Des plats bien consistants nous venant des quatre coins du monde, voilà le programme de cette rubrique où volaille, gibier et viandes en tous genres sont à l'honneur ! Faites fi de la peur des calories et régalez-vous sans culpabiliser, la vie et courte et bien manger et un plaisir qu'il ne faut pas se refuser !
La courge farcie aux champignons et steaks hachés est une recette de saison. La courge butternut est considérée comme un fruit et un légume à la fois qui dure de septembre à février. Avec un gout assez doux et sucré de noisette, elle peut se cuisiner en dessert ou bien en plat. Ses graines à l’intérieur qu’on enlève pour cette recette de courge farcies peuvent aussi se manger après les avoir cuites au four !
Voici un plat d'été complet, économique, très facile à préparer et savoureux, pour accommoder les légumes de saison en un tour de main. Le secret de cette recette ? Une épice bien choisie et un peu de crème !
