レンレンのひとりごと…

千葉はお醤油屋さんが多いことで有名です。
殊に江戸時代の城下町 佐貫では古くから酒屋や醤油屋の多い町として知られてきました。
そうそう、この辺りは湧水も有名で、
宮醤油店を訪れる前夜にもみんなで久留里の湧水が話題になってたっけ。
（ちょっと離れるてたかな？）
とにかくお水が美味しいところは酒醤油作りが盛んなのね。

そんな佐貫に江戸時代から続く宮醤油店。
商標はタマサ印で工場見学もできます。
実は、ここの再仕込み醤油が美味しいって聞いたことがあって是非試してみたかったの。

お店は交差点の角地。
R465とR127の交差点『佐貫』にあるこの看板が目印。

大きな醤油樽が２つ鎮座した駐車場があります。

店舗・店蔵・脇蔵・旧米蔵・東蔵・西蔵・主屋・離れ・奥蔵、9棟が、
国登録有形文化財となっています。
道理で初めて見た時、重厚で気品のある佇まいだと感じた訳だ！

こちらが奥蔵。
宮醤油店はどこもかしこも国の大切な文化財という事なのね。

店内では、たまさ醤油、特撰しょうゆ、うす塩しょうゆ、再仕込み醤油、かずさむらさき、
さしみしょうゆ、丸大豆しょうゆなど様々な種類の醤油が販売されています。

こちらの醤油は、農林大臣賞や食糧庁長官賞他たくさんの賞を受賞しています。
今回、試食をさせていただきましたが、どれも角がなくまろやかで上品な美味しさなの。

醤油の他になめみそや味噌、海苔の佃煮、もろみ漬けなどもあります。

もろみ漬けは大根、きゅうり、生姜の3種類ありどれも美味。
夫婦で試食しこれだねと頷き合ってきゅうりを購入♪
ごはん泥棒になりそうです＾＾

再仕込み醤油（825円）、夏柑ぽん酢しょうゆ（445円）、もろみ漬け（360円）を購入。

抑えて抑えてこれだけでガマンしました。
あっ！そういえば柚子ポン買って2～3日前に封を開けたばかりだった。
しかも午前中に熊本の柚子ポンがモニター当選したってメール来てたっけ…と、
被りに被りまくったラインナップですが大満足でお店を後にしました。

宮醤油店
千葉県富津市佐貫247
http://www.miyashoyu.co.jp
TEL ： 0439-66-0003
時間 ： 平日8:30～18:00 土日祝日9:00～18:00
休業 ： 年中無休(1月1日のみ休み)
駐車場 ： あり
備考 ： 工場見学あり

※詳しくはお問い合わせください。

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宮醤油店 （その他 / 佐貫町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1