΗ.4 Σε όλους τους Υ 3
κοινόχρηστους χώρους
τοποθέτηση αντισηπτικών
διαλυμάτων (σταθερές ή μη
συσκευές) για την ξηρή
αντισηψία των χεριών
ΙΗ.5 Αναδιάταξη επίπλων για Υ 2
αποφυγή συνωστισμού
στους κοινόχρηστους
χώρους (4 άτομα/10 τ.μ.)
ΙΗ.6 Valet parking: προτροπή για Υ 5
self-service parking αντί για
υπηρεσία valet. Αν
παραμείνει η υπηρεσία
valet parking, τότε χρήση
Μ.Α.Π. από τον valet.
ΙΗ.7 Εξέταση αναστολής Π
λειτουργίας των business
centers, εναλλακτικά
συνιστάται η διάθεση
πρόσβασης σε wifi και σε
υπηρεσίες εκτύπωσης ή
άλλων υπηρεσιών business
centers μέσω σύνδεσης από
προσωπική συσκευή του
πελάτη.
ΙΗ.8 Αποχωρητήρια: τοποθέτηση Π
ενημερωτικής σήμανσης
στους χρήστες να
αποφεύγουν το
συνωστισμό και να
εκκενώνουν τις λεκάνες των
κοινόχρηστων
αποχωρητηρίων με κλειστό
το καπάκι για την αποφυγή
μετάδοσης μέσω του
αερολύματος από την
τουαλέτα.

33
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΙΘ Διάταξη καθισμάτων που το Υ 4

κατάλυμα διαθέτει στους
πελάτες στον αιγιαλό
σύμφωνα με το ισχύον
νομοθετικό πλαίσιο.

Υ: Στοιχείο που εφαρμόζεται υποχρεωτικά από το κατάλυμα

Π: Στοιχείο το οποίο συνιστάται από τα Υπουργεία Τουρισμού και Υγείας και
εφαρμόζεται προαιρετικά από το κατάλυμα

34
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ
Ειδικό πρωτόκολλο υγειονομικού περιεχομένου για τη λειτουργία των
οργανωμένων τουριστικών κατασκηνώσεων (κάμπινγκ).

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙI :

Α/Α Στοιχείο Πρωτοκόλλου Πεδίο Υποχρεωτική εφαρμογή Κλιμάκωση

Εφαρμογής (Υ) κυρώσεων
Προαιρετική Εφαρμογή
(Π)
Α Σχέδιο για τη διαχείριση Διοίκηση / Υ 5
ύποπτου κρούσματος Διεύθυνση
COVID-19 (γραπτό σχέδιο).
Ακολουθείται πιστά το
σχέδιο αντιμετώπισης
ύποπτου κρούσματος του
ΕΟΔΥ (Παράρτημα ΙΙΙ).
Α.1 Ορισμός υπευθύνου Υ 6
εφαρμογής του σχεδίου
διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος COVID-19 του
κάμπινγκ. Ο υπεύθυνος
εφαρμογής του σχεδίου
διαχείρισης ύποπτου
κρούσματος αναφέρεται στο
σχέδιο.
Β Τα περιστατικά και τα μέτρα Διοίκηση / Υ 4
που εφαρμόστηκαν Διεύθυνση
καταγράφονται στο βιβλίο
συμβάντων COVID-19
Γ Επάρκεια και ορθή χρήση Υ 5
Μ.Α.Π.: θα πρέπει να
υπάρχουν επαρκή ΜΑΠ και
να χορηγούνται στο
προσωπικό του κάμπινγκ
ανάλογα με τα καθήκοντά
του.
Δ Ενημέρωση των πελατών
για την υποχρέωση
εφαρμογής των μέτρων
προστασίας από τη λοίμωξη
COVID-19
Οι πελάτες ενημερώνονται

35
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

για το υγειονομικό
πρωτόκολλο λειτουργίας και
τα μέτρα πρόληψης της
λοίμωξης COVID-19 που
εφαρμόζονται στα κάμπινγκ,
αλλά και για τα μέτρα που
ισχύουν στην Ελλάδα όπου
είναι εφικτό πριν την άφιξή
τους.
Δ.1 Η γνωστοποίηση του Υ 1
υγειονομικού πρωτοκόλλου
λειτουργίας γίνεται στους
μόνιμους πελάτες, στους
διοργανωτές ταξιδιών και
τουριστικούς πράκτορες,
συλλόγους κλπ., όπως και σε
όσους πελάτες έχουν κάνει ή
θα κάνουν κράτηση με email.
Δ.2 Ανάρτηση οδηγιών στην Π
επίσημη ιστοσελίδα του
κάμπινγκ ή με δημοσιεύσεις
στα μέσα κοινωνικής
δικτύωσης
Δ.3 Τα υγειονομικά πρωτόκολλα Υ 3
και οι σχετικές οδηγίες θα
αναρτηθούν επίσης σε
εμφανή σημεία του
καταλύματος (είσοδο, χώρο
υποδοχής χώρους
υγειονομικού ενδιαφέροντος
κλπ.) ή θα χορηγούνται και
με έντυπη ενημέρωση
Δ.4 Κοινοποίηση της Π
ιστοσελίδας της Ελληνικής
κυβέρνησης με τις
πληροφορίες για τη λοίμωξη
COVID-19 και τα μέτρα που
αφορούν τους αλλοδαπούς
που επισκέπτονται τη χώρα
στην αγγλική γλώσσα.
Δ.5 Συνιστάται ενημέρωση της Π
ιστοσελίδας του
καταλύματος με ειδική
ενότητα COVID-19 στην
οποία θα αναρτά τα
υγειονομικά πρωτόκολλα,
τις οδηγίες, τα μέτρα και την

36
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

πολιτική του καταλύματος,

με δυνατότητα link και στις
επίσημες ιστοσελίδες της
ελληνικής κυβέρνησης.
Ε Ορισμός συντονιστή του Υ 6
κάμπινγκ για την πρόληψη
κρουσμάτων COVID-19 και
την τήρηση του ειδικού
πρωτοκόλλου και των
οδηγιών του ΕΟΔΥ.
ΣΤ Υιοθέτηση από το Υ 5
προσωπικό των βασικών
μέτρων αποφυγής
μετάδοσης του κορωνοϊού -
COVID-19 και χρήση των
Μ.Α.Π.
Ζ.1 Η κοινωνική απόσταση 1,5 Κοινωνική Υ 1
μέτρων πρέπει να τηρείται απόσταση
και σε όλους τους
εσωτερικούς και εξωτερικούς
χώρους μεταξύ των ατόμων
τα οποία δεν διαμένουν στο
ίδιο κατασκηνωτικό μέσο ή
δεν ανήκουν στην ίδια
οικογένεια/ παρέα.
Ζ.2 Στις εγκαταστάσεις των Υ 1
εσωτερικών στεγασμένων
κοινόχρηστων χώρων του
κάμπινγκ θα πρέπει να
διατηρείται η κοινωνική
απόσταση με υιοθέτηση
μέτρων ειδικής σήμανσης και
ελεγχόμενης εισόδου, ώστε
να υπάρχει ελάχιστη
απόσταση 1,5 μέτρων μεταξύ
των ατόμων, τα οποία
ταυτόχρονα θα κάνουν
χρήση της υφασμάτινης
μάσκας.
Η Αναφορά παραβάσεων: Υ 1
οποιαδήποτε παράβαση των
οδηγιών και κανονισμών θα
πρέπει να αναφέρεται στον
συντονιστή.
Θ.1 Εκπαίδευση προσωπικού Υ 4
Η εκπαίδευση προσωπικού
ανάλογα με τα καθήκοντά

37
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

τους θα αφορά στα εξής:

-στο σχέδιο για τη διαχείριση
ύποπτου κρούσματος
COVID-19,
-στη χρήση ΜΑΠ,
-στη λήψη των βασικών
μέτρων αποφυγής
μετάδοσης του κορωνοϊού-
COVID-19,
- στους λοιπούς ειδικούς
κανονισμούς του κάμπινγκ
για την πρόληψη της
λοίμωξης COVID-19
-την υποχρέωση αναφοράς
των σχετικών συμπτωμάτων
της λοίμωξης COVID-19 στον
προϊστάμενό τους, τόσο για
τους ίδιους, όσο και για τους
πελάτες, εφόσον
αντιληφθούν συμβατά
συμπτώματα.
Θ.2. Προθεσμία ολοκλήρωσης Υ 4
εκπαίδευσης συντονιστή, ο
οποίος εν συνεχεία
εκπαιδεύει και το υπόλοιπο
προσωπικό: 20/06/2020
Θ.3 Τα μέλη του προσωπικού τα Υ 4
οποία αναπτύσσουν
συμπτώματα αναπνευστικής
λοίμωξης θα πρέπει να
απομακρύνονται αμέσως
από την εργασίας τους.
Ι Αποφυγή συναλλαγών δια Π
ζώσης. Συνιστάται να
προτιμώνται οι ηλεκτρονικές
συναλλαγές και η
τηλεφωνική συνεννόηση, σε
ό,τι αφορά παραγγελίες,
αγορές υπηρεσιών και
αγαθών, εξοπλισμού κλπ.
ΙΑ Δεν επιτρέπεται η είσοδος, η Υ 4
διέλευση, η παραμονή,
καθώς και η χρήση των
εγκαταστάσεων του κάμπινγκ
από μη διαμένοντες στο
κατάλυμα. Οι μη διαμένοντες
θα μπορούν να

38
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

χρησιμοποιούν την όμορη

παραλία χωρίς να διέρχονται
μέσα από το κάμπινγκ. Στην
περίπτωση που η πρόσβαση
στην παραλία γίνεται από την
ίδια είσοδο με το κάμπινγκ
θα πρέπει να εξασφαλιστεί
ότι οι επισκέπτες της
παραλίας δεν έρχονται σε
επαφή με τους πελάτες και
δεν χρησιμοποιούν τις
εγκαταστάσεις του.
ΙΒ Λειτουργία της παραλίας Υ 4
(διάταξη καθισμάτων κτλ)
του κάμπινγκ σύμφωνα με το
ισχύον νομοθετικό πλαίσιο
ΙΓ Η διεύθυνση του Διεύθυνση/ Υ 4
καταλύματος τηρεί αρχείο Διοίκηση
που διατηρείται στο
κάμπινγκ με ευθύνη της, για
όλα τα άτομα που διαμένουν
ή διέμειναν σε αυτό – όνομα,
εθνικότητα, ημερομηνία
άφιξης και αναχώρησης,
στοιχεία
επικοινωνίας(διεύθυνση,
τηλέφωνο, email) σε κάθε
κατασκηνωτικό μέσο ή
οικίσκο είτε ανήκει στους
πελάτες είτε στην
επιχείρηση.
ΙΔ Θέσεις κατασκηνωτικών Θέσεις Υ 4
μέσων κατασκηνωτικ
Η απόσταση μεταξύ κάθε ών μέσων
μορφής κατασκηνωτικού
μέσου(τροχόσπιτα,
αυτοκινούμενα, σκηνές, κτλ.)
θα πρέπει να είναι
τουλάχιστον 5 μέτρα από την
πόρτα εισόδου του
κατασκηνωτικού μέσου και 3
μέτρα από κάθε άλλη
πλευρά του. Εναλλακτικά
πρέπει ο αριθμός πελατών
συμπεριλαμβανομένων και
των μόνιμων πελατών να
μειωθεί κατά 20% από την

39
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

εγκεκριμένη δυναμικότητα
σε άτομα, υπό την
προϋπόθεση ότι τηρούνται οι
προαναφερόμενες
αποστάσεις 5 μέτρων και 3
μέτρων. Η κοινωνική
απόσταση των 1,5 μέτρων
μεταξύ των ατόμων που δεν
μένουν στο ίδιο
κατασκηνωτικό μέσο ή
οικίσκο ή δεν ανήκουν στην
ίδια οικογένεια/ παρέα
πρέπει επίσης να
εξασφαλίζεται σε όλους τους
χώρους.
ΙΕ Εφαρμογή των οδηγιών της Καθαρισμός Υ 4
εγκυκλίου με αρ. Δ1γ/Γ.Π/οικ και
19954/20.03.2020 εγκύκλιο απολύμανση
του Υπουργείου Υγείας
«Μέτρα καθαρισμού και
απολύμανσης σε χώρους και
επιφάνειες κατά την εξέλιξη
της πανδημίας του SARS-
CoV-2» (ΑΔΑ: 6ΚΨ6465ΦΥΟ-
1ΝΔ), όπως ισχύει.
ΙΣΤ Στην περίπτωση που Ενοικιαζόμενα Υ 4
εκμισθώνονται ή παρέχονται κατασκηνωτικ
σκηνές αυτές θα πρέπει να ά μέσα
καθαρίζονται και να
απολυμαίνονται μεταξύ των
χρήσεων τους από
διαφορετικούς πελάτες,
σύμφωνα με τις οδηγίες των
κατασκευαστών. Στην
περίπτωση που ο
καθαρισμός δημιουργεί
αερολύματα (π.χ.
καθαρισμός με νερό υπό
πίεση), ο καθαρισμός θα
πρέπει να γίνεται μακριά από
τους πελάτες και να
χρησιμοποιούνται τα
απαραίτητα Μ.Α.Π..
Λοιπός εξοπλισμός που
εκμισθώνεται ή παρέχεται
(όπως στρώματα, τρόμπες,
τραπεζάκια, κτλ.,) θα πρέπει

40
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

να καθαρίζεται και να
απολυμαίνεται μεταξύ των
χρήσεων τους από
διαφορετικούς πελάτες.
ΙΖ.1 Οι εγκαταστάσεις υγιεινής Εγκαταστάσεις Υ 4
(αποχωρητήρια, ντους, χώροι υγιεινής
πλύσης χεριών, αποδυτήρια,
νεροχύτες για το πλύσιμο
πιάτων) πρέπει να
διατηρούνται καθαρές και σε
καλή κατάσταση σύμφωνα
με τις Υγειονομικές Διατάξεις
και να αερίζονται επαρκώς
κατά τη χρήση.
ΙΖ.2 Καθαρισμός και απολύμανση Υ 4
εγκαταστάσεων υγιεινής. Θα
πρέπει να τηρείται
συγκεκριμένο γραπτό
πρόγραμμα καθαριότητας
και ελέγχου σε τέτοια
συχνότητα ώστε να
διασφαλίζεται η διατήρηση
των συνθηκών υγιεινής των
εγκαταστάσεων καθ’ όλη τη
διάρκεια της ημέρας.
ΙΖ.3 Τοποθέτηση σε διάφορα Υ 2
προσβάσιμα σημεία στους
στεγασμένους και
υπαίθριους κοινόχρηστους
χώρους κάδων
απορριμμάτων.
ΙΖ.4 Οι νιπτήρες πρέπει να είναι Υ 2
συνεχώς εφοδιασμένοι με
σαπούνι, χειροπετσέτες και
ποδοκίνητους κάδους για τα
απορρίμματα.
ΙΗ Ισχύουν όσα αναφέρονται Κολυμβητικές Υ 4
στο Παράρτημα Ι για τις δεξαμενές –
κολυμβητικές δεξαμενές και εγκαταστάσεις
τις δεξαμενές υδρομάλαξης υδάτων
αναψυχής
ΙΘ Λειτουργία σύμφωνα με το Εστίαση, Υ 5
ισχύον νομοθετικό πλαίσιο καταστήματα
και λοιπές
εγκαταστάσεις

41
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ
Διαχείριση ύποπτου κρούσματος COVID-19

Εάν ένας επισκέπτης παρουσιάσει συμπτώματα συμβατά με την λοίμωξη COVID-

19, εφαρμόζονται τα παρακάτω:
1. Καλείται ο ιατρός με τον οποίο συνεργάζεται το τουριστικό κατάλυμα για
αξιολόγηση του περιστατικού.
2. Αν ο ασθενής έχει επείγουσα ανάγκη νοσηλείας, παρουσιάζει σοβαρή κλινική
εικόνα, διακομίζεται προς την οικεία μονάδα υγείας, ως ύποπτο κρούσμα COVID-19.
Σε περίπτωση που δεν υπάρχει δυνατότητα διαχείρισης περιστατικού COVID-19 από
τις υγειονομικές υποδομές της περιοχής πρέπει να υπάρχει πρόβλεψη για
μεταφορά του ασθενή (ΕΚΑΒ, πλωτό ασθενοφόρο, αεροδιακομιδή) στην
πλησιέστερη μονάδα υγείας όπου μπορεί να το διαχειριστεί.
3. Αν ο ασθενής εμφανίζει ήπια κλινική εικόνα, λαμβάνεται από τον ιατρό δείγμα
για εργαστηριακή επιβεβαίωση COVID.
4. Εφόσον το περιστατικό αξιολογείται ως πιθανό COVID-19 από τον εξετάζοντα
ιατρό, ο υγειονομικός υπεύθυνος του ξενοδοχείου επικοινωνεί ΑΜΕΣΑ με τον ΕΟΔΥ
στα τηλέφωνα 210 5212054 ή τον ειδικό τετραψήφιο αριθμό 1135 (όλο το 24ωρο),
για δήλωση του ύποπτου κρούσματος και οδηγίες αντιμετώπισής του.
5. Ο ασθενής με ήπια κλινική εικόνα παραμένει στο δωμάτιό του, μέχρι τη
γνωστοποίηση των αποτελεσμάτων του εργαστηριακού ελέγχου.
6. Κατά την ως άνω αναμονή, αποφεύγεται η είσοδος προσωπικού στο δωμάτιο
του ασθενούς, αν δεν υπάρχει σημαντικός λόγος. Αν παρουσιαστεί ανάγκη, ένα
μέλος προσωπικού του καταλύματος συνιστάται να ασχολείται κατά
αποκλειστικότητα με το πιθανό κρούσμα.
7. Ο ιατρός και το προσωπικό του ξενοδοχείου που θα εισέλθει στο δωμάτιο του
ύποπτου η αργότερα επιβεβαιωμένου κρούσματος πρέπει να χρησιμοποιήσει μέσα
ατομικής προστασίας (ΜΑΠ) υψηλής προστασίας (μάσκες, γυαλιά, αδιάβροχες μιας
χρήσης ρόμπες). Το ίδιο ισχύει και για το προσωπικό που θα ασχοληθεί με το
καθαρισμό δωματίου ασθενή με COVID-19

42
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

8. Αν επιβεβαιωθεί ως κρούσμα COVID, μεταφέρεται στο ειδικό ξενοδοχείο

καραντίνας και αργότερα σε υγειονομική μονάδα η οποία θα φιλοξενεί τους
ασθενείς με COVID-19 αν χρήζει νοσηλεία. Αν δεν επιβεβαιωθεί ως κρούσμα COVID,
αντιμετωπίζεται στο χώρο του ξενοδοχείου με τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού.
9. Ο ασθενής μεταφέρεται με ΜΑΠ (απλή χειρουργική μάσκα) και ιδιωτικό
μεταφορικό μέσο.
10. Αν υπάρχει συνοδός του ασθενούς, που επιθυμεί να μείνει κοντά του για να τον
φροντίζει (π.χ. σύζυγος), πρέπει να χορηγηθεί στο συνοδό απλή χειρουργική μάσκα
και να του συστηθεί να πλένει τα χέρια του, κάθε φορά που έρχεται σε επαφή με
εκκρίσεις του ασθενή (π.χ. σάλιο) και οπωσδήποτε πριν ο συνοδός αγγίξει το
πρόσωπό του ή φάει ή πιει
11. Πρέπει πάντα να καταγράφονται τα στοιχεία επαφής συγγενικού προσώπου
του ασθενή σε περίπτωση που χρειαστεί συναίνεση για επεμβάσεις όπου ο ασθενής
δεν μπορεί να επικοινωνήσει

12. Ο χρησιμοποιημένος προστατευτικός εξοπλισμός (απλή χειρουργική μάσκα

μίας χρήσεως, γάντια) πρέπει να απορρίπτεται σε κάδο και σε καμία περίπτωση να
μην ξαναχρησιμοποιείται.

13. Μετά την απόρριψη του προστατευτικού εξοπλισμού πρέπει τα χέρια να

πλένονται καλά με νερό και σαπούνι. Τονίζεται ότι η χρήση γαντιών δεν υποκαθιστά
το πλύσιμο των χεριών, το οποίο και αποτελεί σημαντικότατο μέσο πρόληψης.

43
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV
Σήμα Πιστοποίησης Health First.

44
 ΑΔΑ: #Αριθμός ΑΔΑ#

Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης.

ΟΙ ΥΠΟΥΡΓΟΙ

ΥΓΕΙΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΙΚΙΛΙΑΣ ΘΕΟΧΑΡΗΣ ΘΕΟΧΑΡΗΣ

Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΣΚΥΛΑΚΑΚΗΣ

ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΔΙΑΝΟΜΗ:
1. Γραφείο Υπουργού Τουρισμού
2. Γραφείο Υφυπουργού Τουρισμού
3. Γραφείο Γενικού Γραμματέα Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης
4. Γραφείο Υπηρεσιακής Γραμματέως
5. Γραφείο Προϊσταμένης Γενικής Διεύθυνσης Οικονομικών και Διοικητικών
Υπηρεσιών
6. Γραφείο Προϊσταμένης Γενικής Διεύθυνσης Τουριστικής Πολιτικής
7. Διεύθυνση Νομοθετικού Συντονισμού και Καλής Νομοθέτησης
8. Διεύθυνση Ποιοτικών Προτύπων

45