차롤리스 소

Charolais cattle
샤롤리스
Vache de race charolaise avec son veau.jpg
소와 송아지
보존상태FAO(2007): 위험[1]: 144 없음
기타 이름프랑스어: 차롤라즈
원산지프랑스.
분배월드와이드
사용하다쇠고기
특성들
무게
  • 남성:
    1000–1650 kg[2]: 153
  • 여성:
    700–180 kg[2]: 153
높이
  • 135~150cm[2]: 153
코트흰색 [2]
경음기 상태양성에[3] 뿔이 난
  • 소
  • 보스 황소자리

샤롤라(프랑스어: [ʃaʁll]) 또는 샤롤라세([[aʁlɛz]])는 프랑스의 타우린 쇠고기 소의 품종이다. 그것은 프랑스 동부의 부르고뉴-프랑체-콤테 지역에 있는 사느-에-루아르 부서의 [4]샤롤레스를 둘러싼 샤롤리스 지역에서 유래되었고, 이름을 따서 명명되었다. Charolais는 고기를 얻기 위해 길러진다; 그것들은 Angus와 Hereford 소를 포함한 다른 종들과 교차될 수 있다.

역사

차롤라는 프랑스에서 홀슈타인에 이어 두 번째로 많은 소 품종으로 리무진보다 앞서 그 나라에서 가장 흔한 소 품종이다. 2014년 말 프랑스는 소 156만 마리를 포함해 422만 마리의 차롤리스 머리를 보유해 1년 전보다 0.6% 감소했다.[5] Charolais는 68개국에 의해 DAD-IS에 보고되고 그 중 37개국이 인구 자료를 보고한다. 세계 인구는 약 73만 명으로 추산된다. 가장 많은 인구는 체코와 멕시코에서 보고된다.[6]

이 품종은 1934년 멕시코에서 미국 남부에 소개되었다.[7]

Charolais 소의 산실로서 Charolais-Brionnais 나라는 이 자원을 보존하고, 통합하고, 전달하기 위해 세계 문화 유산으로 유네스코의 라벨에 신청되어 있다.[8][9]

특성.

그것은 가장 무거운 소 품종들 중 하나이다: 소의 무게는 1,000에서 1,650 킬로그램(2,200에서 3,600 파운드), 소는 700에서 1,200 킬로그램(1,500에서 2,600 파운드)이다. 코트는 흰색부터 크림색까지 다양하며, 코는 한결같이 분홍색이다.[2]: 153

사용하다

브라만 소와의 교배종인 샤르브레이는 일부 국가에서는 품종으로 인정받고 있다.[10] 브라질산 칸침은 5/8 차롤라와 3/8 인두브라질의 복합 품종이다.[11] 다른 파생 품종으로는 미국의 Charford와 Char-Swiss가 있다.[2]: 153

참고 항목

참조

  1. ^ 바바라 리슈코프스키, D. 필링 (eds.) (2007) 세계식량농업의 동물유전자원부 부속서인 세계동물유전자원데이터뱅크에 기록된 품종목 목록 로마: 유엔 식량 농업 기구 ISBN9789251057629. 2019년 9월 접속.
  2. ^ a b c d e 발레리 포터, 로렌스 앨더슨, 스티븐 J.G 홀, D. 필립 스포넨버그(2016년). 메이슨의 세계 가축 품종 및 사육 백과사전(6판) 월링포드: CABI. ISBN 9781780647944.
  3. ^ 샤롤라이즈 / 프랑스(캐틀) 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2020년 4월 접속.
  4. ^ "Breeds of Livestock - Charolais Cattle — Breeds of Livestock, Department of Animal Science". afs.okstate.edu. Retrieved 25 February 2020.
  5. ^ [1] 인포스는 보빈스를 강간한다. 2015년 6월 접속.
  6. ^ 트랜스바운드 품종: 샤롤리스 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 5월 접속.
  7. ^ 샤롤라의 유산 2014년 4월 19일 웨이백 머신에 보관된 짧은 역사. 미국 국제 차롤라 협회 2015년 5월 접속.
  8. ^ http://www.maison-charolais.com/en/index.html
  9. ^ "Archived copy". Archived from the original on 15 December 2019. Retrieved 23 December 2019.CS1 maint: 제목으로 보관된 복사본(링크)
  10. ^ 트랜스바운드 품종: 샤브레이. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 5월 접속.
  11. ^ 품종 데이터 시트: 칸침 / 브라질(캐틀) 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2019년 9월 접속.