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夜光杯

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夜光杯是一種製的餐飲工具,中國甘肅省酒泉特產之一。

東方朔的《海內十洲記》中的《鳳麟洲》記載:「周穆王時,西胡獻昆吾割玉刀及夜光常滿杯。刀長一尺,杯受三。刀切玉如切泥,杯是白玉之精,光明夜照。」。由此可見,在西周之時,已有夜光杯向中國政權進貢的歷史了。只是那個時候是以和闐玉製成夜光杯,運往長安洛陽等地。後來因為玉杯在運輸途中易損,則改為把和闐玉運到酒泉,在當地加工成夜光杯再運輸。後來和闐玉供應不上,就改用在祁連山開採的酒泉玉來製作夜光杯。

酒泉玉按顏色可分為墨玉、碧玉、黃玉,都可用來製作夜光杯。夜光杯的紋飾乃天然形成,其墨黑如漆、碧綠似翠、白如羊脂。其具有耐高溫、抗低溫的優點。斟燙酒、冷酒均不會爆裂。

如在夜晚,當杯中斟滿酒,在光下顯得杯子是透明的,這可能是夜光杯得名的原因。

而夜光杯廣為人知則是因為唐代王翰的《涼州詞》:「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。」[1]

參考

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  1. ^ 【古文解惑】葡萄美酒夜光杯 別樹一格邊塞情. 文匯網. 2022-06-01 [2024-01-04]. (原始內容存檔於2024-01-04).