치킨 샌드위치 전쟁
Chicken sandwich wars
치킨 샌드위치 전쟁은 미국의 많은 퀵서비스 레스토랑 체인이 프라이드 치킨 샌드위치를 메뉴에 소개하는 동안 미국의 마케팅 트렌드입니다.이 현상은 2019년 Popyes와 Chick-fil-A 체인점들이 그들 중 누가 그러한 아이템을 처음으로 제공했는지에 대해 논쟁을 벌이면서 시작되었습니다.20개 이상의 미국 패스트푸드 브랜드들이 다음 2년 동안 프라이드 치킨 샌드위치를 메뉴에 추가했습니다.
역사
2019년 8월 12일, 뽀빠이는 치킨 샌드위치를 메뉴에 소개했는데, 이는 칙필-A(미국인들의 치킨[1] 소비 증가에 힘입어 21세기에 시장 점유율이 증가한 체인)가 트위터를 통해 자신의 프라이드 치킨 샌드위치가 뽀빠이 [2]샌드위치보다 이전이라고 주장하도록 자극했습니다.뉴욕 타임즈는 두 레스토랑 체인 사이의 소셜 미디어에서 "인터넷을 사로잡았습니다...일주일 [2][3][4]반."
2019년 말까지 Popyes는 [2]새로운 치킨 샌드위치 덕분에 사업의 급증과 함께 매출이 38% 증가했습니다.코미디 시리즈 Saturday Night Live의 11월 에피소드에서 해리 스타일스는 뽀빠이 치킨 [5]샌드위치의 인기를 패러디한 스케치에 출연했습니다.
뽀빠이 메뉴 항목의 인기에 대한 반응으로, 추가 패스트푸드 체인점들은 프라이드 치킨 샌드위치를 그들만의 [2]메뉴에 추가하거나 확장했습니다.2021년 1월까지 20개 이상의 미국 패스트푸드 브랜드가 치킨 샌드위치를 [2]출시했습니다.Popeyes와 Chick-fil-A 외에도 다음이 포함되었습니다.Golden Chick, KFC, Fatburger, Church's Chick, Wendy's, BurgerFi, Zaxby's, 후쿠, Jack in the Box, Sonic, Carl's Jr., Shake Shack, Boston Market, 맥도날드, Pollo Camppero, 타코 벨(치킨 샌드위치 타코를 선보인), Boljangles, Panera Breadera(오렌지([2]팬더 샌드위치), Burger) 등이 소개되었습니다.2021년 7월 마케팅 스턴트에서, 에어헤드 캔디는 시카고 레스토랑 프랜시스의 델리 & 브룬체리와 [6]함께 한정판 참신한 치킨 샌드위치를 선보였습니다.샌드위치는 시큼한 [6]사탕으로 만든 빵 위에 제공되었습니다.
뽀빠이는 2021년 7월 28일에 "We Come in Piece" 8피스 치킨 너겟 메뉴 아이템 홍보의 일환으로 휴전을 요청했습니다.Popyes는 경쟁사로부터 1,000,000 달러의 치킨 너겟을 추가로 구매했고, 이것들을 Greater New Orleans와 [7]Acadiana의 Second Harvest Bank에 기부했습니다.
경제적 영향
Edison Trends에 따르면, "이 분석에서 모든 식당의 치킨 샌드위치에 대한 온라인 지출은 2019년 1월과 2020년 [8]12월 사이에 420% 증가했습니다."이는 대유행 기간 동안 온라인 지출로 전환했기 때문일 가능성이 높습니다.2021년 4월, 맥도날드의 프랜차이즈 가맹점들은 [9]하루에 약 262개의 치킨 샌드위치를 판매하고 있었습니다.
치킨 샌드위치 전쟁의 시작과 집중으로 인해, 미국의 코로나19 범유행으로 인한 기존 공급망 혼란과 결합하여,[10] 2021년 봄부터 미국에서 치킨 부족이 보고되었습니다.전국 닭 위원회는 전국 가금류 공급 차질에 대한 대중의 우려를 완화하기 위해 노력했으며, 그해 5월 의회 대변인은 "공급은 매우 부족하지만 [10]부족하다"고 말했습니다.같은 달, 미국의 치킨 가격은 3년 만에 최고치를 기록했는데, 버밍엄 뉴스에 의해 주로 치킨 샌드위치 [11]전쟁으로 인한 가격 급등이 주요 원인이었습니다.한편, 뽀빠이는 계획된 여름 메뉴 [12]확장에 앞서 치킨을 비축하기 시작했습니다.
참고 항목
레퍼런스
- ^ "McDonald's, Popeyes, Chick-Fil-A And The Chicken Sandwich Wars". CNBC. December 12, 2019. Retrieved July 18, 2021 – via YouTube.
- ^ a b c d e f Cobe, Patricia (January 7, 2021). "A Brief History of the Chicken Sandwich Wars". Restaurant Business. Retrieved July 17, 2021.
- ^ Arceneaux, Michael (August 20, 2019). "Popeyes started a chicken sandwich war with Chick-fil-A. This is why they'll win it". NBC News. Retrieved July 17, 2021.
- ^ Sedacca, Matthew (August 29, 2019). "15 Minutes to 'Mayhem': How a Tweet Led to a Shortage at Popeyes". The New York Times. Retrieved July 17, 2021.
- ^ "'SNL' Parodies Popeyes Chicken Sandwich Craze". Complex. November 17, 2019. Retrieved July 17, 2021.
- ^ a b Pesce, Nicole Lyn (July 17, 2021). "This Airheads candy chicken sandwich might ruffle some feathers on #NationalFriedChickenDay". Market Watch. Retrieved July 6, 2021.
- ^ "The Surprising Way Popeyes is Trying to End the Chicken Sandwich Wars". July 28, 2021.
- ^ "In QSR Chicken Sandwich Wars, Chick-fil-A Rules the Roost with 45% Market Share". trends.edison.tech. Retrieved August 5, 2021.
- ^ Lucas, Amelia (April 28, 2021). "Chicken sandwich wars pay off for KFC and McDonald's, putting pressure on supply". CNBC. Retrieved July 17, 2021.
- ^ a b Tyko, Kelly (May 6, 2021). "Is there a chicken shortage? How COVID, chicken sandwich war and chicken wing demand are impacting restaurants". USA Today. Retrieved July 17, 2021.
- ^ Archibald, Ramsey (June 20, 2021). "Chicken prices going up? Blame the 'chicken sandwich wars'". The Birmingham News. Retrieved July 18, 2021.
- ^ "Popeyes Stockpiles Chicken Meat". Bloomberg. July 13, 2021. Retrieved July 18, 2021.
진일보한 내용
- Workman, Katie (August 22, 2019). "Fans choose sides in the 'Chicken Sandwich War' of our time". Associated Press. Retrieved July 17, 2021.
- Valinsky, Jordan (January 9, 2021). "The fried chicken sandwich wars are heating up. Here are the new entrants". CNN. Retrieved July 17, 2021.
