蝦米

蝦米豬腸粉

蝦米係細隻嘅蝦加鹽曬乾，可以當係蒸餸嘅調味料，因為蝦米有咸味，同埋海鮮味，可以令到啲嘢食變得好好味。

變種

• 若果啲細隻嘅蝦毛曬乾，就叫做蝦皮。

睇埋

• 蝦乾
• 蝦醬
• 蝦膏