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はてなキーワード: 煎茶とは

2024-07-09

高級緑茶おいしくない…

緑茶すき。煎茶っていうのかな。

から、美味しい緑茶が飲みたくて、お茶の産地のイベント何度か行ってみた。


でも品評会に出るような高級な緑茶、軒並み好きじゃない。「旨みの強いお茶」が評価の高いお茶らしいけど、出汁飲んでるみたいで後味悪いし、緑茶出汁の味なんて求めてないよ…

なんで「旨み」が緑茶価値になってるの…?

みんなあれ美味しいと思って飲んでるの…?

あと色もあんまりきじゃない…

綺麗な緑がいい…

昔泊まったホテルに置いてあった金峰茶みたいに、飲んだ瞬間「美味しい!」ってテンション上がるお茶出会いたい。

2024-05-23

anond:20240523183916

ケミカル和菓子新ジャンルとしていいかもですね。従来のお客さんは玉露とか煎茶別に淹れて饅頭別に食べるのでカフェイン不要だったけれども。

2024-04-08

anond:20240408173216

はえ〜暇が煎茶とか騒ぎ出したのはそんな理由だったんか

碌でもねえな3月

2024-04-06

anond:20240406162503

山岸凉子の「天人唐草」の主人公も同じような不満を持っていた

父に厳しく躾けられ、「酒を飲む女はみっともない、新人歓迎会でもお前は酒を断りなさい」と言われその通りにして

酒のむわタバコ吸うわの同僚女を「女の人なのにあんなに飲むなんて・・・」とドン引きし、

イケメン社員も「お前飲み過ぎ、◯◯さんを見習いなよ」などと言うのだが

そのイケメンは酒女と結婚してしま

はじめて読んだ時は主人公シンクロしてビッチ臭い方を選ぶとかおい~と思ったものだが

大人になってから読むと、飲み会ガンガン飲んで盛り上げる女の方がそりゃ面白いし、

当たり前の注意されただけでビクビク傷ついて半泣きになる主人公職場にいたらめんどくさいし

「君の出すお茶いつもぬるすぎw」と言われただけで「でも煎茶は70度で煎れなきゃって…」と半泣きになる主人公

「気にすんなってw文句言うならおっさん自分で煎れればいいのよwお茶くみなんかあたしいつも適当よw」

と言う酒女は優しいいい奴だったのだと気づく

あとイケメンは、確かにイケメンだし仕事もできるようだが、「俺は大卒だぞ」「俺は男らしいぞ」みたいなマウントを随所でやってて性格に若干難ありだ(当時は大卒稀少時代

万が一主人公イケメンGETできたところで、びくびくおどおどしてイケメンの難を増大させモラハラ夫に育て上げてしまうだろう

酒女は主人公のびくびくも、イケメンマウントも上手いことくるんで場を和やかにする働きを見せているので、彼女ならイケメンの舵を取れそうだ

2024-03-01

早おきしてもなんもいいこと=ない(個人主観

早起きしてしまったら朝にカップに熱い湯と煎茶のパックを入れて待っていたら、目を擦りながら

同居人下着リビングまでやって来た

どうやら起きてしまったらしい

「おなかがへった」と舌足らずな言い方をして、

半分に割ったクラッカーをひょいと食べた

私が食べようとしてたやつだった

それで「なんかのみたい」と言うし

覚ましていた煎茶をらあげたら、幼児みたいに

ゆっくり飲んだ。もう半分のクラッカーもあげた

クラッカーお茶、合わないね

機嫌が悪そうにそう言って同居人は布団の方へ戻っていってしまった

仕方ない、もう一つクラッカーを開けるかとらた箱を探したら既にゴミ箱の中だった

そう言えば最後の一つだった

悲しみにくれながら、同居人に布団をかけてやりながら私は早起きなんてするもんじゃないなと

思った

外を新聞配達バイクが走っていった

夜明けにはまだ早いらしい

2024-02-11

俺の知ってる日本茶紅茶専門店

ちょっと前に俺が感じたのと似たような記事ホッテントリに上がってた。

コーヒーってシングルオリジンとか盛り上がって専門店結構あるけど日本茶って見ないな」と思っていろいろ探した。

探したらコーヒー専門店程ではないが、結構ある事に気付いた。

というわけで、俺が知ってる日本茶紅茶を楽しめる店を挙げていこう。

殆どは俺が行ったことあるところだけど、行きたいけどまだ行ってないところも含めてる。

紅茶は1店舗しか行ったことないけど、探せば普通にいっぱいあると思うので全国どこでもいいからいいところあれば教えてくれ。


日本茶煎茶ほうじ茶玄米茶

福岡日本茶専門店 茶舗ふりゅう(https://www.chahofuryu.com/

日本茶専門店を探し始めたときにはじめて知った日本茶喫茶メニュー提供してくれる店。

俺が行ったときコースメニュー的な感じで、ちょっとしたお茶請けと一緒に煎茶急須で「茶葉が開ききってない状態」、

ちょっと茶葉が開いた状態」、「完全に茶葉が開いた状態」と三煎ぐらい提供してくれた。味の違いを直接感じられて楽しめた。

福岡の店だから当然八女のお茶もあるけど、結構いろんなところからシングルオリジンの茶葉仕入れてるっぽい。

福岡市と久留米市に店があるっぽいが福岡市の方にしか行ったことない。福岡市の店は入り口めっちゃ分かりにくいし

店もそんなに広くないけど、「コーヒー専門店みたいに日本茶を楽しみたい」って人にはお勧め

俺が味わった日本茶コースメニュー的なヤツの値段については、上は結構な値段のヤツあるけど、1000円前後からあると思う。

最近物価高騰の影響があるかどうかは知らない。これ書いてて思い出したのでそのうちまた行こうと思う。

福岡】 XINFUCHA Shop & Salonhttps://www.xinfucha.jp

ここは日本茶だけじゃなくて台湾茶も売ってる店。

俺が行ったことあるのは既に閉店しちゃったソラリアプラザにあったテイクアウトと茶葉売ってた店の方なんだけど、

ここで好きなのは結構高めの茶葉の1回分をラミネートパックで小分けにしてお手軽に売ってくれるところ。

何度のお湯で何分淹れてね、ってパッケージに書いてあるのもいい。

パックだと個人的には手が出ない高い台湾鉄観音とかその他いろんな烏龍茶日本茶なんかを茶葉で小分けで売ってくれてるのでお試ししやすい。

喫茶メニュー体験してみたいけど行ってないのでそのうち行こうと思ってる。

ティーバッグも売ってる。

福岡】 茶料 山科https://www.instagram.com/saryoyamashina/

ここは行きたいと思ってるけど、値が張るのと予約必須っぽい感じにビビっていけてないところ。行ってみたい。

日本茶とそれに合わせたデゼール?をセットで4000円とかで出してくれるガチの高級専門店っぽい。

行ったことないので味とか体験についての情報は無し。行ってみたい。

京都/東京】 一保堂茶舗https://www.ippodo-tea.co.jp/

俺が行ったことあるのは東京の方。

これも値段はちょっと高めだが、抹茶玉露煎茶ほうじ茶玄米茶といろいろ提供している。

俺が行ったときインバウンド客が多かった。

お茶急須で出してくれるので3杯ぐらいは楽しめたはず。京都本店の方にも行ってみたい。

日本茶専門店玄米茶メニューとして出してくれるところって意外と少ないのでじっくり楽しんだ。

ここは抹茶もあるが、抹茶はあまり好きではないので味は知らない。

金沢加賀棒茶 丸八製茶場 一笑(https://issho.kagaboucha.com/

金沢旅行したときに見つけたほうじ茶専門店

席に着くと、まず茶葉にお湯を少しかけて蓋で冷めないようにしたうえで香りを楽しみつつメニューが選べる。

俺の隣に座ったインバウンド客は「え?ナニコレ?まだ注文してないけどこれ飲むの....?」的な戸惑いを見せて店員が止めて説明してたのが面白かった。

頼んだお茶急須で入れてくれ、お茶請けのお菓子とセットで楽しめる。

日本茶の中でもほうじ茶専門店ってのが珍しくて行ってみたけど凄く楽しめた。

金沢旅行する際は行ってみるといいよ。値段的にはそんなに高いって訳でもなかったと思う。

金沢兼六園 時雨亭(https://www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/sigure.html

メインは抹茶なんだろうけど、煎茶も出してくれる。俺は煎茶頼んだ。

こはちょっと特殊な店で、俺が行ったときシネコンの入れ替え制みたいな感じだった。

最初メニュー選んで支払い終えると待合室で兼六園庭園を見ながら待って、準備が整ったら席に案内されて、お茶提供される。

お茶飲みながらゆっくり兼六園庭園を楽しめる。兼六園いから、ここでゆっくり出来るのはいいね

畳に上がるのもインバウンド客は喜びそう。座る椅子は用意されてるから正座で足がしびれるとか胡坐かくのはちょっと...って心配不要

カジュアル日本茶抹茶日本庭園が楽しめる。兼六園一休みするにはいいと思う。

紅茶

広島紅茶のお店linden(https://linden0128.thebase.in/

なんとなく入った店だったけど、メニューの茶葉の種類がガチで多くてびっくりした。

おじさんが一人で入ると場違い感ハンパなかったけど、紅茶はおいしかった。

店の入り口銀行ATMの脇にある階段を上がったところで「ホントにここ?」って思いながら店に入った記憶がある。

2023-12-17

コーヒーの味にこだわる記事ときどき話題になるけど

どうして煎茶あんまり話題にならないんだ?煎茶ちょっと課金知識で別次元になるのに。

コーヒーの方がライフハック的に良いのか?

2023-12-01

ほうじ茶は、高温で焙煎するので、煎茶に比べて、アミノ酸(旨み)、カテキン(渋み)だけでなく、カフェイン(苦味)、ビタミンCも少ないお茶になります

マジかよ

緑茶に帰りま~~~す

2023-11-21

ほうじ茶って緑茶と風味が似てるなって思ったら緑茶なのかよォ!

っていうか煎茶番茶も全部緑茶なのな

知ってるようで知らないことだらけだわ

2023-09-19

投稿更生学校などというものが本当にあるのかと、ここに書き込みをしている増田諸氏には疑う向きもあるが、あるものはある。現にこの自分在校生としてこの記事執筆投稿担当しているのだから疑う余地もない。

最近流行りの、増田投稿限定カフェ運営に参加すれば在学期間(刑期?)が3ヶ月短縮される制度が始まったので応募してみたが、心が折れてしまい1週間も続かなかったので、その経緯を説明たかった。

場所東中野にある何の変哲もない雑居ビルの一室だが、階段まで有名ラーメン店並みに男女の列が続いているので、すぐにそれとわかる。入口はてなidの記入を求められるという情報があるがそういったことはない。ただし入室時にノートPCネットブック使用が推奨されている)で増田へのログイン状態を示すことが求められているため、右上のid表記でだいたいばれている。

中の空間は意外なほど広々としていて、白い壁に濃いグリーンリノリウム張りの床になっている。室内にはダイニングテーブルだか机だかよくわからない木製の台が複数置いてあり、周囲に配置された無印良品の木製椅子に座って注文することになっている。

台の上にはメニューが置いてあり、魚定食ラーメンお茶の3種類しかない(から注文を取るのは比較的楽ではあった)。魚定食はいもののじっさいには魚のフライ定食であって、白身魚フライウスターソースたっぷりかけ、ご飯味噌汁とともに食べるようになっている。ラーメン醤油ラーメンのように見えるが、スープはどことなく甘酸っぱく、コーラが入っているらしい。お茶は至って普通煎茶であって、薄手の湯呑みに入って出てくる。茶菓子特につかない。

ホール係であった自分にとって特に印象的だったのは、お茶を注文した人の誰もが不機嫌そうで、一口飲んでもその不機嫌さは一向に変わらなかったことだ。理由はわからない。

このカフェでの勤務が続かなかった理由として、激しい便臭に耐えられなかったことがあげられる。魚定食を頼んだ客は例外なく漏らしていた。本人は何くわぬ顔をしていても、ズボンスカートの隙間から油のようなものが床に垂れて水溜り(油溜まり?)を作っており、それがいたるところで激しい便臭を放っていた。漏らした客の退店後に椅子の座面と床を拭くのは自分を含めたホール係の役割だった。

1ヶ月勤め上げれば早く外に出られるというインセンティブはあったものの肉体的に勤務を続けることができなかった。勤務を終えてシャワーを浴び、寮に戻ってもまだ便臭がしていた。その臭いは幻臭なのか自分の肉体の放つ臭いなのか分からず、夜も眠れなくなり、勤務中止を申し出た。

そういうわけでいまだに自分は再投稿更生学校でこんな投稿を続けている。先にリタイアした同期が同じようなエントリ投稿しているせいで「再投稿は甘え」などと今にも刺されるのではないかと、ビクビクしながら「この内容を登録する」ボタンをこれから押す。

2023-08-16

anond:20230816161158

主観しかないけど

煎茶がぶ飲みするせいか納豆とかヨーグルトとかよくたべるせいかリモートで引きこもると食後に口の中酸っぱくならない。

出社して帰ってくると食後に口の中酸っぱくなる。おじさんの菌貰ってると思う。

2023-08-03

anond:20230803130119

猫のおしっこ(ピピ・ド・シャ Pipi de chat)はソーヴィニョン・ブラン種のブドウから作られるワインに特徴的な香りです。

特に冷涼なフランスのロワール地方ワインによく見られます

決してネガティブな要素ではありませんが、近年ではあまりまれないことが多くなっており

栽培技術醸造技術進歩もあってピピ・ド・シャを感じるワインは少なくなってきています

香り成分は4-メルカプト-4-メチル-2-ペンタノン という物質

濃度によってはツゲ、シダ、カシス若芽などとも表現される、少しツンとした刺激のある青っぽい香りです。

煎茶香り成分としても知られており、香料として添加されることもあります

2023-07-28

anond:20230728161231

一保堂ってとこでクソ高いお茶飲んだことある

産地はわからんけど、玉露煎茶抹茶ほうじ茶が飲めて、玉露煎茶はそれぞれ2、3個喫茶メニューに書いてた気がする

2023-06-19

anond:20230619035707

増田利用者けが入れるカフェがあるというので行ってみた

東中野にあるごく普通雑居ビルだったけど、階段の下まで人が並んであふれていた

こんなに増田利用者がいるとは思っていなかった

中に入るとけっこう広くて、床がリノリウム張りの防水仕様になっているのはなんでだろうと思った

テーブルに着くと上にメニューが置いてあるが、3品しかない

バラムツ定食

ラーメン

お茶

ラーメンを頼むと、スープが真っ黒くて白髪ネギがたくさんのったラーメンが出てきた

お茶を頼んでいた人たちもけっこういたが、みんな憮然とした顔で、出された煎茶をただ飲んでいるだけだった

カフェだけど会話している人はだれもいない、静かだ

自分ラーメンを啜る音が響いて気になったが、ラーメン自体は奥行きのある味でかなり美味しかった

ただ気になったのは室内の異臭

ひとことでいうと、うんこ臭いのだ

それもそのはずで、椅子に座っている客のパンツの裾から茶色い液体が漏れ出して床に広がっていた

ああ、床が防水仕様になっているのはこのためなのだな、とどこかで納得する自分がいた

辺りを見回すと、多くの客が微動だにせず、静かに漏らしていた

やはりここは増田利用者だけのカフェなんだと納得した

2023-04-25

anond:20230425170907

出がらしのお茶の魅力を理解できる人は本当に少ない。

深蒸し煎茶新茶の一杯目は確かに美味しい。

お茶好きなら、その渋みが少なく、濃厚で深みのある旨味を誰もが評価する味だろう。

それは否定しない。

だけどね。同じ茶葉から、ひたすら何度も何度も繰り返しお茶を煮だしてゆくことによって完成する

出がらしの茶には、一杯目とは別の魅力があることも確かなんだ。

出がらしの茶を出すと、茶の味がしないという人がいるけど、

白湯とは明らかに違う味がするし、白湯と出がらしの茶の区別が付かない人は、もう白湯だけ飲んでればいいじゃんとすら思う。

2022-11-06

anond:20221106161533

緑色煎茶が出来たのは江戸時代からでそれまでのお茶茶色やったんやでという話

2022-10-25

電話がかかってくる増田デスク素手の出す間ル九手っカカガワンで(回文

おはようございます

今日は忙しいみたいというか、

隣の会社のお手伝いよ。

人員が欠けると私が借り出されるその仕組み改善した方がいいんじゃないの?って思うのよ。

まああらかた午前中のお仕事は片付けちゃったか

あとは優雅お仕事を進めて行けレウはずなんだけど、

とにかく電話が多くってその分の時間が拘束されてしまうの。

電話苦手だなぁ。

そう思うのよね。

電話得意な人っているのかしら?

直接対面で人と話さなくちゃいけないので、

疲労するものが多いような気がするわ。

疲れる~。

電話なんて誰が考えついたのかしら?って

とにかく今日は頑張るしかないので、

早くこの電話地獄から抜け出したいわ。

べ、別に饅頭怖いって意味じゃないんだからね、

あー電話怖い。

直接マジックポイントをジワジワ削られる感じがするのが

そんでマジックポイントがなくなると

ヒットポイントも削られる気がして、

って気がしてって言うよりも

確実にそうだと思うのよね。

疲れるわー。

うかうかしている間に、

また電話がかかってきて、

誰も電話に出んわ!って言っていたら怒られるので

真面目に電話には出るわよ。

電話ってふざけられないからなお嫌いなのよね。

まったくだわ。

うふふ。


今日朝ご飯

厚焼き玉子サンドしました。

またちょっと違うタマサンドと違うボリューミーなタマゴがセクシーヤミーよ。

朝の元気はタマから

デトックスウォーター

ホッツ緑茶ウォーラー温め!

熱々だと熱いので湯冷ましで一旦玉露でも煎れるんかーいってぐらい温くてもいいけど、

煎茶は限りなく熱湯にしないと美味しくないと思っているので、

冷めるまでほどよい飲み頃まで待つわ。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2022-09-04

anond:20220904122250

ファンタジーにしても、悦び組の接待があって、ランチは一流シェフの和洋中フレンチ世界料理食べ放題で、ケーキバイキング付きで、

カフェ世界中のスペシャルティコーヒー紅茶中国茶煎茶無料飲み放題、社内にサウナジム釣り堀とゲームセンターがあって・・・

で出社は11時なの♪

とかもう、出社しなくてよくね?

2022-09-01

一日にどれくらい飲み物飲みます??

私の場合

  

■起床時

・水か白湯……コップ1杯250ml

ルイボスティーアイス:作り置き)……コップ1杯250ml

仕事

煎茶ホット)……マグカップ1杯300ml

・モンエナ……1本

・なんかお茶(紙パック)……1リットル

ルイボスティーホット)……マグカップ1杯1杯300ml

・水(常温)……マグカップ1杯1杯300ml

■夜

ルイボスティーアイス:作り置き)……コップ1杯250ml

・水か白湯サプリ飲む用)……コップ1杯250ml

  

これで少ない言われるのおかしくない???

2022-07-11

最近助かってること

最近政府の一部審議会とかYOUTUBEWEBで公開されてるのすごいありがたい。資料充実してて助かる。

 ポンチ絵は詰め込まれていて読みづらいけれど、いろんな課題が共有できるようにそれなりに苦労してつくってあるのがよくわかる。

 何かの課題について、今の議論ベースラインはここ、国の共通認識はここいらへん、というのがはっきりわかるのがいい。

リモートワークと働き方改革 

 長時間勤務で頑張りアピールとかタバコ部屋とゴルフ場サウナで決まる人事とか、そういうの減ってきてて助かる

 通勤自分場合減ると運動量が減るし、通勤が苦にならないように住居決めてるからプラスマイナス両方の効果

③生鮮流通の進展

 日本酒とか、醸造系のデリケートなの昔なら絶対口にできなかっただろうな、っていうものが割と簡単に飲めるようになって食文化がとても広がった。

 特に甘酒とかどぶろくとか。日本酒の封切りからちょっと置いたあとの味の変化とかデリケートな楽しみができるようになったのは流通進歩たからだと思う。

 煎茶なんかも最近のかなやみどりとかゆたかみどりとかその辺のスーパー普通に買えるお茶でも昔飲んでいたものとは全く別次元暮らしが豊かになった。

 産地で飲む新茶の味にかなうものはなかなかないけれど。

 

2022-03-27

anond:20220327085557

あと、飲み物を何と合わせるかでも幅が広がる。

紅茶中国茶煎茶ハーブティコーヒー抹茶ラテココア、みたいな。

お菓子の出来がイマイチでもお茶と合わせれば意外に良い!みたいなことあるよ。

2022-02-01

メンクリで木の絵描きたくない

数年前メンクリ通ってたんだけどさ

真面目に自粛生活してるから2年も外で大はしゃぎできてないし

ちょっとまいる日が増えてきたわけ

煎茶とか軽い運動とか音楽とか12時間睡眠かいろいろやってみたけどダメな時はダメなのでメンクリ行こうと思うんだけど

未だに木の絵描かされるんかな

人に絵見られるのやだから拒否したいんだけど可能

2022-01-30

anond:20220130090355

なんで普通煎茶とかほうじ茶麦茶とかミロとかじゃなくてそんなマイナーなもん飲んでるの?

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