Scorpions Bier - Legendäres helles Lager 0,5L (4,8% Vol)

Scorpions Beer

AC/DC hat es getan, Iron Maiden auch - nun hat die Rock-Band Scorpions aus Hannover ein eigenes Bier auf den Markt gebracht! Zusammen mit der bayrischen Aktienbrauerei Kaufbeuren haben Sie ein Pale Lager entwickelt. Ihr könnt es bei uns in 0,5L Flaschen bestellen.

• Geschmack und Aussehen
• Herstellung
• Aktienbrauerei Kaufbeuren

Geschmack und Aussehen

Das Pale Lager, das im Hard Rock Café in Hamburg von der Band persönlich vorgestellt wurde, überzeugt mit der typisch goldenen Farbe, mittlerem Hopfentrieb und hat einen milden und zugleich weichen Geschmack. Enthalten sind Wasser, Gerstenmalz und Hopfen, verbunden mit 4,8% Vol. Zu einem leicht süffigen Geschmack. Als Hopfen wurde Hallertauer Herkules und Hallertauer Select verwendet. Der Braumeister Bernd Trick hat die Entwicklung des Bieres, das nach deutschem Reinheitsgebot gebraut wurde, persönlich betreut.

Herstellung

Die Scorpions haben sich für ein helles, untergäriges Lagerbier entschieden. Diese Biersorte gibt es seit dem 14. Jahrhundert und wurde in Bayern entwickelt, da 1539 aufgrund erhöhter Brandgefahr ein Brauverbot erlassen wurde, gleichzeitig aber das Bier knapp wurde. So wurde das Bier nun bei niedrigen Temperaturen und mit untergäriger Hefe gebraut und dann gelagert.
Untergärige Hefe sind Hefen, die bei kalten Temperaturen zwischen 4 und maximal 9 Grad arbeiten, also das Bier brauen.

Aktienbrauerei Kaufbeuren

Die Aktienbrauerei Kaufbeuren besteht schon seit 1308 und wurde 2018 für das weltbeste Bier ausgezeichnet (Supreme Champion Beer). Die Brauerei ist seit dem Mittelalter in Kaufbeuren ansässig und die letzte Brauerei, die stellvertretend für die Kaufbeurer Brautradition steht. Sie befindet sich seit 1799 im Besitz der Familie Walch. Die Verbindung von Tradition und Moderne, von einem leckeren Bier, das neu interpretiert und in moderne Flaschen verpackt wird, ist die Philosophie dieses Traditionsunternehmens.