파리지에일

Parish ale

패리시 에일 또는 교회 에일은 에일이 주요 음료였던 영국 교구의 파티 또는 축제였다.그것은 전형적으로 음악과 춤을 포함할 수도 있는 교구의 모금 행사였다.중세 후기에 매우 흔했던 교구 에일들은 영국 종교 개혁 이후 약간의 반대에 부딪혔지만, 일부는 어떤 형태로든 현대에까지 살아남았다.

종류들

에일을 마시는 파티의 의미로 "알레"라는 단어는 에일이나 맥주를 마시는 것에 기초한 파티의 종류나 축제의 많은 복합 용어의 일부였다.그래서 리트알레 ("리트"에 열리는 장원법정), 램알레 (양털 깎는 곳에서 열리는), 휘트선알레 (휘트순에서 열리는), 점원알레, 교회알레 등이 있었다."브라이덜"이라는 단어는 원래 이 [1]커플을 위해 돈을 모으기 위해 마련된 결혼 잔치인 브라이덜에서 유래했다.한때 영국 전역에서 매우 흔했던 입찰은 일반적인 초대장이 주어지는 자선 축제였고, 참석한 모든 사람들은 자선 목적인 보통 가난한 사람이나 가족 또는 다른 자선 [2]활동을 돕기 위해 어느 정도 기부할 것으로 기대되었다.

중요성

이 교구 축제들은 중세 영국에서 교회와 사회적으로 매우 중요했다.교회-알레(원래 교회 성인을 기리기 위해 설립된)와 서기-알레의 주된 목적은 교구 회비 징수를 용이하게 하고 교회 [3]간수들에 의한 에일 판매로 교회를 위해 이익을 남기는 것이었다.이러한 수익은 교구 교회를 보수하거나 가난한 사람들에게 구호품으로 분배되었다.

교회는 우리 모두 알다시피,
그들이 축 늘어져 쓰러질 준비를 할 때
휘트슨이나 교회에 의해 그들은 다시 갈 것이다.
그리고 그들의 수리는 좋은 에일 한 주전자에 빚졌다.

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노퍽의 코스톤 성 아그네스의 탑 아치 갤러리에는 다음과 같이 새겨져 있습니다.

신의 가호가 있기를!
그리고 우리에게 좋은 에일을 주세요...
신나게 놀아라
이 작품은 좋은 술로 만들어졌다.[4]

에식스 주 소프-레-소켄 교회의 스크린 빔에는 두 천사가 들고 있는 두루마리 위에 검은 글씨로 다음과 같은 글이 새겨져 있다. "이 비용은 ales the sn be ther med."날짜는 약 1480년입니다.

묘사

잔치는 주로 교회 근처 헛간이나 교회 마당에서 열렸다.튜더 시대에는 일요일에 교회회가 열렸고, 점차 교구회는 휘트슨 시기로 제한되었고, 이것들은 여전히 지역 유산이 남아 있다.대학들은 그들만의 에일을 만들고 칼리지 에일로 알려진 축제를 열곤 했습니다; 이 에일들 중 일부는 여전히 양조되고 유명하며, 퀸스 칼리지의 "총장"과 옥스퍼드 머튼 칼리지의 "아카데콘" 그리고 캠브리지의 트리니티의 "감사 에일"과 같습니다.

1870년 맨체스터 타임스에 실린 짧은 글은 제퍼슨의 성직자 관련 책에서 인용했다.

Whitsuntide에서 일반적으로 열리는 Whitsun-ale이라고 불리는 Church-Ale은 비드-ale이나 점원-Ale보다 훨씬 더 중요한 기관이기 때문에 더 길게 말할 필요가 있다.교회 데일의 일반적인 공식 기부자들은 두 명의 간수들이었다. 그들은 꽤 부유한 교구민들로부터 기부금을 모금한 후, 종종 비용과 오락의 다양성에 대한 경종을 울리지 않는 기쁨을 선사했다.모든 사람들이 그의 접대 비용을 지불할 수 있는 환영을 받을 수 있는 이사회는 좋은 환호로 가득 찼다; 그리고 연회자들이 배불리 먹고 마신 후, 그들은 교회 마당의 잔디밭이나 마을 잔디밭에서 놀이에 참여했다.교구의 선수들은 레슬링, 권투, 퀴즈 투척에서 두각을 나타냈습니다.아이들은 머머와 모리스 댄서들을 응원했습니다.리본으로 장식된 메이폴을 돌면서 젊은이들과 라스는 피프, 백파이프, 드럼과 피들 음악에 맞춰 날렵한 발을 날렸습니다.운동으로 지친 사람들은 보충된 판자로 돌아갔고, 하루 만에 시작하고 끝나도록 고안된 잔치는 일주일 혹은 한 달 동안 사기를 떨어뜨리는 악순환으로 이어졌습니다. 맨체스터 타임스

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Monger, George (2005). Marriage Customs of the World: From Henna to Honeymoons. ABC-CLIO Ltd. pp. 37. ISBN 1576079872.
  2. ^ Brewer, Ebenezer Cobham (2001). Wordsworth Dictionary of Phrase and Fable. Wordsworth Editions Ltd. p. 132. ISBN 1840223103.
  3. ^ a b Thiselton Dyer, Thomas Firminger (20 May 2009). "XXIX". Church-lore gleanings. BiblioLife, LLC. p. 322. ISBN 978-1-110-16573-5. Retrieved 16 April 2010.
  4. ^ St Agnes, Cawston, norfolfchurches.co.uk, retrieved 30 June 2010
  5. ^ Anon (26 February 1870). "Church Ales". The Manchester Times. Manchester, UK.