PROYECTO de QUÍMICA - Gel Antibacterial
PROYECTO de QUÍMICA - Gel Antibacterial
PROYECTO de QUÍMICA - Gel Antibacterial
Hiptesis
Elaborar un gel Antibacteria para demostrar que se puede matar bacterias
Gravedad Especfica:
0.82 gms/cc3
Aspecto:
Color:
PH
Incoloro
6.0 a 8.5
Viscosidad:
> 960 C
Temperatura de Ignicin:
128 C.
Solubilidad:
Olor:
Alcohol.
PROPIEDADES:
El Gel Antibacteria es un excelente compuesto desinfectante para las manos. Su
formulacin especialmente balanceada permite un alto grado de desinfeccin eliminando
en cuestin de segundos bacterias, hongos, esporas y otros microorganismos peligrosos a
la salud humana. Contiene agentes humectantes para evitar resequedad de la piel.
APLICACIONES-USOS:
Es un producto diseado para el control bacteriano sobre las manos de empleados que
manipulan bien sea alimentos, o las materias primas utilizadas en la fabricacin de
productos comestibles. Se puede utilizar frecuentemente sin riesgos de irritacin a la piel y
a pesar de tener una base en alcohol no deja olores residuales des pues de unos pocos
segundos de haberse utilizado. Se recomienda su uso en las zonas de empaque de
productos alimenticios, en restaurantes, y puntos de venta de comidas rpidas. Su
formulacin es diseada para la industria de los alimentos en general.
MATERIALES
Requerimos solo de 15 minutos y de los siguientes materiales
-90 ml. alcohol etlico de 70
-1/4cucharadita de glicerina pura
- cucharadita de trietanolamina
- cucharadita de carbopol
- tazas medidoras
- un bote de plstico, donde se echara el gel Antibacteria.
Los utensilios son:
1. Un tazn de vidrio con capacidad de 1 L2.
2. cucharas medidoras y una cuchara normal
3. Un colador de malla fina, una flanera o recipiente chico de vidrio
4. . Un agitador de globo4. Un envase de plstico con tapa de botn a presin con
capacidad de 100 mL
5. Un envase de plstico con tapa de botn a presin con capacidad de 100 mL
Alcohol etlico
EL alcohol etlico no slo es el producto qumico orgnico sinttico ms antiguo empleado
por el hombre, sino tambin uno de los ms importantes.
La industria emplea mucho el alcohol etlico como disolvente para lacas, barnices,
perfumes y condimentos; como medio para reacciones qumicas, y para recristalizaciones.
C6H5OH o 6 tomos de carbono, 6 tomos de hidrgeno y 1 tomo de oxgeno
Gel
Es un una sustancia con densidad liquida pero muy parecida al slido. Un gel (del latn
gelu - fro, helado o gelatus - congelado, inmvil) es un sistema coloidal donde la fase
continua es slida y la dispersa es lquida. Los geles presentan una densidad similar a los
lquidos, sin embargo su estructura se asemeja ms a la de un slido.
PROCEDIMIENTO:
1. Para comenzar con la elaboracin del gel primero se coloca el colador de malla fina
sobre una flanera o recipiente chico de vidrio
2. Enseguida se vierte el carbopol sobre el colador y se deshacen los grumos con ayuda de
una cucharita con el fin de pulverizar completamente el carbopol.
3. Despus se vierte el alcohol en el tazn y se agita con el globo fuertemente mientras se
agrega poco a poco el carbopol, seguido hay que agregar la glicerina mientras se sigue
agitando suavemente con el batidor de globo.
4. cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos, agregue la
trietanolamina, mientras agita suavemente. En ese momento se formar el gel.
5. se puede agregar si se desea alguna esencia o colorante
6. Vierta el alcohol en gel en la botella de plstico y tape firmemente.
OBSERVACIONES
Para la elaboracin del se utilizan varias sustancias que sirven y actan de forma
diferente durante el proceso.
El alcohol etlico es el principal ingrediente de esta mezcla, sirva para reducir los
microrganismos normales de la piel, incluyendo algunos virus, destruye la flora
bacteriana que es transitoria pero potencialmente patgena.
Tanto el Carbapol como la trietanolamina, cuyas caractersticas son es que cuando se
dispersa en agua y se neutraliza con una base, se observa un efecto espesante y la
formacin de un gel transparente.
Tabla de contenido
PROYECTO DE QUMICA
6
INTRODUCCIN
HIPOTEISIS 1
PROPIETADADES QUMICAS DEL GEL ANTIBACTERIAL
PROPIEDADES
APLICACIONES Y USOS
MATERIALES Y UTENSILIOS
2-3
4-
RESULTADOS DE LA PRACTICA
CONCLUSIONES
CARBOPOL
1-2
GLICERINA
TRIETANOLAMINA
ALCOHOL ETLICO