垫江石磨豆花
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垫江石磨豆花是发源于重庆市垫江县的一种辣味豆花。在垫江当地，一份石磨豆花的豆花只有一碗，但米饭可免费添加。
垫江石磨豆花以豆花鲜嫩热乎、佐料香辣爽口为最佳[1]。
参考资料
[编辑]- ^ 弘扬中华美食文化 让垫江石磨豆花香飘中国. 重庆日报网. 2016-07-21 [2017-01-06]. （原始内容存档于2021-06-02）.
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