Introduccion A La Ing. Industrial

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS E INGENIERA


Programa de Ingeniera Industrial
INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

GUA DE APRENDIZAJE

MANUEL NGEL CAMACHO OLIVEROS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADFACULTAD DE CIENCIAS BSICAS E INGENIERA


PROGRAMA DE INGENIERA INDUSTRIAL
BOGOT
2006

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA


FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS E INGENIERA
Programa de Ingeniera Industrial
INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

Autor
Manuel ngel Camacho Oliveros
Ingeniero Industrial. Especialista en Ingeniera de Produccin
Programa de Ingeniera Industrial. UNAD
COMIT DIRECTIVO
Jaime Alberto Leal Afanador
Rector
Roberto Salazar Ramos
Vicerrector Acadmico
Sehifar Ballesteros Moreno
Vicerrector Administrativo
Maribel Crdoba Guerrero
Secretaria General
Edgar Guillermo Rodrguez
Director de Planeacin
Claudio Rothstein Pedraza
Decano Facultad de Ingeniera Industrial
CURSO INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL
GUA DIDCTICA
Primera Edicin
@CopyRigth
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
ISBN
2006
Centro Nacional de Medios para el aprendizaje

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Programa de Ingeniera Industrial
INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

CONTENIDO
PROTOCOLO ACADMICO
1.
2.
3.
4.

IDENTIFICACIN DEL CURSO


INTRODUCCIN
JUSTIFICACIN
INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
PROPSITOS
OBJETIVOS
COMPETENCIAS
METAS
5. UNIDADES DIDCTICAS
MAPA CONCEPTUAL
6. CONTEXTO TERICO
7. METODOLOGA
8. SISTEMA DE EVALUACIN
9. GLOSARIO DE TRMINOS
10. BIBLIOGRAFA

4
5
8
9
9
9
10
10
11
12
13
15
19
22
23

GUA DE ACTIVIDADES

28

UNIDAD 1. FUNDAMENTOS DE LA INGENIERA INDUSTRIAL


1. ACTIVIDADES DE RECONOCIMIENTO
2. ACTIVIDADES DE PROFUNDIZACIN
3. ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA

30
30
31
32

UNIDAD 2. DESARROLLO DE LA INGENIERA INDUSTRIAL


1. ACTIVIDADES DE RECONOCIMIENTO
2. ACTIVIDADES DE PROFUNDIZACIN
3. ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA

33
33
33
35

RESUMEN GUA DE ACTIVIDADES


PROGRAMACIN DE ACTIVIDADES
ANEXOS

36
37
39

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Programa de Ingeniera Industrial
INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

PROTOCOLO ACADMICO
1. IDENTIFICACIN DEL CURSO ACADMICO
FICHA TCNICA
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Ingeniera, Ingeniera Industrial, Administracin Cientfica,
Sistemas, Sistemas Industriales, Diagramas de proceso,
Palabras clave
tendencias de la Ingeniera Industrial
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
Institucin
Bogot, D.C. Colombia, extensivo a todos los CEAD a nivel
Ciudad:
nacional
Autor del Protocolo Acadmico: Ing. Manuel ngel Camacho
2005
Ao:
Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera
Unidad Acadmica:
Disciplinar
Campo de Formacin:
Ciencias Bsicas e Ingeniera
rea del Conocimiento:
Dos (2), correspondientes a 96 horas de trabajo acadmico: 70
horas promedio de estudio independiente y 26 horas promedio
Crditos Acadmicos:
de acompaamiento tutorial.
Terico
Tipo de curso:
Estudiantes de los programa de Tecnologa e Ingeniera
Industrial de la Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera o
Destinatarios:
personas de reas afines interesadas en adquirir conceptos y
fundamentos bsicos de Ingeniera Industrial
El estudiante identifica, conoce y describe de manera clara y
suficiente la historia, los conceptos bsicos y las reas de
Competencia General de
actuacin del Ingeniero Industrial. Adems comprende y utiliza
adecuadamente las tcnicas bsicas para el anlisis de
aprendizaje:
sistemas de produccin de forma que pueda plantear
alternativas de mejora de los mismos.
A distancia
Metodologa de Oferta:
Documento impreso, y formato pdf o html con apoyo de la
Formato de circulacin:
Web.
Denominacin de las Unidades
Fundamentos de la Ingeniera Industrial
Didcticas:
Desarrollo de la Ingeniera de Industrial
Nombre del Curso

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INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

2. INTRODUCCIN
El curso de Introduccin a la Ingeniera Industrial, es de tipo terico y
corresponde al campo de formacin profesional de los programas de Ingeniera y
Tecnologa Industrial de la UNAD y su metodologa de desarrollo es a distancia.
Corresponde a dos (2) crditos acadmicos los cuales comprenden:
Estudio independiente que se desarrolla a travs del trabajo personal y del trabajo
en pequeos grupos colaborativos de aprendizaje, y de acompaamiento tutorial
desarrollado a travs de la tutora individual, en pequeos grupos colaborativos y
de tutora en grupo de curso, que sirve de apoyo al estudiante para potenciar el
aprendizaje autnomo y su formacin en el campo de aplicacin de la temtica a
desarrollar.
Los propsitos que plantea este curso acadmico son:
Fundamentar a los estudiantes del programa acerca de los principios, historia y
evolucin de la Ingeniera Industrial, de manera que permita entender su
importancia en el desarrollo industrial. Desarrollar habilidades en el estudiante
para el entendimiento y aplicacin de tcnicas bsicas de anlisis de sistemas
productivos, de forma que pueda plantear soluciones de mejora a problemas
reales en organizaciones empresariales de bienes o servicios. Inducir al estudiante
a que conozca las reas fundamentales sobre las cuales se sustenta la Ingeniera
Industrial, as como las tendencias de esta disciplina, de forma que entienda su
actuacin y su relacin con su que hacer profesional.
As mismo busca fomentar la cultura investigativa y de lectura en el estudiante a
travs del uso de tecnologas que faciliten el acceso a la informacin y la obtencin
de fuentes bibliogrficas, de manera que fortalezca su aprendizaje autnomo.
El tutor por su parte realizar un trabajo de acompaamiento al proceso de
aprendizaje autnomo, el cual no slo permita la debida aprehensin de
conocimientos, sino que oriente al estudiante en la seleccin y aplicacin de
estrategias propias del modelo de educacin a distancia.
Para el cumplimiento de lo anterior el curso propone diferentes actividades
didcticas, las cuales tienen como protagonista principal al estudiante, las cuales
buscan que a travs de la elaboracin de ensayos, mapas conceptuales,
desarrollo del portafolio de actividades (ver anexo 1, 2 y 3), el trabajo en grupo y la
iteracin con el tutor, se logre desarrollar la competencias planteadas para el curso.
Este curso est compuesto por dos unidades didcticas a saber:

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Unidad 1. Fundamentos de la Ingeniera Industrial: En esta unidad se


concepta y se establecen los antecedentes de la Ingeniera Industrial.
Inicialmente
se parte por definir la Ingeniera y la Ingeniera Industrial
especficamente, luego se muestra cual ha sido la historia de esta disciplina, los
autores que propiciaron su desarrollo as como sus principales aportes, para as
llegar a su evolucin en el pas, por ltimo, se hace una descripcin y desarrollo
terico sobre el funcionamiento y composicin de los Sistemas Empresariales,
haciendo nfasis en los sistemas industriales, dado que es el objeto principal de
estudio y de actuacin de los Ingenieros Industriales.
Unidad 2. Desarrollo de la ingeniera Industrial. Esta unidad dividida en tres
captulos, inicialmente detalla las diferentes tcnicas y metodologas para al
anlisis de sistemas productivos, luego se describen las diferentes reas sobre las
que se sustenta esta Ingeniera, al igual que una descripcin del plan de estudios
del programa en la UNAD. Por ltimo se tratan las tendencias de actuacin de la
disciplina para este siglo.
En cuanto al sistema de de evaluacin del curso, este se base en los contemplado
en lo definido en el Reglamente General Estudiantil, de forma que permita
comprobar el nivel de avance del autoaprendizaje alcanzado a lo largo del curso.
Deacuerdo a esto se plantean tres tipos de evaluacin alternativas y
complementarias, estas son:
Autoevaluacin: evaluacin que realiza el estudiante para valorar su propio
proceso de aprendizaje.
Coevaluacin: se realiza a travs de los grupos colaborativos, y pretende la
socializacin de los resultados del trabajo personal.
Heteroevaluacin: Es la valoracin que realiza el tutor.
Para cada una de estas evaluaciones se proponen (ver anexo 3), unas matrices
las cuales describen diferentes criterios de evaluacin, los cuales deben ser claros
tanto para el estudiante como para el tutor
Para el desarrollo del curso es importante el papel que juegan los recursos
tecnolgicos como medio activo e interactivo, buscando la interlocucin durante
todo el proceso de dilogo tutor-estudiante.
.

Mdulos y guas escritos para estudio temtico y orientacin pedaggica.


Los materiales impresos en papel, se han convertido en el principal soporte
para favorecer los procesos de aprendizaje autodirigido.

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El computador como herramienta informtica para estudio con CD ROM,


con informaciones visuales, auditivas y de texto escrito.
El computador como canal electrnico hacia links hipertextuales en
ambientes virtuales de autoaprendizaje, tiles para gestin de conocimiento
actualizado.
Sistemas y plataformas tecnolgicas institucionales para videoconferencias
y audioconferencias.
Sitios Web: propician el acercamiento al conocimiento, la interaccin y la
produccin de nuevas dinmicas educativas.
Sistemas de interactividades sincrnicas: permiten la comunicacin a travs
de encuentros presenciales directos o de encuentros mediados (chat,
audioconferencias, videoconferencias, tutoras telefnicas)
Sistemas de interactividades asincrnicas: permiten la comunicacin en
forma diferida favoreciendo la disposicin del tiempo del estudiante para su
proceso de aprendizaje, mediante la utilizacin de correo electrnico, foros,
grupos de discusin, entre otros.

Para facilitar el autoaprendizaje es necesario consultar la bibliografa recomendada,


utilizar la biblioteca virtual y el acceso a Internet, con esto se est tambin
potenciando en los estudiantes la capacidad de investigacin y de auto gestin
para llegar al conocimiento segn su proceso de aprendizaje.
Por lo tanto, en la medida en que el estudiante adquiera, interiorice y aplique los
elementos anteriormente expuestos, podr desarrollar los logros propuestos en
este curso, con el fin de que al final del curso tenga un panorama claro de lo que
significa la Ingeniera Industrial, su aplicacin y desarrollo.

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3. JUSTIFICACIN
El entender la importancia que tiene la disciplina de la Ingeniera Industrial parte de
la comprensin de la diferencia que esta tiene con las dems ingenieras, de forma
que permita definir su objetivo, alcance y campo de aplicacin actual. Mientras
que los ingenieros qumicos, mecnicos, elctricos, entre otros profesionales de la
Ingeniera, concentran su actuacin en el desarrollo de procesos, maquinaria y
dispositivos propios de su especialidad, el Ingeniero Industrial se especializa, a
partir del entendimiento de estas actividades, en desarrollar y aplicar mtodos,
tcnicas y/o modelos que permitan planear, administrar y controlar eficientemente
los sistemas de produccin de bienes y servicios.
De acuerdo con esto, el Ingeniero Industrial para la debida administracin de los
sistemas de produccin se apoya en otras reas del conocimiento como: las
finanzas, la administracin, la economa, adems de las ciencias bsicas de la
ingeniera, lo cual destaca a esta profesin su carcter interdisciplinar con otros
disciplinas.
El curso de Introduccin a la Ingeniera Industrial pretende que a partir del
conocimiento de los orgenes, la historia y evolucin de esta profesin, se entienda
lo amplio de su aplicacin, y a la vez contextualizar al estudiante sobre la labor que
tienen los profesionales de esta disciplina en el mejoramiento de la competitividad
y productividad de las organizaciones.
Para el logro de lo anterior, se pretende que al finalizar el curso el estudiante
adquiera competencias en:
Conocer y comprender los principios y la historia de la Ingeniera Industrial en
general como en Colombia, de forma que se entienda su importancia y aporte al
desarrollo industrial.
Comprender, describir y manejar tcnicas utilizadas en la Ingeniera Industrial para
el anlisis de procesos, de manera que permita la comprensin y anlisis de
sistemas productivos y el planteamiento de alternativas de mejora de los mismos.
Describir, analizar, plantear y sustentar de manera suficiente, soluciones a
situaciones o problemticas especficas de organizaciones productivas, a partir de
la aplicacin de tcnicas bsicas de la Ingeniera Industrial.
Conocer las reas fundamentales sobre las cuales se sustenta la disciplina de la
Ingeniera Industrial, as como sus tendencias, de manera que permita al
estudiante entender su actuacin en su ejercicio profesional.

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4. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
4.1 PROPSITOS

Fundamentar a los estudiantes del programa acerca de los principios,


historia y evolucin de la Ingeniera Industrial, de manera que permita
entender su importancia en el desarrollo industrial.

Desarrollar habilidades en el estudiante para el entendimiento y aplicacin


de tcnicas bsicas de anlisis de sistemas productivos, de forma que
pueda plantear soluciones de mejora a problemas reales en organizaciones
empresariales de bienes o servicios.

Inducir al estudiante a que conozca las reas fundamentales sobre las


cuales se sustenta la Ingeniera Industrial, as como las tendencias de esta
disciplina, de forma que entienda su actuacin y su relacin con su que
hacer profesional.

Fomentar la cultura investigativa y de lectura en el estudiante a travs del


uso de tecnologas que faciliten el acceso a la informacin y la obtencin de
fuentes bibliogrficas, de manera que fortalezca su aprendizaje autnomo.

4.2 OBJETIVOS

Que el estudiante conozca y comprenda adecuadamente los principios de la


Ingeniera Industrial, la historia y tendencias de esta disciplina a nivel
mundial, de manera que entienda su importancia y como su aplicacin ha
contribuido al desarrollo industrial.

Que el estudiante entienda y aplique tcnicas de anlisis de procesos


productivos de forma que a travs del desarrollo y sustentacin de un
proyecto aplicado pueda proponer mejoras a un sistema productivo.

Que el estudiante conozca y comprenda las reas del conocimiento sobre


las cuales se sustenta la Ingeniera Industrial, de forma que entienda su
actuacin y su relacin con su que hacer profesional.

Que el estudiante adopte la cultura investigativa y de consulta bibliogrfica,


como prctica constante dentro de su que hacer acadmico y profesional,
de forma que fortalezca su aprendizaje autnomo permanente.

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4.3 COMPETENCIAS

El estudiante conoce y comprende los principios, historia y tendencias de la


Ingeniera Industrial, lo cual le permita entender su importancia y aporte al
desarrollo industrial mundial y del pas.

El estudiante concoce, comprende, describe y maneja las tcnicas


utilizadas en la Ingeniera Industrial para el anlisis de procesos, de forma
que le permita la comprensin y anlisis de sistemas productivos y el
planteamiento de propuestas de mejora de los mismos.

El estudiante describe, analiza y sustenta de manera suficiente, soluciones


a situaciones problemticas especficas de organizaciones productivas, a
partir de la aplicacin de tcnicas bsicas de la Ingeniera Industrial.

El estudiante conoce y comprende las reas fundamentales sobre las


cuales se sustenta la disciplina de la Ingeniera Industrial de manera que le
permita entender su actuacin y relacin con su que hacer profesional.

4.4 METAS
Al finalizar el curso de Introduccin a la Ingeniera Industrial:

Al realizar las actividades didcticas propuestas en el curso el estudiante


desarrollar las competencias planteadas para el mismo.

A travs de la presentacin de la Evaluacin Final, el estudiante presentar


demostrar la aprehensin, comprensin y adopcin de la temtica
desarrollada a lo largo del curso.

El estudiante presentar y sustentar un trabajo escrito sobre el trabajo de


aplicacin desarrollado a lo largo del curso, el cual debe mostrar la
descripcin, anlisis y propuesta de mejoras de tres procesos productivos
en una empresa.

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5. UNIDADES DIDCTICAS
A continuacin se presenta el contenido del curso:
Unidades

Captulos

Temas
Definicin de Ingeniera
Definicin de Ingeniera Industrial
Actividades de los Ingenieros
Industriales

1. Conceptualizacin
FUNDAMENTOS
DE LA
INGENIERA
INDUSTRIAL

2. Antecedentes

3. Sistemas
Empresariales
1. Tcnicas bsicas de la
Ingeniera Industrial

DESARROLLO
DE LA
INGENIERA
INDUSTRIAL

2. reas de la Ingeniera
Industrial

3. Tendencias de la
Ingeniera Industrial

Historia de la Ingeniera Industrial


Historia de la Ingeniera Industrial en
Colombia
Definicin
Sistemas Industriales
Estructuras Organizacionales
Anlisis de Procesos
Solucin de problemas en Ingeniera
Industrial
rea de Ciencias Bsicas
rea de Ciencias Bsicas de la
Ingeniera
rea Cientfico Tecnolgica
rea Econmico Administrativa
rea Profesional
rea Socio Humanstica
Estructura del plan de estudios de
programa de Ing. Industrial de la
UNAD
Caractersticas del Entorno
Escenarios de Actuacin de la
Ingeniera Industrial

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5.1 MAPA CONCEPTUAL

Ingeniera Industrial
El curso se divide

Fundamentos de la
Ingeniera Industrial
Qu Herramientas
utiliza el Ingeniero
Industrial?
Tcnicas Bsicas de
la Ingeniera
Industrial

Antecedentes y
definiciones

1. Definiciones
2. Historia

reas del conocimiento


sobre las que se sustenta
esta Ingeniera

Cuales son los escenarios de


actuacin de esta profesin para
este siglo?
Tendencias de la Ingeniera
Industrial

Donde acta el Ingeniero


Industrial?

SISTEMAS
EMPRESARIALES

PERFIL DEL INGENIERO


INDUSTRIAL

Fuente: El autor 2005

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6. CONTEXTO TERICO
El curso de Introduccin a la Ingeniera Industrial tiene como objeto principal
fundamentar acerca de los principios que dieron origen a esta disciplina, su
definicin, campos de actuacin y tendencias de las misma, de manera que genere
en los estudiantes una apropiacin y comprensin inicial de las actividades que
tiene esta especialidad de la Ingeniera. De la misma manera, se pretende inducir
en el conocimiento y aplicacin de tcnicas bsicas para el anlisis y resolucin de
problemas propios de esta profesin.
De acuerdo a lo anterior, el curso est compuesto por dos unidades acadmicas;
la primera presenta los fundamentos de la Ingeniera Industrial, para ello se parte
de una conceptualizacin donde se define y se muestran los campos de actuacin
que tiene el profesional de esta disciplina, le sigue una descripcin de los
antecedentes histricos de esta Ingeniera tanto a nivel mundial como en el pas, lo
cual permite comprender inicialmente como ha sido su evolucin y como esto ha
contribuido en el desarrollo industrial a lo largo del tiempo.
Como parte de esta unidad, y para entender como acta el Ingeniero Industrial en
las organizaciones empresariales, se requiere comprender como se componen los
sistemas empresariales y de manera especfica los sistemas productivos, ya que
sobre estos ltimos el Ingeniero Industrial especialmente desarrolla su ejercicio
profesional.
En general la primera unidad aborda en forma general como ha sido el desarrollo
de la Ingeniera Industrial, muestra las reas de actuacin de esta profesin y
detalla en el anlisis del objeto central de su que hacer: La empresa.
En la segunda unidad, se parte por introducir en el uso y aplicacin de algunas
tcnicas bsicas propias de la Ingeniera Industrial para el anlisis de procesos
productivos, as mismo, se plantean algunas metodologas para la identificacin de
problemas y desarrollo de propuestas de mejora de los mismos. En un segundo
captulo se detallan las reas del conocimiento sobre los cuales se sustenta la
Ingeniera Industrial, en esta descripcin se muestra las aplicaciones propias que
tiene cada rea para esta disciplina, esto permitir al estudiante reconocer el
aporte de cada una de estas al desarrollo de la profesin, y se muestra como est
estructurada el plan de estudios de la UNAD. Finalmente, se da una introduccin
acerca de las tendencias de actuacin que tiene esta disciplina de forma que
genere en el estudiante inquietudes y motive una actitud de estudio para
profundizar en estos temas, y oriente su futuro que hacer profesional.
De acuerdo a la descripcin hecha, el curso pretende exponer elementos tericos
que permitan al estudiante, primeramente, conocer los principales aspectos de la
disciplina en la cual empieza su formacin, e iniciar al alumno en la adopcin de

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tcnicas bsicas de anlisis que le permitan ir adquiriendo las cualidades de un


ingeniero.
A partir de lo anterior, a continuacin se indican el tipo de competencias a
desarrollar a lo largo del curso, las cuales van a estar ligadas a las situaciones
didcticas diseadas para tal fin.
Inicialmente se tiene la competencia cognitiva, esta
conozca, comprenda y analice adecuadamente los
sistemas industriales y de las tcnicas bsicas
productivos. As mismo, que tenga claridad del
Ingeniera, de sus avances y tendencias.

pretende que el estudiante


conceptos tericos de los
de anlisis de sistemas
desarrollo histrico de la

La competencia comunicativa y propositiva, pretende que el estudiante describa,


analice, plantee y sustente de manera suficiente, soluciones prcticas a problemas
de los sistemas productivos, a partir del uso de las tcnicas propias de la
Ingeniera Industrial.
Por ltimo se tiene la competencia argumentativa, la cual pretende que el
estudiante tenga la capacidad de construir una afirmacin, que articule conceptos y
teoras, y as mismo, que logre sustentar las conclusiones propuestas, frente a una
situacin en particular.

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7. METODOLOGA
Para el cumplimiento de las intencionalidades formativas del curso, se requiere
una debida planificacin del proceso de aprendizaje teniendo en cuenta las
caractersticas de la metodologa de educacin a distancia.
Tabla 1. Distribucin de Tiempo para el desarrollo del curso
Trabajo acadmico
Acompaamiento y
seguimiento por el tutor
Estudio independiente
Total

Total horas
26
70
96

El estudio independiente contempla actividades como trabajo personal y trabajo en


pequeos grupos colaborativos de aprendizaje, y el acompaamiento y
seguimiento tutorial contempla actividades como tutora individual, tutora en
pequeos grupos colaborativos y tutora en grupo de curso.
Cuadro 1. distribucin de Tiempo por Actividades
COMPONENTE DEL TRABAJO
ACADMICO
Estudio
independiente

70 horas

Actividad
Trabajo personal
Trabajo en pequeos grupos
colaborativos de aprendizaje
Tutora individual

Acompaamiento y
seguimiento por el
tutor

26 horas

Tutora a pequeos grupos


colaborativos
Tutora en grupo de curso

El proceso de aprendizaje se desarrolla a travs de las siguientes actividades:


Actividad previa de introduccin: Esta actividad pretende dar a conocer a los
estudiantes los propsitos del curso, sus intencionalidades y como va a ser el
desarrollo del mismo. Puede desarrollarse de manera individual a travs del
estudio del protocolo del curso o a travs del encuentro del curso con el tutor.
Actividades de estudio independiente: Se orientan a alcanzar los propsitos de
formacin, se dan a travs del estudio personal del material sugerido por la UNAD,
por consulta de fuentes documentales (bibliografa de documentos impresos en
papel: libros y revistas; bibliografa de documentos situados en Internet;
direcciones de sitios Web de informacin especializada, bibliotecas y hemerotecas
virtuales). O tambin est el trabajo en pequeos grupos colaborativos, y tiene

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como propsito crear espacios de estudio y discusin, preparar consultas, realizar


trabajos de acuerdo a la programacin dada en la gua didctica.
Actividades de acompaamiento tutorial: Es el apoyo que el programa brinda al
estudiante para potenciar su aprendizaje y formacin, este acompaamiento puede
estar dado de la siguiente manera:

Tutora Individual: Es el acompaamiento que el tutor hace al estudiante con


carcter de asesora al aprendizaje de los contenidos temticos del curso.
Tutora en pequeos grupos colaborativos o en grupo de curso: Tambin tiene
el carcter de realizar acompaamiento y asesora a las actividades de los
estudiantes, presentacin y revisin de informes, consejera sobre mtodos,
tcnicas y herramientas para el aprendizaje colaborativo, evaluacin de las
actividades y seguimiento del proceso formativo y de aprendizaje.

Para todos los tipos acompaamiento mencionados el encuentro puede ser


personal, virtual o mixto.
Actividades de evaluacin: Tiene como propsito comprobar y verificar el nivel
de logro alcanzado de las competencias propuestas en el curso, a la vez pretende
identificar las dificultades en el aprendizaje y afianzar los conocimientos adquiridos.
De acuerdo a esto se tiene las siguientes:

Autoevaluacin: la desarrolla el estudiante a travs de ejercicios, talleres,


problemas, estudios de caso, lecturas autorreguladas e investigaciones sobre
temas especializados de manera individual.

Coevaluacin: Se realiza a travs de grupos colaborativos, utilizando el


portafolio como estrategia. Este consiste en hacer una coleccin de
producciones o trabajos (ensayos, anlisis de lecturas, reflexiones personales,
mapas conceptuales) y permite la reflexin conjunta sobre los productos
incluidos y sobre los aprendizajes logrados.

Heteroevaluacin: Desarrollada por el tutor a travs de exmenes, test y


evaluacin de portafolios.

A continuacin se relaciona la matriz de aprendizajes en donde se evidencia el


fomento del aprendizaje autnomo y las intencionalidades formativas del curso
acadmico. Esta tiene como objeto servir de gua para direccionar el aprendizaje
autnomo en el trabajo individual como en el acompaamiento seguimiento tutorial.

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Cuadro 2. Matriz de aprendizajes que fomentan el aprendizaje


autnomo en el curso acadmico
ESTRATEGIAS DE
ATENCIN AL
ESTUDIANTE

TUTORA
INDIVIDUAL

TRABAJO
PERSONAL

TRABAJO EN
PEQUEOS
GRUPOS
COLABORATIVOS
DE APRENDIZAJE

TUTORA A
PEQUEOS
GRUPOS
COLABORATIVOS

AVANCE
CONCEPTUAL
Conceptualizacin
de la historia de la
Ingeniera Industrial
Conceptualizacin
de Sistemas
Empresariales y
Industriales
Anlisis y
resolucin de
procesos.

Construir el
conocimiento a
partir de lo
trabajado en la
tutora y consultas
realizadas sobre el
mismo.

Socializacin del
conocimiento que
se est trabajando
en el respectivo
grupo para la
semana y ncleo
temtico
respectivos.
Aclarar dudas
acerca de su
proceso.
Compartir
conocimientos.
Discernir,
reflexionar y
reforzar el
conocimiento.
Debatir y defender
sus puntos de vista
con respecto al de
los dems.
Compartir
conocimientos.
Ampliar la visin
con respecto al
tema y el enfoque
que le dio a su
estudio.

CATEGORAS DE APRENDIZAJE
HABILIDADES
HABILIDADES
COMUNICATIVAS,
COGNITIVAS Y META
EMOCIONALES Y
COGNITIVAS
SOCIALES
Comprender
Autoestima
Analizar
Aprender
a
Induccin
escuchar a los
Deduccin
dems
Clasificacin
Aprender
a
Autogestin
entender
a
los
dems

HBITOS ACADMICOS
Tomar notas.
Seguir instrucciones.
Mapas conceptuales.
Resmenes
Usar procesos lgicos.
Manejo adecuado del
tiempo.

Deduccin
Induccin
Comparacin y
contraste
Autoevaluacin
Autoreflexin
Autodiagnstico
Motivacin
intrnseca

Aprender a
investigar.
Saber qu es lo
que se desea y/
necesita buscar.
Saber qu se
desea aprender
Interactuar con el
entorno.

Investigar
Consultar
Leer.
Planear.
Lectura autorregulada
Mapas conceptuales.
Lluvias de ideas.
Resmenes.
Ensayos
Portafolio: El estudiante
compilar toda la
informacin obtenida de
sus consultas, escritos e
investigaciones acerca
de la temtica
desarrollada a lo largo
del curso

Coevaluacin de
trabajos.
Debates
Comparacin.

Aprender a ser
crtico.
Fomento de la
responsabilidad.
Aprender a
escuchar y a
transmitir opiniones
y conceptos.
Desarrollo de la
habilidad de
comunicacin y
persuasin.

Elaborar un plan de
trabajo.
Distribuir roles y tareas.
Lectura
Anlisis lgico.
Desarrollo de trabajos en
grupo (no mayores a 3
personas), de anlisis de
casos

Heteroevaluacin
Comparacin
Reflexin
Diagnstico
Control

Aprender a hablar
en pblico.
Aprender a
transmitir.
Aprender a
escuchar.
Aprender a
entender a los
dems.
Refutar, debatir.

Exposiciones.
Debates.
Ayudas audiovisuales.
Definicin de un
problema: El estudiante
deber analizar un
proceso productivo,
identificar problemticas
y plantear alternativas del
mejora para el mismo.

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ESTRATEGIAS
DE ATENCIN AL
ESTUDIANTE

TUTORA EN
GRUPO DE
CURSO

AVANCE CONCEPTUAL
Aclarar dudas.
Discutir puntos de
vista.
Retroalimentacin
de los procesos y
resultados logrados.
Desaprender.

CATEGORAS DE APRENDIZAJE
HABILIDADES
HABILIDADES
COMUNICATIVAS,
COGNITIVAS Y META
EMOCIONALES Y
COGNITIVAS
SOCIALES
Evaluacin
Clasificacin
Apropiacin de
conceptos.

Saber escuchar.
Aceptar cambios.
Saber expresarse.
Tolerancia
Cumplimiento.

HBITOS ACADMICOS
Induccin al curso.
Sustentacin de trabajos
Evaluacin nacional final
Revisin.
Correccin.
Cumplimiento.
Responsabilidad.

Fuente: Basado en lo propuesto por: MORENO, P. Alexandra. Gua Introduccin a la Ing. De


Sistemas. Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. UNAD. 2005

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8. SISTEMA DE EVALUACIN
El sistema de evaluacin tiene como propsito comprobar y verificar el nivel de
logro alcanzado en el proceso de aprendizaje para la generacin de las
competencias propuestas en el curso, y a la vez pretende identificar las
dificultades en el aprendizaje y afianzar los conocimientos adquiridos. En este
sentido, se realizarn tres tipos de evaluacin, las cuales son alternativas y
complementarias:
La Autoevaluacin: Esta la realiza el estudiante de forma individual para valorar
su propio proceso de aprendizaje al final de cada unidad temtica, con el fin de
identificar las debilidades o vacos cognitivos, sus logros o dominios en el abordaje
de la temtica desarrollada, sus propios esfuerzos, resultados y productos con
base en las metas trazadas por l mismo. Con esta se espera identificar los
progresos alcanzados por el estudiante y las necesidades, aspiraciones y metas
para aprendizajes futuros. La matriz de evaluacin se utilizar como instrumento
de apoyo para su realizacin.
La Coevaluacin: Es un proceso de trabajo colaborativo de los estudiantes en el
cual socializan el resultado de sus construcciones personales de conocimiento y
reciben la retroalimentacin de sus compaeros, sustentan sus puntos de vista,
asimilan nuevos enfoques y ajustan sus planteamientos con el enriquecimiento
conceptual logrado en el dilogo de saberes. Los momentos de coevaluacin los
induce y propicia el tutor con nfasis en ciertas temticas en las que recomienda
trabajo colaborativo, o en el mismo proceso de elaboracin del proyecto en grupo
planteado para el curso acadmico. La matriz de evaluacin se utilizar como
instrumento de apoyo para su realizacin.
La Heteroevaluacin: Contempla una evaluacin sumativa coordinada a nivel
nacional en cuanto a fechas y contenidos. El tutor enfoca tambin la
heteroevaluacin como un anlisis de logros a partir del acompaamiento a los
estudiantes en sus procesos de aprendizaje (evidenciados en resultados
participativos como la sustentacin del proyecto final y dems actividades
programadas) y en los resultados de las conceptualizaciones obtenidas en la
sesin grupal realizada al finalizar el curso. En la evaluacin nacional, se pretende
medir el nivel de apropiacin de conocimientos acerca de los fundamentos
tendencias y tcnicas bsicas de la Ingeniera Industrial. Corresponde al 40% de la
calificacin definitiva del curso, esta se complementa con las calificaciones que el
tutor haya realizado a lo largo del periodo acadmico, y segn lo especifica la gua
de actividades.

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Los criterios para autoevaluacin y coevaluacin y el nivel de desempeo que el


estudiante pueda tener frente a ellos en el desarrollo del curso se presentan en la
siguiente matriz de evaluacin la cual servir de apoyo en este proceso.
Cuadro 3. Matriz de Criterios de Autoevaluacin y Coevaluacin
CRITERIOS
Est aplicando el proceso indicado en cada trabajo de
aprendizaje (individual o grupal)
Indicador de que est aplicando la teora en su propia
accin pedaggica
Indicador de que est aprovechando la auto evaluacin
para definir acciones de autorregulacin
Comprende los diferentes elementos que integran el ncleo
temtico para que en su prctica acadmica los integre a
sus ejercicios y productos
Reflexiona sobre los hbitos de estudio, tanto individuales
como de grupo, y se propone mejoras
Hubo apropiacin en el manejo de las estrategias de
evaluacin planteadas en el proyecto (mapas conceptuales,
ensayos, resumen, cuestionarios, portafolio, etc)
Utiliz instrumentos, estrategias y/ soluciones no
convencionales, que valen la pena mostrar,
para
desarrollar su trabajo
Hizo uso de los medios y mediaciones indicados para la
realizacin de los diferentes productos (tecnologa,
formatos, interactividades)
TOTAL
NOTA EQUIVALENTE
(Para registrarla como nota del proceso)

NIVEL DE DESEMPEO
Totalmente
Parcialmente

No

No.
Ocurrencias

No. Ocurrencias

No.
Ocurrencias

X5

X3

X1

Sumatoria de los resultados de las tres columnas/8


(Nota escala de 1.0 a 5.0)

Fuente: Basado en lo propuesto por: MORENO, P. Alexandra. Gua Introduccin a la Ing. de


Sistemas. Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. UNAD. 2005

Adems se tienen en cuenta los siguientes porcentajes de evaluacin,


correspondientes a cada una de las fases de aprendizaje a trabajar:
Tabla 2. Porcentaje de Evaluacin por fases de Aprendizaje
FASES DE APRENDIZAJE
Reconocimiento
Profundizacin
Transferencia
Evaluacin nacional
TOTAL

PORCENTAJES CON
RESPECTO A LA
CALIFICACIN TOTAL
10 %
30 %
20 %
40 %
100 %

La anterior ponderacin es acorde a lo contemplado en el artculo 39 del


Reglamento Estudiantil, en lo relacionado con los Sistemas de Evaluacin y

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Promocin. A continuacin se aclaran cada una de las fases del proceso de


aprendizaje propuestas.
Fases de Aprendizaje
El proceso de aprendizaje del ser humano requiere del desarrollo de actividades
cognitivas, psicoafectivas y motoras, las cuales se realizan de forma permanente.
Por ello para facilitar los procesos formativos, se requiere de la identificacin de
fases de aprendizaje con un sentido estratgico para su debido potenciamiento y
desarrollo efectivo.
A continuacin se presentan las caractersticas generales de las fases de
aprendizaje mediante las cuales se estructuran los dispositivos pedaggicos y
didcticos de los cursos acadmicos en el contexto de la educacin a distancia y
1
segn el sistema de crditos acadmicos.
Reconocimiento: Se pretende que a travs de situaciones didcticas de
reconocimiento se pueda contextualizar y motivar al estudiante a que se involucre
en los procesos iniciales de aprendizaje y active sus estructuras cognitivas.
Profundizacin: Es un conjunto de situaciones y actividades diseadas de
manera didctica que tienen por objeto la apropiacin de conceptos, teoras,
tcnicas, modelos de pensamiento o de procesos, esto segn los propsitos,
objetivos, competencias
y metas de aprendizaje definidos para el curso
acadmico. Busca generar procesos de aprendizaje desde la comprensin y no
desde la mera repeticin.
Transferencia: Todo conocimiento, habilidad, destreza o competencia puede
permitir la transferencia desde situaciones conocidas a situaciones desconocidas.
Es decir, se busca agregar valor al conocimiento adquirido por el estudiante,
consolidar o nivelar el dominio de las competencias adquiridas.

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9. GLOSARIO DE TRMINOS
Profesin en la cual los conocimientos de las matemticas y las
ciencias naturales obtenidos a travs del estudio, la experiencia y la
prctica, son aplicados con criterio y con conciencia al desarrollo de
Ingeniera
medios para utilizar econmicamente con responsabilidad social y
basados en una tica profesional, los materiales y las fuerzas de la
naturaleza para beneficio de la humanidad.
La Ingeniera Industrial abarca el diseo, la mejora e instalacin de
sistemas integrados de hombre, materiales y equipo. Con sus
conocimientos especializados y el dominio de las ciencias
Ingeniera Industrial
matemticas, fsicas y sociales, juntamente con los principios y
mtodos del diseo y anlisis de ingeniera, permite predecir,
especificar y evaluar los resultados a obtener de tales sistemas.
El nombre Administracin Cientfica se debe al intento de aplicar los
mtodos de la ciencia a los problemas de la administracin, con el fin
de alcanzar elevada eficiencia industrial. Los principales mtodos
cientficos aplicables a los problemas de la administracin son la
Administracin Cientfica
observacin y la medicin. La escuela de la administracin cientfica
fue iniciada a comienzos del siglo XX por el Ingeniero Mecnico
Norteamericano Frederick W. Taylor quien es considerado el padre de
la Ingeniera Industrial.
Un sistema se puede definir como un conjunto de unidades que se
relacionan para procesar entradas o insumos, las cuales son
Sistemas
convertidas en salidas o productos definidos por los objetivos del
sistema, el cual puede o no tener un dispositivo de control para
conocer su desempeo dentro de sus lmites.
Son sistemas cuyo objeto es el de desarrollar actividades de
transformacin conducentes a convertir las entradas (materiales,
recursos humanos, energa, informacin y capital) en productos o
servicios de acuerdo a las necesidades de los clientes, algunas de
Sistemas Industriales
estas actividades son: Recopilar y capturar datos para repartir
informacin; generar documentos; solicitar, y entregar materia prima;
fabricar y controlar procesos; almacenar materiales y productos;
despachar y distribuir productos, seleccionar y capacitar personal,
disear y desarrollar nuevos productos o servicios, entre otros.
Diagrama simplificado que presenta grficamente las etapas
principales de un sistema de forma que pueda ser fcilmente
Diagrama de bloques
visualizado y analizado, dichas etapas se muestran a travs de cajas
bidimensionales (rectngulos).
Diagrama que presenta grficamente las etapas o sucesos que
ocurren durante una serie de operaciones de un sistema de forma que
Diagrama de proceso
pueda ser fcilmente visualizadas y analizadas.

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10. BIBLIOGRAFA
ACOFI. (1996) Articulacin y Modernizacin del Currculo de Ingeniera Industrial.
ACOFI. Bogot.
ARNOLD, Marcelo, OSORIO, Francisco. Introduccin a los Conceptos Bsicos
de la Teora de Sistemas. Publicado en: Cinta de Moebio No.3. Abril de 1998.
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Chile.
En:http://rehue.csociales.uchile.cl/publicaciones/moebio/03/frames45.htm
(Consulta Diciembre de 2005)
BALLOU, Ronald. (2004). Logstica: Administracin de la Cadena de Suministro.
Pearson Prentice-Hall. Mxico
BERNAL. H., Jess. (1996) Formacin General de Seguridad e Higiene del
Trabajo. Tecnos. Madrid.
BUFFA, Elwood, SARIN, Rakesh. (1992). Administracin de la Produccin y de
las Operaciones. Limusa. Mxico
CHASE, Richard. AQUILANO, Nicholas. (1995) Direccin y Administracin de la
Produccin y de la Operaciones. MacGraw-Hill. Mxico.
CHIAVENATO, Idalberto. (1981) Introduccin a la Teora General de la
Administracin. McGraw.Hill. Bogot.
CORDERO H., Antonio. (2005) Notas de Clase. Ingeniera Industrial y
Productividad. UNAM. Mxico
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CHRISTOPHER, Martin (1999). Logstica, Aspectos Estratgicos. Limusa.
Mxico .
DAZ A., Sebastin. Taylorismo: Saberes Expertos Tecnociencia en Colombia.
Aclaraciones Conceptuales y Esbozo de la Historia del Taylorismo en Colombia
1950-1980s. En: www.humanas.unal.edu.co/eristica/Taylorismo.pdf.
(Consulta Diciembre de 2005)
GRANT, Eugene. GRANT, William. (1982) Biblioteca de la Ingeniera Industrial
Tomo 1. CECSA. Mxico.
GALLN H., Hernando. ORTIZ, E. Alberto. (1997) Organizacin y Mtodos.
UNAD. Bogot.

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HICKS, Phillip. (2000) Ingeniera Industrial y Administracin, una nueva


perspectiva. Compaa Editorial Continental. Mxico.
HILLER, Frederick. LIEBERMAN, Gerald. (1993) Introduccin a la investigacin
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KONNTZ, Harold.
ODONEEL, Cyril. Curso de Administracin Moderna.
MacGraw-Hill.
En:
http://www.esup.edu.pe/AdmisionCEEM_2005/Administraci%C3%B3n%201.pdf
Libro completo en formato pdf.
KUME, Hitoshi. (1998) Herramientas Estadsticas Bsicas para el Mejoramiento
de la Calidad. Grupo Editorial Norma Octava Reimpresin. Bogot.
MARIO NAVARRETE, (2001) Hernando. Gerencia de Procesos. Alfaomega
primera reimpresin. Bogot.
MAYNARD, H.B. (1994) Manual de Ingeniera y Organizacin Industrial. Tercera
edicin. Editorial Revert. Bogot.
M.E. Mundel, (1984) Estudio de Tiempos y Movimientos. Continental. Mxico.
MOJICA, Francisco Jos (Compilador). (1998) Anlisis del siglo XXI Concepto
de prospectiva. Escenarios y Tendencias que permiten hacer un examen del
prximo siglo. Alfaomega. Bogot.
MORENO, P. Alexandra. (2005) Gua Introduccin a la Ing. de Sistemas.
Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. UNAD.
NIEBEL, Benjamin, (1996) Ingeniera Industrial. Estudio de Tiempos y
Movimientos. AlfaOmega,
PRAWDA, Witenberg, Juan. (1982) Mtodos y Modelos de Investigacin de
Operaciones. Limusa. Mxico..
PREZ A., Yezyd Orlando. Los Orgenes de la Ingeniera Industrial en Colombia.
Publicado en: Ingeniero Javeriano (Bogot) No. 21 (Mayo 1990) )
RODRGUEZ. V, Joaqun. (2003) Introduccin a la Administracin con Enfoque
de Sistemas, Cuarta Edicin. Thomson. Mxico.

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SIPPER, Daniel. BULFIN, Robert. (1998). Planeacin y Control de la Produccin.


McGRaww-Hill. Mxico
SUMANTH, David. (1999) Administracin para la Productividad Total. CECSA.
Mxico.
TAHA, Hamdy. (1998) Investigacin de operaciones, una introduccin. Mxico:
Prentice Hall.
VELSQUEZ. M., Gustavo. (1983) Administracin de los Sistemas de
Produccin. Limusa. Quinta edicin. Mxico.
Von Bertalanffy Ludwig: Teora General de Sistemas. Ed. Herder 1987,
Barcelona. Cap. I pg. 1-29 y Cap. II pg. 30-49.
En: http://www.euskalnet.net/pasku/tertulia/bertalanffy.doc. Apartes de la
publicacin hecha por Bertalanffy, sobre el significado de la Teora General de
Sistemas.
Ttulo: Historia de la Ingeniera Industrial, en:
www.sitesled.com/members/zonacronica/pix4blog/HistoriadelaIngenieriaIndustri
al. ppt. Presentacin realizada en la Universidad Javeriana, la cual recoge
apartes de la historia de la Ingeniera Industrial en Colombia. (Consulta
Diciembre de 2005)
Ttulo: Diagramas de Causa-Efecto, Pareto y Flujogramas
en: http://www.gestiopolis.com/recursos4/docs/ger/diagraca.htm.
Documento que detalla como se elaboran los diagramas de causa-efecto, de
Pareto y Flujogramas para el anlisis de procesos. Igualmente se describen
datos biogrficos de los autores de dichas tcnicas. (consulta enero de 2006)
Ttulo: Teora de Sistemas.
En: http://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_de_sistemas.
Documento que desarrolla los conceptos de la Teora General de Sistemas
(T.G.S.), el escrito tiene vnculos que detallan cada uno de los conceptos de
este tema. (consulta enero de 2006)
Ttulo: Qu es la Teora General de Sistemas?. Instituto Nacional de
Estadstica e Informtica.
En: http://www.pcm.gob.pe/portal_ongei/publicaciones/cultura/lib5102/Libro.pdf.
Documento en pdf, que recoge de manera concreta los aspectos ms
importantes de la Teora General de Sistemas: Definiciones, clasificacin de los
sistemas, conceptos de teora general de sistemas, as como un anlisis del
planeta tierra como Sistema.

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Ttulo: Centro Nacional de Produccin ms limpia. Guas y documentos


http://www.cnpml.org/html/guias_y_documentos.asp
En esta pgina se encuentran una serie de documentos relacionados con la
Gestin Ambiental. Estos documentos pretenden ser herramientas de consulta
prcticas para la aplicacin en Colombia de estos conceptos, pues estn
basados en la experiencia real de proyectos realizados en el sector empresarial
colombiano.
Ttulo: Gestin Ambiental.
En: http://www.unad.edu.co/pages/cursos/administrativas.htm. Mdulo y Gua
del Curso de Gestin Ambiental ofrecido en la Facultad Ciencias Administrativas
de la UNAD. Elaborado por el Docente Germn Alfonso Garcs.
Ttulo: Introduccin a la Investigacin de Operaciones
En: http://www.investigacion-operaciones.com/Historia.htm. Documento que
recoge los aspectos ms relevantes de la Investigacin de Operaciones. Desde
su origen, definicin y aplicaciones. As mismo, muestra los pasos para la
construccin y validacin de un modelo matemtico.
Ttulo: George Bernard Dantzing y la Historia (y el futuro) de la Programacin
Lineal.
En:http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4060014/docs_curso/
Anexos/anexo.htm. Documento que hace parte del curso virtual de Investigacin
de Operaciones I, el cual se encuentra publicado en la pagina de cursos
virtuales de la Universidad Nacional.
Ttulo: KAIZEN Institute
En: http://www.kaizen-institute.com/. Pgina del Insituto KAIZEN, la cual se
especializa en apoyar lideres de negocio en el diseo y implementacin de
procesos que lleven a la organizacin a la adopcin del significado de la mejora
continua y su sostenimiento a travs del tiempo.
Ttulo: ECC. Ejecutivos en Consultora y Capacitacin.
En: http://www.lean-6sigma.com/index.htm. Esta pgina es de un grupo
consultivo especializado en la aplicacin de Herramientas de Manufactura
Esbelta (Lean Manufacturing) y Seis Sigma, en ella se encuentran algunos
documentos donde se desarrollan estas tcnicas.
Titulo: ceroaveras.com
En: http://www.ceroaverias.com/. Esta pgina se encuentra informacin acerca
de los conceptos para la aplicacin del TPM (Mantenimiento Productivo Total)
as como del Sistema de Produccin de Toyota.

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GUA DE ACTIVIDADES
La gua de actividades establece:

Un conjunto de situaciones y actividades didcticas orientadas al desarrollo de


procesos cognitivos como condiciones para el aprendizaje autnomo.

Una estructuracin de los procesos de aprendizaje por fases: reconocimiento,


profundizacin y transferencia, como estrategia para la planificacin y
realizacin del trabajo acadmico en torno a las unidades conceptuales y logro
de las intencionalidades formativas.

Estrategias, procedimientos, tcnicas y herramientas para que el estudiante


active estructuras de pensamiento autnomo, estudio independiente y procesos
de socializacin.

A continuacin se presentan las fases de aprendizaje que debe evidenciar el


estudiante:

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UNIDAD 1. FUNDAMENTOS DE LA INGENIERA INDUSTRIAL


1. ACTIVIDADES DE RECONOCIMIENTO
Situacin
Situacin 1. Trabajo en grupo de curso
Induccin: El tutor del curso dar una exposicin
acerca de los objetivos del curso, unidades a
tratar, metodologa, evaluacin y programacin de
actividades presenciales y virtuales.
Situacin 2. Trabajo Individual
Preguntas de induccin

Qu es la Ingeniera?

Qu es la Ingeniera Industrial?

Quines son los padres de la Ingeniera


Industrial?

Cul es la historia de la Ingeniera


Industrial en Colombia?

Cules son las reas de actuacin de


un Ingeniero Industrial?
El estudiante realizar una lectura general de la
gua y el mdulo, responder las preguntas
citadas anteriormente y realizar un mapa
conceptual del origen de la Ingeniera Industrial y
su historia en Colombia

Producto

Sistema de
Evaluacin

Seguimiento

Induccin

Mapa Conceptual

Autoevaluacin

Portafolio

Sistema de Interactividad

Encuentro
Tutorial

Trabajo en grupo de curso

Trabajo individual

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2. ACTIVIDADES DE PROFUNDIZACIN
Situacin
Situacin 3. Trabajo Individual
El estudiante realizar un trabajo de investigacin
para elaborar una ensayo donde compare la teora
Taylorista con las formas actuales de trabajo en las
empresas de la regin. En el encuentro de trabajo
de curso se har una discusin de la actividad
realizada y se resolvern las dudas de la temtica
desarrollada.
Situacin 4. Trabajo en Grupos Colaborativos
En grupos de mximo 3 estudiantes, y como parte
del desarrollo del trabajo final del curso en una
empresa se har un descripcin y anlisis de la
estructura organizacional de los subsistemas que la
componen. En dicha descripcin como mnimo se
debe incluir lo siguiente:
a. Breve historia de la empresa
b. Productos que comercializa
c. Descripcin
de
la
estructura
organizacional de la misma
d. Representacin grfica (Diagrama de
Bloques) de los subsistemas que
componen a la organizacin y de su
funcionamiento conjunto, analizando
los componentes del mismo.
e. Conclusiones

Producto

Ensayo

Documento de
anlisis de la
empresa
seleccionada

Sistema de
Evaluacin

Seguimiento

Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin

Portafolio

Tutora de trabajo en curso y


realimentacin permanente con
el Tutor a travs de correo
electrnico, en las situaciones
en las que al estudiante no le
sea posible asistir a la tutora en
grupo de curso, se utilizar el
correo electrnico o telfono
para establecer comunicacin
con el tutor

Autoevaluacin,
Coevaluacin

Registro de la
actividad en el
Portafolio

Tutora en pequeos grupos


colaborativos a travs de chat
y correo electrnico

Sistema de Interactividad

Encuentro
Tutorial

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3. ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA
Situacin
Situacin 5. Trabajo Individual
El estudiante har
lectura del siguiente artculo y
realizar un Ensayo del mismo: DAZ A., Sebastin.
Taylorismo: Saberes Expertos Tecnociencia en Colombia.
Aclaraciones Conceptuales y Esbozo de la Historia del
Taylorismo
en
Colombia
1950-1980s.
En:
www.humanas.unal.edu.co/eristica/Taylorismo.pdf. En el
encuentro de trabajo en curso se har una exposicin de
las conclusiones de la lectura y de lo argumentos
expuestos por los alumnos en sus ensayos. As mismo,
se har entrega del portafolio.
Producto: Ensayo

Producto

Ensayo

Sistema de
Evaluacin

Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin

Seguimiento

Sistema de
Interactividad

Encuentro
Tutorial

Portafolio

Tutora de trabajo en
curso y realimentacin
permanente con el Tutor a
travs
de
correo
electrnico,
en
las
situaciones en las que al
estudiante no le sea posible
asistir a la tutora en grupo
de curso, se utilizar el
correo
electrnico
o
telfono para establecer
comunicacin con el tutor

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UNIDAD 2. DESARROLLO DE LA INGENIERA INDUSTRIAL


1. ACTIVIDADES DE RECONOCIMIENTO
Sistema de
Evaluacin

Seguimiento

Autoevaluacin

Portafolio

Producto

Sistema de
Evaluacin

Seguimiento

Mapa conceptual

Autoevaluacin

Portafolio

Situacin
Situacin 6. Trabajo Individual
Preguntas de induccin

Cules son las variables que un Ingeniero


Industrial analiza para medir el desempeo
de un sistema productivo?

Cules son las reas del conocimiento


sobre las cuales se sustenta la formacin del
Ingeniero Industrial?

Cul es el aporte de dichas reas en la


formacin del Ingeniero Industrial?

Cules son las diferencias entre el Ingeniero


Industrial, con los
Ingenieros de otras
especialidades, cules son sus similitudes?

Producto

Mapa Conceptual

Sistema de Interactividad

Encuentro
Tutorial

Trabajo individual

2. ACTIVIDADES DE PROFUNDIZACIN
Situacin
Situacin 7. Trabajo Individual
El estudiante realizar actividades de consulta
bibliogrfica o a travs de internet, con el objeto
de profundizar acerca de diferentes tcnicas o
metodologas para analizar sistemas productivos.
Posterior a esto har un mapa conceptual acerca
de ello.

Sistema de Interactividad

Trabajo individual

Encuentro
Tutorial

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Situacin
Situacin 8. Trabajo en Grupos Colaborativos
En el grupo de trabajo se seleccionarn tres
procesos de la empresa analizada en la situacin
nmero cuatro, se aplicarn las tcnicas de
anlisis descritas en el captulo 1 de la segunda
unidad
Situacin 9. Trabajo Individual
El estudiante escoger alguna de las reas
planteadas en el captulo de tendencias de la
Ingeniera Industrial, profundizar sobre su
temtica y a travs de un ensayo, plantear las
oportunidades de desarrollo que tiene la regin,
as como de desempeo profesional para el
Ingeniero Industrial. En el encuentro del trabajo en
curso se expondrn y discutirn las conclusiones
acerca del trabajo desarrollado.

Producto

Sistema de
Evaluacin

Documento de
anlisis de los
procesos
seleccionados

Autoevaluacin,
Coevaluacin

Ensayo

Autoevaluacin,
Coevaluacin,
Heteroevaluacin

Seguimiento

Sistema de Interactividad

Encuentro
Tutorial

Portafolio

Tutora
en
pequeos
grupos
colaborativos a
travs de chat y correo
electrnico

Portafolio

Tutora de trabajo en curso


y realimentacin permanente
con el Tutor a travs de
correo electrnico, en las
situaciones en las que al
estudiante no le sea posible
asistir a la tutora en grupo de
curso, se utilizar el correo
electrnico o telfono para
establecer comunicacin con
el tutor

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3. ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA
Situacin
Situacin 10. Trabajo en grupo de curso
Cada uno de los grupos de trabajo har una exposicin
breve (15 de min), del trabajo de aplicacin desarrollado,
se har entrega de un trabajo escrito con los siguientes
elementos mnimos:
a. Breve historia de la empresa
b. Productos que comercializa
c. Descripcin de la estructura organizacional de la
misma
d. Representacin grfica (Diagrama de Bloques)
de los subsistemas que componen a la
organizacin y de su funcionamiento conjunto,
analizando los componentes del mismo.
e. Descripcin de los procesos analizados.
f. Representacin grfica de los procesos
analizados
g. Estrategia utilizada para el mejoramiento de los
mismos
h. Alternativas de mejora
i. Conclusiones
As mismo se har entrega del portafolio para su revisin.

Producto

Trabajo
escrito

Sistema de
Evaluacin

Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin

Seguimiento

Sistema de
Interactividad

Encuentro
Tutorial

Portafolio

Tutora de trabajo en
curso y realimentacin
permanente con el Tutor a
travs
de
correo
electrnico,
en
las
situaciones en las que al
estudiante no le sea posible
asistir a la tutora en grupo
de curso, se utilizar el
correo
electrnico
o
telfono para establecer
comunicacin con el tutor

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Cuadro 4. RESUMEN GUA DE ACTIVIDADES
FASES DE
APRENDIZAJE

INDUCCIN Y
RECONOCIMIENTO
3 semanas

UNIDADES
DIDCTICAS

UNIDAD 1.

UNIDAD 2.

UNIDAD 1.

SITUACIONES
DIDCTICAS

PRODUCTOS

Situacin 1

Induccin al curso

Situacin 2

Situacin 6.
Situacin 3.
Situacin 4.

PROFUNDIZACIN
10 semanas

Situacin 7.

Evaluacin Final
Realimentacin
Total

Ensayo
Documento de
Anlisis
Mapa Conceptual

Situacin 8.

Documento de
anlisis

Situacin 9.

Ensayo

UNIDAD 1.

Situacin 5.

Ensayo

UNIDAD 2.

Situacin

Trabajo escrito y
sustentacin

UNIDAD 2.

TRANSFERENCIA
5 semanas

Respuestas a las
preguntas de
induccin y Mapa
Conceptual
Respuestas a las
preguntas de
induccin

Evaluacin final
Realimentacin de
las actividades
desarrolladas en el
curso

SISTEMA DE
EVALUACIN

SEGUIMIENTO

TIEMPO DE
TRABAJO
INDEPENDIENTE

TIEMPO DE
TRABAJO
TUTORIAL
2

Autoevaluacin

Portafolio

Autoevaluacin

Portafolio

Portafolio

Portafolio

Portafolio

Portafolio

10

Portafolio

Portafolio

Portafolio

10

Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin
Autoevaluacin,
Coevaluacin
Autoevaluacin
Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin
Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin
Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin
Autoevaluacin,
Coevaluacin y
Heteroevaluacin
Heteroevaluacin
Autoevaluacin

2
70

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INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

Cuadro 5. PROGRAMACIN DE ACTIVIDADES


TIEMPO DE
TRABAJO
INDEPENDIENTE

TIEMPO DE
TRABAJO
TUTORIAL

SITUACIONES
DIDCTICAS

PRODUCTOS

SEMANA

Situacin 1

Induccin al curso

Situacin 2

Respuestas a las preguntas de induccin y Mapa Conceptual

Situacin 3.

Ensayo

3-4

Situacin 4.

Documento de Anlisis

4-5-6

Situacin 5.

Ensayo

7-8

Situacin 6.

Respuestas a las preguntas de induccin

Situacin 7.

Mapa Conceptual

9-10

Situacin 8.

Documento de anlisis

11-12-13

10

UNIDADES

Unidad 1.

4
Unidad 2.

Situacin 9.

Ensayo

14-15

Situacin 10

Trabajo escrito y sustentacin

16-17

10

Presentacin de la
Evaluacin Final
del curso

Evaluacin final

18-19

Realimentacin

Realimentacin de las actividades desarrolladas en el curso

20

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ANEXOS

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ANEXO 1
2

MAPA CONCEPTUAL

DEFINICIN
El mapa conceptual es la presentacin grfica de las relaciones significativas de
un nmero limitado de conceptos en forma de proposiciones que exteriorizan la
estructura conceptual del individuo.
COMPONENTES
De acuerdo con Novak, un mapa conceptual contiene los siguientes componentes:
1. Proposiciones que son relaciones significativas entre dos o ms conceptos,
sealados por una lnea y una palabra de enlace.
2. Jerarqua que son los niveles de subordinacin que se crean mediante palabras
de enlace. La relacin de los conceptos incluidos y la lectura de las
proposiciones se hacen vertical o horizontalmente.
3. Categoras o segmentos que son los conceptos del mismo nivel de una
jerarqua, dispuesto horizontalmente y cuyos significados aparentemente tienen
el mismo alcance.
4. Enlaces cruzados o enlaces nter categoras son proposiciones formadas por el
enlace de dos o ms conceptos pertenecientes a segmentos o categoras
diversas. Este tipo de enlace adems de creatividad indica reconciliacin
integradora.
5. Ejemplos que son eventos u objetos reales que representan el trmino
conceptual
PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR EL MAPA CONCEPTUAL
El mapa conceptual es un ejercicio que se genera por una construccin de
significado donde juega un papel importante la compresin y el inters que sobre
el tema tenga el estudiante o aprendiz. El proceso recomendado para elaborarlo
comprende las siguientes etapas:
1. Seleccionar y hacer un listado de los nombres de los conceptos
fundamentales acerca de la temtica a desarrollar.
2. Agrupar y priorizar los conceptos anteriores, teniendo en cuenta en primer
lugar la afinidad o asociacin que exista entre ellos y en segundo lugar,
colocar en orden descendentes, colocando primero los ms importantes o
generales e incluyentes, hasta llegar a los conceptos especficos o
particulares que ameritan un ejemplo el cual se puede o no presentar en el
mapa.
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3. Construir el mapa estableciendo los niveles jerrquicos necesarios y


elaborando
preposiciones en orden descendente. Esta fase permite dejar de lado algunos
conceptos antes seleccionados, pero tambin escoger aquellos que se
necesitan para completar el mapa.
4. Establecer relaciones o proposiciones transversales, si existen, entre
diversas categoras o segmentos del mapa.
UTILIDAD DEL MAPA CONCEPTUAL
1. Se puede utilizar como estrategia para realizar un resumen
2. Para ayudar a la memoria comprensiva
3. Como punto de partida para el desarrollo de un escrito: ensayo, ponencia o
exposicin
4. tcnica
5. Como ayuda para dictar una conferencia, o exposicin sobre alguna
temtica extensa.
6. Para el docente le permite observar y medir el grado de comprensin por
parte de un
7. estudiante sobre una temtica o curso

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ANEXO 2
EL ENSAYO3
Algunos autores escriben el ensayo como uno de los gneros literarios ms
utilizados para desarrollar un tema relativo a cualquier aspecto de la ciencia. Otros
lo describen como un escrito en donde se mezcla el arte y la ciencia, que involucra
un elemento creativo literario y otro lgico de manejo de ideas.
Se diferencia de otros gneros como la ponencia porque su intencin no es
argumentar con el fin de convencer al lector de lo que se expone y de la exposicin
porque en el desarrollo del tema predomina el pensamiento personal y subjetivo
del autor. El ensayo se puede definir como un escrito en prosa, generalmente corto,
que en ningn caso alcanza la extensin de un tratado, que presenta, sin el rigor
sistemtico del artculo cientfico, la interpretacin personal de un tema con base
en datos, hechos e informaciones reales y verdicas. Su propsito puede ser
entretener, influir la opinin del lector o arrojar nueva luz sobre un tema conocido e
importante para el lector.
Un ensayo como otros escritos consta de tres partes:
1. La introduccin. En donde se presenta o describe el tema que se va a
desarrollar, el problema que se va a tratar o la tesis que se va a sustentar.
2. El cuerpo. Donde se desarrolla el esbozo del tema, del problema o de la
tesis, mediante subtemas, segmentos o prrafos, segn sea su extensin
3. La conclusin. Que consiste en un resumen, una solucin, una
recomendacin o un comentario final.
Los ensayos se pueden clasificar por el rigor cientfico, por la intencin y por la
forma de redaccin. Por el rigor cientfico, pueden ser informarles, cuando el autor
expresa nicamente sus opiniones y formales cuando el autor expresa sus puntos
de vista sobre un tema pero sustentado en principios cientficos. Por la intencin el
ensayo puede apelar a los sentimientos o pueden apelar a la razn, a la
inteligencia. Por la forma de la composicin pueden ser informativos, cuando
directamente comunican ideas; crticos cuando analizan, evalan y enjuician
cualquier idea, evento u objeto; potico cuando la forma lrica prevalece sobre la
conceptual.
Las principales caractersticas del ensayo se pueden resumir as:
a. Predomina la interpretacin, el punto de vista y la posicin del autor frente al
tema.
b. Es conciso, lgico y agradable.
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c. El tema debe ser ampliamente conocido por el autor pero no del todo extrao
para el lector.
d. Es verstil en cuanto a la eleccin y presentacin del tema.
e. El ensayo debe mostrar que usted domina el tema, que se ha documentado
suficientemente y que ha consultado otras opiniones diferentes a la suya.
f. La proposicin o idea central generalmente no aparece en forma explcita
Para elaborar un ensayo, entre las muchas cosas que deben tenerse en cuenta,
son importantes las siguientes:
Cul es la idea o ideas que articulan el texto. Es decir cules son los argumentos
fuertes que se van a exponer, o la idea que se plantea en cuestin. Esta idea o
tesis tiene que ser bien argumentada, en el desarrollo del ensayo.
Con qu fuentes o en qu autores se sustenta el argumento; a partir de qu o
quienes, con qu material de contexto se cuenta; en sntesis cules son los
referentes. Es en este momento que se selecciona la bibliografa necesaria, las
citas y diferentes notas.
Se realiza un esbozo que comprenda: Lo que se va a decir en el primer prrafo,
en el segundo, en el ltimo.
Qu tipo de ilacin ( sin hache) es la que se va a utilizar: si de consecuencia, de
contraste, de relacin mltiple. Es muy importante el gancho del primer prrafo:
cmo se va a seducir al lector, que es lo que interesa tocar en l; la misma
fuerza debe tener el ltimo prrafo, Cul es la idea que se va a utilizar para
cerrar, teniendo en cuenta que sea una idea fcil y especfica para que el lector
la guarde en la memoria. Aunque no siempre el ltimo prrafo deba ser una
conclusin si debe ser el momento para la sntesis.
Determinar la extensin aproximada que va a tener, recordar que no debe ser
tan corto que se asemeje a una meditacin o proposicin, ni tan largo que se
asemeje a un tratado. Puede tener una extensin de dos a diez pginas, pero
sea cual fuere la extensin, en cada ensayo debe existir una tesis y la sntesis
necesaria, como pieza de escritura completa. Cuando el ensayo es de dos a
tres pginas no son necesarios los subttulos, pero cuando tiene un nmero
mayor, se pueden utilizar los subttulos o los numerales sin embargo no debe
olvidarse que esas partes deben ir interrelacionadas para que permanezca
como una pieza compacta.
Importante es resaltar que cuando escribimos un ensayo necesariamente debemos
ordenar bien nuestras ideas, ser coherente con lo que escribimos pero ante todo el
ensayo nos permite defender una tesis, un principio o una opinin utilizando la
razn en complicidad con la teora, pero expresada en forma agradable y atractiva
al lector. Se puede decir que el ensayo es el reflejo de nuestro pensar y nuestro
sentir.

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GUA PARA LA EVALUACIN DE ENSAYOS
Tema: ________________________________________Fecha:___________
Nombre:_____________________________________
Ttulo Ensayo_________________________________
Calificacin /
criterios

TESIS

Sustentacin de
la tesis

Organizacin

Citacin

Voz y tono

Redaccin y
puntuacin

Total
NOTA
EQUIVALENTE
(Para registrarla
como nota del
proceso)

EXCELENTE

SATISFACTORIO

ACEPTABLE

INSUFICIENTE

Present claramente
una tesis, tiene un
contexto y/o se explic
por que es original
controversial o
importante
Da razones claras,
precisas y fuertes para
sustentar la tesis
propuesta

Solamente present
tesis sin contexto

La tesis est pero est


poco clara

No presento tesis

Aunque demuestra
consulta y reflexin, no
sustenta las razones de
manera suficiente

No logr sustenta la
tesis

Organiz la informacin
del ensayo segn las
instrucciones y en forma
efectiva (introduccin,
prrafo por cada razn,
prrafo final que resume
y concluye el argumento
expuesto)
Cita las ideas que no
son del autor, usando el
formato adecuado para
ello

Inicio tesis, sustent y


concluy, pero no
organiz la informacin
claramente

Da razones dbiles que no


sustentan la tesis, son
confusas o no hacen
referencia al material
consultado
Organiz en forma
rudimentaria el texto y/o a
veces perdi el hilos de las
ideas

Muchas de la ideas que


incluy no parecer ser del
autor y no las cito, o no cit
usando el formato efectivo
e de fcil lectura
La redaccin es ostentosa
y/o usa palabras
ostentosas pero no hay
claridad
Las oraciones son a
menudo extraas y/o
incompletas. Comete
tantos errores formales
que se distrae el lector

No cit ideas que no son


del autor

Argumenta de forma
honesta y sencilla lo que
piensa, sin afectacin o
posiciones extremas
Las oraciones son
claras, completas, y de
longitud legible. Usa
correctamente la
gramtica, la puntuacin
y la ortografa
No.
Ocurrencias
X5

Algunas de las ideas


que incluyo no parece
ser del autor y no las
cito y/o exager en el
uso de citas textuales
El tono es apenas
aceptablemente sencillo
y/o se requiere sustentar
ms lo que se piensa
Las oraciones son
demasiado largas o mal
puntuadas, tiene
algunos errores
importantes de
gramtica, puntuacin y
ortografa
No.
Ocurrencias
X3

No. Ocurrencias
X2

La redaccin carece de
propsito y ruta lgica

La redaccin es sosa,
no hay suficiente inters
en escribir el ensayo
Muchas oraciones estn
incompletas y extraas
obstaculizan la lectura
del ensayo. Numerosos
errores formales hacen
ilegible el ensayo
No.
Ocurrencias
X1

Sumatoria de los resultados de las tres columnas/6


(Nota escala de 1.0 a 5.0)

Fuente: Adoptado de. ALIANZA EDUCATIVA. Programa de Formacin Permanente a Docentes


Principios Pedaggicos Mdulo 3. Evaluacin. Alianza Educativa. Bogot. 2005. p. 65

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ANEXO 3
EL PORTAFOLIO4
El portafolio es una coleccin de trabajos que el estudiante ha realizado en el
perodo acadmico. es pues una recopilacin sistemtica y organizada que el
participante produce durante el curso de capacitacin de acuerdo con las metas
que el mismo pretende alcanzar y con los objetivos especficos del curso, con el fin
de poder reflexionar sobre sus progresos en cuanto a conocimientos, habilidades
cognitivas e interpersonales, actitudes y motivaciones.
Mediante el portafolio el aprehendiente puede ver con una perspectiva crtica la
calidad de los procesos, aprendizajes y productos obtenidos y mediante una
autoevaluacin reflexiva autorregular todo su proceso de aprendizaje y proponerse
metas de mejoramiento. El portafolio para el docente es una estrategia de
evaluacin bastante eficaz, porque adems de evaluar todo un proceso de
aprendizaje y productos, de sus estudiantes, tambin es posible visualizar el
estado de motivacin que en determinado momento puede influir positiva o
negativamente en su aprendizaje.
Organizacin del portafolio:
Un portafolio debe comprender como mnimo las siguientes tareas:
1. Definicin del propsito del mismo.
2. La seleccin del material de acuerdo al propsito
3. La reflexin sobre los resultados extrnsecos e intrnsecos sobre el trabajo
realizado en las diferentes sesiones del curso y La proyeccin de metas futuras
de aprendizaje.
Por lo tanto el portafolio para el curso debe contener lo siguiente:
los materiales producidos durante el aprendizaje individual a distancia y en grupo
presentando en forma muy clara todo el procedimiento para obtenerlos.
Evidenciar el progreso en trminos de materiales producidos (evaluacin de
acuerdo a instrumentos de evaluacin propuestos para cada actividad de
aprendizaje).
Demostrar el avance en su desarrollo personal e interpersonal (Autoevaluaciones y las reflexiones sobre resultados obtenidos).
La esencia del portafolio radica en la reflexin que hace el participante y autor
sobre cada elemento del portafolio. Una compilacin de materiales sin reflexin,
es un archivo ms no un portafolio.

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GUA PARA EVALUAR EL PORTAFOLIO
TEMA:_________________________FECHA: ------------------PARTICIPANTE--------------------------------EVALUADOR----------------CRITERIOS-------------------------------------------------------------------Criterio

1. Seleccin de
materiales

2. Organizacin
del portafolio.
3. Utilidad del
portafolio

El portafolio incluye los materiales producidos a nivel


individual y de grupo
El portafolio incluye la informacin necesaria sobre el tema
del curso a desarrollar
El portafolio incluye las Instrucciones relacionadas con la
actividad propuesta
El portafolio incluye la autoevaluacin y reflexin sobre el
portafolio

VALOR 5

VALOR 1

No.
Ocurrencias

No.
Ocurrencias

X5

X1

El portafolio tiene una estructura definida


Sus componentes estn debidamente identificados,
ordenados y categorizados
Se ha diseado una tabla de contenido

El portafolio manifiesta de forma explcita los materiales


producidos por el estudiante

El portafolio muestra las actividades de mejoramiento


Total

NOTA EQUIVALENTE
(Para registrarla como nota del proceso)
Sumatoria de los resultados de las tres columnas/9
(Nota escala de 1.0 a 5.0)

Adoptado de. GMZ. De ILLERA, Margarita. Anexo 4 Gua Introduccin a la Ingeniera de


Alimentos. Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. UNAD. 2005

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