에노투어리즘

에노투어리즘, 오노투어리즘, 와인관광 또는 비니투어리즘은 종종 원천 또는 근방에서 와인의 시음, 소비 또는 구매가 목적 또는 목적의 관광을 말한다.다른 유형의 관광이 자연에서 종종 소극적인 경우, 에노투어리즘은 와이너리 방문, 와인 시음, 포도밭 산책, 심지어 수확에 적극적으로 참여하는 것으로 구성될 수 있다.

역사

에노투어리즘은 비교적 새로운 형태의 관광이다.지역마다 역사가 크게 다르지만, 1975년 나파밸리 AVA, 와인 컨트리 등지에서 동반성장한 마케팅 노력이 시행되면서 1976년 파리판단에 의해 더욱 힘을 얻었다.^[2]

스페인 카탈로니아와 같은 다른 지역들은 2000년대 중반부터 에노투어리즘 마케팅을 시작했을 뿐인데, 주로 그것이 스페인이 전반적으로 알려진 해변으로의 관광의 대체 형태에 초점을 맞추고 있다.^[3]

2004년 개봉한 영화 '사이드웨이'가 남캘리포니아 산타바바라 지역의 와이너리와 와인을 두 명의 중심 캐릭터로 방문하면서 영어권 사용자들의 에노투어리즘 프로필도 높아졌다.

현재

에노투어리즘을 둘러싼 산업은 21세기 첫 10년 동안 크게 성장했다.미국에서는 미국 레저 여행자의 17%인 2700만 명의 여행자들이 요리 또는 와인 관련 활동을 했다.이탈리아에서는 약 5백만 명의 여행객들이 25억 유로의 수익을 올리고 있다.^[4]

'에노투어리즘의 날'은 독일, 오스트리아, 슬로베니아, 스페인, 프랑스, 그리스, 헝가리, 이탈리아, 포르투갈의 지하실 방문을 촉진하기 위해 매년 11월 둘째 일요일에 기념된다.^[5]북미에서는 2013년 5월 11일에 제1회 와인 관광의 날이 제정되어 대륙 전역에서 행사가 예정되어 있다.^[6]

칠레는 최근 몇 년간 에노투어리즘 산업이 성장해 여러 관광노선이 전국에 개설되고 있으며, 이들 중 몇몇은 하룻밤 숙박을 제공한다.^[7]

나시크의 술라 빈야드, 삼바 와인, 마하라슈트라, 샤토 인다게 나라얀가온, 카르나타카, 난디힐스의 그로버 빈야드 등 인도의 대표적인 와인 관광지들이다.^[8]유명한 와인페스트는 매년 2월에 술라에서 열린다.^[8]매년 만 명의 사람들이 이 유명한 와인 카니발을 방문한다.^[8]

활동.

와이너리에 대한 대부분의 방문은 와인이 생산되는 장소나 근처에서 이루어진다.방문객들은 일반적으로 와이너리의 역사를 배우고, 와인이 어떻게 만들어지는지 보고, 와인을 맛본다.일부 와이너리에서는 와이너리의 작은 게스트하우스에 묵는 것도 제공된다.많은 방문객들이 와이너리가 만든 와인을 구내에서 구입하는데, 이는 연간 매출의 최대 33%를 차지한다.^[9]

프레스타트, 카탈로니아와 같은 매우 작고 낮은 생산지역은 주인과 함께 소규모의 친밀한 방문에 초점을 맞추고, 방문객들이 그 지역의 독특한 특성을 이해할 수 있도록 포도원을 산책하는 것을 포함한다.^[10]

보다 정교한 시음에는 수평과 수직의 시음뿐만 아니라 와인을 선보이는 데 초점을 맞춘 정식 식사가 포함될 수 있다.^[11]

에노투어리즘 산업이 성숙해지면서 '부리클라타'로 불리는 전동 보조자전거를 타는 등 방문 활동도 추가됐다.^[12]

미래

대부분의 관광 대행사들은 일부 지역에서는 전체 잠재력의 20%에서만 기능하고 있다고 말하며 엄청난 성장 잠재력을 지닌 산업의 한 부문으로 보고 있다.^[4]

에노투어리즘이 커지면서 나파밸리와 같은 지역은 지속적인 성공과 함께 오는 효과, 즉 군중과 시식실비 인상 등을 감당해야 한다.^[13]이것은 다시, 잠재적인 방문객들이 쫓겨나고 에노투어리즘을 꺼버리는, 바람직한 반대 효과를 가져올 수 있다.^[14]

참조

추가 읽기

• J Carlsen, S Charters, Edith Cowan University(편집자), 글로벌 와인 관광, Cabi Publishing(2006) ISBN 184593170X
• C Michael Hall, Brock Cambourne, Liz Sharples, Niki Macionis, 세계 와인 관광: 개발, 관리 및 시장, Exvier 2000 ISBN 0-7506-4530-X
• 발두가(2014년)."El enoturismo en brasil en brasil un analliis territory en el Estado de Rio Grande do Sul (브라질) desde 1870 hasta 1970."투리스모 23: 278–304.

외부 링크

위키미디어 커먼즈에는 와인 관광과 관련된 미디어가 있다.

위키보이지는 와인 관광을 위한 여행 가이드가 있다.