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Le calendrier du potager

Ce tableau donné à titre indicatif présente les périodes de semis, de repiquage et de récolte pour les principaux légumes et pour un climat moyen (type Ile-de-France). Pour chaque espèce, il existe une grande diversité de variétés adaptées à différentes périodes de culture.

Rangs de l�gumes au potager
Rangs de l�gumes au potager
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Profondeur
du semis		 Écartement
des lignes		 Écartement après
éclaircissage ou repiquage		 Calendrier
0,5 à 1 cm 40 à 60 cm 40 à 60 cm Semis à l'intérieur : février-avril
Semis sous abri : mars-avril (Sud-ouest et Midi)
Semis en pleine terre : avril-mai (Sud-ouest et Midi)
Repiquage : avril-mai
Récolte : juillet-octobre
2 cm 30 cm 30 cm Semis en pleine terre : mars-juillet
Récolte : juillet-novembre
Cardon
2 cm 30 cm 30 cm Semis en poquet : avril-mai
Récolte : septembre-novembre
Carotte
0,5 à 1 cm 15 à 25 cm 3 à 5 cm type "Nantaise"
5 à 8 cm type "Colmar"		 Semis sous abri : février-mars
Récolte : juin-juillet
Semis en pleine terre : mars-juillet
Récolte : juin-novembre
Semis sous abri : fin octobre-novembre
Récolte : mai-juin
Céleri-rave
0,5 à 1 cm 40 cm 40 cm Semis à l'intérieur : février-mars
Semis sous abri : février-mars
Repiquage : fin avril-mai
Récolte : août-novembre
Semis en pleine terre : fin avril-mai
Récolte : octobre-novembre
Céleri à côtes
0,5 à 1 cm 30 à 35 cm 30 - 35 cm Semis à l'intérieur : février-mars
Repiquage : avril-mai
Récolte : août-septembre
Semis en pépinière : avril-juin
Repiquage : fin juin-juillet
Récolte : août-octobre
Céleri à couper
0,5 à 1 cm 20 cm 20 cm Semis en pépinière : mi-avril-mai
Repiquage : juin-juillet
Récolte : juillet-octobre
Chicorée frisée
Scarole
0,5 à 1 cm 30 à 40 cm 30 à 40 cm Semis en pépinière : février-début août
Repiquage : mars-août
Récolte : mai-décembre
Chicorée sauvage amère "Barbe de capucin"
0,5 à 1 cm 25 cm 10 cm Semis : avril-juin
Arrachage : novembre-décembre
Production : hiver
Chicorée sauvage améliorée
0,5 à 1 cm 30 à 40 cm 30 à 40 cm Semis : mi-juin à mi-août
Récolte : mi-septembre à la fin de l'hiver
Chicorée Witloof (Endive)
0,5 à 1 cm 25 à 30 cm 10 cm Semis : mai-juin
Récolte des racines : octobre-novembre
Forçage : automne-hiver
Chou d'été, d'automne et d'hiver (Cabus, de Milan, rouge)
2 cm 50 à 60 cm 50 à 60 cm Semis en pépinière : février-juin
Repiquage : avril-juillet
Récolte : juin à mars de l'année suivante
Chou de printemps (Cabus)
2 cm 40 cm 40 cm Semis en pépinière : mi-août-octobre
Repiquage : octobre-décembre
Récolte : avril à juin de l'année suivante
Chou-fleurs
2 cm 60 à 70 cm 60 à 70 cm Semis : mars-juin
Repiquage : juin-août
Récolte : juillet-décembre
Chou-fleurs d'hiver
2 cm 60 à 70 cm 60 à 70 cm Régions à hiver doux
Semis : mai-juin
Repiquage : juillet-août
Récolte : mars-juin
Chou brocoli
2 cm 60 à 70 cm 60 à 70 cm Semis : mai-juin
Repiquage : juin-août
Récolte : octobre-mai
Chou de Bruxelle
2 cm 50 à 60 cm 50 à 60 cm Semis en pépinière: mars-mai
Repiquage : mai-juin
Récolte :octobre à février de l'année suivante
Concombre, Cornichon
3 cm 1 m 1 m Semis à l'intérieur : mars-avril
Repiquage : après 15 jours
Récolte : juin-juillet
Semis en pleine terre : avril-juin
Éclaircissage : avril-juin
Récolte : juillet-octobre
Courgette
2 cm 60 à 80 cm 60 à 80 cm Semis à l'intérieur : avril
Semis en pleine terre : avril-juin
Repiquage : mai-juin
Récolte : mi-juillet-novembre
Épinard
2 cm 25 à 40 cm 10 à 15 cm Semis en pleine terre : août-mi-octobre (selon la variété)
Récolte : octobre à avril de l'année suivante
Semis en pleine terre : février-avril
(selon les variétés)
Récolte : mai-juin
Fenouil
0,5 à 1 cm 40 à 50 cm 10 à 20 cm Semis en pleine terre : avril-début août
Repiquage : mai-août
Récolte : août-octobre
Fève
3 cm 30 à 40 cm 10 à 12 cm Semis en pleine terre : février-avril
Récolte : mai-juin
Régions à hiver doux
(Midi, Sud-Ouest, Ouest)
Semis : octobre-novembre
Récolte : mars-mai
Haricot nain à filets, Mangetout
3 cm 4 à 5 cm en lignes
40 cm en poquets		 40 à 50 cm Semis en pleine terre : avril-mi-août
Récolte : juin-mi-octobre
Haricot à rames à filets Mangetout
3 cm 40 cm 70 à 80 cm Semis en pleine terre : avril-mi-juillet
Récolte : mi-juin-mi-octobre
Haricot à écosser, récolte en grains frais
3 cm 40 cm 40 à 50 cm
pour les variétés naines
70 à 80 cm
pour les variétés à rames		 Semis en pleine terre : avril-mi-juillet
Récolte : juillet-mi-octobre
Haricot à écosser, récolte en grains secs
3 cm 40 cm 40 à 50 cm
pour les variétés naines
70 à 80 cm
pour les variétés à rames		 Semis en pleine terre : avril-mi-juin
Récolte : septembre-octobre
Laitue à forcer
0,5 à 1 cm 30 à 40 cm 20 à 30 cm Semis à l'intérieur : novembre-janvier
Repiquage : mi-janvier-fin février
Récolte : mars-mai
Laitue de printemps
0,5 à 1 cm 30 à 40 cm 20 à 30 cm Semis sous abri : fin février-mi-avril
Repiquage : avril-début mai
Récolte : mai-juin
Laitue d'été
0,5 à 1 cm
 30 à 40 cm 20 à 30 cm Semis en pleine terre : mi-avril-mi-juin
Repiquage (ou éclaircissage) : juin-juillet
Récolte : juillet-mi-septembre
Laitue d'automne
0,5 à 1 cm 30 à 40 cm 20 à 30 cm Semis en pleine terre : juillet-mi-août
Repiquage (ou éclaircissage) : août
Récolte : septembre-octobre
Laitue d'hiver
0,5 à 1 cm 30 à 40 cm 20 à 30 cm Semis en pleine terre : août-octobre
Repiquage (ou éclaircissage) : octobre
Récolte : mars-mai
Laitue à couper
0,5 à 1 cm 20 à 30 cm 15 cm Semis en pleine terre : mars-septembre
Récolte : avril-octobre
Mâche
0,5 à 1 cm 20 cm 5 cm Semis en pleine terre : fin juillet-octobre
Récolte : septembre à mars de l'année suivante (selon variétés)
Melon
2 cm 75 cm à 1 m 75 cm à 1 m Semis à l'intérieur : février à avril
Repiquage : mi-avril-mai
Récolte : juin-juillet
Semis en pleine terre : mai
Récolte : juillet-septembre
Navet de printemps
0,5 à 1 cm 15 à 20 cm 10 à 15 cm Semis en pleine terre : mars-mai
Récolte : mai-mi-juillet
Navet d'automne
0,5 à 1 cm 15 à 20 cm 10 à 15 cm Semis en pleine terre : juillet-septembre
Récolte : septembre-novembre
Oignon blanc à confire
2 cm 15 à 20 cm 4 à 5 cm Semis en pleine terre : février-mai
Récolte : juin-septembre
Oignon blanc
2 cm 15 à 20 cm 5 à 10 cm Semis en pleine terre : août-septembre
Repiquage : octobre-mi-novembre ou février
Récolte : avril-juin de l'année suivante
Oignon de couleur production l'automne
2 cm 15 à 20 cm 5 à 10 cm Semis en pleine terre : février-avril
Récolte : juillet-septembre
Oignon de couleur production de printemps
2 cm 15 à 20 cm 5 à 10 cm Régions à hiver doux
Semis en pleine terre : mi-août-septembre
Récolte : avril-mai de l'année suivante
Oseille
0,5 à 1 cm 20 à 25 cm 15 cm Semis en pleine terre : mars-juillet
Récolte : juin-novembre
(production sur plusieurs années)
Panais
0,5 à 1 cm 30 cm 20 cm Semis en pleine terre : mi-février-juin Récolte : mai-septembre
Poireau d'été
0,5 à 1 cm 30 cm 8 à 10 cm Semis sous abri : février-mars
Repiquage : mai
Récolte :juillet-septembre
Poireau d'automne et d'hiver
0,5 à 1 cm 30 cm 10 à 15 cm Semis en pépinière : mars-mai
Repiquage : mai-juillet
Récolte : octobre-avril de l'année suivante
Poirée, bette
0,5 à 1 cm 40 cm 30 à 40 cm Semis en pleine terre : avril-juin
(et juillet pour les poirées à couper)
Récolte : juillet-novembre
Pois à grain rond et mangetout
3 cm 30 à 40 cm
pour les variétés naines
50 à 60 cm
pour les variétés à rames		 20 cm
pour les variétés naines
25 cm
pour les variétés à rames		 Semis en pleine terre : mi-février-avril Récolte : juin-juillet
Pois à grain ridé et mangetout
3 cm 30 à 40 cm
pour les variétés naines
50 à 60 cm
pour les variétés à rames		 20 cm
pour les variétés naines
25 cm
pour les variétés à rames		 Semis en pleine terre : mi-mars-juin Récolte : juillet-septembre
Pois à grain rond ou ridé précoce
3 cm 30 à 40 cm
pour les variétés naines
50 à 60 cm
pour les variétés à rames		 20 cm
pour les variétés naines
25 cm
pour les variétés à rames		 Semis en pleine terre : 2ème quinzaine de juillet
Récolte :octobre
Semis en pleine terre : mi-octobre-novembre
Récolte : avril-mai
Pomme de terre
de 8 à 10 cm de 55 à 60 cm de 30 à 40 cm Plantation en pleine terre : à la fin des gelées, soit fin avril, début mai
Potiron
2 cm 2 m 2 m Semis : avril-mai
Récolte : septembre-novembre
Radis de tous les mois
0,5 à 1 cm
pour les radis ronds
1,5 à 3 cm
pour les radis longs		 A la volée 2 à 3 cm Semis hâté sous abri : mi-février-mars
Récolte : mi-mars-avril
Semis en pleine terre : mi-mars-septembre
Récolte : mi-avril-novembre
Radis rave
1,5 à 3 cm 15 à 20 cm 5 à 8 cm Semisen pleine terre : mi-mars-septembre
Récolte : mai-novembre
Radis d'été et d'automne
1,5 à 3 cm 20 à 25 cm 5 à 8 cm Semis : mai-août
Récolte : juillet-novembre
Radis d'hiver
1,5 à 3 cm 25 à 30 cm 15 cm Semis : juin-août
Récolte : novembre-décembre
Scorsonère
2 à 3 cm 30 cm 5 à 8 cm Semis en pleine terre :mars-juin
Récolte : octobre-mars de l'année suivante
Salsifi
2 cm 30 cm 5 à 8 cm Semis en pleine terre : mars-mai
Récolte : octobre-mars de l'année suivante
Tétragone
2 à 3 cm 80 cm 80 cm Semis à l'intérieur : mars
Semis en pleine terre : mai
Repiquage : mi-avril-mai
Récolte : août-novembre
Tomate
0,5 à 1 cm 60 à 80 cm 60 à 80 cm Semis à l'intérieur : janvier-mars
Semis sous abri : mars-avril
Repiquage : mai
Récolte : juillet-octobre

Ref. GNIS

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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • France (Pas de Calais 62)
    Nous sommes au mois de mai mon p�ch� a d'un cot� une branche qui �tait morte que j'ai supprim�e, il m'en reste une partie. A quel moment puis-je la couper pour �quilibrer mon arbre et ainsi le rajeunir ? merci de votre conseil
    Le 16/05/2020 � 22:32
  • J�r�me chevreux (Charente maritime)
    Facile a utiliser et de bon conseil. merci ;) Je me mets au jardinage cette ann�e !
    Le 18/03/2019 � 20:46
  • Bota06 (Alpes-Maritimes)
    Tout simplement bravo et merci � vous
    Le 12/11/2018 � 08:44
  • Khames (DEJLFA)
    Nous sommes gat�s pour toutes ces explications, chapeau bas messieurs et bonne continuation.
    Le 27/05/2018 � 16:44
  • Jo�l (Poitou)
    Avez-vous essay� de semer des haricots verts (5 graines) dans des godets, fait avec du papier journal, fin mars et plac� sous tunnel sur un tas de gazon en fermentation ? Par la suite, plantez comme les tomates quand les gel�es ne sont plus � craindre avec le godet d�gradable. La r�colte se fait plus t�t que le semis en pleine terre.
    Le 09/02/2017 � 10:30
  • Michel Faurie
    Si c'est sableux tu peux mettre des carottes des radis , des framboises sans probleme, je pense aussi a des tomates, des salades type batavia , par contre j'ai des doutes pour les patates.ne mets pas trop de framboisiers si tu as une petite surface car ca prospere et c'est surtout tres envahissant
    Le 03/06/2013 � 10:04
  • Jean Fran�ois Lecomte
    Vous pouvez me conctacter pas de probl�me
    Le 11/04/2013 � 18:34
    Cami (Nice)
    Je suis vraiment d�butant et je d�sire planter des poireaux si c'est possible d�s maintenant debut ao�t. J'ai r�ussi pour les tomates et j'en r�colte encore merci
    Le 07/08/2014 � 10:16
  • Jean Fran�ois Lecomte
    Apparament vous avez une terre fertile vue la carte , je pense que vous pouvez cultiver beaucoup de l�gumes et de fruits
    Le 11/04/2013 � 18:33
  • Jean Fran�ois Lecomte
    Et dans quelle r�gion vous logez pour moi savoir la calit�e de votre terre
    Le 11/04/2013 � 17:51
  • Jean Fran�ois Lecomte
    Vous voulez savoir quoi pour votre aide
    Le 11/04/2013 � 17:44
  • Ncis Ncis
    Comment repiquer tu laurier merci d avance
    Le 12/01/2013 � 21:57
  • Mickael Delugin
    Bonjour je voulais savoir ce qu on pouvait semer en ce moment
    Le 03/11/2012 � 19:16
  • Adrien parcs et jardins cr�ations/entretiens
    Https://www.facebook.com/AdrienParcsEtJardinsCreationsentretiens?ref=hl
    Le 22/10/2012 � 09:39
  • Philippe Duprez
    � la st joseph fin mars mais il est encore temps
    Le 10/04/2012 � 16:07
  • Mini Choupachoups
    Merci a tous sa va bien m aider et oui jean claude promi je vais faire l essai des tomates russe bon jardinage a vous tous
    Le 09/04/2012 � 08:58
  • Jesus Tejel Continente
    Il faut mettre de la terre en m�lange avec du sable !!
    Le 09/04/2012 � 08:32
  • Katty Thomas
    Comme vous jai debuter l annee passee suivez votre intuition
    Le 05/04/2012 � 08:13
  • Babeth Leclere
    Qant peux on planter les p de terre merci de vos conseil
    Le 04/04/2012 � 16:20
  • Jean-claude Philippron
    Oui tu peut y mettre si possible de la terre noir n'oublie pas de planter des tomates russe c est les meilleurs & les traiter a la bouillie bordelaise contre le mildiou bon jardinage
    Le 17/03/2012 � 10:13
  • Jean-claude Philippron
    Bon jardinage a tous ne pas oublier de traiter les plants de tomate ainsi que les pomme de terre a la bouillie bordelaise
    Le 17/03/2012 � 10:09
    Dede (Savoie)
    Repiques des �illets d'Inde entre tes rangs, inutile de t'en occuper et tes tomates seront prot�g�es contre toutes les maladies et insectes. Pour les arbres fruitiers, plantes de l'ail au pied et tu n'auras plus de probl�mes. Ma grand-m�re le faisait et maintenant je le fais depuis plus de quarante ans. Cela est magique. Tu peux aussi manger l'ail que tu as repiqu� !
    Le 16/04/2018 � 19:42
  • Romain Grenier
    Il faut les faire en barquette sous abri ou sous tunnel en plein terre
    Le 13/03/2012 � 21:33
  • Mini Choupachoups
    Bonjour j ai un petit jardin car premiere annee mais le souci il es en longueur de 5m et 3 de large et je voudrai y mettre salade radis tomate ratte framboise et fraise mais le gros souci c que une parti es que du sable que dois je planter dedans pour pouvoir en profiter au mieux et dois je y melanger de la terre merci d avance et bonne journee
    Le 07/03/2012 � 10:09
  • Josette Squelins
    Donnez moi pleins de conseils je d�marre mon potager cette ann�e je suis plus que novice en la mati�re tous les conseils seront les biens venus!!merci
    Le 04/03/2012 � 14:51
    Micmik (Loire)
    Observer tout simplement la nature 40 ans de jardinage
    Le 18/12/2014 � 16:42
    DDk (Ile de France)
    Je crois que le conseil le plus simple que je puisse vous donner c'est �tre patiente. J'ai regard� sur ce site les dates de semis, elles me semblent tr�s pr�coces. Prenez votre temps, L'un des l�gumes pr�f�r�s des jardiniers est la tomate, ne la semez pas avant mi-mars. Un homme tr�s int�ressant, marionnettiste de m�tier, me disait qu'il suivait le calendrier de plantation lunaire ! Mon c�t� rationaliste commen�ait � se manifester et il a ajout� que cela lui permettait d'attendre.
    Le 12/12/2015 � 22:26
  • Tar Gete
    Coment faire des semis de salade a la maison merci
    Le 26/01/2012 � 19:17
    Coucou (Lyon)
    Oui
    Le 16/01/2018 � 15:36