Marco Teorico Trainsformer Grill
Marco Teorico Trainsformer Grill
Marco Teorico Trainsformer Grill
FOTO
Visin
Nuestra Visin es Consolidarnos en Venezuela como la empresa de eventos corporativos
de comida BBQ tipo Country-Texano que sobrepase las expectativas de nuestros clientes
innovando conceptos !nicos e inte"rales de alimentos bebidas y entretenimiento basado en
principios de calidad servicio responsabilidad y #onestidad como nuestro especial sello
di$erenciador de otro nivel culinario%
&ntroduccin
'ermita que Trains$ormer (rill se encar"uen de tu prximo evento al estilo BBQ )est%
*$recemos servicio de BBQ caterin" para su evento corporativo un servicio innovador que
brindara a su empresa una nueva $orma de dis$rutar de manera saludable y divertida de un
delicioso men! culinario al BBQ en el lu"ar que el cliente desee%
'uede ser instalado $+cilmente en el lu"ar que eli,as como- ,ard.n patio parque el
campo la playa empresas o cualquier punto del pa.s no importa el d.a ni la #ora ni la
distancia ni la cantidad de personas% Nos trasladamos con nuestros equipos y personal a
cualquier punto del pa.s para brindarte una "ama de cortes nacionales e internacionales%
Contamos con un amplio men! con di$erentes platos y acompa/amientos y estamos en
capacidad de o$recer cortes importados%
0l servicio amable y cordial de nuestro c#e$$ y el resto de nuestro personal nos #a permitido
"anarnos un lu"ar de pre$erencia%
Valores
1os Valores que nos distin"uen son los si"uientes-
2onestidad-
Cumplimos lo que prometemos%
Costo-Bene$icio tan"ible-
Continuamente excedemos expectativas de sabor calidad y valor por el dinero de nuestros
clientes% *$recemos platillos preparados con insumos $rescos de los proveedores m+s
con$iables3 nos esmeramos en nuestros procesos de preparacin para brindar el me,or
sabor calidad e #i"iene3 y "arantizamos porciones abundantes%
4ervicio sobresaliente-
Nos es$orzamos para #acer sentir especiales a nuestros clientes al brindarles la me,or
atencin a trav5s de la permanente preparacin de nuestra "ente y del conocimiento
constante de sus necesidades y pre$erencias%
Calidad-
Nos ase"uramos que lo que #acemos lo #acemos bien%
6e,ora continua-
0scuc#amos las opiniones de nuestros clientes y nos acercamos a ellos para identi$icar en
qu5 podemos me,orar para obtener y conservar su pre$erencia%
7iversidad-
4omos incluyentes atendemos a todos sin exclusin ni discriminacin%
'roductos
Costillas y 1omo de Cerdo
4olomo de 8es
'ollo 90nteros 6uslos :litas de 'ollo Bu$$alo ;in"s<
Coc#inillos
2ambur"uesas
Broc#etas
'latos o$recidos
1as distintas presentaciones a o$recer son las si"uientes-
Costillar de coc#ino a#umado en dos 9=< presentaciones a saber costillar completo y
medio 9>?=< costillar acompa/ados de ensalada y?o yuca $rita
4+nd;ic# de 1omo de Cerdo a#umado acompa/ado de ensalada y?o yuca $rita
4+nd;ic# de 4olomo de 8es a#umado acompa/ado de ensalada y?o yuca $rita
:las de 'ollo a#umadas en tres 9@< presentaciones a saber plato de cinco 9A< piezas
plato de diez 9>B< piezas y plato de veinte 9=B< piezas acompa/ados de ensalada y?o
yuca $rita
2ambur"uesa de carne de solomo de res a#umada acompa/ado de papas $ritas y?o
yuca $rita
El anexo 1 muestra las diferentes presentaciones
Costillar de Cerdo al BBQ
Alitas BBQ
Alitas de pollo baadas en salsa BBQt, servidas con aderezo Roquefort.
Alitas Bfalo
Alitas de pollo marinadas y doraditas, baadas con BuffaloWing Sauce,
ligeramente picositas y acompaadas de aderezo Roquefort.
Brochetas
Lomo de Cerdo
Combo de Costillas y Pollo ahumado
Hamburguesas al BBQ
BBQ Dog
4and;ic# de 1omo al BBQ
Papas ellenas
Conchas de Papas