Arrachage des vignes : le point dans les coopératives viticoles de Dordogne
Le Périgord compte quatre caves coopératives, avec des situations très différentes, mais quasiment personne n’est épargné par la crise et les arrachages primés, qui démarrent en janvier
Arrachage des vignes : en Dordogne, une grosse saignée pour « se concentrer sur ce qui se valorise le mieux »
Laurence Rival, présidente de la Fédération des vins de Bergerac et Duras (FVBD), fait le point sur la campagne d’arrachage qui va démarrer en janvier
Crise viticole en Gironde : « dans le Médoc, ça risque d’être encore plus grave en 2025 »
Claude Gaudin, le président de l’organisme de défense et de gestion (ODG) des appellations Médoc, Haut-Médoc et Listrac s’attend à une nouvelle année encore plus compliquée. Sur son territoire, il esquisse aussi le portrait de la viticulture de demain
Traite d’êtres humains dans les vignes en Gironde : un à trois ans de prison ferme pour la gérante, son compagnon et l’intermédiaire
Les trois prévenus de cette nouvelle affaire de traite d’être humains dans le milieu viticole ont été reconnus coupables de la plupart des faits reprochés. Un mandat de dépôt a été prononcé contre « M. Alain »
« C’est parti d’un délire ! » : un grand cru classé de Saint-Émilion crée des cuvées à la vanille de Tahiti
Une collaboration improbable entre un vanilliculteur polynésien et le château La Fleur Morange accouche de deux cuvées à la vanille, lesquelles font un tabac à Tahiti
Vins de Bordeaux : les cocktails, un nouveau débouché pour gagner du punch commercial
L’engouement autour de la mixologie à base de vin est palpable : cette diversification permet de rajeunir une image vieillissante
Une petite pression ? Les vins de Bordeaux passent à la tireuse
Un verre de blanc retravaillé, de rosé ou bientôt de « bordeaux nouveau » ? Pour séduire un nouveau public et rafraîchir leur image, les vins bordelais se servent à la pression
Bordelais : qui sont les responsables de la crise viticole ?
L’assemblée générale du CIVB s’est tenue ce lundi sous tension avec la présence de manifestants de la Confédération paysanne qui ont demandé la dissolution de cette instance
Noël 2024 : quelles nouveautés sur le front des whiskys made in Charente ?
Elevage sous chêne américain ou en fût de madère : les distilleries locales rivalisent d’imagination
Noël 2024 : notre sélection de cognacs de 25 à 200 euros la bouteille
Notre choix, très subjectif, s’est porté sur des maisons renommées, parfois secouées par la crise, et des flacons récents en éditions limitées
Château de Parenchère : la cuvée Raphaël 2020, un Bordeaux supérieur (AOC) entre puissance et finesse
LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE – la cuvée Raphaël 2020 du Château de Parenchère est une valeur sûre : un Bordeaux supérieur (AOC) à dominante merlot facile à boire, avec une belle aptitude au vieillissement
Bordeaux Tasting : « Ao Yun », un grand cru d’altitude, symbole de l’ascension du vignoble chinois
Proposé à la dégustation au premier étage du palais de la Bourse, le vin signé du groupe LVMH témoigne de l’essor pris par certaines régions viticoles chinoises
Patrimoine immatériel de l’Unesco : la candidature du cognac a-t-elle une chance d’aboutir en 2025 ?
À l’heure où les toits de zinc de Paris accèdent à la reconnaissance suprême, le dossier des viticulteurs et des négociants charentais pourrait être supplanté par celui du Biou d’Arbois, une fête populaire du Jura
« Un joli mensonge qui a profité à tous » : la Ville de Libourne sur les traces de Meymac-près-Bordeaux
Une délégation de Libourne s’est rendue à Meymac, en Corrèze, sur les pas des Corréziens qui ont fait fortune, jadis, sur la rive droite de Bordeaux
Crise viticole : « Le marché du vin va rebondir », veut croire le château de Cérons
Le château de Cérons a été récemment récompensé d’une médaille d’or pour le développement de son offre œnotouristique. Malgré cette bonne nouvelle, cette propriété des Graves doit faire face à la crise. Caroline et Xavier Perromat restent optimistes
En Haute-Gironde, le Domaine Yves-Courpon, géré par la Ville de Cavignac, s’adapte à la crise viticole
Gérée par une régie communale, la propriété s’est engagée dans une viticulture écologique, a multiplié les cuvées et a réduit sa surface
Vins de Bordeaux. À Beychac-et-Caillau, les vignerons font leur marché de noël
Des dégustations, des ateliers œnologiques, des shows culinaires ou encore une « Christmas party » sont prévus à l’occasion du marché de noël de Planète Bordeaux ces 14 et 15 décembre
Economie : la CGT obtiendra-t-elle l’embouteillage obligatoire du cognac à Cognac ?
Un petit mois après la grève chez Hennessy, une nouvelle manifestation a réuni 110 personnes, jeudi, à Cognac. La CGT appelait les commerçants à baisser leurs rideaux. L’opération « ville morte » a été peu suivie
Ao Yun, le grand cru chinois de LVMH à Bordeaux Tasting
Ce vignoble chinois intégré par le puissant groupe français depuis 2018 rivalise désormais avec les meilleurs du monde. À découvrir ce week-end au Palais de la Bourse
Agriculture dans les Landes : une année difficile, notamment pour le kiwi et la viticulture
Le résultat global de l’agriculture landaise est en recul de 24 % en 2024, qui restera comme l’une des plus mauvaises années de la dernière décennie, notamment en raison d’un climat « perturbant ». Certaines filières sont particulièrement touchées