135 Hongo - 16 19 PDF
135 Hongo - 16 19 PDF
135 Hongo - 16 19 PDF
Introduccin
Las intensas lluvias registradas durante el perodo estival, especialmente en las zonas centro y norte de nuestro pas, han provocado un crecimiento exponencial de
las pasturas y con ello han aparecido diferentes problemas sanitarios en el ganado para carne, entre ellos, el
ms destacado est siendo el de las intoxicaciones por
el Hongo de la Pradera (Pithomyces chartarum).
Ya que estn dadas las condiciones predisponentes para el
desarrollo de esta enfermedad en los prximos meses, nos
encontramos actualmente en una etapa de sensibilizacin,
anlisis y desarrollo de estrategias conjuntas entre todos
aquellos que en mayor o menor medida estn vinculados a
los sistemas de produccin: Mdicos Veterinarios, Ingenieros Agrnomos, Tcnicos Agropecuarios, productores, las
autoridades competentes y las organizaciones que nuclean
a los diferentes actores mencionados, para la prevencin y
mitigacin de esta problemtica.
16
Revista INIA - N 21
1 de 4
Produccin Animal
Para que las pasturas adquieran niveles txicos y ocasionen intoxicacin, el hongo necesita, adems de un
sustrato (materia vegetal muerta) abundante, humedad
y temperatura adecuadas. Las condiciones ms favorables para el desarrollo de P. chartarum ocurren en perodos de por lo menos 3 das nublados con lluvias, temperaturas superiores a 16 C y una humedad relativa del
80%. Cuanto mayor es la temperatura ms se acelera el
desarrollo del ciclo del hongo, siendo la temperatura ptima para su multiplicacin la de 24 C, aumentando as
el desarrollo del nmero de esporas y las posibilidades
de aparicin de la enfermedad.
En Uruguay los casos de intoxicacin ocurren generalmente al final del verano y en los meses de otoo,
cuando hay lluvias abundantes y temperaturas adecuadas para el mismo.
Las pasturas con abundante materia vegetal muerta
que pueden resultar txicas son: pasturas para produccin de semillas, pasturas asociadas con trigo o avena,
pasturas que no pudieron ser enfardadas debido a con-
2 de 4
17
Produccin Animal
Revista INIA - N 21
3 de 4
Produccin Animal
La aparicin de esta problemtica representa un desafo para los sistemas de produccin extensivos, y para la
ganadera de carne en particular, ya que en general no
se cuenta con una infraestructura que permita realizar fcilmente tratamientos frecuentes y adecuados (ejemplo:
baos podales). Por lo tanto, las estrategias de prevencin y diagnstico que se tomen sern fundamentales
en el nuevo escenario desafiante que se ha presentado
por las excesivas precipitaciones acumuladas, las altas
temperaturas y humedad relativa. No debemos considerar esto como una amenaza, sino una oportunidad para
poder trabajar conjuntamente con los distintos actores:
productores, tcnicos e investigadores del sector pblico y privado, para coordinar acciones y realizar un relevamiento de los establecimientos con esta problemtica
a nivel regional.
Referencias Bibliogrficas
Altier, N.; Romero, R. Intoxicacin por Hongo de la Pradera. Serie
Tcnica INIA N 6. (1991)
Berry, S.L. Infectious Diseases of the Bovine Claw. 14 Simposio Internacional y 6 Conferencia de Cojeras en Rumiantes/ Lameness in
Ruminants. (2006) pg. 52 57.
Blood, D.C.; Radostits, O.M. Medicina Veterinaria. Intoxicacin por Pithomyces chartarum. Vol. II.(1992) Pg. 14-15.
Riet Correa, F.; Mndez, M.; Schild, A. Intoxicaoes por plantas e micotoxicoses em animais domsticos. Volume I. Editorial Agropecuaria
Hemisferio Sur S.R.L. (1993) pg. 93-100.
5) Realizar extraccin de sangre (en tubo seco, sin anticoagulante) para determinacin de enzimas hepticas
en suero sanguneo.
6) Extraer materia fecal de animales afectados (para visualizacin de esporas ya que con frecuencia salen con
las heces luego de ser ingeridas por el animal).
7) Para el tratamiento de heridas o lesiones ulceradas a
nivel podal cualquiera sea su origen, es recomendable:
realizar pediluvios con Sulfato de Zinc en concentraciones del 5 - 10% durante algunos minutos.
Esto permitir una buena desinfeccin de la lesin y colaborar en el proceso de cicatrizacin.
4 de 4
19