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    Produccion Vegetal

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    Eduardo Chalbaud Mogollon
    Este documento presenta una unidad curricular sobre sistemas de producción vegetal para un programa nacional de formación agroalimentaria. La unidad se enfoca en técnicas agroecológicas para el manejo de cultivos anuales y perennes, incluyendo el establecimiento de conucos y policultivos. Los estudiantes aprenderán a identificar diferentes sistemas de producción, caracterizar especies vegetales de interés, y aplicar prácticas agroecológicas como la fertilización orgánica y el manejo de plagas biológicas.

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    Produccion Vegetal

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    Eduardo Chalbaud Mogollon
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    Este documento presenta una unidad curricular sobre sistemas de producción vegetal para un programa nacional de formación agroalimentaria. La unidad se enfoca en técnicas agroecológicas para el manejo de cultivos anuales y perennes, incluyendo el establecimiento de conucos y policultivos. Los estudiantes aprenderán a identificar diferentes sistemas de producción, caracterizar especies vegetales de interés, y aplicar prácticas agroecológicas como la fertilización orgánica y el manejo de plagas biológicas.

    Descripción original:

    manejo postcosecha de granos a nivel rural.

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    Este documento presenta una unidad curricular sobre sistemas de producción vegetal para un programa nacional de formación agroalimentaria. La unidad se enfoca en técnicas agroecológicas para el manejo de cultivos anuales y perennes, incluyendo el establecimiento de conucos y policultivos. Los estudiantes aprenderán a identificar diferentes sistemas de producción, caracterizar especies vegetales de interés, y aplicar prácticas agroecológicas como la fertilización orgánica y el manejo de plagas biológicas.

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    Este documento presenta una unidad curricular sobre sistemas de producción vegetal para un programa nacional de formación agroalimentaria. La unidad se enfoca en técnicas agroecológicas para el manejo de cultivos anuales y perennes, incluyendo el establecimiento de conucos y policultivos. Los estudiantes aprenderán a identificar diferentes sistemas de producción, caracterizar especies vegetales de interés, y aplicar prácticas agroecológicas como la fertilización orgánica y el manejo de plagas biológicas.

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    Programa Nacional de Formacin en Agroalimentacin

    Trayecto: II

    Trimestre:
    4y5

    Unidad Curricular: Sistemas de Produccin Vegetal


    Rgimen: Semestral
    HTE: 6
    HTP: 3
    HTI: 3
    Modalidad de aprendizaje:
    Curso

    UC:2

    Cdigo: AGSPV262

    Propsito:
    Socializar diversas tcnicas agroecolgicas para el manejo de especies vegetales propias de la regin con miras a solucionar problemas agroalimentarios.
    Conocer
    Hacer
    Ser/ Convivir
    1. Sistemas de produccin vegetal
    Identifica los diferentes tipos de sistemas de produccin Valora la importancia de la agricultura
    Concepto
    existentes en la comunidad
    indgena y campesina como mdula del
    Tipos: ancestral, tradicional, semitecnificado y
    saber agroecolgico.
    Utiliza tcnicas agroecolgicas en el establecimiento de cultivos
    tecnificado
    Valora el establecimiento del conuco como
    Analiza la importancia del conuco en el plan de abastecimiento.
    fuente de diversificacin de especies en la
    2. Cultivos anuales
    Disea y ejecuta planes de siembra para cultivos anuales y
    produccin vegetal.
    Familias de especies vegetales de inters
    perennes con enfoque agroecolgicos en el plan de
    Resalta el uso de las tcnicas
    agrcola: caracterizacin, Importancia y especies
    abastecimiento comunitario.
    agroecolgicas en los sistemas de
    autctonas
    Selecciona y prepara suelos con criterios de sostenibilidad y
    produccin vegetal en la comunidad.
    Manejo de cultivos bajo un sistema ancestral
    sustentabilidad para los cultivos anuales y perennes en la
    Coopera en la difusin y evaluacin
    Manejo de cultivos bajo un sistema tecnificado
    comunidad
    comunitaria de tcnicas de cultivo eco
    Implementa tcnicas de policultivos y rotacin cultivos con
    socialmente apropiadas como base para
    3. Cultivos perennes
    especies anuales y perennes en el plan de abastecimiento
    garantizar la soberana alimentaria.
    Familias de especies vegetales de inters

    Realiza
    labores
    culturales
    agroecolgicas:
    manejo
    de
    agrcola: caracterizacin, Importancia y especies
    vegetacin espontnea, aporque, riego, tutorado, poda,
    autctonas
    fertilizacin orgnica, manejo de agentes biologicos en los
    Manejo de cultivos bajo un sistema ancestral
    cultivos anuales y perennes en el plan de abastecimiento.
    Manejo de cultivos bajo un sistema tcnificado
    4. Especies promisorias: Importancia, condiciones Identifica los problemas en el area de produccin vegetal
    presentes en la comunidad y aporta soluciones a los mismos.
    edafoclimticas. Familias vegetales

    Programa Nacional de Formacin en Agroalimentacin


    Estrategias de interaprendizajes

    Recursos

    Valoracin

    Explicitacin y tutora por parte del profesor, revisin


    bibliogrfica de textos especializados, ejercitacin de
    roles, prcticas de campo, trabajo en microgrupos, uso
    de software, trabajo interdisciplinario, excursiones
    ecolgicas, campaa de siembra , acondicionamiento
    de zonas verdes, concursos ambientalistas, trabajos
    de educacin ambiental con la familia, programacin
    de itinerario tcnico, ejecucin de
    programas
    culturales familiares, talleres, exposicin de murales y
    trabajos
    manuales, videos, representacin
    escenificada de situaciones, prcticas de experiencias
    vivnciales, visitas de campo guiada y de laboratorio

    Transporte para realizar actividades en la


    comunidad, areas fsicas para el desarrollo de
    proyectos, Laminas de papel Bond, Video
    been, Marcadores, Pizarras acrlicas.
    Video Beam / DVD.
    Laboratorio de diagnstico
    reas fisicas e instalaciones para el desarrollo
    del proyecto

    VALORACIN:
    Autoevaluacin,
    coevaluacin
    evaluacin. Observacin: registro de hechos. Lista de
    cotejo. Registro anecdtico. Entrevistas: Cuestionarios.
    Gua de entrevista. Pruebas Pedaggicas: De ensayo.
    Escritas .Objetivas .Orales .Practicas .Anlisis de
    Contenido: Trabajos Escritos. Matrices de Registro.
    Mapas Conceptuales. Juegos Ldicos: Dameros,
    Acrostigramas y otros. Estudio de Casos: Registro de
    Hechos Significativos. Tcnicas de Resolucin de
    Problemas. Proyectos Aplicados a Casos. Sociodramas o
    Dramatizacin

    Bibliografa
    Arias, Ciro. (1993). Manual de manejo postcosecha de granos a nivel rural. Oficial Regional de Servicios Agrcola. Editor Oficina Regional de La FAO Para Amrica Latina y El
    Caribe Organizacin. Santiago, Chile.
    AA/VV. Proyecto IPADE. (2004). Diversificacin y desarrollo rural en el trpico. Ediciones educativas EDISA. Nicaragua.
    Altieri, Miguel ngel. (1995). Agroecologa. Bases tericas para un desarrollo sustentable. Nordan Comunidad. Montevideo
    Biblioteca del campo. 2002. Manual agropecuario, Tecnologas orgnicas de la granja integral autosuficiente. Editorial Comarpe, C.A, internacional
    Fandio Jos Manuel y Mejia Marvin. (2005). Pequeas fincas orgnicas diversificadas. Editorial ENLACE. Nicaragua.
    Gutirrez, Margaret; Prez, Delis; Bolvar, ngela; Pacheco, Williams; Mrques, Alexis y Quirz, Consuelo. (2001). Contribucin De Los Conucos A La Conservacin In Situ De
    Los Recursos Genticos De Plantas En Sistemas De Produccin: Componente de Venezuela.CENIAP.

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