Fruticultura

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Frutales

Vienes a ser especies perennes productoras de fruta.


La fruticultura es la ciencia encargada del estudio de los rboles frutales; de su manejo y

produccin. Es el cultivo de las plantas que producen frutas.


Frutas: ovarios maduros de plantas superiores

Caractersticas:

Son plantas perennes. Tallo bien diferenciado y lignificado


Gran tamao
Fases de vida larga, mayor tiempo en llegar a produccin.
Propagacin vegetativa
Almacenamiento y remocin de reservas
Periodicidad de los ciclos

Clasificaciones

FRUTICULTURA

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Por el tipo de fruto:


-

Frutales de hueso
Frutales de pepita
Frutales ctricos
Frutales de frutos secos
Frutales de frutos pequeos
Frutales de frutos mltiples o compuesto

Por la permanencia de sus hojas


-

Caducifolios
Perennifolios o siempre verdes

Por el clima de desarrollo


-

Tropical
Subtropical
Mediterrneo
Templado

Clasificaciones

Frutales siempre verdes: tropicales


Frutales siempre verdes: subtropicales
Frutales de clima templado: caducifolios, de pepita
Frutales de clima templado: caducifolios, fruto con hueso
Frutales caducifolios miscelneos

FRUTALES SIEMPRE VERDES (PERENNIFOLIOS), TROPICALES

Mango

Nombre cientfico: Mangifera indica


Familia: anacardiaceae
Origen: india

FRUTICULTURA

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Pia
Nombre cientfico: Anans sativus Schult
Familia bromeliaceae
Origen: Brasil

Pltano

Nombre cientfico: Musa spp, Musa paradisiaca


Familia: musaceae

FRUTICULTURA

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Papaya

Nombre cientfico: Carica papaya


Familia: caricaceae

Maracuy
Nombre cientfico: Pasiflora edulis Sims
Familia: passifloraceae

FRUTICULTURA

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Guayaba

Nombre cientfico: Psidium guajava l.


Familia: myrtaceae

FRUTALES SIEMPRE VERDES (PERENNFOLIOS),


SUBTROPICALES

Ctricos

Gnero: citrus
Origen: Asia
Entre ellos tenemos: cidra, lima, limn, mandarina, naranja dulce, pomelo, toronja, naranja agria,
etc.

Cidra

FRUTICULTURA

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Nombre cientfico: Citrus medica

Mandarina

Nombre cientfico: Citrus reticulata blanco.

Pomelo

Nombre cientfico: Citrus grandis Osbeck

Toronja

Nombre cientfico: Citrus paradisi Macf

FRUTICULTURA

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Chirimoya

Nombre cientfico: Anonna cherimolia Mill.


Familia: anonaceae

Grananada

Nombre cientfico: Pnica granatum l.


Familia: punicaceae

Litchi

Nombre cientfico: Litchi chinensis Son

FRUTICULTURA

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Familia: sapindaceae
Origen: china

Tuna

Nombre cientfico: Opuntia spp


Familia: cactaceae

FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO, CADUCIFOLIOS DE


PEPITA

Manzana

Nombre cientfico: Pyrus malus l.


Familia: rosaceae

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Peral

Nombre cientfico: Pyrus communis l.


Familia: rosaceae

Membrillo

Nombre cientfico: Cydonia oblonga Mil.


Familia: rosaceae

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Caqui

Nombre cientfico: Diospyros caqui Thunb.


Familia: ebenaceae

FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO, CADUCIFOLIOS FRUTO CON


HUESO O CAROZO

Durazno

Nombre cientfico: Prunus prsica l.


Familia: rosaceae

FRUTICULTURA

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Origen: china

Ciruelo

Nombre cientfico: Prunus domestica


Familia: rosaceae

Albaricoque

Nombre cientfico: Prunus armeniaca l.


Familia: roscea

FRUTICULTURA

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Cereza

Nombre cientfico: Prunus avium l.


Familia: rosaceae

FRUTALES CADUCIFOLIOS MISCELANEOS

Higuera

Nombre cientfico: Ficus carica


Familia: moraceae

FRUTICULTURA

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Kiwi

Nombre cientfico: Actinidia deliciosa


Familia: actinidiaceae

FRUTICULTURA

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