TRADICIONES Y COSTUMBRES DE CHIMALTENANGO

Corpus Christi de Patzn, caracterizada por la

elaboracin de alfombras y arcos triunfales de
hojas y frutas de la regin, quema de incienso,
bailes, fuegos artificiales y trajes ceremoniales.
Veneracin a San Simn en
San Andrs Itzapa, que es
una deidad ladina que
puede hacer el bien o el mal.
casamientos, que comprenden
desde el enamoramiento, la pedida de la novia por el
anciano sabio, hasta culminar con la ceremonia del
casamiento realizado bajo rituales mayenses y
catlicos.
TRADICIONES Y COSTUMBRES DE CHIQUIMULA
Esquipulas, por la advocacin al Cristo negro, que ha
generado mltiples leyendas, como por ejemplo de que
este Cristo es negro porque est asentado en un cerro
encantado de los ancestrales pobladores mayas, que
tenan como deidad a un dios de Xibalb que se pintaba
de negro.

La vida religiosa de los indgenas y ladinos de

Chiquimula gira alrededor de los templos catlicos
y las cofradas. En los pueblos y caseros, esta
actividad se focaliza en los lugares sagrados y
casas ceremoniales.

En los municipios de ascendencia

mayense chort, se celebran
ceremonias del ao nuevo maya y se
prctica con rigurosidad el tzlokn de
ascendencia meso americana.

TRADICIONES Y COSTUMBRES
DE IZABAL
De manera tradicional se han celebrado dos ferias titulares en la
cabecera: del 4 al 14 de mayo, al tenor del acuerdo gubernativo del 27 de
marzo de 1956 en honor del Sagrado Corazn de Jess. El acuerdo
gubernativo del 14 de octubre de 1974 transfiri para los das del 14 al 21
de mayo la feria titular de la cabecera departamental.

El lugar donde se presentan danzas garifunas

es en Livingston. Las ms populares, famosas
e importantes son: El Yuncun, El Sambai, La
Punta, La Sumba, El Jungujugu y otras.

Las hermandades
garifunas son de orden catlico y se organizan
para celebrar la fiesta de su santo patrn, para
lo que suelen recaudar fondos a travs de
rifas, contribuciones de sus miembros y
donaciones de particulares

COMUNIDAD XINCA
Se estima que esta etnia est en peligro de
desaparecer de hecho son pocas las
personas que an manejan el idioma
Xinca, de hecho se estima que tan solo 10
personas en la poblacin guatemalteca
an tienen por idioma el Xinca, de hecho la
nica poblacin estimada que an habla en
Idioma Xinca es un pequeo grupo de
ancianos. Estos an pueden; ligeramente,
articular las palabras, en otras regiones del
pas de Guatemala, se estima que existen
personas que an trabajan para el rescate de la cultura Xinca misma. En
un reportaje dado presentado por el Programa televisivo de Prensa Libre,
se habl de uno de los vstagos de esta cultura.
Se trata del seor Ignacio Prez, de la tierra de Santa Rosa,
Jumaytepeque, quien a la edad de 97 aos, an mantiene los vestigios
de su cultura. Incluso vive en base a su preceptos.

GARFUNA
La Historia de los Garfunas se remonta
desde tiempos de la conquista, en un
principio eran conocidos como Carbes
Negros, nombre que se les fue dado, ya
que segn se relata en las pginas de la
historia, los primeros Caribes Negros,
fueron trados por embarcaciones
espaolas, en el ao de 1635, llevados a la India Occidental, en el viaje
varios escaparon y naufragaron a la Isla de San Vicente, en donde fueron
recibidos amablemente por los nativos de la isla.
Ms adelante el cruce de etnias fue creando una nueva etnia en fusin
de los esclavos y los aborgenes. dando como resultado una nueva etnia
llamada Garinagu conocido hoy por hoy como Garfunas.
Los Garfunas llegaron a Amrica dada la invasin Britnica / Francesa
en la Isla de San Vicente, los capturados fueron llevados a Nigeria y a
Roatn, isla que hoy le pertenece a Honduras en el ao de 1770.
Despus de la Invasin Britnica a la Isla de San Vicente.
Las prcticas y Danzas Garfunas fueron consideradas como patrimonio
de la humanidad, en el ao de 1981, la mayora de Garfunas habla por
supuesto su propio idioma materno, a la ves que hablan ingls en Belice,

y espaol en Livingston Guatemala, tambin hay gente de ascendencia

Garfuna viviendo en los Estados Unidos.
Una de las noticias ms recientes del pueblo indgena es su incursin en
la vida econmica de su pas, dado a las deficiencias en salud que hoy el
pueblo garfuna, en ciertos porcentajes arrojados, la malnutricin
asciende al 78% de la poblacin, y reportando en altas tazas de
mortalidad, dado a que muchos de los nios garfunas apenas alcanzan
los dos aos de edad y despus mueren.
El Pueblo Garfuna, en la actualidad ha echado mano de su potencial,
dado ahora por la participacin activa de la mujer Garfuna y su aporte
econmico, recientemente se han dado declaraciones que se suman a
que las mujeres garfunas quieren conquistar el mercado europeo con El
casabe, el cual es un producto alto en fibra, producido mayormente en
pases sudamericanos tales como Venezuela, Cuba y Puerto Rico, y
ahora por las mujeres Garfunas.
De hecho fuentes muy confiables apuntan a que el Pueblo Garfuna tiene
el apoyo de los Estados Unidos.
MAYA
El Pueblo maya no solo es una
etnia ms que compone la gran
diversidad pluricultural de
Guatemala, de hecho el Pueblo
Maya en todo su esplendor es
la representacin mxima de
los origenes de nuestros
pueblos, tales como Quiche,
Kaqchiquel, Mam, Poco Man,
Tzutuhil, etc. Algo que fue la
primicia maya fue el hecho que
en un principio lo mayas eran Nmadas es decir que vagaban de regin
en regin.
Poco despus fueron asentando sus ciudades tales como Tikal o la
ciudad de Zaculeu; o tambin llamada Chinabajul, otro vstago que
describia a los mayas como una civilizacin sedentaria. A lo largo de la
historia los mayas tuvieron su mauyor auge en durante el perodo
clsico, en donde crearon las grandes construcciones arquitectonicas
que hoy son la delicia y el atractivo ms llamativo para el Turismo, la
cuna de la civilizacin maya fue en la nacin guatemalteca y sus vecinos
prximos tales como Mxico, Belice, El Salvador y Honduras.
mayasUno de los vstagos de esta civilizacin fue la creacin del
Calendario Maya, que era bastante exacto, de hecho la Civilizacin Maya

fue de una de las civilizaciones ricas en ciencia y arquitectura, de hecho

en la actualidad an se debate las famosas Predicciones Mayas y el Fin
de los Tiempos en 2012, donde los mismo baticinan un cambio climtico,
llamado Popular Mente las Profecas Mayas.
Algo que Destac mucho de los mayas, y que fue mencionado en el
prrafo anterior, es el talento arquitectnico de los mayas, un de las
ciudades que ms maravilla al turismo mismo es la Ciudad de Chinabajul
o mejor conocida como Zaculeu en el Departamento de Huehuetenango,
en idioma Quiche Zak Significa Blanco y Uleu significa tierra, aunque
algunos pobladores, dicen Uleuj terminando con la letra J.
Formando ambas palabras, se tiene la palabra final: Tierra Blanca. Esta
ciudad fue atacada por Pedro de Alvarado en el ao de 1525, encontrado
resistencia por parte del Rey Kaibil Balam, segn fuentes, Kaibil Balam
heredo el Imperio de su padre, y ms adelante enfrento los amorosos
brazos de los conquistadores, quienes segn cuentan, Kaibil jams fue
capturado.
El emblemtico merito de Kaibil Balam, aun persiste en el Entrenamiento
Militar llevado a cabo en el Infierno Kaibil de Peten. En donde los
aspirantes a Cadetes son entrenados con Programas de Entrenamiento
que exigen esfuerzos sobre humanos y casi macabros, desde movilizarse
entre campos minados, hasta ser perseguidos con armas reales.
Lo que inician el curso, avanzan, muchos caen o abandonan el curso y
otros mueren. De hecho el vestigio de Kaibil recae en los actuales
soldados de la lite Kaibil, de hecho son catalogados como uno de los
cuerpos militares ms valiosos, de hecho se estima que un Elemento
Kabil vale 5 veces ms que un Soldado Normal.

PARAJES NATURALES
rea de los Cuchumatanes
Principalmente en el departamento de
Huehuetenango , aunque una pequea parte
se extiende en El Quich . Aunque an no ha
sido oficialmente declarada, la ley la considera
rea de proteccin especial . Su extensin es
de 350.000 hectreas aproximadamente, y
comprende el macizo montaoso de mayor
altura en Centroamrica.
Debido a esta caracterstica, el recurso
paisajstico del rea es de gran valor escnico.

Por su latitud y altitud, sus bosques de conferas y pastizales naturales

forman ecosistemas andinos nicos en esta regin del continente, los
cuales poseen especies endmicas. Al mismo tiempo, la Sierra de Los
Cuchumatanes es una regin de importante diversidad cultural, con
poblaciones de cuatro grupos mayas, que conservan su estilo tradicional
de vida
Parque Nacional Ro Dulce
Se encuentra en el departamento de Izabal ,
entre el lago Izabal y la Baha de Amatique .
Es una de las primeras reas protegidas de
Guatemala desde 1955. Cuenta con 7.200
hectreas, donde se encuentran
ecosistemas acuticos y manglares
estuarinos. El can en la desembocadura
del ro sobre la baha ofrece una belleza
escnica singular por su vegetacin y por
ser refugio para muchas aves marinas.
Es hbitat del manat, mamfero en peligro de extincin, as como
cocodrilos de la especie acutus. Slo puede accederse por va acutica,
ya sea desde la aldea Ro Dulce, municipio de Livingston o del
departamento de Barrios .
Parque Nacional Lachu
Situado en el noroeste del departamento de
Alta Verapaz , en las tierras bajas del norte
de Guatemala. Es un rea que cubre 10.000
hectreas de bosque maduro y representa
uno de los pocos remanentes boscosos en
esa regin.
Su estado est poco alterado, lo que ha
permitido la conservacin de muchas
especies arbreas de gran valor, como la
caoba o el chicozapote, mamferos, aves,
anfibios y reptiles. Sus suelos, de origen
krstico son sumamente frgiles. El atractivo principal del rea es la
belleza escnica de la laguna, de increble
colorido azul-turquesa, con gran variedad de
peces. Esta laguna, de forma circular, tiene
tan solo cinco kms. cuadrados pero cuenta
con profundidades de 220 metros.
INDUSTRIAS
1.-Pollo Campero
Pollo Campero es una cadena de restaurantes
de comida rpida especializada en pollo frito.

Fue creada en Guatemala en 1971 por un grupo de empresarios,

liderados por Dionisio Gutirrez Gutirrez.
2.-Walmart
Walmart de Mxico y Centroamrica es
la cadena de comercializacin minorista
que Walmart Stores posee en Mxico y
Centroamrica. A fines de 2011, su red
inclua 2101 establecimientos
comerciales en Mxico y 621 en 5 pases
de Centroamrica (Guatemala,
Honduras, El Salvador, Nicaragua y
Costa Rica).3 Sus operaciones incluyen,
adems, otras marcas comerciales como Superama, Sams Club,
Walmart, Bodega Aurrera, Suburbia y las cadenas de restaurantes Vips y
El Portn. Es el primer empleador privado de Mxico (ms de 200 mil
empleos a fines de 20114 5) y la tercera compaa ms importante (tras
Pemex y Amrica Mvil) considerando su volumen de ventas.
3.-Grupo Datatel
Grupo Datatel, S.A. tambin conocida
como Datatel es una empresa
guatemalteca dedicada a proveer el
servicio de instalacin de redes de
voz y datos, instalaciones elctricas y
sistemas de proteccin elctricas
tanto internas como externas.
Grupo Datatel, S.A. est certificada por Siemon en el diseo, suministro
e instalacin de cableado estructurado, permitiendo de esta forma
trasladarle a sus clientes 20 aos de garanta en los productos Siemon
que esta empresa instale.
PLATILLOS GASTRONMICOS
El Jocn
Jocn es un plato de comida guatemalteco,
compuesto por carne de gallina castilla o criolla
espaola -o pollo- con salsas tradicionales del pas.
El 26 de noviembre de 2007 fue declarado
Patrimonio Cultural Intangible de la Nacin por el
Ministerio de Cultura y Deportes (Palma, 2007).
Fue el Acuerdo Ministerial 801-2007 el que le
otorg el reconocimiento al jocn de carne de
gallina, al igual que al kak ik, el pepin y los
pltanos en mole (Palma, 2007).

El Pepin
El Pepin es un guiso tradicional guatemalteco, que puede ser de carne,
cerdo o pollo -o incluso una mezcla entre ellos-. El 26 de noviembre de
2007 fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nacin por el
Ministerio de Cultura y Deportes (Palma,
2007).
Fue el Acuerdo Ministerial 801-2007 el que le
otorg el reconocimiento al pepin, al igual
que al kak ik, el jocn y los pltanos en mole
(Palma, 2007).
Su preparacin resulta ser una tcnica
culinaria afn a los recados guatemaltecos,
donde la pepitoria junto a las especias tostadas aportan el sabor
caracterstico a este platillo.
El Kaq 'ik
Platillo servido por las familias Q'eqchi',
que contiene chile chunto, ajo, salsa de
tomates y un toque especial de Chile
cobanero, es originario de la cocina Maya
Q
eqchi pero ahora es ms popular en el
municipio de Cobn, Alta Verapaz.
Comida de origen Maya Qeqchi, la cual
en tiempos antiguos era servida por las
familias Qeqchi a sus invitados, el cual
era previamente acompaado por plato
de "caldo de chile" con tortilla, el cual en la actualidad es considerado
uno de los platos mas modestos, de muchas de las etnias
guatemaltecas. Una familia al invitar a otra a una comida hace uso de
una expresin refirindose a ven a comer un poco de chile.
MAPA DE GUATEMALA

Guatemala (en nhuatl:

Quauhtlemallan, lugar de muchos
rboles)?6 oficialmente,
Repblica de Guatemala es un
Estado soberano situado en
Amrica Central, en su extremo
noroccidental, con una amplia
cultura autctona producto de la
herencia maya y la influencia
castellana durante la poca
colonial.7
A pesar de su relativamente
pequea extensin territorial,
Guatemala cuenta con una gran
variedad climtica, producto de su
relieve montaoso que va desde el
nivel del mar hasta los 4220 metros
sobre ese nivel.8