오스테리아

Osteria
베네토주 카스텔로 로간주올로의 전형적인 오스테리아 정원
스위스 광둥 티치노에 있는 기우마글리오의 오스테리아 정원

이탈리아에서 오스테리아(이탈리아어 발음: [osteririaa], 복수 오스테리)[1]는 원래 와인과 간단한 음식을 제공하는 곳이었다.최근에는 요리에 중점을 두고 있지만, 메뉴는 파스타나 고기, 생선 등 현지 특산물을 중심으로 짧은 경향이 있어, 종종 식탁에 오르는 경우가 많다.오스테리는 가격이 싼 편이고 퇴근 후와 저녁 다과에도 집중합니다.Osterie는 실무적으로 매우 다양합니다.어떤 것은 음료만 제공하고 어떤 것은 고객이 직접 음식을 가져오는 것이 허용되며, 어떤 것은 주로 남성 고객을 유지하는 반면, 어떤 것은 학생과 젊은 전문가에게 접근합니다.몇몇은 음악과 다른 오락거리를 제공한다.오스테리와 비슷한 것은 병이나 플라스크를 가져와 통에 다시 채울 수 있는 병과 와인의 범위와 품질에 자부심을 갖는 에노테입니다.에밀리아로마냐에는 볼로냐의 "오스테리아 델 솔"과 "오스테리아 델 카펠로" 그리고 14세기에서 15세기 사이에 [2]세워진 페라라의 "오스테리아 알 브린디시"라는 가장 오래된 이탈리아 오스테리아가 있다.

예술의 오스테리아: 칼 블로흐의 1866년 덴마크 국립 미술관의 로마 오스테리아 그림.
예술의 오스테리아: 1820년 알렉산더 로레우스(1793년-1823년) 유화, 포리 미술관의 로마 오스테리아(핀란드: 포린 타이데무세오, 스웨덴: 비외르네보그스 콘스트무세움).포리 미술관(Pori Art Museum)은 핀란드 포리(스웨덴어: 비외르네보리)에 있는 현대미술관이다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ 단어의 첫 번째 부분인 뼛조각은 "내부, 집주인"을 의미하며, 고대 프랑스 뼈의 "내부, 집주인, 주인"에서 차용된 영어 숙주의 어원이다.
  2. ^ "Osteria del Sole" (in Italian). Bologna Welcome. Retrieved 28 March 2014.

외부 링크


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