로리히타스
Lorighittas.jpg) 로리히타스 사르디 | |
| 유형 | 파스타 |
|---|---|
| 코스 | 프리모 피아트토 |
| 원산지 | 이탈리아 |
| 지역 또는 주 | 사르디니아 모공기오리 |
| 주성분 | 두럼 밀, 물 |
로리히타스("사르디니아어로[1] 작은 고리")는 사르디니아의 몬테 아르치 기슭에 있는 모르공기오리 마을의 전형적인 파스타의 일종이다.[2] 그들은 전통 음식으로 인식되어 이탈리아에서 P.A.T.라는 라벨을 달고 있다.[3]
참조
- ^ Grammatica e vocabolario dei dialetti sardi. Archivio fotografico sardo. 2002. p. 295.
- ^ "Le "Lorighittas"". www.morgongiori.eu (in Italian). Retrieved 2018-08-09.
- ^ "Sedicesima revisione elenco nazionale prodotti agroalimentari tradizionali". Ministry of agricultural policy, forests and tourism. 21 January 2016. Retrieved 9 August 2018.
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