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薑黃

薑黃唐本草始著錄今江西南城縣裏𪚰都種之成田以販他處染黃其形狀全似美人蕉而根如薑色極黃氣亦微辛圖經所云葉有斜紋如紅蕉葉而小根類生薑圓而有節極確乃又引拾遺老薑之說殊為龐雜陳藏器謂性大熱蓋因老薑致誤今薑黃染餻食多則腹痛豈非寒苦之證近時亦不入藥用

雩婁農曰閩書薑黃出邵武仙亭山建昌與閩接故宜建昌之民曰始業薑黃者贏十倍今滯而不售不究所以考唐時色重黃詩人之詠曰杏黃曰鬱金誠艷之也唐本草薑黃作之方法