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大黃屬

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大黃
波葉大黃 R. rhabarbarum
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 蓼科 Polygonaceae
屬: 大黃屬 Rheum
L.
種類

約 60種,見正文

大黃屬學名Rheum)是一種多年生蓼科植物種屬,有短粗的莖,包括了大黃

下屬物種

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本屬包括以下物種:[1]

用途

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中國,兩個大黃種類的被用於做中藥,含有大黃酚大黃素大黃酸蒽醌物質。

歐洲,大黃多汁的葉柄被長期當作食物,可以用它製作餡餅等各種甜點,也可以釀酒

參考資料

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  1. ^ Rheum L.. GBIF. [2023-06-20]. (原始內容存檔於2023-04-01). 
  2. ^ Ahmet İlçim and Faruk Karahan. 2020. Rheum telianum (Polygonaceae), A New Species from Southeastern Anatolia (Turkey). Phytotaxa. 477(1); 81–89. DOI: 10.11646/phytotaxa.477.1.6