Wir vergleichen, ob geschnittene Blätter oder ganze Blätter länger haltbar sind und ob eine Lagerung bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder tiefgefroren die beste Methode ist.
Ein geschnittenes Aloe Vera Blatt hat einen großen Anteil an Schnittflächen. Diese sind anfällig für Vertrocknung und besonders anfällig für Keime. Bleibt das Aloe Vera Blatt aber in einem ganzen Stück mit nur einer Schnittfläche ist die Oberfläche des Blattes zum größten Teil geschlossen. So bleibt die natürliche Scchutzhülle des Blattes bestehen und schützt es vor Vertrocknung oder Verunreinigungen. Du solltest das Aloe Vera Blatt am besten im Ganzen aufbewahren. So hat es nur eine Schnittfläche und ist somit am längsten haltbar. Noch besser geschützt ist das Blatt aber selbstverständlich an der Pflanze selbst. Ernte das Blatt daher so spät wie möglich.
Am längsten ist das Aloe Vera Blatt gefroren haltbar. Beachte aber, dass die Konsistenz des Aloe Vera Gels innerhalb des Blattes nicht unverändert bleibt.
Durch das Einfrieren setzt sich das Gel nach dem Auftauen häufig ab. Du kannst es aber einfach mixen, um wieder eine homogene Masse herzustellen. Die natürliche Struktur des Aloe Vera Gels kannst du aber leider nicht wiederherstellen.
Das Blatt ist so ca. 8 Monate haltbar.
Bei Raumtemperatur hält das Aloe Vera Blatt 4-8 Wochen. Lagere das Blatt anfangs stehend, sodass der gelbe Saft ablaufen kann.
Am Besten lagerst du ein Aloe Vera Blatt im Kühlschrank. Lasse es zuvor aber senkrecht mit der Schnittstelle nach unten stehen, sodass der gelbe Saft abläuft.
Schneide anschließend ein Stück des Aloe Vera Blatte ab und bedecke die neue Schnittstelle des Blattes mit Klarsichtfolie.
Das Blatt ist so ca. 8-12 Wochen haltbar.
Wir hoffen, wir konnten deine Fragen mit diesem Beitrag beantworten und dir weiterhelfen.
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