BIOLOGIA I-Parte 2 PDF

Reconoce a la clula como unidad de vida
Aparato de Golgi
ve
su
Regin
Regin
trans
trans
bi
da
El aparato o complejo de Golgi est formado por ms de

cuatro sacos aplanados y apilados entre s de forma laxa. Su
funcin es almacenar y transportar protenas y lpidos que
llegan en vesculas provenientes desde el retculo endoplsmico. Posteriormente, exporta las protenas y lpidos como
productos de secrecin o para que constituyan la membrana celular. Otra de las funciones del aparato de Golgi es producir los lisosomas, los cuales son sacos o vesculas grandes
que contienen enzimas que participan en la degradacin de
protenas, cidos nucleicos, lpidos y carbohidratos. El aparato de Golgi se encuentra muy desarrollado sobre todo en
Luz
las clulas con funciones secretoras, como las clulas del Luz
epitelio intestinal especializadas en secretar el mucus intestinal, que es una mezcla de glicoprotenas y proteoglicanos. En las clulas animales generalmente existen de 10 a
20 complejos, mientras que en las clulas vegetales existen
cientos de ellos.
nt
a
Vesculas
Vesculas
Regin
Regin
cis
cis
Figura 3.6 Aparato de

Golgi.
ni
c
ct
de Golgi
Retculo
endoplsmico
rugoso
o.
Retculo
endoplsmico
liso
Aparato
Pr
o
hi
En la siguiente figura, se ilustra la forma general en la que el ncleo, los

retculos endoplsmicos, los ribosomas y el aparato de Golgi intercambian
materiales.
Regin
Regin
media
media
50 mm
50mm
el
e
Exocitosis
at
Pinocitos
En 1898, Camillo Golgi

descubri un organelo celular compuesto por sacos
aplanados y apilados; a
este organelo actualmente
se le conoce como Aparato
de Golgi.
Fo
rm
Membrana
plasmtica
Fagocitos
Envoltura
nuclear
Figura 3.7 Intercambio

de materiales en la clula.
Con el objetivo de tener una amplia nocin de los mecanismos celulares de

intercambio de materiales, mediado por vacuolas y vesculas, te sugerimos investigar las definiciones de: endocitosis, exocitosis, fagocitosis y pinocitosis.
Vacuolas y vesculas
Estos orgnulos son sacos rodeados por membranas con funciones de almacenamiento temporal y transporte de molculas tanto hacia el exterior celular
101

como dentro de la clula que se encuentran en el citoplasma. Por lo general,
miden menos de 100 nanmetros de dimetro y se clasifican con base en su
tamao, funcin y composicin; son ms abundantes en clulas vegetales que
en animales.
Figura 3.8 Vacuola y vesculas.
Las vesculas almacenan, transportan o digieren productos y residuos celulares. Se originan en el aparato de Golgi y en el retculo
endoplsmico, a partir de porciones de la membrana plasmtica.
Las vacuolas se encuentran principalmente en vegetales y en algunos organismos unicelulares, tales como las amibas, se originan
mediante fusin de las vesculas procedentes del retculo endoplsmico y del aparato de Golgi. En general, sirven para almacenar
sustancias de desecho o de reserva. En las plantas, las vacuolas
ocupan gran parte del volumen celular y en ocasiones pueden llegar hasta casi la totalidad (entre 30 y 90%).
su
ve
nt
a
Vacuola
bi
da
Actividad
o.
Pr
o
hi
Investiga y responde a la siguiente pregunta: Por qu las vacuolas son de gran

tamao en las plantas?

ni
c
Material gentico
Ncleo
Poro
nuclear
rm
at
el
e
ct
Ncleo
El ncleo es el centro de regulacin de las actividades celulares. Por lo general,
es el organelo de mayor tamao de las clulas eucariontes (5 m1 de dimetro); se compone de la envoltura o membrana nuclear, el adn o material gentico y el nuclolo.
Membrana
nuclear
ARNm
Lminas
Nuclolo
Fibras de
protena
ADN
Figura 3.9 Clula, ncleo, envoltura nuclear,

nuclolo, cromatina y poros.
Cromatina
Nucleoplasma
Bicapa
tipdica
Envoltura
Fo
B3
Nuclolo
Histonas
Ribosoma
Traduccin
La envoltura nuclear es una estructura tridimensional formada por dos membranas fosfolipdicas, una externa y otra interna, separadas por un espacio angosto y
continuo con el espacio del retculo endoplsmico. Su funcin es separar el ma1
102
m:micra, millonsima parte de un metro.
terial gentico del citoplasma y permitir el intercambio de sustancias a travs de los

poros nucleares. Los poros nucleares son estructuras proteicas situadas en los puntos de unin de la membrana interna y externa de la envoltura nuclear. En contacto
con la membrana interna de la envoltura nuclear se encuentra la lmina nuclear,
una red de filamentos de protenas cuya funcin es estabilizar al ncleo.
su
ve
nt
a
El adn est conformado por largas cadenas complementarias de polmeros de

nucletidos; la secuencia de las bases nitrogenadas (adenina, citosina, guanina
y timina) y de sus nucletidos constituye la informacin gentica de los organismos. El adn se asocia y compacta con las protenas histonas y otras protenas
para formar la cromatina. Existen dos tipos de cromatina: la eucromatina (que
cuenta con una forma de menor compactacin) y la heterocromatina (con la
forma de mayor compactacin). En el ncleo se lleva a cabo la replicacin o
sntesis del adn y la transcripcin o sntesis de arn mensajero (arnm). El arnm
es un cido nucleico lineal con informacin proveniente del adn. Los ribosomas
emplean el arnm como plantilla para sintetizar las protenas.
bi
da
Actividad
o.
Pr
o
hi
1. Investiga y elabora esquemas del adn y los tres tipos de arn.

2. El adn se contrae y super-enrolla en estructuras llamadas cromosomas, los
cuales son de varios tipos: metacntrico, submetacntrico y ecrecntrico;
se trata de uniones entre cido nucleico y protena. Define y esquematiza
cada uno de ellos.
3. El adn se replica, transcribe, traduce, muta y reposa. Define cada concepto.
ni
c
Como aprendiste anteriormente, dependiendo de su tipo, las clulas se pueden

reproducir mediante mitosis o meiosis. Investiga las fases de la mitosis y la
meiosis, compralas y enlista sus diferencias y sus semejanzas.
at
el
e
ct
El nuclolo es una regin especfica del ncleo que carece de membrana, cuya
funcin es producir las subunidades de los ribosomas. Los nuclolos desaparecen en la mitosis, mientras que en la interfase se agrandan y aumentan en
nmero. Existen dos nuclolos en cada clula, aunque generalmente slo uno
es visible bajo el microscopio.
Fo
rm
Nucleoide
El nucleoide es la regin que contiene
el adn en el citoplasma de las clulas
procariontes. En este tipo de clulas
existe un cromosoma circular de doble Pared
cadena, que se encuentra ubicado en celular
un sector de la clula que se conoce conRibosoma
el nombre de nucleoide, el cual no est
delimitado por una membrana nuclear.
El nucleoide contrasta con el sistema
existente en clulas eucariontes, en las
cuales el material gentico se encuentra
dentro de un sistema conocido como
ncleo celular, delimitado por una
membrana nuclear.
Membrana
plasmtica
Nucleoide
(regin con ADN)
Pared
celular
Membrana
plasmtica
Citoplasma
Membranas
fotosintticas
Nucleoide
(regin con ADN)
Figura 3.10 Nuleoide.
103

Mitosis
Generalmente, en las clulas eucariontes la divisin celular consta de mitosis o
cariocinesis (divisin nuclear) y citocinesis (divisin citoplasmtica). La mitosis
es una forma de divisin celular en la que se producen dos clulas genticamente idnticas a la clula madre, y cada ncleo hijo tiene el mismo nmero y
tipo de cromosomas que la clula progenitora. Los cromosomas son estructuras localizadas en el ncleo celular y estn formadas de cromatina.
nt
a
Este proceso se divide en cuatro fases: profase, metafase, anafase y telofase.
su
ve
Profase. Los filamentos de cromatina se condensan para formar los cromosomas

(se hacen visibles en el microscopio). Desaparece la membrana nuclear y el nuclolo. Se forma el huso mittico entre los centriolos. Las clulas de las plantas con
flor no presentan centriolos.
bi
da
Metafase. Los cromosomas duplicados (constituidos por un par de cromtidas hermanas) se alinean en el ecuador del huso mittico para formar la placa ecuatorial.
Pr
o
hi
Anafase. El centrmero de cada cromosoma se divide y las cromtidas hermanas

se separan en dos cromosomas independientes, los cuales se desplazan a los polos
opuestos de la clula (placas polares).
ct
ni
c
o.
Telofase. Se forma la membrana nuclear alrededor de cada juego de cromosomas. Reaparecen los nuclolos y desaparece el huso mittico. Los cromosomas
se desenrollan para formar filamentos de cromatina. En esta fase de la mitosis se
presenta la citocinesis, en la que el citoplasma se divide dando lugar a dos clulas
individuales.
el
e
Actividad
rm
at
Objetivo
Distinguir las fases de la mitosis en las clulas meristemticas de la cebolla.
Fo
B3
Material
Microscopio compuesto
Cubreobjetos
Portaobjetos
Agujas de diseccin
Navaja de afeitar
Tijeras
Solucin de aceto-orcena
Lpices de colores
Lpiz con goma
Recipiente pequeo
Vaso
Bulbo de cebolla
Mtodo
1. Colocar la cebolla en la parte superior de un vaso que contenga agua, procurando que la parte inferior del bulbo quede sumergida. Esperar de tres a cuatro
das hasta que crezcan pequeas races.
104
ve
2. Cortar las races con las tijeras y depositarlas en un recipiente pequeo, que
incluya un poco de la solucin de aceto orcena. Esta operacin debe efectuarse un da antes de llevar a cabo la prctica, con la finalidad de que el colorante
impregne los tejidos.
3. Poner la raz en un portaobjetos para efectuar con la navaja un corte transversal
ms o menos a dos mm de la punta. Dejar este pequeo fragmento (que posee
el tejido meristemtico) en el portaobjetos, protegerlo con el cubreobjetos y
aplicar sobre ste la tcnica de squash (usar la goma de un lpiz). Levantar con
cuidado el cubreobjetos y agregar dos o tres gotas de aceto orcena.
4. Observar con el objetivo de inmersin las fases de la mitosis.
5. Hacer un esquema.
nt
a
su
Resultados
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
Dibujar lo observado.
ct
Aumentos
rm
at
Qu es la mitosis?
Cules son sus fases?
Qu forma tienen los cromosomas observados en la profase?
En dnde se encuentran ubicados los cromosomas durante la metafase?
En la anafase, cmo estn dispuestos los cromosomas?
En qu fase de la mitosis se observan los filamentos de cromatina
condensados?
7. Qu es un cromosoma?
Fo
1.
2.
3.
4.
5.
6.
el
e
Cuestionario
105

Matriz citoplasmtica y componentes celulares
bi
da
su
ve
nt
a
En las clulas eucariontes, la matriz citoplasmtica se encuentra entre el ncleo

celular y la membrana plasmtica. Bsicamente consiste en una emulsin
coloidal de aspecto granuloso, denominada citosol, y en una diversidad de
componentes celulares que desempean diferentes funciones. La funcin de
la matriz citoplasmtica es albergar los orgnulos celulares y contribuir al
movimiento de stos, mientras que en el citosol ocurren muchos procesos
metablicos. La matriz citoplasmtica tambin se encuentra en las clulas
procariontes, en donde se depositan varios nutrientes que atravesaron la
membrana celular y llegan de esta forma a constituir los orgnulos celulares.
Como se mencion anteriormente, en la matriz citoplasmtica se localizan
diversos orgnulos con funciones especializadas, entre los que destacan los
cloroplastos, los ribosomas, las mitocondrias, los lisosomas y el citoesqueleto, los cuales son revisados a continuacin.
Membrana
Membrana
interna
Pr
o
Estroma
Estroma
interna
ni
c
o.
Grana
Gran
at
el
e
ct
Vsicula
Vescula
tilacoide
tilacoide
rm
Figura 3.11 Estructura

detallada del cloroplasto.
106
Cloroplastos
Los cloroplastos son orgnulos en los que se lleva a
cabo la fotosntesis. Los cloroplastos son orgnulos
exclusivos de las algas y las plantas. Su nmero vara desde slo uno en cierto tipo de algas, hasta
cientos en las clulas de las plantas superiores. Su
tamao generalmente es de cinco de dimetro,
pudiendo adoptar diversas formas. En las plantas
superiores los cloroplastos, se localizan en las hojas
verdes, donde pueden llegar a constituir hasta 25%
del volumen.
hi
Cloroplasto
Cloroplasto
Fo
B3
Membrana
Membrana
externa
externa
Estructuralmente, los cloroplastos se componen

por los tilacoides, el estroma y dos membranas lisas (una externa y otra interna) separadas por un
espacio intermembranal.
Los tilacoides son sacos membranosos de forma aplanada, orientados de manera paralela en el interior de los cloroplastos. Se apilan formando estructuras
conocidas como granas que se conectan entre s por prolongaciones llamadas
lamelas estromales. En el interior de los tilacoides, conocido como espacio tilacoide, se almacenan la clorofila y otros pigmentos. La clorofila es la molcula que
absorbe la energa lumnica proveniente del Sol, y es responsable del color verde
de las plantas. La energa lumnica absorbida se utiliza y convierte en energa
qumica durante la fotosntesis. Debido a que todos los tilacoides estn constituidos por una membrana continua, muchos autores se refieren a stos como la
membrana tilacoide o la tercera membrana de los cloroplastos.
su
ve
Los leucoplastos y cromoplastos son otro tipo de plastos. Los leucoplastos almacenan almidn, y en ocasiones aceites y protenas; son numerosos en clulas
de tubrculos como la papa. Los cromoplastos contienen los pigmentos responsables de los colores naranja y amarillo de flores, frutas y de las hojas en
el otoo.
nt
a
El estroma es una matriz de protenas gelatinosas que contiene adn, ribosomas, enzimas y otros solutos disueltos. En el estroma, el dixido de carbono
es fijado a un compuesto orgnico y reducido a carbohidratos simples. El adn
de los cloroplastos (adncp) es de tipo circular, y contiene los genes para sintetizar enzimas implicadas en las funciones de estos orgnulos, los arnr y las
protenas de sus propios ribosomas. Solamente se ha descubierto un tipo de
alga Acetabularia en que el adn de los cloroplastos es lineal.
hi
arnm
Subunidad
pequea
Subunidad
grande
Regin de
sntesis de los
pptidos
Sitio de salida
de los nuevos
pptidos
Figura 3.12 Ribosoma.
ct
ni
c
o.
Pr
o
Los ribosomas (tambin conocidos como grnulos

de Palade) son los orgnulos ms abundantes en
las clulas. Se componen de dos subunidades, una
grande y una pequea, formadas por protenas y por
un tipo de arn llamado arn ribosomal (arnr), cuyas
dimensiones son de entre 100 y 150 ngstrms. Las
subunidades ribosomales no se encuentran rodeadas por membranas. La funcin de los ribosomas
es sintetizar protenas tomando como plantilla al
arnm sintetizado en el ncleo.
bi
da
Ribosomas
rm
at
el
e
Como ya se mencion, los ribosomas asociados al retculo endoplsmico rugoso

sintetizan protenas que se insertan en el interior del retculo para procesarse,
almacenarse o ser exportadas en vesculas al aparato de Golgi. Por el contrario,
los ribosomas que se encuentran libres en el citoplasma sintetizan protenas
que pasan directamente al citoplasma.
Fo
Mitocondrias
Las mitocondrias se encuentran entre los orgnulos ms grandes y miden por

lo general 0.5 m de dimetro por 1-2 m de largo, tamao similar al de una
bacteria. Estructuralmente las mitocondrias se componen por dos membranas,
una externa y otra interna, adems de la matriz mitocondrial. La membrana externa es lisa y permeable a la mayora de las molculas pequeas, en tanto que
la membrana interna tiene pliegues hacia dentro llamados crestas o tabiques
y posee permeabilidad selectiva. El espacio comprendido entre las dos membranas se conoce como espacio intermembranal o intermembrana. Dentro de
la membrana interna se encuentra la matriz mitocondrial, solucin densa que
contiene ribosomas, enzimas, coenzimas, grnulos de glucgeno, adn mito107

condrial (adnmt) y otros solutos disueltos. El adnmt es circular y no se encuentra asociado con las protenas histonas; posee la informacin para sintetizar
las enzimas involucradas en la funcin de estos orgnulos, as como el arnr y
las protenas de sus propios ribosomas. Por lo general, existen varias copias de
adnmt en cada mitocondria.
Matriz
Membrana
Membrana mitocondrial
externa
mitocondrial
interna
nt
a
Doble
membrana
mitocondrial
ve
Cresta
su
Matriz
bi
da
Figura 3.13 Estructura de

la mitocondria.
Crestas
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
Dependiendo de las demandas energticas, la cantidad de mitocondrias en

las clulas vara desde unas pocas hasta miles. En clulas con requerimientos
de energa elevados, como las musculares, pueden existir un gran nmero de
mitocondrias. Las mitocondrias se dividen por fisin binaria, de manera independiente a la divisin del ncleo celular, y pueden adoptar diferentes formas: de
esfera, ovoide, ramificada y de cilindro. Entre los mamferos, las mitocondrias
son orgnulos de herencia exclusivamente materna, debido a que durante la
fecundacin solamente penetra al vulo la informacin gentica contenida en
la cabeza del espermatozoide, y no su cuello (sitio donde se alojan las mitocondrias), de manera que el cigoto nicamente posee las mitocondrias que
originalmente tena el vulo.
La funcin de las mitocondrias es generar atp mediante la respiracin celular. La

respiracin celular es un proceso bioqumico que consta de dos etapas: el ciclo de Krebs y el transporte terminal de electrones. En ambas etapas se libera
energa de las molculas orgnicas en presencia de oxgeno (O2), que se almacena en forma de atp.
at
rm
Fo
B3
Comparacin estructural y funcional de las mitocondrias y los cloroplastos

Los cloroplastos y las mitocondrias poseen algunas estructuras organizadas de
manera similar. Ejemplo de ello son la presencia de dos membranas: una exterior permeable y otra interior con permeabilidad selectiva, que contiene los
ribosomas y el adn circular. La membrana externa de ambos es lisa, separada
de la membrana interna por el espacio intermembranal. La membrana interna de las mitocondrias tiene pliegues hacia el interior y la de los cloroplastos
carece de ellos. Las estructuras anlogas entre ambos orgnulos son la matriz
mitocondrial y el estroma.
108
Cloroplasto
Cloroplasto
Membrana
Membrana
interna
interna
Matriz
Matriz
Estroma
Estroma
Grana
Grana
Membrana
Membrana
mitocondrial
mitocondrial
Membrana
Membrana
externa
mitocondrial
externa
mitocondrial
interna
interna
Vsicula
Vsicula
tilacoide
tilacoide
nt
a
Membrana
Membrana
externa
externa
ve
Crestas
Crestas
Figura 3.14 Comparacin

entre las mitocondrias y los
cloroplastos.
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
Las principales diferencias estructurales y funcionales radican en que los cloroplastos poseen tilacoides que contienen en el espacio del estroma a la clorofila.
En la membrana tilacoide se encuentran embebidas las protenas y coenzimas
encargadas del transporte terminal de los electrones y la atp sintetasa (enzima
que sintetiza atp). Por el contrario, las mitocondrias carecen de la membrana
tilacoide y de clorofila. En las mitocondrias, las protenas y coenzimas encargadas del transporte terminal de los electrones y la atp sintetasa se encuentran en
la membrana mitocondrial. Ambos orgnulos pueden adoptar diferentes formas
y, por lo general, los cloroplastos son de mayor tamao que las mitocondrias.
ni
c
Identificacin de pigmentos vegetales por cromatografa sobre papel
Fo
rm
at
el
e
ct
La cromatografa es una tcnica de separacin de sustancias para determinar

los diferentes componentes de una mezcla en bandas identificables. Este mtodo se basa en las diferentes velocidades con que se mueven cada una de las
sustancias a travs de un medio poroso, arrastradas por un disolvente en movimiento. Existen diferentes tipos de cromatografa, uno de los cuales es la cromatografa en papel, tcnica que permite separar con facilidad los diferentes
pigmentos fotosintticos de las hojas: clorofila a, b y carotenoides (carotenos y
xantofilas). Estos pigmentos se pueden identificar con base en los distintos colores que se forman en las bandas: amarillo (caroteno), amarillo plido (xantofila), verde azul (clorofila a) y verde amarillento (clorofila b). Para la separacin y
reconocimiento de los pigmentos vegetales se usan sustancias como el alcohol
etlico, ter de petrleo, bencina, hexano, acetona y alcohol isoproplico.
109

Actividad
Objetivo
Separar e identificar los pigmentos fotosintticos de la espinaca utilizando
la cromatografa en papel.
ni
c
o.
Mtodo
at
el
e
ct
1. Colocar las hojas de espinaca en un mortero, adicionar 20 ml de alcohol y

triturarlas hasta extraer los pigmentos.
2. Filtrar el extracto en un vaso de precipitados.
3. Recortar una tira de papel filtro (debe entrar en el tubo de ensayo sin tocar
las paredes ni el fondo; ver esquema).
4. Poner la tira sobre un papel encerado.
5. Verter con el gotero una gota del extracto sobre la tira de papel filtro
(aproximadamente 1-1.5 cm arriba del extremo inferior del papel).
6. Dejar que seque la gota y de nuevo poner otra gota sobre
Tapn de corcho
la anterior; dejar secar y repetir una vez ms el procedimiento.
Gancho (clip)
7. Sujetar el gancho en el corcho y colgar la tira de papel en
el gancho.
8. Colocar el corcho en el tubo de ensayo que contiene bencina, procurando que la gota del pigmento no toque el
Tira de papel filtro
solvente.
9. Observar cmo asciende el solvente sobre la tira y quitar
el corcho cuando el lquido se aproxime al gancho.
Pigmento
10. Sostener el corcho hasta que el papel seque.
11. Observar el cromatograma e identificar las bandas de
Bencina (solvente)
color formadas por los pigmentos.
rm
110
ve
hi
bi
da
su
Mortero
Embudo
Vaso de precipitados
Papel filtro
Papel encerado
Alcohol etlico
Bencina
Tijeras
Hojas de espinaca
Gotero (o pipeta Pasteur, o tubo capilar)
Tapn de corcho o papel aluminio
Gancho metlico o clip
Pr
o
nt
a
Material
Fo
B3
Resultados
Pegar en el cuadro el papel con el cromatograma.
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
Cromatograma
rm
at
De qu color son las bandas formadas en el papel filtro?

A qu pigmentos corresponden?
Qu sustancia se usa para la extraccin de los pigmentos?
Qu es un cromatograma?
Qu pigmento se observa en el extremo inferior del papel filtro?
Fo
1.
2.
3.
4.
5.
el
e
Cuestionario
Investiga
Otros tipos de cromatografa.

Sugerencias
C.A. Welch et al. (1975) mencionan las siguientes mezclas solventes:
92 partes de ter de petrleo para ocho partes de acetona.
95 a 85 partes de bencina para cinco a 15 partes de acetona o alcohol
isoproplico.
111

95 a 85 partes de ter de petrleo para cinco a 15 partes de alcohol
etlico o isoproplico.
Otra forma de realizar el experimento es utilizando un vaso de precipitados
y una varilla de vidrio, en lugar del tubo de ensayo y corcho. Adems, se
debe tapar el vaso con papel aluminio o un vidrio de reloj.
Efectuar de manera paralela el movimiento del solvente utilizando tinta
china de diferentes colores.
Lisosomas
su
ve
nt
a
Los lisosomas son orgnulos relativamente grandes originados en el retculo

endoplsmico rugoso, y posteriormente modificados en el aparato de Golgi.
Los lisosomas son sacos que contienen enzimas hidrolticas y proteolticas, cuya
funcin es digerir los materiales provenientes del exterior e interior celular. El
pH de los lisosomas es de 4.8, debido a que las enzimas digestivas funcionan
mejor con pH cido. Las enzimas lisosomales son capaces de digerir bacterias
y otras sustancias que entran en la clula. Entre stas destacan las lipasas, que
digieren lpidos; glucosidasas, que digieren carbohidratos; proteasas, que digieren protenas, y nucleasas, que digieren cidos nucleicos. Cabe aclarar que
tambin existen organelos similares a los lisosomas, que se denominan microcuerpos; stos se clasifican en peroxisomas, citolisosomas o glioxisomas.
o.
ni
c
Citoesqueleto
Pr
o
hi
bi
da
Los lisosomas contienen enzimas hidrolticas capaces de

degradar casi todos los compuestos que constituyen la
materia viva.
rm
at
el
e
ct
El citoesqueleto es una red dinmica de protenas que proporciona soporte

interno, contractibilidad, elasticidad y forma a las clulas; ancla los orgnulos
celulares e interviene en los fenmenos de movimiento y divisin celular. En
las clulas eucariontes consta de microfilamentos, filamentos intermedios y
microtbulos, mientras que en las procariontes est constituido principalmente
por las protenas estructurales conocidas como FtsZ y MreB. Bajo el microscopio
ptico el citoesqueleto es invisible; es necesario efectuar tinciones especiales para
poder estudiarlo.
Fo
B3
112
Actividad
Investiga y completa la siguiente tabla.
Organelo
Molculas que lo
constituyen
Dibujo
ve
nt
a
Retculo endoplsmico
liso
bi
da
su
Retculo endoplsmico
rugoso
o.
Pr
o
hi
Aparato de Golgi
el
e
ct
ni
c
Ncleo
Fo
rm
at
Cloroplasto
Ribosoma
Mitocondria
113

I. Investiga acerca de los organelos o sistemas que definen cada una de las
funciones celulares y escribe sus nombres en la lnea que corresponda.
a) Transporte de sustancias al
interior y/o exterior celular
b) Reproduccin
c)
Respiracin
d) Fotosntesis
Regulacin hormonal
ve
f)
nt
a
e) Excrecin
g) Sntesis de protenas
su
h) Proteccin
rm
at
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
II. Elabora en equipo la maqueta de una clula utilizando materiales reciclados

y mustrala a tu maestro.
Fo
B3
114
Instrumentos de evaluacin
Autoevaluacin:
Profesor:
Institucin educativa:
Alumno:
Semestre:
Fecha de elaboracin:
Grupo:
) Bolsa llena de enzima digestiva.
b) Citoplasma
( ) Corpsculo formado de granas (conjunto de

tilacoides)
( ) Organelo enorme en celulas vegetales que
almacena sustancias.
( ) En l se origin el ATP como producto de la
respiracin.
( ) Se conocen dos tipos: liso y rugoso.
ve
a) Membrana
nt
a
I. Relaciona ambas columnas.
su
c) Ncleo
bi
da
d) Mitocondrias
hi
e) Cloroplasto
( ) Forman vesculas que almacenan enzimas,

protenas, hormonas y azcares.
( ) Formada de una bicapa de fosfolpidos,
carbohidrato, protena y colesterol.
( ) Espacio delimitado por la membrana y
cada uno de los organelos y sistemas
membranales (flotan en el).
( ) Posee nucleoplasma y nuclolo.
Pr
o
f) Centrosoma
h) Lisosoma
i) Retculo endoplsmico
ni
c
o.
g) Vacuola
j) Aparato de Golgi
el
e
ct
( ) Exclusivo de las clulas animales que forman

el huso acromtico.
at
II. Escribe sobre la lnea la palabra(s) que completen cada enunciado:
Fo
rm
1. La clula es la unidad de
de todo ser vivo, si tomamos
en cuenta que siempre proviene de una preexistente.
2. La estructura de la membrana celular se explica a partir del modelo

, el cual define de tres a cuatro biomolculas intercaladas.
3. Un mecanismo activo a travs de la membrana, a partir del cual la clula
bebe, se conoce como
.
4. La mitosis, mecanismo de reproduccin asexual posee 4 fases que se
llaman
,
,
y
.
5. La respiracin celular se presenta en un organelo en forma de bacilo que
se cree era una bacteria que mediante simbiosis se asoci a estas clulas y
qued dentro de ella, la
.
III. Elabora esquemas en los que seales las partes de una clula vegetal, una
animal y una clula de un hongo.
115

Coevaluacin: BLOQUE 3
Profesor:
Alumno:
Semestre:
Grupo:
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
I. Elabora un mapa conceptual sobre estructura celular en plantas, animales y hongos.
el
e
ct
II. Intercambia tu mapa con un compaero para revisarlo, considerando los siguientes indicadores:
Cumplimiento
Ejecucin
Si
No Ponderacin Calif.
1. El mapa muestra la informacin suficiente.
2.0
El contenido es claro y se encuentra ordenado correctamente.
2.5
3. Los conceptos principales estn en recuadros.
1.0
4.
rm
2.
at
Indicador
Fo
B3
El mapa utiliza conectores de enlace con

los conceptos.
Observaciones
1.5
5. El mapa presenta la idea clara del tema.
2.0
6. El trabajo est elaborado con limpieza.
1.0
Calificacin
10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
1 = S cumpli
0 = No cumpli
Ejecucin: multiplicacin del cumplimiento por la ponderacin

116
Lista de cotejo:
Profesor:
Alumno:
Semestre:
Grupo:
Producto a evaluar: Investigacin y trabajo en dos cuartillas sobre Turgencia y Plasmolisis
ve
nt
a
Aspectos a evaluar: El trabajo de investigacin debe cumplir con los siguientes puntos:
Presentacin
Introduccin
Desarrollo
Conclusin
Bibliografa
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografa, buena redaccin, en la fecha y hora pactada por el
profesor.
Indicador
Cumplimiento
Ejecucin
Si
El trabajo incluy introduccin, desarrollo,

conclusin y bibliografa.
El tema fu desarrollado de manera clara,
2.
coherente y precisa.
El trabajo presento esquemas, ilustracio3.
nes o grficas.
El texto mostr la idea fundamental del
4.
tema.
1.0
rm
at
1.
Observaciones
Fo
3.0
2.0
3.0
5. El trabajo cont con bibliografa extensa.
1.0
Calificacin
10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
1 = S cumpli
0 = No cumpli

117
bi
da
hi
Pr
o
o.
ni
c
r
ct
el
e
o
at
rm
Fo
BLOQUE
su
ve
nt
a
Tiempo asignado: 14 horas
Describes el metabolismo
de los seres vivos
nt
a
ve
Pr
o
hi
bi
da
OBJETOS DE APRENDIZAJE
Tipos de energa.
Reacciones endo y exotrmicas.
Adenosntrifosfato (ATP):
Estructura y funcin. Ciclo del
ATP.
Metabolismo: Enzimas,
Catabolismo y anabolismo.
Procesos anablicos:
Quimiosntesis. Fotosntesis.
Procesos catablicos:
Respiracin celular.
Fermentacin.
Formas de nutricin auttrofa
(quimiosntesis-fotosntesis) y
hetertrofa (holozoica, saprfita
y parsita).
su
Describe los procesos

energticos que se desarrollan en
los seres vivos y que mantienen
la vida.
Reconoce las formas de nutricin
que realizan los seres vivos para
obtener su energa.
ni
c
o.
DESEMPEOS DEL ESTUDIANTE
el
e
ct
Competencias a desarrollar
Fo
rm
at
Fundamenta opiniones sobre los impactos de

la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana,
asumiendo consideraciones ticas de sus
comportamientos y decisiones.
De manera general o colaborativa, identifica
problemas, formula preguntas de carcter
cientfico y plantea las hiptesis necesarias
para responderlas.
Utiliza las tecnologas de la informacin y
la comunicacin para obtener, registrar y
sistematizar informacin para responder a
preguntas de carcter cientfico, consultando
fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una
investigacin o experimento con hiptesis
previas y comunica sus conclusiones.
Trabajando en equipo, disea modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer

necesidades o demostrar principios cientficos relativos a las ciencias biolgicas.
Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las
acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenmenos que se
desarrollan en los mbitos local, nacional e
internacional ocurren dentro de un contexto
global interdependiente.
Aplica normas de seguridad en el manejo de
sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana enfrentando las dificultades que se le presentan
siendo consciente de sus valores, fortalezas y
debilidades.

METABOLISMO
CELULAR
definido a partir de la
Subdividido en
Catabolismo o
degradacin
nt
a
Anabolismo
o sntesis
Energa
ve
INTRODUCCIN
hi
bi
da
su
Una de las caractersticas de los seres vivos define a los procesos bioqumicos
que ocurren en las clulas el metabolismo el cual se traduce en cada una de
las otras condiciones que distinguen a la vida en nuestro planeta: crecimiento,
reproduccin, irritabilidad, adaptacin, etc. Entender estos mecanismos en las
clulas nos permite explicar su importancia en el organismo ntegro, como del
hombre y todos los organismos que lo rodean.
Pr
o
Actividad introductoria
ct
ni
c
o.
En escencia, la vida se define a partir de un orden y una organizacin en una

parte del universo en donde se define el desorden. El orden est regulado por
el metabolismo, mediante el cual se aporta energa y materias primas para luchar contra el desorden. La degradacin de azcares, grasas y hasta protenas
libera energa en forma de atp, el cual a su vez es degradado para el movimiento, la reproduccion o la formacin de otras biomolculas.
el
e
1. La clula degrada y forma molculas en rutas cclicas mediante mecanismos que definen el metabolismo. Qu entiendes por Anabolismo y Catabolismo?
rm
at
2. En todo el universo existe una necesidad de energa, la cual pasa de unos a

otros ininterrumpidamente. Cuntos y cules tipos de energa conoces?
3. Todas las clulas presentan las mismas funciones?
Fo
B4
METABOLISMO CELULAR
El metabolismo, un conjunto de reacciones y procesos bioqumicos que

ocurren en las clulas, es la caracterstica clave para definir a los seres
vivos. Estas reacciones son la base de la vida a nivel molecular y permiten
las actividades celulares incluyendo el crecimiento, la reproduccin, el
120
Describe el metabolismo de los seres vivos
Es un requisito que la actividad celular est organizada en reacciones metablicas, durante las cuales un compuesto qumico es transformado en otro, y
ste a su vez funciona como sustrato para generar otro compuesto diferente.
De esta forma, se desprende energa que finalmente se almacena en forma
de atp; la liberacin principal de energa ocurre durante la gluclisis. Es importante sealar que el metabolismo celular determina las sustancias qumicas que pueden ser nutritivas y aquellas que son txicas. Por ejemplo, algunas
bacterias emplean el gas de sulfuro de hidrgeno como nutriente, pero este
mismo compuesto resulta ser un veneno para los animales.
ve
Qu es la energa?
nt
a
mantenimiento y la respuesta a estmulos, entre otras. Como lo veremos

ms adelante, el metabolismo se divide en dos procesos interrelacionados:
catabolismo y anabolismo.
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
El concepto de energa puede ser definido de diversas formas. La mayora

de stas se encuentran relacionadas con la idea de una capacidad para
transformar, poner en movimiento o ejecutar una accin. En este libro
adoptaremos la definicin de las ciencias fsicas, entendiendo energa como la
capacidad para realizar un trabajo ya sea de sntesis, mecnico, de transporte,
elctrico, bioluminiscente y de produccin de calor, los cuales son descritos
ms adelante.
Actividad
el
e
ct
ni
c
Investiga acerca de los tipos de energa: qumica, elctrica, trmica, nuclear,

mecnica, hidrulica, solar y elica. Analiza y describe la forma en la que se
aprovechan los diferentes tipos de energa en tu localidad. Consideras que
se aprovecha la energa en su totalidad? Qu formas de energa se deben
emplear para disminuir la contaminacin y el calentamiento global? Cmo
puedes actuar localmente para emplear en forma eficiente la energa?
at
Energa y seres vivos
Fo
rm
Como sabes, la vida en la Tierra depende del flujo de energa que procede
del Sol, de la cual aproximadamente una tercera parte es devuelta al
espacio en forma de luz, y la gran mayora de las dos terceras partes
restantes es absorbida por nuestro planeta y convertida en calor. Esta energa
trmica absorbida evapora las aguas de los ros, los lagos y los ocanos
produciendo las nubes, las cuales a su vez originan lluvia y nieve. nicamente
1% de la energa solar es transformada por los vegetales y otros organismos
fotosintticos (todos stos conocidos como organismos auttrofos). Como lo
veremos ms adelante, la energa lumnica del Sol es transformada mediante
fotosntesis en energa qumica por los organismos auttrofos, de los cuales
nos alimentamos los organismos, hetertrofos. Resulta obvio que este flujo de
energa es indispensable para el sostenimiento de la vida en nuestro planeta, el
cual ocurre mediante dos tipos de reacciones: exotrmicas y endotrmicas,
las cuales son descritas a continuacin.
121

Actividad
Como sabes, la energa en la naturaleza est presente en cadenas alimenticias,
redes trficas, pirmides de biomasa y en el ciclo de los elementos qumicos y
de contaminantes. Investiga ejemplos de stos y muestra tus resultados a tus
compaeros.
Reacciones exotrmicas y endotrmicas
bi
da
su
ve
nt
a
Las reacciones endotrmicas son aquellas que absorben calor. Si nos referimos
a entalpa, una reaccin endotrmica es aquella que tiene un incremento de
entalpa. En cambio, las reacciones exotrmicas se caracterizan por desprender calor, es decir, poseen una variacin negativa de entalpa. Como sabes, el
calor es una variable estudiada por la fsica; retomando a la termodinmica
en lo referente a su Primera Ley o la Ley de la Conservacin de la Energa,
podemos afirmar que los organismos vivos tendemos a una baja entropa: al
respirar, liberamos calor, vapor de agua y CO2.
hi
El atp y la energa en las clulas
ni
c
o.
Pr
o
El atp, conocido tambin como la moneda energtica, es el producto final del

catabolismo de las molculas orgnicas; estructuralmente posee una base
nitrogenada, adenina, un carbohidrato, ribosa, y tres grupos de fosfato. Al
hidrolizarse el atp en difosfato de adenosina (adp) y en un grupo de fosfato,
libera energa que se emplea de forma inmediata en el metabolismo anablico
o de sntesis.
Habitualmente, el grupo fosfato que se
AMP + Pi
ADP + Pi
ATP
desprende del atp se transfiere a otras
molculas, durante un proceso conocido
Hidrlisis
como fosforilacin. Esta transferencia se lleva
Pi = fosfato inorgnico
a cabo por la accin de las enzimas quinasas.
La actividad de las quinasas, junto con la de
las fosfatasas (enzimas que remueven los grupos fosfato) estn involucradas
en la regulacin de diversos procesos biolgicos como el crecimiento, la
diferenciacin celular, la morfognesis y la expresin gentica.
rm
at
el
e
ct
Figura 4.1
Estructura e
hidrlisis del atp.
Fo
B4
La bioenergtica es el estudio del flujo de la energa en los seres vivos, entendiendo como energa la capacidad de realizar un trabajo. Los seres vivos obtienen la energa qumica, principalmente en forma de atp, mediante la oxidacin
de carbohidratos, lpidos y protenas. Los sistemas vivos, en forma general,
emplean la energa obtenida en los procesos necesarios para el mantenimiento, el crecimiento y la reproduccin.
La energa obtenida por la hidrlisis del atp se emplea en diversos tipos de
trabajo, que a continuacin se describen.
a) De sntesis. Consiste en generar nuevos tipos de molculas, mediante la
formacin de nuevos enlaces entre molculas preexistentes. Esta actividad
es especialmente predominante en clulas que estn en continuo crecimiento. En clulas que no estn en crecimiento, el trabajo de sntesis es
necesario para el mantenimiento.
122
b) Mecnico. Involucra cambios fsicos en la posicin u orientacin de la clula

o sus componentes y del organismo o de sus partes. Algunos ejemplos son: el
movimiento de los cromosomas durante la divisin celular; el desplazamiento del cuerpo mediante contracciones musculares; el cambio de posicin de
los ribosomas en el arnm durante la sntesis de protenas, as como el desplazamiento de los espermatozoides mediante la accin de su flagelo durante su
trayecto para alcanzar al vulo.
ve
d) Elctrico. Es un tipo especial de trabajo de transporte que implica el movimiento de iones a travs de una membrana. Este transporte establece un
potencial elctrico a travs de la membrana, y no slo un cambio de concentracin, como en el trabajo de transporte.
nt
a
c) De transporte. Contempla el empleo de energa para mover molculas, a

travs de una membrana en contra de un gradiente de concentracin.
su
e) Bioluminiscente. Es la produccin de luz por parte de algunos organismos.

Por ejemplo, en algunos insectos la oxidacin que provoca la enzima luciferasa en una molcula conocida como luciferina, les permite la emisin de luz.
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
f) Produccin de calor. El calor es una forma de manifestacin de la energa

que hace posible mantener una temperatura ptima para que se realicen
las reacciones metablicas en los organismos endotrmicos.
a) Trabajo de sntesis
c) Trabajo de transporte
at
el
e
ct
b) Trabajo mecnico
Fo
rm
Figura 4.2
Categoras del
empleo del atp.
d) Trabajo elctrico
e) Trabajo de calor
f) Trabajo de bioluminiscencia
Control de la clula en sus reacciones metablicas

El metabolismo es la suma de las transformaciones qumicas que se llevan a
cabo en los sistemas vivos. Dichas reacciones no ocurren de manera azarosa,
sino que constituyen parte de una va metablica. Las vas metablicas son
conjuntos ordenados de reacciones consecutivas que inician a partir de un sustrato en particular, el cual es convertido en un producto. Estas vas deben estar
controladas para que la clula pueda cubrir sus requerimientos energticos,
responder a estmulos externos y dividirse, entre otras funciones.
123

Enzimas
Las enzimas son protenas que funcionan como catalizadores. En las vas
metablicas, cada reaccin es catalizada por una enzima; el producto de una
reaccin enzimtica es empleado como sustrato para la siguiente reaccin.
Una va metablica en forma general puede representarse mediante el siguiente esquema:
ABCDE FGH
E 1 E2 E3 E4 E5 E6 E7
ve
nt
a
En este esquema, A es el reactivo inicial y B-H son los productos subsecuentes.

E1 E7 son las enzimas que catalizan cada paso de la va metablica.
su
Actividad
hi
Anabolismo y catabolismo
bi
da
Investiga acerca de las reacciones qumicas que llevan a cabo las siguientes enzimas: oxidoreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas, isomerasas y ligasas.
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
El metabolismo se divide en dos etapas principales: catabolismo y anabolismo.

El catabolismo (o degradacin) es la fase en la que se degradan las molculas
orgnicas, carbohidratos, lpidos y protenas, y se obtiene energa en forma de
atp o poder reductor: nadh, nadph y fadh2. El anabolismo es la fase de biosntesis, en la cual a partir de pequeos precursores se construyen molculas
ms grandes y complejas, como los polisacridos, enzimas, lpidos y cidos
nucleicos. El anabolismo requiere del suministro de energa en forma de atp y
del poder reductor contenido en las molculas de nadh, nadph y fadh2.
Actividad
Investiga acerca del proceso por medio del cual ocurren la digestin y la excrecin en los seres humanos. Con tus propias palabras, explica la interrelacin
del catabolismo y el anabolismo en dichos procesos.
at
rm
Fo
B4
Las reacciones biolgicas se clasifican de acuerdo con el empleo de la energa

en: reacciones endergnicas y reacciones exergnicas. Las reacciones endergnicas son las que consumen energa y las exergnicas son las que liberan
energa. En los sistemas vivos, dichas reacciones se llevan a cabo de manera
acoplada, es decir, la energa liberada por una reaccin exergnica es empleada para realizar una reaccin endergnica, como las de biosntesis. En la
mayora de las reacciones biolgicas la liberacin de la energa es aportada
mediante la hidrlisis del atp o moneda metablica.
En los organismos procariontes, la produccin de la energa ocurre en el
citoplasma y a travs de la membrana citoplasmtica. En los organismos
eucariontes, los sitios esenciales de la produccin de energa son los cloroplastos y las mitocondrias.
124
NH2
NH2
N C
O
HC
CH
O
O
O
CH2 P O P O
O
O
H HH H
P P o ADP
A
OH OH
Representaciones
Difosfato de
comprimidas
adenosina (ADP)
N C
O
CH
O
O
O
CH2 O P O P O P O
O
O
O
H HH H
P
P P
o ATP
A
OH OH
Representaciones
Trifosfato de
comprimidas
adenosina (ATP)
N
Figura 4.3
Reaccin acoplada y ciclo
del atp.
alto
bajo
ve
Contenido energtico
Enlace de alta
anerga
N C C
N
nt
a
HC
N C C
N
su
Nutricin celular
bi
da
Nutricin auttrofa y hetertrofa
ni
c
o.
Pr
o
hi
Considerando la manera en la que satisfacen sus requerimientos energticos,

los organismos se clasifican en dos grandes grupos: auttrofos y hetertrofos.
Los organismos auttrofos (como las plantas y algas), son capaces de sintetizar molculas orgnicas mediante el proceso de la fotosntesis. La fotosntesis
emplea la energa lumnica proveniente del Sol para sintetizar molculas orgnicas a partir del dixido de carbono atmosfrico (una molcula inorgnica)
y el agua. Los organismos auttrofos no requieren molculas orgnicas que
procedan de fuentes externas.
Fo
rm
at
el
e
ct
Los organismos hetertrofos, como el ser humano, animales, hongos y algunos

organismos unicelulares, obtienen su energa mediante la degradacin de
molculas orgnicas producidas por los organismos auttrofos. Los organismos
hetertrofos eucariontes obtienen la energa principalmente mediante la oxidacin
de la glucosa. La oxidacin de la glucosa contempla dos etapas: la gluclisis y la
respiracin celular. A su vez, en los organismos hetertrofos se pueden distinguir
diferentes tipos de nutricin, como:
a) Holozoica. El alimento se obtiene en forma de partculas slidas orgnicas
(como ocurre en la mayora de los animales) las cuales se deben ingerir,
digerir y absorber. Adems, necesitan incorporar sustancias inorgnicas
como las sales minerales, el oxgeno y el agua.
b) Saprfita. Es tpica de las bacterias y hongos, los cuales obtienen los nutrientes de materia orgnica en descomposicin, para lo cual vierten sus
enzimas digestivas en sta y posteriormente absorben los nutrientes parcialmente digeridos.
c) Parsita. Es caracterstica, como su nombre lo indica, de los parsitos que viven dentro o sobre el cuerpo de su hospedero y obtienen su alimento de ste.
125

Actividad
I. Investiga acerca del tipo de alimentacin de algunos organismos como:
lmur, lombriz de tierra, sanguijuela, solitaria, caracol, araa, mosca, las
bacterias que conforman la flora natural de nuestros intestinos, rmora y
de los hongos productores de penicilina.
nt
a
II. Investiga acerca de otros organismos o rutas metablicas que no utilicen el carbono como elemento central.
Quimiosntesis
ni
c
Fotosntesis
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
La quimiosntesis es un proceso de produccin biolgica de materia orgnica

a partir de molculas de un tomo de carbono (como el dixido de carbono o
metano), mediante oxidacin de molculas inorgnicas por ejemplo, hidrgeno o cido sulfhdrico como fuente de energa. A diferencia de la fotosntesis,
en este proceso no se requiere de la energa lumnica del Sol. Diversas cadenas
alimenticias en nuestro planeta basan su existencia en la produccin de materia orgnica mediante quimiosntesis. Un ejemplo lo constituyen las cadenas
alimenticias iniciadas por diversas bacterias del fondo de los ocanos, las cuales emplean el proceso de quimiosntesis como forma de producir energa sin
el requerimiento de luz solar. Muchas de estas bacterias representan la fuente
bsica de alimentacin para el resto de organismos del suelo ocenico.
rm
at
el
e
ct
De manera general, la fotosntesis es un proceso en el que se capta la energa

lumnica procedente del Sol y se transforma en atp y compuestos reductores
como el nadph. Con esta energa obtenida se reduce el dixido de carbono en
carbohidratos simples y se libera oxgeno. La fotosntesis es un proceso inverso a la respiracin celular solamente en los compuestos iniciales y finales, mas
no en las reacciones intermedias.
Fo
B4
La fotosntesis caracteriza a
tres tipos de plantas, a las que
llamamos C3, C4 o cam dependiendo del ambiente en que
stas viven.
La fotosntesis tradicionalmente se ha dividido en dos fases: la fase luminosa y

la fase oscura, aunque algunos autores sugieren que el empleo de estos trminos es inadecuado, debido a la confusin que pueden generar. Si bien es cierto
que las reacciones de la fase luminosa nicamente ocurren en presencia de la
luz, las reacciones de la fase obscura se realizan tanto en presencia como en
ausencia de luz. Por esta razn, proponen clasificar las etapas de la fotosntesis
en: reacciones luminosas y reacciones del Ciclo de Calvin; en este libro adoptaremos este criterio.
Las reacciones luminosas se llevan a cabo en la membrana de los tilacoides en
presencia de luz, y consisten en la captacin de energa lumnica por la clorofila.
La energa que es captada por la clorofila se utiliza para romper la molcula de
agua. Los tomos de oxgeno provenientes del agua se unen en pares formando O2 que se libera a la atmsfera, y los de hidrgeno reducen el nadp y nad.
126
De manera similar al transporte terminal de electrones que se lleva a cabo en

la mitocondria, el nadh y nadph que se producen en la fase lumnica de la fotosntesis generan el gradiente electroqumico necesario para la sntesis de atp
entre la membrana de los tilacoides y el estroma.
ve
Importancia de los procesos fotosintticos para los seres vivos y el

medio ambiente
Mediante la fotosntesis, las

plantas sintetizan carbohidratos y generan oxgeno
que los seres humanos respiramos. Por esta razn, algunos autores consideran que
las reacciones metablicas
de las plantas son ms complejas que las nuestras.
nt
a
La fase oscura de la fotosntesis se lleva a cabo en el estroma y no requiere de

luz. En esta fase se emplea la energa en forma de atp y nadph, que se obtuvo
en la fase lumnica, para reducir el dixido de carbono en un carbohidrato simple como la glucosa. Las algas obtienen el CO2 disuelto en el agua y las plantas
de la atmsfera.
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
En la biosfera, los organismos auttrofos y hetertrofos mantienen un ciclo

interdependiente en el que los seres auttrofos emplean el dixido del carbono atmosfrico y el agua para construir sus molculas orgnicas, liberando
oxgeno a la atmsfera. Los organismos hetertrofos emplean las molculas
orgnicas provenientes de los auttrofos como fuente de alimento, y durante
su metabolismo desprenden dixido de carbono que regresa a la atmsfera
y consumen oxgeno que transforman en agua. De esta manera, el carbono,
el oxgeno y el agua se mantienen en un constante ciclo entre los organismos
auttrofos y hetertrofos, teniendo como energa motriz la energa lumnica
procedente del Sol.
ni
c
Respiracin
Fo
rm
at
el
e
ct
Como se mencion anteriormente, el atp

es la molcula principal que transporta la
energa en los sistemas vivos. Esta moneda
energtica participa en diversos procesos
celulares, desde la fertilizacin del vulo
por el espermatozoide, hasta la contraccin
muscular o la eliminacin de bacterias que
han penetrado nuestro cuerpo. A continuacin describiremos las vas metablicas por
medio de las cuales las clulas capturan la
energa almacenada en los carbohidratos, es
decir, revisaremos la forma en que ocurre la
oxidacin de la glucosa.
Como te puedes imaginar, la oxidacin de la glucosa se lleva a cabo en diversas

etapas. La primera etapa se conoce como gluclisis y la segunda es la respiracin, que a su vez ocurre en dos fases: el ciclo de Krebs y el transporte de electrones. Uno de los productos del ciclo de Krebs, conocido como cido pirvico,
puede seguir una de varias vas. Una de stas es la va aerobia (con oxgeno) y
las otras son vas anaerobias (sin oxgeno); entre estas ltimas se encuentra la
fermentacin. Todas estas vas son revisadas a continuacin.
Figura 4.4
Ciclo en la biosfera.
127

Respiracin aerobia
ve
6H2O + ATP
C6 H12 O6 + 6O2 ---> 6CO2 +
glucosa oxgeno dixido de carbono agua energa
su
nt
a
La respiracin aerobia ocurre cuando los seres vivos extraen la energa de las
molculas orgnicas, como la glucosa, por una serie de reacciones metablicas en las que el carbono es oxidado y el oxgeno procedente del aire se emplea como oxidante. Este tipo de respiracin es caracterstico de organismos
eucariontes en general y de ciertos tipos de bacterias. En presencia de oxgeno, el cido pirvico obtenido durante la gluclisis es oxidado, generndose
as energa qumica en forma de atp, dixido de carbono y agua. A esta serie
de reacciones se le conoce como respiracin aerbica, cuya reaccin qumica
general es:
bi
da
Para su estudio, la respiracin aerobia se ha dividido en las siguientes etapas:
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
a) Gluclisis, en la que una molcula de glucosa es oxidada y escindida en dos

molculas de cido pirvico. En esta va metablica tambin se obtienen
dos molculas atp y se reducen dos molculas de nad+. Este proceso ocurre
en el citosol celular.
b) Descarboxilacin oxidativa del cido pirvico. Este cido, una vez que
penetra en la matriz mitocondrial, es oxidado por deshidrogenacin, con lo
que se transforma en radical acetilo, el cual es captado por la coenzima A y
transportado al ciclo de Krebs.
c) Ciclo de Krebs. Ruta metablica cclica que ocurre en la matriz mitocondrial. En este ciclo se realiza la oxidacin de los acetilos transportados por
la coenzima A, hasta producir dos molculas de CO2, liberando energa en
forma utilizable, es decir, poder reductor (nadh, fadh2) y gtp.
d) Cadena respiratoria y fosforilacin oxidativa. Estas son las ltimas etapas
de la respiracin aerbica y tienen dos finalidades: I) reoxidar las coenzimas
que se han reducido en las etapas anteriores (nadh y fadh2), con el objetivo
de que puedan volver a aceptar electrones y protones de nuevos sustratos
oxidables, y II) generar energa utilizable en forma de atp. Tanto la reoxidacin de nadh y fadh2, como la generacin de atp, ocurren en una serie de
complejos enzimticos situados en la membrana mitocondrial interna.
at
rm
Fo
B4
La gluclisis es una ruta metablica anterior a la respiracin celular que se lleva

a cabo en el citoplasma. Consiste en una serie de reacciones en las que la molcula de glucosa se divide en dos molculas de cido pirvico, produciendo la
reduccin del nad y la sntesis de una pequea cantidad de atp. Posteriormente, el cido pirvico se oxida y se convierte en Acetil Co A que es transportado por la coenzima A a la matriz mitocondrial, para que se genere una
mayor cantidad de atp.
128
mutasa del cido

fosfoclicrico
cido 1,3-fosfoglicrico
nt
a
CH2
H2C OH
Espontnea
COOH
C O
CH2
Anaerobiosis
COOH
OH C H
CH3
cido L+(-)lctico
hi
cido cetopirvico
Pr
o
Degradacin aerbica
Figura 4.5 Gluclisis

esquemtica.
Glucosa
Gluclisis
Citoplasma
cido pirvico
ni
c
En la matriz mitocondrial, el grupo acetil

unido a la coenzima A se separa y se combina con otro compuesto, generando cido
ctrico. Posteriormente, el cido ctrico es
oxidado de manera completa a dixido de
carbono (CO2) durante el ciclo de Krebs,
produciendo la sntesis de una molcula de
atp y la reduccin de nad y fad.
+
NADH+H+ NAD
su
ATP
Ciclo de Krebs
Alcohol etlico
producto final de
la fermentacin
ve
H2O
COOH
C O P
CH2
ADP
COOH
C OH
CH2
Cadena de transporte
de electrones
o.
cido
enolpirvico
*CH2 O P
isomerasa de
H C O
C O
las fosfotriosas
H C OH
CH2OH
P1
CH2 O P
Fosfato de
dihidroxiacetona
NAD+ Fosfogliceraldehdo
(DHAP)
(PGAL)
bi
da
enciasa
cido
fosfoenolpirvico
deshidrogenasa del
gliceraldehdo-3-fosfato
O
CO P
H C OH
ADP CH O P
ATP
NADH+H+
COOH
HCO P
CH2OH
cido
2-fosfoglicrico
cinasa del cido

pirvico, Mg 2+
Fructosa-1,6-difosfato
Fructosa-6-fosfato
Glucosa-6-fosfato
cinasa del cido

fosfoglicrico Mg 2+
COOH
H C OH
CH2 O P
cido
3-fosfoglicrico
-D-glucosa
Isomerasa de
2+
fosfofructocinasa Mg
las fosfohexosas
CH2 O P
CH
2 O
P
CH
2
O
P
CH2OH
O *CH2 O P
O CH2OH
OH
OH
H
H
H
H
H HO
H HO
OH H
OH H
OH
H
OH
H
OH
OH
HO
HO
ADP
ADP
OH H
OH H
H OH
H OH ATP
ATP
hexocinasa o
glucocinasa Mg 2+
Glucgeno
CH C CoA
Acetl-CoA
COOH
ct
Membranas
mitocondriales
Coenzima A
COOH
el
e
Finalmente, en una serie de coenzimas y

CH
C=O
protenas llamadas citocromos, embebidas
HO C COOH COOH
en la membrana interna de las mitocondrias,
COOH
HO
CH
CH
CH
HO
se lleva a cabo la cadena de transporte terH C OH
COOH
C COOH
COOH
cido Oxalactico cido
minal de los electrones, en la que nadh y
CH
NAD
CH
ctrico
fadh2 donan sus electrones. Al mismo tiemNAD+H
COOH
COOH
cido
po que los electrones son transportados a locido mlico
cis-acontico
largo de la cadena, se desprenden protones
COOH
HO
(iones H+) de las coenzimas, los cuales son
CH
COOH
bombeados hacia el espacio intermembraH C COOH
NAD
OH
nal. Este bombeo de protones genera un
FADH
H C OH
H +NADH
OH
H +
gradiente electroqumico entre la matriz
COOH
FAD
COOH
ATP NADH
cido isoctrico
mitocondrial y el espacio intermembranal,
cido fumrico
NAD
que permite a la enzima atp sintetasa sinADP
COOH
COOH
Co
tetizar una gran cantidad de atp cuando los
CH
CH
Matriz
protones regresan a la matriz mitocondrial.
HO
mitocondrial
CH
Co
CH
Al final de la cadena de transporte de elecC=O
COOH
trones, el oxgeno capta los electrones libres
cido succnico
COOH
y forma O2-, el cual se une con dos protones
cido alfa-cetoglutrico
H+ y genera agua.
at
rm
Fo
2
2
Figura 4.6 Ciclo de Krebs

esquemtico.
129

Respiracin anaerobia
Es un proceso biolgico de oxidorreduccin de carbohidratos y otros compuestos,
en el cual el aceptor terminal de electrones es una molcula inorgnica distinta
al oxgeno, por lo general sulfato o nitrato. Este tipo de respiracin ocurre en
algunos grupos de bacterias, en las que interviene una cadena transportadora
de electrones que reoxida las coenzimas reducidas durante la oxidacin de los
sustratos. Este proceso es anlogo a la respiracin aerobia; la diferencia radica
en que el ltimo aceptor de electrones no es el oxgeno.
ve
nt
a
Los posibles aceptores terminales de electrones en la respiracin anaerobia

tienen un potencial de reduccin menor que el O2, por lo que empleando los
mismos sustratos, por ejemplo glucosa o aminocidos, se genera menos energa en la respiracin anaerobia en comparacin con la aerobia.
su
Fermentacin
o.
Pr
o
hi
bi
da
La fermentacin como anteriormente lo mencionamos es un proceso biolgico anaerbico en que no participan las mitocondrias; por lo tanto, no ocurre
la cadena respiratoria. La fermentacin es un proceso caracterstico de ciertos
microorganismos, como algunas bacterias y levaduras, aunque tambin ocurre en la mayora de las clulas animales incluyendo las del ser humano. En el
tejido muscular de los animales es frecuente que suceda la fermentacin de
tipo lctico cuando el aporte de oxgeno no es suficiente para el metabolismo
aerobio y la contraccin muscular.
rm
at
el
e
ct
ni
c
Las fermentaciones ocurren de manera natural, cuando interaccionan microorganismos con sustratos orgnicos susceptibles; o de forma artificial, cuando
el ser humano induce las condiciones. Las fermentaciones artificiales generan
diversos productos industriales como la conversin de la cebada en cerveza
y de carbohidratos en dixido de carbono para preparar pan. La fermentacin de los alimentos a su vez sirve para preservar alimentos en cido lctico,
etanol y cido actico; proveer de diversos aromas, sabores y texturas a los
alimentos y enriquecerlos con protenas, aminocidos y vitaminas.
Fo
B4
130
Actividad
Investiga acerca del tipo de fermentacin por medio del cual se produjeron
algunos de los alimentos que t consumes diariamente.
Contesta lo que se te pide:
1. Anota las diferencias que existen entre la energa solar, la nuclear, la qumica
y la elctrica?
nt
a
Diferencias
bi
da
su
ve
Energa
Solar
Nuclear
Qumica
Electrica
Pr
o
hi
2. Son los nicos organismos vivos que como productores captan la energa
solar y la transforman en energa qumica, debido a que poseen unos
organelos que estn formados de clorofila.

ni
c
o.
3. A quin nos referimos y por qu en ellos se centra la fotosntesis?

el
e
ct
4. Cuntos tipos de reacciones existen en la fotosntesis y a qu se refieren

los trminos C3, C4 y CAM?

Fo
rm
at
5. Son los catalizadores de la clula, gracias a los cuales se definen todas las
funciones: Se clasifican segn el sustrato sobre el que actan (6 tipos), su
origen, su composicin qumica y tipo de reaccin. Menciona diez ejemplos
y define tres reacciones catalizadoras.

4. El hombre posee mecanismos de nutricin y respiracin, caractersticos
Cules son?

131

Instrumentos de evaluacin
Autoevaluacin:
Profesor:
Alumno:
Semestre:
Grupo:
I. Escribe sobre las lnea la(s) palabra(s) que completen cada uno de los enunciados:
bi
da
su
ve
nt
a
1. Los
artificiales generan productos industriales como la cerveza y el pan.
2. El
es una ruta metablica que ocurre en la matriz mitocondrial.
3. Los organismos
o productores en la Naturaleza mantienen ciclos
aislados de los hetertrofos ya que se complementan.
4. La
capta la energa lumnica y la transforma en ATP y NADPH. Es
inverso a la respiracin celular.
5. Los
requieren de un hospedero para sobrevivir, quien les provee de casa,
alimento y otros elementos que les son indispensables para sobrevivir.
ct
ni
c
o.
Pr
o
( ) Energa caracterstica de los seres vivos (moneda energtica).

( ) Que generan calor.
( ) Origen o sntesis de compuesto orgnico.
( ) Mecanismo inverso a la fotosntesis.
( ) Sntesis de compuesto orgnico a partir de la energa solar.
( ) Anabolismo ms catabolismo
( ) Protenas catalticas.
( ) Degradacin de las molculas orgnicas.
( ) Potencia activa de un organismo.
( ) Se clasifica como auttrofo o hetertrofo.
el
e
a) Metabolismo
b) Anabolismo
c) Catabolismo
d) Fotosntesis
e) Respiracin
f) Nutricin
g) Energa
h) atp
i) Enzima
j) Reacciones exotrmicas
hi
II. Relaciona las columnas con el fin de definir los conceptos bsicos de este bloque:
at
III. Define los tipos de nutricin. Adems de ilustrarlos con un recorte, foto o dibujo, menciona un ejemplo
de cada uno.
rm
Formas de nutricin de los seres vivos
Fo
B4
Quimiosintticos
Auttrofos
Fotosintticos
132
Imagen
Formas de nutricin de los seres vivos
Imagen
ve
Saprfitos
bi
da
su
Hetertrofos
nt
a
Holozoicos
o.
Pr
o
hi
Parsitos
ni
c
IV. Menciona las seis actividades en que se emplea el atp; recuerda que define un trabajo:
ct
el
e
Fo
rm
at
133

Gua de observacin:
Profesor:
Alumno:
Semestre:
Grupo:
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
Desempeo a evaluar: Exposicin en equipos del tema plantas C3, C4 y CAM.
Indicador
at
1. Muestra dominio del tema.

Exponen con orden y claridad los conteni2.
dos del tema.
3. Utilizan material didctico de apoyo.
Propician la participacin de sus compa4.
eros.
5. Realizan sesin de preguntas y respuestas.
Contestan correctamente las preguntas
6.
de sus compaeros y profesor.
Calificacin
Cumplimiento
Ejecucin
Si
2.0
Observaciones
rm
2.0
2.0
Fo
B4
2.0
1.0
1.0
10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
1 = S cumpli
0 = No cumpli

134
Lista de cotejo:
Profesor:
Alumno:
Semestre:
Grupo:
el
e
Indicador
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
Producto a evaluar: Ensayo sobre los tipos de respiracin y las diferencias que existen entre ambas.
El ensayo present introduccin, desarrollo y conclusin.
Observaciones
2.0
at
1.
Cumplimiento
Ejecucin
Si
2.0
rm
2. La redaccin fu clara y coherente.

El ensayo mostr lo ms importante del
tema.
2.0
4.
El tema fu desarrollado de manera clara,

coherente y precisa.
2.0
5. El ensayo mostr la bibliografa consultada.
2.0
Fo
3.
Calificacin
10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
1 = S cumpli
0 = No cumpli

135

Coevaluacin: BLOQUE 4
Profesor:
Alumno:
Semestre:
Grupo:
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
I. Elabora un mapa conceptual del concepto de energa.
el
e
ct
II. Intercambia tu mapa con un compaero para revisarlo, considerando los siguientes indicadores:
1. El mapa muestra la informacin suficiente.
2.0
El contenido es claro y se encuentra ordenado correctamente.
2.5
3. Los conceptos principales estn en recuadros.
1.0
2.
4.
rm
Cumplimiento
Ejecucin
Si
at
Indicador
Fo
B4
El mapa utiliza conectores de enlace con

los conceptos.
Observaciones
1.5
5. El mapa presenta la idea clara del tema.
2.0
6. El trabajo est elaborado con limpieza.
1.0
Calificacin
10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
1 = S cumpli
0 = No cumpli

136
Rbrica:
Profesor:
Alumno:
Grupo:
Semestre:
Producto a evaluar: Investigacin sobre el efecto de la contaminacin y la prevencin de enfermedades

respiratorias.
Aspectos a evaluar: El trabajo de investigacin debe cumplir con los siguientes puntos:
su
ve
nt
a
Presentacin
Introduccin
Desarrollo
Conclusin
Bibliografa
El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografa, buena redaccin y con una extensin no menor de
cinco cuartillas aproximadamente, en la fecha y horas pactadas por el profesor.
BUENO
2 puntos
REGULAR
1 puntos
hi
EXCELENTE
3 puntos
Pr
o
Aspectos a
evaluar
bi
da
instrucciones para el docente: El trabajo se evaluar porcentualmente con la rbrica que se detalla a
continuacin:
Fecha de
entrega
Entrega el trabajo el
da y hora acordados.
Entrega el da, pero

no a la hora acordada.
Contenido
Muestra la informacin de manera clara,

utilizando medios
escritos y grficos.
Muestra la inforMuestra la informamacin de manera

cin de forma parcial.
confusa.
Cuerpo/
estructura
integracin
El trabajo contiene
todos los niveles
solicitados.
El trabajo contiene
la mayora de los elementos solicitados.
Originalidad
El trabajo presenta
originalidad e incluye
ejemplos y opiniones
personales.
Entrega el trabajo sin

faltas de ortografa y
organizado.
o.
El trabajo contiene
algunos de los elementos solicitados.
Entrega dos das

despus o ms del
tiempo indicado.
El trabajo contiene
slo uno de los elementos solicitados.
El trabajo presenta
El trabajo presenta
en su mayora infororiginalidad, con
macin pero pocos
pocos ejemplos y opiejemplos y opiniones
niones personales.
personales.
El trabajo presenta
informacin copiada
o bajada de Internet
en su totalidad; no
presenta ejemplos ni
opiniones personales.
Entrega el trabajo
con pocas faltas de
ortografa y organizado
Entrega el trabajo
con demasiadas
faltas de ortografa y
nula organizacin
Entrega el trabajo
con algunas faltas de
ortografa y mnima
organizacin.
Observaciones generales
Puntuacin
Muestra la informacion incompleta y sin

claridad.
ni
c
ct
el
e
at
rm
Fo
Redaccin,
ortigrafa y
orden
Entrega un da despues.
DEFICIENTE
0 punto
Porcentaje de competencia logrado

Juicio de competencia
[
Nombre y firma del docente (evaluador)
] Competente
firma del(la) alumno(a)
[ ] Todava no competente
Lugar y fecha de aplicacin
137
su
ve
nt
a
Tiempo asignado: 12 horas
bi
da
hi
Pr
o
o.
ni
c
r
ct
el
e
o
at
rm
Valoras la biodiversidad
e identificas estrategias
para preservarla
Fo
BLOQUE
nt
a
ve
Pr
o
hi
bi
da
OBJETOS DE APRENDIZAJE
Virus: Composicin qumica.

Forma de replicacin. Criterios
para clasificarlos. Ejemplos de
enfermedades que ocasionan.
Clasificacin de los seres vivos:
Linneo, Wittaker y Woese.
Dominio archaea: Caractersticas
generales.
Dominio eubacteria: Estructura.
Reproduccin. Respiracin.
Nutricin. Formas: cocos,
bacilos, entre otros.
Dominio Eukaria: Tipo celular.
Forma de nutricin. Niveles de
organizacin (unicelulares o
pluricelulares). Medio en que
viven. Clasificacin.
su
Reconoce la biodiversidad
a partir de su clasificacin y
caractersticas distintivas de los
organismos.
Valora la importancia social,
econmica y biolgica de
la biodiversidad e identifica
acciones que lo lleven a preservar
las especies de su entorno.
ni
c
o.
DESEMPEOS DEL ESTUDIANTE
el
e
ct
Competencias a desarrollar
Fo
rm
at
Elige las fuentes de informacin ms

relevantes para establecer la interrelacin
entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el
ambiente en contextos histricos y sociales
especficos.
Fundamenta opiniones sobre los impactos de
la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana,
asumiendo consideraciones ticas de sus
comportamientos y decisiones.
De manera general o colaborativa, identifica
problemas, formula preguntas de carcter
cientfico y plantea las hiptesis necesarias
para responderlas.
Utiliza las tecnologas de la informacin y
la comunicacin para obtener, registrar y
sistematizar informacin para responder a
preguntas de carcter cientfico, consultando

fuentes relevantes y/o realizando
experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una
investigacin o experimento con hiptesis
previas y comunica sus conclusiones.
Trabajando en equipo, disea modelos o
prototipos para resolver problemas.
Analiza las leyes generales que rigen el
funcionamiento del medio fsico y valora
las acciones humanas de riesgo e impacto
ambiental advirtiendo que los fenmenos
que se desarrollan en los mbitos local,
nacional e internacional ocurren dentro de un
contexto global interdependiente.

BIODIVERSIDAD
mediante el
anlisis de
definido a
partir de nivel
explicada como
la presencia de
Criterios de
clasificacin
Organismo
Niveles de
organizacin
Ecosistema
molecular
citolgico
molecular
Dominio
Imperio
Fungi
Plantae
Animalia
Archaea
Eucarya
Prokaryota
Eukaryota
hi
INTRODUCCIN
Bacteria
bi
da
Protozoa
Monera
su
ve
Reino
nt
a
Biomolculas
para definir
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
A partir de toda la informacin que proporcion el siglo xx a la biologa, es claro que se necesita reconstruir el rbol de la vida; y tenemos que comprender
que la biodiversidad de nuestro planeta debe agruparse no slo considerando la anatoma externa (como hizo Linneo), o el tipo de clula (como procedi
Whitaker), sino los avances en la biologa molecular para entender que de dos
reinos considerados con anterioridad (Vegetal y Animal), actualmente debemos reconocer seis reinos incluidos en los dominios que propuso C. Woese o en
los dos imperios propuestos por T. Cavalier-Smith. A lo largo de la historia, la
taxonoma ha intentado ordenar a los seres vivos, primero en clasificaciones
artificiales y ahora en naturales, a partir de cladogramas basados en informacin molecular. Se han establecido tres dominios, porque se encontraron
diferencias en muchas caractersticas estructurales, bioqumicas y fisiolgicas
clave que han eliminado al reino Monera. Criterios como forma, motilidad,
modelo nutricional y tincin de Gram no permiten entender por s sola la evolucin de las bacterias; es necesario, por ejemplo, comparar cidos nucleicos
como el arn ribosmico, en virtud de que la diversidad gentica Procarionte
es inmensa y tal vez se demuestre que poseen mosaicos de genes importados
de otras especies. Adems, debemos recordar que los Archaea, siendo los seres vivos ms antiguos, estn ms cercanos a los Eukarya que a las bacterias
propiamente dichas.
at
rm
En el presente texto, la
clasificacin de los organismos se construy con
base a la propuesta de Carl
Woese, correspondiente a
tres Dominios: Bactera,
Archaea y Eukaria.
Fo
B5
Es claro que debemos pasar de los organismos unicelulares (microcosmos) a los

pluricelulares, e intentar entender cmo los segundos se originaron de los primeros, mediante la necesidad de agruparse para realizar un trabajo en comn,
formando tejidos o transformndose en individuos, poblaciones o ecosistemas.
De dos millones de especies conocidas, podr obtenerse el censo de cerca de 1
millon que se presume forman la biosfera en la actualidad.
140
Conoce la biodiversidad y propone cmo preservarla
Actividad introductoria
1. La biodiversidad o biota en nuestro planeta est definida a partir de:

bi
da
su
3. Qu es un virus y cul es la importancia que guardan en la vida diaria?

nt
a
La biodiversidad o
diversidad biolgica.
Es la variedad de la vida.
Incluye varios niveles de
la organizacin biolgica.
Diversidad de especies de
plantas y animales que viven en un sitio, variabilidad
gentica; Ecosistemas de
los cuales forman parte
estas especies y a los paisajes o regiones en donde
se ubican los ecosistemas.
Procesos ecolgicos y evolutivos que se dan a nivel
de genes, especies, ecosistemas y paisajes.
ve
2. Cmo defines a un reino y cmo a un dominio? Qu autores los definieron?

ni
c
o.
Pr
o
hi
4. Mediante qu criterio la ciencia identifica a una bacteria, a un hongo, a un

protozoario, a una planta y a un animal?

rm
at
el
e
ct
5. Consideras que el censo bitico est terminado?

Fo
VIRUS
Definicin y caractersticas
Los virus son agentes infecciosos que causan diversas enfermedades en plantas y animales. No son considerados como seres vivos; algunos autores los definen como complejos moleculares. El trmino virus fue acuado por Martinus
Beijerinck en 1897 y significa veneno.
Edward O. Wilson es considerado el padre del trmino

biodiversidad. Es uno de los
pensadores ms influyentes
de nuestro tiempo, bilogo
excepcional y un sobresaliente experto en historia
natural. Recibi el Premio
Fundacin bbva Fronteras
del Conocimiento en la categora de Ecologa y Biologa de la Conservacin.
141

Los virus son parsitos intracelulares obligados. Miden generalmente de 20 a
300 nm de dimetro, se observan con el microscopio electrnico, son cristalizables, carecen de metabolismo, no estn constituidos por clulas ni organelos y poseen un solo tipo de cido nucleico (adn o arn).
nt
a
Los virus estn formados por una cpside (o cpsula), envoltura proteica que
encierra el cido nucleico. La cpside est constituida por unidades llamadas
capsmeros, que se localizan en la superficie de la partcula viral. Es de forma
helicoidal, icosadrica (polidrica o casi esfrica) o mixta; en esta ltima existen estructuras de simetra helicoidal e icosadrica que dan como resultado
virus ms complejos, como los bacterifagos de la serie T y los poxvirus. Al
conjunto de la cpside y el cido nucleico se le llama nucleocpside.
bi
da
su
ve
Algunos virus tienen adems una envoltura externa constituida por protenas,
lpidos y carbohidratos. Los virus se reproducen (replican) solamente en
clulas vivas, ya sea en el citoplasma o en el ncleo. En la replicacin, los
componentes de la partcula viral se sintetizan dentro de la clula afectada y
posteriormente se ensamblan para formar nuevos virus.
Pr
o
hi
Actividad
ct
ni
c
o.
a) En un cuadro sinptico marca cinco caractersticas de los virus.

rm
at
el
e
b) Por qu razn se dice que un virus est entre lo vivo y lo no vivo? Al invadir
una clula o una bacteria se transforma esta ltima en una fbrica de hacer
virus. Qu entiendes por esto? Con un esquema explica el ciclo de un bacterifago (transduccin). ver anexo 1.
Fo
B5
142
nt
a
http://www.pnuma.org/
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
El Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente

tiene como misin dirigir y
alentar la participacin en el
cuidado del medio ambiente inspirando, informando
y dando a las naciones y a
los pueblos los medios para
mejorar la calidad de vida sin
poner en riesgo a las futuras
generaciones. Se enfoca a
seis reas prioritarias cambio
climtico, desastres y conflictos, manejo de ecosistemas,
gobernanza ambiental, sustancias dainas, eficiencia de
recursos, adems de reas temticas como son: biodiversidad, educacin ambiental,
iniciativa de pobreza y medio
ambiente y ozono.
rm
at
el
e
ct
ni
c
o.
arn
Fo
Los virus infectan clulas animales, clulas vegetales y bacterias (bacterifagos o fagos). Los bacterifagos pueden ser lticos o templados. Los virus lticos
destruyen (lisan) a la bacteria husped. Los virus templados incorporan su adn
en el adn bacteriano denominndose profagos y a las bacterias se les llama
lisognicas. (Ver esquemas de transduccin y lisogenia en anexo 1).
Replicacin de un bacterifago
Cuando un bacterifago ltico infecta una bacteria, utiliza la maquinaria metablica de la clula husped para duplicar su cido nucleico. Finalmente, destruye la clula bacteriana, liberndose nuevos virus que posteriormente infectan a otras bacterias. La replicacin viral consta de varios pasos, los cuales se
detallan en la siguiente figura:
143
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
ct
Figura 5.1 Replicacin

de un bacterifago (Fuente:
Solomon et al., 1998).
rm
at
el
e
En otros virus, la penetracin de la partcula viral a la clula se efecta por fagocitosis (viropexis), por medio de la cual el virus es envuelto por la membrana
plasmtica celular, quedando englobado en una vescula dentro del citoplasma celular. Este es el mecanismo ms comn de entrada de los virus.
Fo
B5
Los virus se caracterizan por ser metablicamente inertes cuando se encuentran fuera de la clula, mientras que en el interior de la misma presentan actividad reproductora. Por esta condicin, se les ubica en la frontera entre lo vivo
y lo inerte.
Actualmente se conocen otros agentes infecciosos ms simples que los virus:
los viroides y los priones. Los viroides son filamentos de arn sin la capa proteica; infectan plantas como el aguacate, la papa, el pepino, etctera.
Los priones estn formados por protena y ocasionan enfermedades neurodegenerativas, como son kuru, scrapie y la enfermedad de las vacas locas.
La enfermedad kuru se encontr en una tribu de Nueva Guinea, cuyos miembros la adquirieron debido a la prctica del canibalismo (coman cerebros). El
scrapie es una enfermedad que afecta a las ovejas y a las cabras. Causa en los
animales cambios en el comportamiento, temblores, pasos cortos y rpidos,
crujido de dientes, rascarse y frotarse contra objetos; la muerte es inevitable.
144
Existen varias hiptesis acerca del origen de los virus. Una de stas considera
que son fragmentos de cido nucleico que escaparon de organismos celulares.
De acuerdo con esta propuesta, el origen de algunos virus se da en ciertos casos a partir de clulas animales; en otros, de clulas vegetales y, en otros ms,
a partir de clulas bacterianas.
bi
da
su
ve
En la clasificacin de los virus se toma en cuenta: tipo de cido nucleico (arn

o adn), tamao de la partcula viral, morfologa, simetra de la cpside (virus
icosadricos, virus helicoidales y virus de simetra mixta), nmero de capsmeros, enzimas especficas (arn y adn polimerasas), presencia o ausencia de una
membrana viral que cubre a la nucleocpside (virus envueltos y virus desnudos), tipo de husped que parasitan (virus animales, vegetales y bacterianos),
base qumica del genoma y, por ltimo, mecanismo de produccin de arn mensajero (clasificacin de Baltimore). En el anexo 2 se indica la clasificacin de los
principales grupos de virus, de acuerdo con el cido nucleico que presentan,
mencionndose tambin otras caractersticas de importancia.
nt
a
Criterios de clasificacin
hi
Importancia de los virus
ct
ni
c
o.
Pr
o
Los virus son muy importantes debido a las numerosas enfermedades que causan al hombre, plantas y animales. Algunas de las enfermedades que provocan en el hombre son: viruela, influenza, parotiditis, sarampin, rabia, herpes,
poliomielitis, verrugas, fiebre amarilla, gripe aviar, resfriado comn, varicela,
paperas, viruela, hepatitis, dengue, etc. Es importante mencionar que actualmente existen enfermedades virales que causan estragos en la humanidad,
como es el caso del sida, bola y el sars.
Fo
rm
at
el
e
En las plantas, los virus provocan mosaicos, enanismo, deformaciones en los

tallos, hojas y flores, etc. Los mosaicos son manchas de color verde y amarillo
debidas a la reduccin en la sntesis de la clorofila; ejemplos de mosaicos son los
del tabaco, de la papa, del jitomate, del frijol, de la lechuga, etc. Otras enfermedades virales son el enrollamiento de las hojas de la papa y el achaparramiento
del maz. La transmisin de las enfermedades virales se efecta por medio de los
insectos (pulgones), contacto de plantas sanas con enfermas, etctera.
Entre las enfermedades virales de importancia en los animales, se pueden citar la rabia y el Newcastle.
Actividad
I. Investiga los integrantes de tu familia cules han sido las enfermedades
virales que han padecido?

145

II. La gripe, una de tantas enfermedades virales comunes, se presenta con
mayor regularidad en ciertas condiciones ambientales, anmicas o cuando
convivimos con grupos de personas muy numerosos, A qu nos referimos?

su
ve
nt
a
III. Investiga acerca de la enfermedad producida por el virus de la inmunodeficiencia

humana: vas de contagio, clulas sobre las cuales acta, sntomas y
complicaciones, sabes si ya es curable?

Pr
o
hi
bi
da
IV. Qu otras enfermedades virales han ocasionado pandemias en nuestra

poca? En que pases se han estudiado y por qu?

rm
at
el
e
ct
ni
c
o.
V. Dibuja un fago y un virus que afecte al ser humano.
Fo
B5
VI. Define:
Transduccin:

Replicacin:

Lisogenia viral:

146
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
La taxonoma es la ciencia que se encarga de la clasificacin de los organismos, ordenndolos en niveles o categoras, con base no slo en sus similitudes
y diferencias, sino tambin de acuerdo con sus relaciones evolutivas o filogenticas. Un rbol filogentico muestra las relaciones de evolucin entre varias
especies que se piensa tuvieron un ancestro comn. En pocas anteriores, la
ausencia o presencia de ncleo verdadero en las clulas de los organismos, era
una caracterstica que clasificaba a los seres en dos grandes grupos: procariontes (bacterias y cianofitas o algas verdeazules) y eucariontes. Actualmente,
para clasificar a los organismos se toman en cuenta la anatoma, las etapas de
desarrollo y aspectos bioqumicos; en estos ltimos, se estudian secuencias de nucletidos en el adn y arn, as como secuencias de los aminocidos
para determinar sus relaciones evolutivas.
nt
a
CLASIFICACIN DE LOS SERES

VIVOS (BIOSISTEMTICA)
at
el
e
ct
Un grupo de especies similares forma un gnero.

Un conjunto de gneros similares forma una familia.
Un grupo de familias similares forma un orden.
Un grupo de rdenes similares forma una clase.
Un grupo de clases similares forma una divisin (o phylum).
Un grupo de phyla o divisiones forma un reino.
Un grupo de reinos forma un dominio.
rm
ni
c
o.
Existen tres mtodos taxonmicos para clasificar a los organismos: la fentica

o taxonoma numrica, la cladstica y la taxonoma evolutiva clsica (ver anexo
3). Con ellos se definen las categoras superiores al nivel de especie, las cuales
se muestran a continuacin:
Fo
Categoras taxonmicas
Amrica Latina y el Caribe es

una regin rica en diversidad
de ambientes, ecosistemas,
especies y culturas e incluye
siete de los pases megadiversos. La regin se divide en
cuatro subregiones: Mesoamrica, el Caribe, la Regin
Andina y el Cono Sur, y cada
uno posee un conjunto nico de caractersticas, prioridades y retos ambientales.
Mxico es considerado un
pas megadiverso, ya que
forma parte del selecto grupo
de naciones poseedoras de la
mayor cantidad y diversidad
de animales y plantas, casi el
70% de la diversidad mundial
de especies.
En las clasificaciones modernas, el dominio y el imperio corresponden al nivel

o categora taxonmica superior de la clasificacin biolgica. El reino ocupa el
segundo nivel. Las siguientes categoras corresponden al phylum o divisin,
clase, orden, familia, gnero y especie (unidad bsica de la clasificacin).
La especie es el conjunto de individuos que tienen caractersticas morfolgicas semejantes, que se aparean entre s y dan origen a individuos frtiles.
147

Las categoras taxonmicas se refieren a los niveles en que se ubican los organismos siguiendo un orden jerrquico, es decir, de lo general a lo particular o
de lo ms complejo a lo ms sencillo, tal como se muestra a continuacin:
Dominio
Reino
Divisin o phylum
Clase
Orden
Familia
Gnero
Especie
nt
a
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
El 22 de mayo es el Da Internacional de la Diversidad

Biolgica, fue proclamado
por la ONU con la finalidad de
promover un mayor entendimiento y conocimiento de las
cuestiones de la diversidad
biolgica.
ve
(Ver ejemplos en el anexo 4).
su
Linneo
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
Carlos Linneo (Carl Nilsson Linus, 1707-1778) implant en 1758 la nomenclatura binomial o binominal, en la que cada especie es designada con dos nombres que constituyen el nombre cientfico. El nombre cientfico est conformado por dos palabras (binomio) en latn que representan el gnero y la especie.
El gnero se escribe con una letra mayscula inicial, en tanto que la especie o
epteto especfico se escribe con letra minscula. Adems, ambos nombres se
deben escribir con letra cursiva. El latn se utiliza debido a que este idioma es
una lengua muerta y, por lo tanto, no sufre modificaciones. Ejemplo:
El primer nombre que se le asigna a una especie es el aceptado. Si posteriormente esta misma especie es publicada con otro nombre, a ste se le llama
sinnimo. El nombre de la persona que describe una especie por primera vez
y adems propone el nombre cientfico se escribe despus de dicho nombre
para evitar confusiones con los sinnimos. Ejemplo:
rm
at
El cuidado del ambiente requiere la participacin de

ciudadanos organizados y
conscientes de temas como
el calentamiento global, la
disposicin de agua, la deforestacin, los patrones de
produccin y consumo, as
como los principios y valores que sustentan a esta sociedad. Por el impacto que
ocasionan en el ambiente las
actividades cotidianas que
realizamos, como son transportarnos, asearnos, viajar,
cocinar o comprar productos,
es importante reflexionar
acerca de nuestros hbitos
de consumo y con la actitud
que debemos tener respecto
al cuidado y proteccin del
ambiente.
Entamoeba histolityca (amiba)

Entamoeba es el gnero
histolityca es la especie
el
e
ct
Ulva lactuca (lechuga de mar) Felis catus (gato)

Ulva es el gnero
Felis es el gnero
lactuca es la especie
catus es la especie
Fo
B5
Acciones para cuidar el medio

ambiente SEMARNAT.
148
Ulva lactuca Linnaeus (autor que propuso el nombre)

Para la identificacin de un organismo se utilizan las claves taxonmicas, las
cuales proporcionan una serie de posibles elecciones de caractersticas. Se
construyen usando rasgos constantes y, al hacer una eleccin, un nmero de
taxas se elimina. Las claves generalmente son dicotmicas y en ellas existen
dos alternativas (una es aceptada y la otra rechazada), lo que conduce finalmente a la identificacin de un organismo. Las claves taxonmicas se encuentran en
libros y revistas cientficas especializadas, en los cuales se incluyen esquemas y
fotografas que ayudan en la determinacin del espcimen (Ver un ejemplo de
clave taxonmica para algas verdes en el anexo 5).
Woese
ve
En la tabla siguiente se definen las propuestas de Woese:
Carl Woese. (15 de Julio

de 1928, Estadounidense).
Creador de la nueva
Taxonoma Molecular
nt
a
El rbol de la vida propuesto por Woese est constituido por tres dominios:
Archaea, Bacteria y Eucarya. Para Woese, Archaea y Bacteria son dominios distintos que incluyen organismos procariontes. Archaea se divide en dos nuevos
reinos: Crenarchaeota y Euryarchaeota. En el dominio Eucarya se ubican los
organismos eucariontes (con ncleo verdadero). Woese examin las similitudes y diferencias entre las secuencias de arnr 16S y 18S (rna ribosomal de la
unidad pequea) de los organismos como una medida de distancia evolutiva
entre diferentes grupos taxonmicos y determin que molecularmente son
diferentes unos de otros, independientemente de que sus clulas sean procariontes o eucariontes (ver anexo 6).
su
bi
da
Bacteria
Clulas procariontes. Los fosfolpidos de la membrana estn formados por cidos grasos
lineales unidos al glicerol por uniones de tipo ster. El arn ribosmico de la subunidad pequea de los ribosomas (16S-rarn) posee un bucle entre las posiciones 500-545.
hi
Los ribosomas, compuestos de dos subunidades, tienen un valor de sedimentacin de 70S;

son similares a los eucariontes pero ms pequeos.
El arn ribosmico de la subunidad pequea de los ribosomas (16S-rarn) tiene una estructura nica entre las posiciones 180-197 o 405-498. Los ribosomas, compuestos de dos
subunidades, tienen un valor de sedimentacin de 70S. Su forma es variable, diferente de
la de los ribosomas de bacterias o eucariontes.
ni
c
o.
Archaea
Pr
o
Clulas procariontes. Los fosfolpidos de la membrana estn formados por hidrocarburos

largos y ramificados unidos al glicerol por uniones de tipo ter.
ct
el
e
Eukarya
Clulas eucariontes. Los fosfolpidos de la membrana estn formados por cidos grasos
lineales unidos al glicerol por uniones de tipo ster. El arn ribosmico de la subunidad pequea de los ribosomas (18rarn) difiere de los procariontes entre las posiciones 585-656.
Fo
rm
at
Los ribosomas, compuestos de dos subunidades, tienen un valor de sedimentacin de

80S.
Tabla 5.1 Caractersticas
correspondientes a los tres
dominios. (Fuente: Curtis et
al., 2008).
Las investigaciones recientes apuntan:

que la diversidad de la vida surgi a partir de un microorganismo llamado luca
(ltimo ancestro comn universal), el
cual apareci hace 3500 millones de
aos y que define el rbol de manera
simplificada, como se muestra a continuacin:
149

A lo largo de la historia de la taxonoma se han formulado diferentes propuestas con el fin de poder clasificar a los organismos:
Linneo
Haeckel
Copeland
Whittaker
Margulis
Woese
Cavalier-Smith
1735
1866
1956
1969
1978
1990
1998
Tres reinos
Cuatro reinos
Cinco reinos
Cinco reinos
Tres dominios
Animal
Vegetal
Plantae
Animalia
Protista
Plantae
Animalia
Protista
Monera
(bacterias y
cianofitas)
Plantae
Animalia
Protista
Monera
Fungi
(hongos)
Plantae
Animalia
Protoctista
(algas)
Monera
Fungi
Archaea
(arqueas)
Bacteria
(bacterias,
cianobacterias)
Eukaria
(protistas, hongos,
plantas, animales)
Prokaryota
Bacteria
Eukaryota
Animalia
Plantae
Fungi
Chromista
Protozoa
ve
Reinos /
Dominios/
Imperios
nt
a
Dos reinos
Dos imperios y seis

reinos
su
En 1937, Eduard Chatton al descubrir que las bacterias carecan de ncleo

propuso los trminos Procariota y Eucariota.
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
El trmino biodiversidad se refiere a la gran variedad de organismos que viven

en nuestro planeta (aproximadamente 2 millones censados o conocidos, de
tal vez 10 millones existentes, segn los expertos). Es evidente que todava
hay muchos ms organismos por descubrir. Actualmente, el nmero de especies se distribuye de la siguiente manera: arqueas 300, bacterias 10,000,
hongos 120,000, protistas 55,000, plantas terrestres 287,655, lquenes 17,000,
vertebrados 58,808, invertebrados 1,240,000, algas 25,000. Dada la cantidad
enorme de seres vivos que habitan en la Tierra, es necesario organizarlos de
manera correcta en un sistema de clasificacin.
Actividad
rm
at
el
e
ct
I. Mediante un mapa conceptual, define las diferencias entre la fentica, la

cladstica y la taxonoma evolutiva, a travs de los cuales se clasifica a los
seres vivos. (ver anexo 3)
Fo
B5
II. Con un ejemplo, define las categoras taxonmicas fundamentales.

Adems, investiga acerca de los sufijos que se utilizan en los nombres de
las plantas.

III. Cmo est estructurada y cmo funciona una clave taxonmica? Quines
las utilizan?

150
IV. La taxonoma ha cambiado a lo largo de los aos, actualmente comprende las

categoras Reino, Dominio e Imperios. En qu ao y qu autores fueron los
artfices de estas propuestas?

Pr
o
o.
ni
c
DOMINIO BACTERIA
(EUBACTERIAS)
hi
bi
da
su
ve
nt
a
V. Esquematiza el rbol filogentico universal y analiza los rboles bacterianos, los cuales se definen como parafilticos. Investiga sobre Luca.
el
e
ct
El dominio Bacteria incluye organismos procariontes con pared celular de peptidoglucano. Pueden ser unicelulares, coloniales o pluricelulares. Inmviles o
no. Patgenos o no. Sus clulas carecen de plastos, retculo endoplsmico,
Aparato de Golgi y otros organelos. Presentan reproduccin asexual.
Fo
rm
at
El dominio Bacteria incluye a las bacterias verdaderas o eubacterias: bacilos

y cocos gramnegativos, bacilos y cocos grampositivos, espiroquetas, rickettsias, clamidias, actinobacterias, cianobacterias y micoplasmas (bacterias sin
pared celular).
Las bacterias son organismos procariontes, generalmente unicelulares. Carecen
de sistemas endomembranales. No tienen ncleo, mitocondrias, retculo endoplsmico, complejo de Golgi, lisosomas ni cloroplastos. Sus clulas contienen
ribosomas, grnulos de almacenamiento (glucgeno, lpidos o compuestos fosfatados) y enzimas utilizadas en la respiracin, fotosntesis y fijacin de nitrgeno. Los ribosomas se encuentran en el citoplasma, aislados o formando cadenas
llamadas polirribosomas. Las clulas bacterianas exhiben diferentes formas, tamaos y agrupamientos. Con relacin a la forma, sta puede ser esfrica (cocos),
cilndrica (bacilos), en espiral (espirilos y espiroquetas) y en coma (vibriones). Las
Figura 5.2 Bacilos y

Streptococcus.
151

formas esfricas presentan un dimetro de 0.8 a 1 m; en los bacilos el tamao
va de 1 a 5 m x 0.5 a 0.8 m, y las formas en espiral miden 5 a 12 m x 0.2 a 0.5
m. Por lo que respecta a la manera en que se agrupan, se pueden presentar en
pares (diplococos), en nmero de cuatro (ttrada), en cadenas (estreptococos),
en racimos (estafilococos) y en paquete (sarcina); los
bacilos tambin pueden agruparse formando cadenas (estreptobacilos).
ve
nt
a
Las bacterias poseen una pared celular rgida que

rodea la membrana citoplsmica. La pared celular bacteriana est constituida de peptidoglucano
(azcares y aminocidos). Se tie utilizando la tincin de Gram, que permite dividirlas en dos grupos:
grampositivas (Gram+) y gramnegativas (Gram).
Pr
o
hi
bi
da
su
Las paredes celulares de las bacterias grampositivas

son gruesas y contienen peptidoglucano y cido teicoico en el exterior. La pared de las bacterias gramnegativas tiene dos capas, una de peptidoglucano
interna y una gruesa externa constituida de carbohidratos y lpidos (ver anexo 7).
Figura 5.3 Tipos de
bacterias.
el
e
ct
ni
c
o.
Las bacterias se reproducen asexualmente por fisin binaria (la clula se divide
en dos). Bajo condiciones ptimas, las bacterias pueden dividirse una vez cada
20 minutos. En este proceso de reproduccin se duplica el adn bacteriano y se
forma una pared transversal que divide a la bacteria en dos clulas hijas. En las
bacterias no existe reproduccin sexual (no hay formacin de gametos). Sin
embargo, las bacterias pueden intercambiar material gentico mediante tres
mecanismos: transformacin, transduccin y conjugacin.
Transformacin: fragmentos de adn libres son captados por otra clula

bacteriana.
Transduccin: un bacterifago transporta material gentico de una bacteria a otra.
Conjugacin: dos bacterias intercambian material gentico.
at
rm
Fo
B5
Figura 5.4 Fisin binaria.
152
Transferencia del DNA del plsmido

de la bacteria F+ a la bacteria F-.
Bacteria F+
Bacteria F+
ve
Bacteria F- o
receptora sin
plsmido
su
Bacteria F+ o
donadora con
plsmido F
replicado
nt
a
Puente citoplasmtico
ni
c
o.
Pr
o
hi
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da
Las bacterias pueden ser auttrofas o hetertrofas. La mayora de ellas son

hetertrofas e incluyen formas saprobias (se alimentan de materia orgnica
muerta) y parsitas (se alimentan de materia orgnica viva). Por lo que respecta a las bacterias auttrofas, stas se dividen en fotosintticas y quimiosintticas. Las bacterias fotosintticas obtienen energa de la luz, es decir, usan
energa solar para elaborar glucosa. Las clulas de las cianobacterias contienen clorofila, pigmento que utilizan en el proceso fotosinttico, durante el cual
hay liberacin de oxgeno (fotosntesis oxignica). En otras bacterias existen
bacterioclorofilas para efectuar la fotosntesis sin liberacin de oxgeno (fotosntesis anoxignica). Las bacterias quimiosintticas obtienen energa al oxidar sustancias inorgnicas (oxidan compuestos inorgnicos de Fe, N y S).
at
el
e
ct
La mayora de las clulas bacterianas son aerobias, es decir, necesitan oxgeno atmosfrico para sobrevivir; otras se desarrollan en ausencia de oxgeno
(anaerobias estrictas) y algunas pueden existir en ambas condiciones (anaerobias facultativas). Normalmente respiran aerbicamente, pero pueden cambiar a la respiracin anaerobia cuando comienza a faltar el oxgeno.
Fo
rm
Determinadas bacterias producen toxinas (exotoxinas y endotoxinas) que ocasionan diversos trastornos o la muerte. Algunas bacterias forman clulas en
reposo denominadas endosporas, resistentes a la desecacin, calor, radiacin
y sustancias qumicas. Cuando las condiciones ambientales le son favorables a
la bacteria, la endospora se activa en una clula bacteriana viva. Los gneros
Bacillus y Clostridium son ejemplos de bacilos esporulados. Clostridium forma
esporas que causan el botulismo, la gangrena y ttanos.
Las bacterias se pueden clasificar con relacin a su morfologa, agrupacin,
disposicin de los flagelos y pared celular (grampositivas y gramnegativas).
(ver anexo 8).
153

Importancia de las bacterias
Las bacterias representan un grupo importante de organismos, debido a que
son utilizadas en diferentes campos: mdico, agrcola, farmacolgico, industrial, ecolgico, etctera.
ni
c
o.
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
Causan prdidas econmicas a la agricultura. Las plantas afectadas presentan marchitamiento, pudricin, manchas foliares, hiperplasias (crecimiento
anormal de tejido), etc. La vid, el manzano, el clavel, el rosal, el frijol, el
ciruelo, la pia, el ajo, el apio, el jitomate, la zanahoria, entre otras, son
algunas de las plantas que son infectadas por las bacterias. Entre los gneros que causan enfermedades bacterianas, se pueden citar: Agrobacterium,
Corynebacterium, Erwinia, Pseudomonas y Xanthomonas.
Producen diversos antibiticos.
Se utilizan en la elaboracin de mantequilla y queso.
Tienen importancia ecolgica, ya que funcionan como organismos descomponedores y fijadores de nitrgeno. Las bacterias del suelo participan
en la recirculacin de los nutrientes en los ciclos del nitrgeno, oxgeno,
carbono, fsforo y azufre. Determinadas bacterias transforman el nitrgeno atmosfrico en formas asimilables que pueden utilizar las plantas.
Producen acetona.
Las bacterias lactoacidfilas se utilizan en la elaboracin de yogurt.
Causan numerosas enfermedades en el humano: neumona, sfilis, meningitis, otitis, sinusitis, amigdalitis, prostatitis, etctera.
Algunas bacterias intervienen en la fertilidad del suelo, por ejemplo,
Nitrosomonas, Nitrosococcus, Nitrobacter y Rhizobium.
ct
Actividad
el
e
I. La clasificacin moderna fue reformada por lo complicada que ha sido para

los bacterilogos obtener grupos, ya que los criterios de clasificacin se
quedan cortos para estos organismos; por ejemplo, las clamidias por definicin no poseen pared y no obstante son gramnegativas, lo que resulta
contradictorio si recuerdas que la Tincin de Gram se da por el reconocimiento qumico a nivel de la pared. Crees que hay rasgos suficientes para
este enorme cambio con la taxonoma de este grupo de organismos?

at
rm
Fo
B5
II. La biotecnologa y la clonacin son conceptos de moda, en los cuales las

bacterias tienen un papel muy importante. Define cada uno de estos y anota dos ejemplos.

154
Cianobacterias (Bacterias verde-azules)
Figura 5.5 Calothrix.

Filamento con vaina, clula
y heterocistos.
rm
at
el
e
ct
ni
c
o.
Pr
o
hi
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da
su
ve
nt
a
Las cianobacterias son organismos procariontes fotosintticos, los cuales pueden ser unicelulares, coloniales y pluricelulares. Sus clulas poseen una pared
celular (constituida de peptidoglucano), la cual en ocasiones est rodeada por
una vaina gelatinosa, hialina o estratificada. En las formas coloniales, las clulas se encuentran inmersas en una matriz o envoltura gelatinosa. En las formas
pluricelulares a la hilera de clulas se le denomina tricoma. Cuando ste se encuentra rodeado por una vaina recibe el nombre de filamento. En algunos gneros de cianobacterias se presentan varios tricomas dentro de un filamento.
Figura 5.6 Hydroleum.

Filamento con varios tricomas rodeados por una vaina
gelatinosa.
Fo
Las cianobacterias no presentan flagelos ni plastos; la clorofila, y los pigmentos carotenoides se localizan en laminillas fotosintticas llamadas tilacoides.
Adems, existen otros pigmentos llamados ficobilinas: c-ficoeritrina (rojo) y cficocianina (azul) que se localizan en los ficobilisomas. Las cianobacterias son
los nicos organismos procariontes que realizan la fotosntesis para producir
oxgeno en una forma similar a la de las plantas. En este proceso fotosinttico
aerbico, el agua es el donador de hidrgeno y se libera oxgeno molecular. La
membrana citoplasmtica rodea al citoplasma; en ste se localizan el adn o
nucleoplasma, as como diferentes tipos de granulaciones (grnulos de poliglucano, cianoficina y polifosfato). Las clulas de las cianobacterias contienen
almidn cianofceo como nutriente de reserva. Algunas especies tienen en sus
clulas vacuolas de gas que les permiten flotar en el agua. La reproduccin es
nicamente asexual y puede ser por fisin binaria, fragmentacin de una co155

lonia, formacin de hormogonios (segmentos pluricelulares separados por discos
de separacin), formacin de aquinetos (clulas de pared gruesa), formacin de
exosporas y endosporas, etc. Algunos gneros de cianobacterias forman heterocistos (clulas cuya funcin es la fijacin de nitrgeno). Las cianobacterias
habitan aguas termales, marinas y dulceacucolas, creciendo tambin sobre
rocas, suelo, rboles, etctera (ver anexo 9).
Importancia de las cianobacterias
su
ve
nt
a
En los Ecosistemas marinos son productores primarios.

Los gneros Nostoc y Anabaena fijan nitrgeno atmosfrico (N2).
Los gneros Microcystis, Anabaena y Aphanizomenum producen toxinas que
causan la muerte del ganado vacuno o de las aves al beber agua contaminada.
Participan en formaciones calcreas llamadas estromatolitos.
El gnero Spirulina se utiliza para elaborar galletas, polvo para preparar bebidas como suplemento alimenticio, mazapanes, tabletas, etctera.
bi
da
Actividad
I. Define y esquematiza cada uno de los tipos de bacterias:
Definicin
Esquema
Pr
o
hi
Bacterias
el
e
ct
2. Bacilos
ni
c
o.
1. Cocos
rm
at
3. Espiroquetas
Fo
B5
4. Vibriones
II. Las bacterias no poseen un ncleo propiamente dicho; no obstante, para

los citlogos la regin donde se localiza el material gentico se define como
ncleo procarionte. A qu se refieren?

III. Investiga:
1. Cul es la utilidad de las bacterias y cianobacterias como biofertilizantes?
2. Qu son los estromatolitos?
3. Investiga problemas actuales relacionados con las bacterias.
156
( )
( )
( )
( )
bi
da
hi
Pr
o
o.
Actividad
ni
c
Observacin de bacterias y cianobacterias
Conjugacin
Fisin
Transformacin
Transduccin
su
1. Mecanismo de reproduccin asexual cada 20

minutos mediante la duplicacin del adn.
2. Transporte del material gentico de una bacteria a otra (fago).
3. Intercambio de material entre dos bacterias a
travs de un puente citoplasmtico.
4. Captura de fragmentos de adn libre por parte
de bacterias.
ve
V. Las bacterias se perpetan mediante mecanismos asexuales y otros que no

son realmente sexuales, porque no forman gametos. Se conocen cuatro formas de reproduccin en las bacterias, las cuales se definen a continuacin y
que debers asociar con el concepto respectivo:
nt
a
IV. Ademas del material gentico, en algunas bacterias existe un episoma o

plsmido que se intercambia por conjugacin, el cual le da otra caracterstica a la bacteria receptora. Por tal razn, se presenta una forma de sexualidad en algunas bacterias, o bien se produce la resistencia a antibiticos.
Cmo puedes explicar esto?

Introduccin
rm
at
el
e
ct
Las bacterias generalmente son organismos unicelulares que se reproducen

por fisin binaria, aunque en algunas de ellas existe recombinacin gentica.
En relacin con su forma, sta puede ser esfrica (cocos), cilndrica (bacilos) o
helicoidal (espirilos). Los cocos pueden formar agrupaciones: en pares (diplococos), en cuatro (ttrada), en cadena (estreptococos), en racimo (estafilococos), etc. Los vibrios tienen forma de coma. Los espirilos son ms largos, en
forma de espiral y flagelados polarmente.
Fo
Las bacterias se tien con el mtodo de Gram, clasificndose en dos grupos:

grampositivas (color violeta) y gramnegativas (color rojo). Algunos gneros
representativos son: Salmonella, Staphylococcus, Rhizobium, Escherichia, Bacillus, Shigella, Treponema, Proteus, Neisseria, Streptococcus, Vibrio y Spirillum.
Los estafilococos son clulas esfricas grampositivas que se agrupan para formar racimos irregulares. Staphylococcus aureus es un representante patgeno,
con clulas de aproximadamente 1 m de dimetro.
Los estreptococos presentan clulas esfricas que se unen para formar cadenas.
Las cianobacterias son organismos de color azul-verde. Carecen de reproduccin sexual, plastos y flagelos. La reproduccin asexual se efecta por medio
de hormogonios, aquinetos y esporas. Presentan clorofila y otros pigmentos (betacaroteno, c-ficoeritrina, c-ficocianina, aloficocianina, mixoxantina y
157

mixoxantofila). Habitan en medios marinos, dulceacucolas, termales y terrestres. En las cianobacterias existen diferentes tipos de talo; hay formas unicelulares (Chroococcus, Synechocystis), coloniales (Gloeocapsa, Aphanothece, Microcystis, Merismopedia, Eucapsis, etc.) y filamentosas (Oscillatoria, Lyngbya,
Spirulina, Arthrospira, Phormidium, Scytonema, Nostoc, etc.).
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
Material
Portaobjetos
Cubreobjetos
Goteros
Agujas de diseccin
Lpices de colores
Cianobacterias:1
Oscillatoria
Spirulina2
Nostoc
Chroococcus
Frotis bacterianos (estreptococos y estafilococos).3
nt
a
Objetivo
Conocer organismos representativos del reino Monera.
ni
c
o.
Mtodo
A. Observacin de bacterias (Staphylococcus y Streptococcus)
1. Observar los frotis en el microscopio con el objetivo de mayor aumento. Ver
forma y agrupamiento.
2. Hacer esquemas.
rm
at
el
e
ct
B. Observacin de Oscillatoria
1. Efectuar una preparacin temporal con agua que contenga filamentos de
Oscillatoria. Observar en el microscopio con el objetivo de mayor aumento: forma del tricoma, forma y color de las clulas, paredes transversales,
granulaciones, discos de separacin y hormogonios.
2. Hacer esquema.
3. Corroborar la observacin con la preparacin fija de Oscillatoria.
Fo
B5
C. Observacin de Spirulina
1. Elaborar una preparacin temporal con una muestra de agua que contenga
Spirulina. Observar en el microscopio con el objetivo de mayor aumento: espiras, forma y color del tricoma.
2. Hacer esquema.
D. Observacin de Chroococcus
1. Efectuar una preparacin temporal con una muestra de agua que contenga
Chroococcus. Observar en el microscopio con los objetivos de mayor aumento: forma y color de las clulas vegetativas, pared celular, granulaciones, matriz gelatinosa. Ver formas coloniales.
2. Hacer esquema.
Las cianobacterias habitan en medios marinos, dulceacucolas y termales. Se pueden observar en material fresco o preservado en agua y formol a 4%.
2
Se puede sustituir por el gnero Arthrospira, cianofcea con tricoma helicoidal y paredes transversales.
3
Solicitarlos en laboratorios de anlisis clnicos o elaborarlos con el mtodo de tincin de Gram.
1
158
E. Observacin de Nostoc
1. Colocar la preparacin fija de Nostoc en el microscopio y observar con el
objetivo de mayor aumento: tricoma, forma y color de las clulas, heterocistos y matriz gelatinosa.
2. Hacer esquema.
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8.
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10.
11.
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13.
14.
15.
Qu organismos se incluyen en el Reino Monera?

Qu forma presentan las bacterias observadas?
De qu color se observan al teirse con el mtodo de Gram?
Cmo se agrupan las bacterias en Staphylococcus?
Qu color presentan las clulas de las cianobacterias observadas?
Qu forma tienen las clulas de Oscillatoria?, el tricoma es constricto?
Cmo son los hormogonios que tiene el tricoma de Oscillatoria? Qu los
separa?
Qu gneros de algas cianobacterias son filamentosos?
Cul gnero observado es colonial?
Cul gnero observado es unicelular?
Cules cianobacterias tienen matriz gelatinosa?
Qu aspecto tiene la matriz gelatinosa en Chroococcus?
Qu gnero presenta heterocistos?
Cmo es el tricoma de Spirulina?
En dnde se encuentran ubicados los heterocistos en el tricoma de Nostoc?
Pr
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Cuestionario
o.
Investiga
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Los trminos tricoma, hormogonio y heterocisto.
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Sugerencias
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Observar bacterias en el yogurt, utilizando el mtodo de tincin de Gram:

1. Hacer un frotis con una gota de yogurt.
2. Fijar el frotis con calor.
3. Cubrir con cristal violeta (1 minuto).
4. Lavar con agua.
5. Cubrir con lugol (1 minuto).
6. Lavar con agua.
7. Decolorar con alcohol-acetona (15 segundos).
8. Lavar con agua.
9. Cubrir con safranina (30 segundos).
10. Lavar con agua.
11. Dejar secar al aire.
Las bacterias grampositivas retienen el cristal violeta y yodo, permaneciendo
de color azul o violeta. Las clulas gramnegativas se decoloran con el alcohol y
fijan la safranina, apareciendo de color rojo.
159

DOMINIO ARCHAEA
(ARQUEAS)*
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Las arqueas se encuentran en ambientes extremos que semejan las condiciones existentes en la Tierra primitiva. Son microorganismos procariontes
y unicelulares, los cuales viven libres o formando agregados. Las clulas son
pequeas y miden de 0.1 y mas de 15 m. Morfolgicamente se parecen a las
bacterias, ya que ambas tienen forma de bacilo, coco o espirilo. Los bacilos
son rectos, curvos, helicoidales o con bifurcacin. Los cocos tienen forma regular o irregular y pueden permanecer libres o formar grupos de cuatro clulas
(ttradas). Algunas clulas de las arqueas tambin presentan forma lobulada,
triangular y cuadrada. En las arqueas existen formas aerobias o anaerobias,
estrictas o facultativas. La reproduccin se realiza por medio de fisin binaria principalmente. No hay formacin de esporas. La pared celular carece de
peptidoglucano y en su lugar tiene polisacridos, glicoprotenas y protenas.
En otras arqueas, como las metangenas, la pared celular est constituida
de seudopeptidoglucano. La membrana plasmtica carece de colesterol y en
sta los lpidos polares estn formados por hidrocarburos largos y ramificados
de tipo isoprenoide, unidos al glicerol por uniones de tipo ter. Presentan un
cromosoma circular. Las arqueas se caracterizan por habitar ambientes donde
las condiciones son extremas, es decir, temperaturas muy altas o muy bajas
(superiores a 100C e inferiores a 0C), concentraciones altas de salinidad (superiores a las del agua de mar) y pH extremos.
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Las arqueas y las bacterias

son similares en forma
y tamao;pero existen
diferencias importantes en
su bioqumica
El dominio Archaea se divide en dos grupos: Crenarcheota y Euryarcheota. El

grupo Crenarcheota comprende microorganismos hipertermfilos que requieren temperaturas muy altas para crecer. La mayora necesitan sulfuro para poder desarrollarse. Habitan en giseres y aguas calientes.
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El grupo Euryarcheota incluye organismos metanognicos, halfilos y acidfilos. Las arqueas metangenas son anaerobias obligadas. Producen gas metano a partir de bixido de carbono e hidrgeno. Se les encuentra en pantanos,
drenajes, sedimentos marinos y de agua dulce, en el tracto intestinal de animales como la vaca y en el aparato digestivo del hombre. Las arqueas halfilas
son microorganismos hetertrofos aerobios. Algunas efectan la fotosntesis
por medio de un pigmento prpura. Habitan en regiones extremadamente salinas, por ejemplo, en el mar Muerto. Las bacterias termoacidfilas generalmente se encuentran en sitios calientes y a veces cidos.
* Otros autores las denominan Arqueos o Arqueobacterias
160
Hasta hace poco las arqueobacterias se incluan en el Reino Monera. En 1990,
Carl Woese propuso ubicarlas en un dominio separado que denomin Archaea.
En la actualidad se conocen aproximadamente 300 gneros. El dominio
Archaea comprende cuatro reinos: Crenarcheota, Euryarcheota, Korarcheota
y Nanoarcheota (ver anexo 10).
su
ve
Las enzimas de Pyrococcus se usan para elaborar alimento a altas temperaturas, como leche baja en lactosa y suero de leche.
Las metangenas se utilizan en el tratamiento de aguas residuales. Realizan
la digestin anaerbica de los residuos produciendo biogas.
Las arqueas acidfilas se usan en la extraccin de oro y cobre.
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Importancia de las Archaea
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Actividad
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Pr
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Las Archaea se pueden tipificar como los seres ms antiguos de nuestro planeta,
pero tambin como los que se han adaptado a todas las condiciones que prevalecen.
Sobreviven en ambientes extremos, por esta razn se estan utilizando en procesos
de depuracin y descontaminacin de ecosistemas. Qu entiendes por esto?

el
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ct
Proyecto:
La arqueobacteria Ferroplasma acidiphilum, es para la ciencia moderna, el organismo original de nuestro planeta, a partir del cual surgieron todos los organismos actuales. Investiga en qu pas se encontr, aisl y estudi, cul es su
materia prima (alimento) y en qu ambientes se encuentra en la actualidad.
Fo
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Con esta informacin elaborarn un peridico mural en el saln.
DOMINIO EUKARYA
(EUCARIONTES)
Los organismos incluidos en este dominio tienen clulas eucariticas (ncleo
con envoltura nuclear); los organelos estn rodeados por una membrana. Sus
clulas son ms complejas y generalmente ms grandes que las procariticas;
161

la mayora de sus miembros son pluricelulares. La nutricin puede ser por absorcin, ingestin o fotosntesis (protistas), por absorcin (hongos), mediante
fotosntesis (plantas) y por ingestin (animales). En el dominio Eukarya se incluyen los reinos Protista, Fungi, Plantae y Animalia.
nt
a
Existen diferentes criterios para clasificar a los organismos incluidos en el dominio Eukarya, debido a que constituyen grupos muy heterogneos y cada uno
de ellos presenta caractersticas muy diferentes. A continuacin se mencionan
algunos rasgos de importancia que se emplean en su clasificacin:
ve
Protozoarios: rganos de locomocin (seudpodos, cilios o flagelos).
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Algas: estructura celular, reproduccin, forma y coloracin del talo, naturaleza de los pigmentos fotosintticos, composicin de la pared, tipo de flagelos,
etctera.
hi
Hongos: caractersticas morfolgicas y reproductivas (esporas y cuerpos fructferos).
Pr
o
Plantas: caractersticas reproductoras (partes florales y tipos de semillas), caractersticas vegetativas (races, hojas, tallos y tejidos).
ni
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o.
Animales: capas embrionarias, presencia o ausencia de celoma, metamerizacin, simetra y origen de la boca.
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A continuacin se describen cada uno de los reinos incluidos en el dominio

Eukarya:
Reino Protista o Protoctista
Este reino incluye organismos eucariontes. Unicelulares, coloniales, cenocticos y pluricelulares. Fotosintticos o no fotosintticos. Nutricin por absorcin, ingestin y fotosntesis. Mviles o inmviles. Los mviles se desplazan por medio de cilios, flagelos o seudpodos. Con reproduccin asexual
y sexual. El reino Protista comprende a los protozoarios, algas y protistas
micoides o fungoides.
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Protozoarios
Los protozoarios son organismos eucariticos y unicelulares. De vida libre o
parsitos. Generalmente presentan membrana celular, pero en algunas formas existen cubiertas de celulosa o un caparazn calcreo. La locomocin es
a travs de flagelos, cilios o seudpodos. Son hetertrofos, es decir, obtienen
su alimento del medio. Con frecuencia se reproducen asexualmente por fisin
binaria y pluriparticin, aunque tambin recurren a complejos mecanismos
sexuales. En Paramecium se presenta la reproduccin sexual por conjugacin,
donde dos individuos intercambian material gentico. Algunos protozoarios
162
como la amiba forman quistes, cuando las condiciones ambientales son desfavorables. Al romperse el quiste, surge una forma activa llamada trofozoito.
Los protozoarios habitan medios acuticos y terrestres o pueden vivir dentro
de otros organismos.
Los protozoarios comprenden los siguientes phyla:
Figura 5.7 Amiba. Seudpodos.
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Los rizpodos son organismos que se mueven por medio de seudpodos, extensiones de la membrana celular que tambin les permite atrapar y englobar
partculas alimenticias por medio de fagocitosis. Son hetertrofos. Algunos
son parsitos y otros de vida libre.
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Phylum Rhizopoda o Sarcodina
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Gneros representativos: Amoeba y Entamoeba.
Fo
Phylum Foraminifera
Los foraminferos son organismos generalmente marinos, con un esqueleto llamado

testa (concha calcrea) con numerosos poros, a travs de los cuales se extienden proyecciones citoplasmticas que intervienen
en la locomocin.
Figura 5.8 Foraminfero.

(Philip Harris)
Gneros representativos: Rotalia,

Globigerina, Camerina.
163

Phylum Actinopoda
Los actinpodos son organismos que presentan largas y delgadas proyecciones citoplasmticas llamadas axpodos, stas salen a travs de los poros del
esqueleto.
Gnero representativo: Actinosphaerium
Phylum Mastigophora
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Los mastigforos son protozoarios unicelulares que se mueven por medio de

uno o ms flagelos. La mayora son hetertrofos y parsitos. Generalmente
carecen de pared celular.
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Gneros representativos: Trypanosoma, Leishmania, Trichomonas, Giardia,

Trichonympha.
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Phylum Ciliophora
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Figura 5.9 Paramecium.
La locomocin en los ciliforos se realiza por medio

de cilios. Son hetertrofos. Presentan estructura
compleja y la mayora poseen macroncleo y microncleo, as como vacuolas pulsiles. Se considera el
grupo de protozoarios ms evolucionado. Habitan
en medios dulceacucolas y marinos.
Paramecium caudatum es un protozoario ciliado que habita en estanques y

charcos de agua dulce. Mide de 150 a 300 m de largo. Este organismo tiene un
extremo anterior que es curvo y uno posterior ms puntiagudo. En la superficie
presenta numerosos cilios, pelos cortos que intervienen en la locomocin. Cerca
de la superficie existen pequeos organelos denominados tricocistos. El citoplasma se divide en un ectoplasma claro y un endoplasma granular. La pelcula
es una membrana elstica situada en la superficie externa del ectoplasma. Las
vacuolas contrctiles se encuentran prximas a cada lado del cuerpo y eliminan el exceso de agua de la clula. Las vacuolas digestivas son organelos de
diferentes tamaos, de nmero variable y contienen materiales en digestin.
El macroncleo controla funciones metablicas y el microncleo interviene en
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la reproduccin (ambos se localizan cerca de la abertura de la boca). En el extremo posterior del surco oral est la boca o citostoma, abertura que contina
en un conducto corto, la citofaringe. El citopigio, citoprocto o ano es un orificio
localizado en la parte posterior de la cavidad oral e interviene en la eliminacin
de los desechos. Paramecium se reproduce por fisin binaria y conjugacin. En
la fisin binaria, el organismo se divide transversalmente en dos nuevos individuos. La conjugacin es un proceso sexual en el que hay intercambio de
material nuclear entre dos individuos con la participacin del microncleo.
Paramecium. Reproduccin asexual (fisin binaria)
Fo
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Gneros representativos: Paramecium, Stentor, Vorticella, Stylonychia,

Balantidium.
165

Phylum Sporozoa
Los esporozoarios son protozoarios, parsitos inmviles y hetertrofos. Se caracterizan por formar esporas y presentan ciclos de vida complejos. Los esporozoarios causan enfermedades.
Gneros representativos: Plasmodium, Gregarina y Monocystis.
nt
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Importancia sanitaria de los protozoarios

Aunque no todos los protozoarios son parsitos del hombre, es necesario mencionar a los que causan verdaderos problemas en el sector salud:
Enfermedad
Entamoeba
histolytica
Ocasiona la disentera amibiana que se transmite por

el agua y alimentos contaminados. Las amibas pueden
provocar ulceraciones intestinales, disentera, abcesos en
el hgado y otros rganos.
Entamoeba
gingivalis
Habita en la boca del ser humano. Puede producir piorrea.
Trypanosoma
gambiense
Produce el mal del sueo. Se transmite por la picadura de

la mosca tse-tse.
Trypanosoma
cruzi
Plasmodium
malarie*
Plasmodium
vivax*
Plasmodium
falciparum*
Causa la enfermedad de Chagas o tripanosomiasis

sudamericana transmitida por la chinche besucona.
Leishmania
donovani
Trichomonas
tenax
Trichomonas
vaginalis
Causa la fiebre dumdum o kala-azar transmitida por la

mosca Phlebotomus.
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Protozoario
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Produce paludismo con fiebre cada 72 horas.

Ocasiona malaria o paludismo con fiebre cada 48 horas.
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Produce la forma de paludismo ms peligrosa, ya que

provoca la muerte.
Vive en el sarro dental del ser humano.

Ocasiona inflamacin en el aparato urinario de la mujer y
la vagina.
Trichonympha
Puede digerir la celulosa y vivir en el aparato digestivo de

las termitas.
Balantidium
coli
Parasita el intestino del hombre, en donde causa lceras y

disentera balantidiana.
Monocystis
lumbrici
Parsito de la lombriz de tierra.
Gregarina
Se localiza en el intestino del saltamontes, cucarachas y

gusanos de la harina.
Coccidia
Parsito del conejo.
* El paludismo se transmite por el piquete del mosquito hembra Anopheles.
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Las algas son organismos no vasculares fotosintticos y eucariontes. El talo

representa el cuerpo de las algas, el cual se caracteriza por no presentar verdaderas races, tallos y hojas, y adems carecer de tejidos de conduccin (xilema
y floema). Los talos de las algas pueden ser desde unicelulares, pasando por las
formas coloniales, cenocticas, filamentosas, seudoparenquimatosas y parenquimatosas. Estn provistos de clorofila asociada con otros pigmentos como
carotenos y xantofilas, que les proporcionan diferentes coloraciones (roja,
verde, caf, dorada, etc.). En algunas algas, el talo se impregna de sustancias
minerales, como es el caso de las diatomeas, cuyas frstulas estn constituidas de slice; en otros gneros de algas verdes y rojas se depositan sales de
calcio en sus paredes celulares. Estos organismos se reproducen asexualmente por fragmentacin del talo, biparticin, formacin de esporas, propgulos,
zoidocistos, etc. Sexualmente forman gametos en estructuras denominadas
gametangios. La reproduccin implica la fusin de clulas sexuales o gametos.
Si el aspecto de los gametos es idntico, se llaman isogametos; si es distinto,
anisogametos. Por ejemplo, en el alga verde Ulothrix se presenta la isogamia,
en la cual ambos gametos son morfolgicamente iguales (mismo tamao y
mviles). La reproduccin en Ulva es por anisogamia; los gametos son de forma diferente (el femenino es grande y mvil y el masculino pequeo y mvil).
En la feofcea Fucus se da la oogamia (donde el gameto femenino es grande e
inmvil y el masculino pequeo y mvil).
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Algas
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Las algas habitan medios marinos, dulceacucolas y termales. En las costas,

se desarrollan principalmente sobre sustratos rocosos y rocoso-arenosos soportando el fuerte oleaje. Otras especies crecen en oquedades de las rocas
llamadas cubetas, que se convierten en medios favorables para el arraigo y
crecimiento de determinado tipo de algas. La flora algal se encuentra distribuida en los pisos supralitoral, litoral e infralitoral, ubicndose la mayora de las
especies en los dos ltimos. Las formas dulceacucolas viven en ros, lagunas,
estanques, charcos, etc. Otras algas crecen en la tierra, arena, nieve, sobre
animales, como epfitas de algas mayores, etc. Frecuentemente establecen
simbiosis con otros organismos como hongos, hepticas, animales y plantas
superiores. Algunos invertebrados como los corales, las esponjas, las medusas, las anmonas y las almejas poseen algas simbiontes en el interior de sus
clulas, llamadas endosimbiontes; un ejemplo lo constituyen, las zooxantelas,
algas que se encuentran en el interior de los corales y anmonas de mar. Otra
asociacin es el alga verde unicelular Chlorella, la cual se hospeda en la hidra y
en el Paramecium. Diversas algas microscpicas (generalmente unicelulares
y cianobacterias) forman parte del plancton. Otras algas se desarrollan fijas en el fondo marino, formando parte del bentos (algas bentnicas).
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El talo en las algas puede ser: unicelular (Chlamydomonas), colonial

(Scenedesmus), pluricelular, filamentoso (Rhizoclonium), tubular (Enteromorpha),
laminar (Ulva), en forma de abanico (Padina), en forma de globo (Colpomenia),
en forma de hoja (Anadyomene), en forma de sombrilla (Acetabularia), complejo (Sargassum, Nereocystis y Turbinaria), calcificado (Cymopolia), no calcificado
(Chladophora), etctera.
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Colpomenia
Ulva lactuca
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Cymopolia
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Anadyomene
(Fuente: Taylor, 1972)
Acetabularia
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Clorofcea.
Filamento ramificado.
Turbinaria
Para mayor informacin, revisa las caractersticas de los diferentes grupos de algas
que se muestran en el anexo 11.
Importancia de las algas
Diversas algas marinas verdes, cafs y rojas son utilizadas en algunos pases como alimento (Chile, China, Japn, Corea, Hawai, Filipinas, etc.). Con
las algas se pueden elaborar diversos platillos, al ser usadas como verdura
en sopas, ingrediente de ensaladas, mezcladas con pescado y res, en rollos
de arroz, en estofados, como postre, etctera.
Entre los gneros de algas marinas utilizados en la alimentacin humana,
se pueden citar los siguientes:
170
Japn
Japn
Japn
Chile
Japn
Irlanda y Escocia
ve
Otros gneros de consumo humano son: Alaria y Sargassum (algas cafs),

Caulerpa y Monostroma (algas verdes), Hypnea y Chondrus (algas rojas).
Las frstulas de las diatomeas se depositan en el fondo del mar formando
la tierra de diatomeas (diatomita), que se utiliza para pulir lentes de microscopios y telescopios, as como material de relleno en pinturas, barnices y
papeles.
Determinados dinoflagelados producen mareas rojas txicas que provocan la muerte masiva de peces. Por ejemplo, el gnero Gonyaulax sintetiza
una toxina llamada Saxitoxina que afecta al sistema nervioso de las personas que consumen marisco contaminado. Las toxinas del dinoflagelado
Gymnodinium breve tambin provocan sntomas neurotxicos, as como
irritacin de la piel y ojos en nadadores.
El agar es un polisacrido que se encuentra en las paredes de algunas algas
rojas (Gelidium y Gracilaria). Se usa en bacteriologa para fabricar medios
de cultivo, como laxante o para elaborar dulces y gelatinas.
De Chondrus crispus (alga roja) se obtiene la carragenina, un polisacrido
que se usa para elaborar helados, flanes, cremas, batidos, pastas de dientes, etctera.
Los gneros Lithothamnion y Porolithon (algas rojas) presentan talos fuertemente calcificados. Son importantes debido a que intervienen en el crecimiento de arrecifes coralinos.
El cido algnico o algina se extrae de la pared celular de las algas cafs, principalmente de los gneros Laminaria, Ascophylum, Macrocystis, Ecklonia,
Lessonia, Durvillaea y Laminaria. El uso de los alginatos se debe a sus propiedades de alta viscosidad y facilidad para formar geles. Se utilizan en la
fabricacin de alimentos como espesadores, es decir, para dar ms cuerpo.
Con los alginatos se fabrican helados, cremas, quesos, merengues, bebidas dietticas, dips, dulces, ungentos medicinales, cemento para construccin, pinturas, forros de papel, barnices para uas, pastas de dientes,
etctera.
Determinadas algas son fuentes naturales de yodo.
Las algas son indicadores importantes de la contaminacin de aguas, y
ellas mismas en determinadas circunstancias se constituyen en elementos
de contaminacin.
Las algas sirven de alimento y abrigo para diversos animales marinos.
En Escocia e Islandia se utilizan las algas cafs (Laminaria, Fucus y
Ascophyllum) en la fabricacin de harinas nutritivas para ganado.
En China algunas especies de Sargassum (alga caf) se usan como forraje.
Las algas son los principales productores en los ecosistemas acuticos.
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Nombre comn
Aosa
Awo-nori
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Cochayuyo
Nori
Dulse
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Gnero
Ulva (alga verde)
Enteromorpha (alga verde)
Laminaria (alga caf)
Durvillaea (alga caf)
Porphyra (alga roja)
Rhodymenia (alga roja)
171

Protistas micoides o fungoides
Los mohos deslizantes plasmodiales, mohos deslizantes celulares y mohos
acuticos se incluyen en los siguientes phyla:
Phylum Myxomycota
(Mohos plasmodiales deslizantes)
ve
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Los mixomicetos carecen de pigmentos fotosintticos. Forman un plasmodio

multinucleado viscoso que se desliza sobre humus y troncos en descomposicin, alimentndose de bacterias, levaduras y esporas por fagocitosis. Se reproducen por medio de esporas formadas en esporangios. Habitan en el suelo,
hojarasca, madera putrefacta, etc. Existen unas 500 especies.
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Phylum Acrasiomycota
(Mohos deslizantes celulares)
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Gneros representativos: Physarum, Fuligo, Echinostelium, Physarella, Leocarpus.
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En los acraciomicetos la forma vegetativa es unicelular con aspecto de amiba.

La forma reproductiva es un seudoplasmodio formado por la unin de muchas
clulas juntas, pero independientes a la vez, es decir, conservan sus membranas plasmticas. El seudoplasmodio forma un cuerpo fructfero pedunculado
llamado sorocarpo, que contiene esporas. Las esporas al germinar liberan
clulas ameboides (mixamebas). Estos organismos se deslizan sobre troncos
podridos, hojarasca, suelo y agua dulce, alimentndose de bacterias. Existen
aproximadamente 70 especies.
Fo
B5
Gneros representativos: Acrasis, Guttulina, Dictyostelium, Polysphondylium,

Actyostelium.
172
Phylum Oomycota
(Mohos acuticos)
Gneros representativos: Phytophthora, Saprolegnia, Achlya, Plasmopara,

Peronospora, Sapromyces.
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Los oomicetos son importantes por las enfermedades que producen en algunos seres vivos:
Saprolegnia diclina parasita peces.
Phytophtora infestans produce el tizn tardo de la papa.
Plasmopara viticola parasita la vid y ocasiona el mildi velloso de la vid.
Ataca a flores, hojas y uvas.
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Los oomicetos presentan micelio con hifas cenocticas (sin paredes transversales y multinucleadas). La pared celular est constituida principalmente por
celulosa. Su caracterstica ms importante es la formacin de zoosporas biflageladas. Presentan reproduccin asexual y sexual. Dependen del agua para
reproducirse. Existen alrededor de 580 especies.
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Actividad
Pr
o
Investiga y anota algunos ejemplos de protistas que presenten las siguientes

caractersticas:
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1. Vida libre:

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2. Simbiontes:

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3. Saprobios:

4. Parsitos:

Reino protista
Introduccin
Reino Protista. Organismos eucariontes. No forman embrin. Son unicelulares, coloniales o pluricelulares. Fotosintticos o no fotosintticos. Con reproduccin asexual y sexual. Incluye algas, protozoarios y hongos mucilaginosos.
Objetivo
Conocer organismos representativos del Reino Protista.
173

Material
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Cubreobjetos
Portaobjetos
Goteros
Recipientes
Lpices de colores
Muestra de agua con Euglena
Muestra de agua con Paramecium
Muestra de agua con diatomeas
Plancton marino o dulceacucola1
Algas macroscpicas verdes, cafs y rojas (material vivo, fijado en formol o
herborizado)2
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Mtodo
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A. Observacin de diatomeas y dinoflagelados en plancton
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1. Efectuar una preparacin temporal con una gota de fitoplancton. Observar

en el microscopio con el objetivo de mayor aumento: forma, estructura y
ornamentacin de las diatomeas cntricas y pennadas. En Ceratium: forma
del talo, epiteca, hipoteca, cuernos, flagelos, cngulo y sulco (slo es observable en vista ventral).
2. Hacer los esquemas.
B. Observacin de diatomeas
at
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1. Elaborar una preparacin temporal con una gota de agua que contenga
diatomeas. Observar en el microscopio: forma, plasto y ornamentacin
de las diatomeas. Ver rafe, ndulos polares y ndulo central en diatomeas
pennadas.
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C. Observacin de Euglena
Fo
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1. Efectuar una preparacin temporal con agua que contenga Euglena. Observar en el microscopio con el objetivo de mayor aumento: forma, flagelo,
estigma, plasmalema, granos de paramilo y plastos. Ver movimiento.
D. Observacin de Paramecium
1. Elaborar una preparacin temporal que contenga Paramecium. Observar
en el microscopio con el objetivo de mayor aumento: cilios, membrana
citoplasmtica, vacuolas, ncleos, surco oral y citoplasma.
1
Solicitarlo en la Facultad de Biologa.

Las algas se pueden colectar en playas del estado de Veracruz (La Mancha, Villa Rica, Boca Andrea,
Punta Morro, Monte Po, escolleras de la ciudad de Veracruz, etc.).
174
E. Observacin de algas verdes, cafs y rojas

1. Colocar las algas en recipientes con agua y observar la forma, el tamao y
el color de los talos.
2. Hacer esquemas.
o.
Pr
o
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bi
da
su
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1. Qu forma tienen las diatomeas observadas?

2. De qu est constituida su ornamentacin?
3. Cuntos cuernos presenta Ceratium? Cmo son?
4. Qu nombre recibe el cuerno largo que se prolonga de la epiteca?
5. Se observan placas en el talo de Ceratium?
6. Cuntos surcos se observan en Ceratium? Qu nombre reciben?
7. Cmo se llama el surco transversal?
8. Cuntos cuernos antapicales tiene Ceratium?
9. Qu tipo de simetra presenta Coscinodiscus?
10. Qu forma tiene Euglena?
11. En dnde se localiza el flagelo?
12. De qu color se observa el estigma? En qu parte de las clulas se localiza?
13. Presenta Euglena pared celular?
14. Qu forma tienen los granos de paramilo?
15. Qu forma tiene Paramecium?
16. En dnde se ubican los cilios?
17. Qu estructuras se observaron?
18. De qu color es el talo de las clorofceas, feofceas y rodofceas observadas?
nt
a
Cuestionario
ni
c
Investiga
Las divisiones en las que se incluyen los organismos observados.
el
e
ct
Sugerencias
at
Observar diatomita (depsitos sedimentarios formados por la acumulacin de

las paredes de slice de las diatomeas). Este material contiene un gran nmero
de diatomeas fsiles cntricas y pennadas.
rm
Actividad
Fo
Completa el siguiente cuadro:

Rhizopoda
Mastigophora
Ciliophora
Sporozoa
Tipo celular
Apndice de
locomocin
Hbitat
Reproduccin
Ejemplo
175

Reino Fungi (Hongos)
El Reino Fungi (Eumycota) incluye organismos eucariontes, unicelulares, pluricelulares y cenocticos. Son hetertrofos (saprobios parsitos). No fotosintticos. Se nutren por absorcin. La pared celular est constituida de quitina. La
mayora forman micelio. Presentan reproduccin asexual y sexual por medio
de esporas.
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Pr
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a
Los hongos carecen de clorofila y plastos, por lo que son incapaces de efectuar
la fotosntesis. La mayora de las especies de hongos estn constituidas de filamentos llamados hifas, los cuales al ramificarse forman una estructura conocida como micelio. Las hifas pueden ser septadas (con septos transversales) o
cenocticas (sin paredes transversales y multinucleadas). Los micelios varan
en relacin con su tamao, forma y color (blancos, rojos, amarillos, anaranjados, verdes, azules, negros, violceos, etc.). Los hongos almacenan glucgeno
y lpidos como sustancias de reserva. Se alimentan por medio de absorcin, secretando enzimas digestivas que degradan el alimento y posteriormente lo absorben en forma de molculas orgnicas pequeas, a travs de su pared celular.
Las formas parsitas tienen haustorios, hifas especializadas que absorben los
nutrientes del husped. Los hongos forman esporas que difieren en tamao,
forma y color; stas pueden ser mviles (planosporas) o inmviles (aplanosporas). Las esporas permiten la propagacin de las especies y constituyen formas
de resistencia ante condiciones adversas del medio. Los hongos se reproducen
asexual y sexualmente. La reproduccin asexual ocurre por fragmentacin del
micelio o de las hifas (los fragmentos se separan y cada trozo contina desarrollndose para formar un nuevo individuo), por gemacin (formacin de
yemas) y por esporulacin (produccin de esporas). En la reproduccin sexual
se forman esporas (cigosporas, ascosporas, basidiosporas). En determinados
hongos, las hifas originan grandes estructuras reproductivas llamadas cuerpos fructferos, en cuyo interior se generan esporas. Los cuerpos fructferos de
los basidiomicetos se llaman basidiocarpos y los de los ascomicetos reciben el
nombre de ascocarpos. Algunos hongos son unicelulares, como es el caso de
las levaduras. En el grupo de los hongos existen formas saprobias (se alimentan de materia orgnica muerta en descomposicin), parsitas y simbiontes.
Fo
B5
Por tratarse de un grupo complejo, te invitamos a revisar en el anexo 12 todos

los phyla en que se clasifican los hongos.
176
Fo
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Los hongos, al igual que las bacterias, son los principales descomponedores
de la materia orgnica. Los saprobios utilizan sustancias orgnicas en descomposicin: excremento, restos de animales y vegetales.
Algunos hongos parasitan algas, lquenes, hepticas y plantas vasculares.
Existen hongos simbiticos que se asocian con las algas para formar un lquen, o con las races de las plantas vasculares para dar origen a micorrizas
que favorecen el crecimiento de la planta.
Determinados hongos se utilizan en la maduracin y fermentacin de
ciertos quesos, como el roquefort (Penicillium roquefortii) y camembert
(Penicillium camemberti).
Diversas especies de hongos son utilizadas como alimento, por ejemplo,
el huitlacoche (Ustilago maydis), las colmenillas (Morchella esculenta), las
trufas (Tuber), el champin (Agaricus bisporus), las orejas (Pleorotus ostreatus), etc. Otras especies comestibles son Boletus edulis y Lactarius deliciosus. El cultivo de las setas es una industria en diversos pases. Los hongos
contienen vitaminas y protenas.
Algunos hongos afectan granos, races, tubrculos, frutas, pan, leche, etc. Por
ejemplo: Aspergillus, Rhizopus y Penicillium descomponen variados alimentos.
Los quitridiomicetos provocan enfermedades: Olpidium brassicae ocasiona la putrefaccin de la col, Micromyces spirogyrae parasita el alga verde Spirogyra y Physoderma maydis parasita el maz. Especies del gnero
Coelomyces parasitan larvas de mosquito.
Existen hongos que destruyen la madera, pues atacan la celulosa y la lignina por medio de enzimas despolimerizadoras.
Ciertos hongos ocasionan deterioro en las telas y en el papel de libros, revistas, peridicos, etctera.
Provocan enfermedades en el hombre. Por ejemplo, los dermatofitos crecen
en la piel, uas y pelo, causando enfermedades como el pie de atleta y las
tias. Otros hongos provocan micosis subcutneas (esporotricosis, micetomas, cromomicosis) o sistmicas (histoplasmosis, aspergilosis, coccidioidomicosis, candidiasis, blastomicosis, paracoccidioidomicosis, criptococosis,
mucormicosis). Las infecciones por hongos pueden afectar las mucosas, la
piel, las uas, el cerebro, los pulmones, los riones, el hgado, etctera.
Algunas especies de hongos atacan animales invertebrados (amibas, nemtodos, insectos, moluscos, crustceos, arcnidos, etc.) y vertebrados
(monos, caballos, conejos, ratones, cerdos, aves de corral, perros, gatos,
tortugas, etc.).
Los hongos tambin se utilizan en la elaboracin de cerveza, vino y pan,
como es el caso de la levadura Saccharomyces cerevisiae.
Se usan en la obtencin de antibiticos como: penicilinas (Penicillium chrysogenum), cefalosporinas (Cephalosporium sp.), griseofulvina (Penicillium griseofulvum) y cido fusdico (Fusidium coccineum y Mucor ramannianus).
Algunos hongos son txicos. Sintetizan micotoxinas, sustancias que provocan prdida de peso, temblores, cncer, falta de coordinacin muscular,
hasta ocasionar la muerte. Por ejemplo, Aspergillus flavus produce aflatoxinas, Claviceps purpurea, la ergotamina, Amanita phalloides, A. verna, A. vi-
nt
a
Importancia de los hongos
177

rosa, A. muscaria, la falona, falacidina y amanitinas. El gnero Psilocybe
(hongo alucingeno) produce la psilocibina.
Ciertas especies de hongos son patgenos de plantas. Entre las enfermedades que ocasionan se pueden citar las siguientes: pudricin de las races
de la col, pudricin hmeda de los frutos de la fresa, del pltano y de otras
frutas, mildi pulverulento de la cebada, mildi pulverulento o cenicilla del
follaje del trigo, del maz y de otras gramneas, marchitamiento de la dalia,
del jitomate y de la papa, el cornezuelo del centeno, las royas del pino,
manzano, del frijol y del trigo, el tizn o carbn del maz (huitlacoche).
ve
nt
a
En el siguiente cuadro se mencionan algunas de las enfermedades fngicas

ms importantes que atacan a las plantas:
Enfermedad
Plantas
Gneros
Colletotrichum
Gloeosporium
Glomerella
Gnomonia
Marzzonina
Mycosphaerella
Neofabrae
Pseudopeziza
Carbones
Cebada, caa de azcar, trigo, maz,

cebolla, etctera.
Ejemplo:
Ustilago maydis produce el carbn de la
mazorca del maz o huitlacoche.
Neovossia
Sphacelotheca
Tilletia
Urocystis
Ustilago
Cenicillas
polvorientas
y vellosas
(mildi)
Calabaza, chayote, meln, sanda, rosal,

durazno, pera, cebolla, ajo, etctera.
Ejemplo:
Oidium caricae causa la cenicilla
polvorienta del papayo.
Plasmopara viticola ocasiona la cenicilla
vellosa de la vid.
Erysiphe
Microsphaera
Oidium
Phyllactinia
Podosphaera
Sphaerotheca
Uncinula
Bremia
Peronospora
Plasmopara
Chahuixtles o
royas
Tejocote, trigo, avena, centeno, frijol,

etctera.
Ejemplo:
Puccinia graminis tritici causa la roya del
trigo, cebada y centeno.
Uromyces cariophyllinus provoca el
chahuixtle del clavel.
Puccinia
Tranzchelia
Uromyces
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Pr
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Antracnosis
Caf, calabaza, chile, meln, pepino,

sanda, vid, alfalfa, etctera.
Ejemplo:
Colletotrichum gloesporioides ocasiona
antracnosis en ctricos, mango,
manzano, noche buena, peral, etctera.
Colletotrichum phomoides causa la
antracnosis del jitomate.
Fo
B5
178
Lquenes
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c
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Pr
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Los lquenes estn constituidos por talos que presentan

diversas formas, tamaos y colores. Por su forma, se clasifican en costrosos, foliceos y fruticulosos. Los lquenes
costrosos son planos y se adhieren firmemente al sustrato; los lquenes foliceos son planos, pero tienen lbulos
que no estn adheridos al sustrato, por ejemplo, Parmelia;
los lquenes fruticulosos se caracterizan por ser ramificados. La reproduccin asexual es por fragmentacin
del talo o por formacin de soredios, pequeos cuerpos
constituidos por clulas algales rodeados de hifas. La reproduccin sexual est relacionada con el tipo de hongo
que se encuentra formando el lquen. Si es un ascomiceto,
se forman ascas y ascosporas en estructuras en forma de
copa llamadas apotecios, que se ubican en la superficie
del talo. Existen aproximadamente 1,500 especies.
su
ve
El alga, al efectuar la fotosntesis, le proporciona alimentos al hongo; el hongo, a su vez, le brinda al alga humedad, proteccin y sales minerales. El talo
de los lquenes est constituido por varias capas: una corteza superior, una
capa algal, una capa medular formada por hifas y una corteza inferior. Existen
adems rizinas que permiten la fijacin del talo al sustrato.
nt
a
Los lquenes son organismos formados por la asociacin de un alga con un

hongo en una relacin mutualista (ambos individuos se benefician). Al hongo
se le llama micobionte y generalmente es un ascomiceto, pero tambin puede
ser un basidiomiceto. El alga recibe el nombre de ficobionte y es una cianobacteria o una clorofcea (alga verde). Los componentes algales ms frecuentes
son las clorofceas Trebouxia y Trentepholia y la cianobacteria Nostoc.
Fo
rm
at
Los lquenes se consideran organismos pioneros; con frecuencia son los

primeros colonizadores de rocas desnudas, ya que tienen un alto poder
de adaptacin. Participan en el proceso de formacin del suelo para que
posteriormente se instalen otros organismos como los musgos, los helechos y otras plantas. Algunos lquenes de importancia son Cladonia
rangifera, que sirve de alimento a los renos y el gnero Variolaria, del
que se extrae un tinte llamado tornasol, con el que se fabrican tiras que
se utilizan en los laboratorios para determinar la acidez o alcalinidad de
una solucin.
Los lquenes crecen sobre rocas, troncos de rboles, suelo, etc. Tambin
hay especies marinas.
Gneros representativos: Ramalina, Bacidia, Lecanora, Parmelia.
179

Actividad
Reino Fungi (hongos)
Introduccin
nt
a
Reino Fungi. Comprende organismos eucariontes sin clorofila que se nutren

por absorcin. Son hetertrofos. Pueden ser unicelulares, pluricelulares o cenocticos. Con reproduccin asexual y sexual por medio de esporas. Pared celular constituida de quitina. En este reino se incluye a los hongos.
ve
Objetivo
su
Conocer organismos representativos del reino Fungi.

Material
ct
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c
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Pr
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Portaobjetos
Cubreobjetos
Agujas de diseccin
Lpices de colores
Goteros
Vaso de precipitados de 250 ml
Agitador
Lugol
Pan o tortilla con moho negro (Rhizopus stolonifer)
Levadura en polvo
Agaricus bisporus (Champin cultivado)
el
e
A. Observacin de levaduras
1. Mezclar en un vaso de precipitados un poco de levadura con agua azucarada (de preferencia tibia).
2. Efectuar una preparacin temporal con unas gotas de la mezcla. Observar
en el microscopio: forma y color de las levaduras. Realizar otra preparacin
temporal con lugol.
3. Hacer esquemas.
at
rm
Fo
B5
B. Observacin de Rhizopus stolonifer (moho negro del pan)

1. Humedecer ligeramente una tortilla o un pedazo de pan y dejarlo varios
das en un lugar oscuro hasta que aparezcan mohos de color negro.
2. Tomar con las pinzas de diseccin un fragmento del moho y elaborar una
preparacin temporal con agua. Observar en el microscopio: hifas cenocticas, estolones, rizoides, esporangiforos, esporangios y esporas.
3. Hacer esquema.
C. Observacin de Agaricus bisporus (seta o champin)
1. Observar en el basidiocarpo las siguientes partes: pleo, laminillas, estpite
y anillo.
2. Hacer esquema.
180
Cuestionario
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
De qu color es el micelio de Rhizopus stolonifer?

Qu tipo de micelio presenta?
Qu forma tiene el esporangio?
Cmo son las esporas?
Qu aspecto tienen las levaduras?
Cmo se reproducen?
Qu partes se observaron en el basidiocarpo de Agaricus?
Cul es el nombre comn con que se conoce este hongo?
nt
a
Investiga
Importancia de los hongos estudiados.
ve
Sugerencias
bi
da
su
Observar Penicillium y Aspergillus.

Observar Morchella, Pleurotus y Ustilago maydis.
Investiga las repercusiones que tienen los hongos en la salud, la economa y el
ambiente
hi
Reino Plantae (Plantas)
ni
c
o.
Pr
o
Las plantas son organismos eucariontes, pluricelulares y fotosintticos. Sus

paredes celulares contienen celulosa. Forman embriones multicelulares. La
mayoria de ellas posee tejidos vasculares. Presentan reproduccin sexual y
asexual. Tienen ciclos de vida con alternancia de generaciones. Las plantas
posiblemente evolucionaron a partir de las algas verdes o clorofceas, ya que
ambas tienen los mismos pigmentos fotosintticos y presentan paredes celulares constituidas de celulosa, adems de que almacenan almidn.
el
e
ct
El Reino Plantae comprende dos grandes grupos de plantas: no vasculares (sin

xilema y floema) y vasculares (con xilema y floema).
Reino Plantae
Clase
Fo
Divisin
rm
at
Plantas no vasculares
Bryophyta*
Plantas vasculares (traqueofitas)

Sin semillas
Con semillas
Psilophyta
Lycophyta
Sphenophyta
Pterophyta
Coniferophyta
Cycadophyta
Ginkgophyta
Gnetophyta
Anthophyta
Bryopsida
Hepaticopsida
Anthocerotopsida
* Las propuestas recientes incluyen a las briofitas en las divisiones: Bryophyta, Marchantiophyta y
Anthocerotophyta.
181

Plantas no vasculares
Divisin Bryophyta
(Musgos, hepticas y antocerotes) [Ver anexo 13]
Las briofitas son plantas pequeas avasculares que carecen de tallos, races
y hojas verdaderas. Presentan rizoides que fijan la planta al suelo, pero tambin absorben agua y sustancias minerales.
Las clulas que transportan el agua son simples, puesto que no cuentan con vasos ni traqueidas. En algunos musgos hay leptoides,
clulas vivas que transportan azcares. En
los musgos el gametofito es de color verde e
independiente. Tiene rizoides en su extremo
inferior y pequeas estructuras parecidas a
hojas llamadas microfilos, que efectan la
fotosntesis. El esporofito crece sobre el gametofito y depende de ste para subsistir.
Consta de un pie que lo sujeta al gametofito, un pedicelo o seta y una cpsula que
produce esporas (esporangio). El embrin
se desarrolla en la planta esporoftica. Las
briofitas tienen un ciclo de vida digentico,
diplohaplobintico y heteromrfico. Existen
aproximadamente 24,100 especies.
Digentico. Con generaciones

gametoftica y esporoftica.
nt
a
Heteromrfico. Gametofito
diferente al esporofito.
Pr
o
hi
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da
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Diplohaplobintico. Con
fases diploide y haploide.
Polytrichum es un musgo que habita en sitios hmedos y sombreados. El gametofito

es independiente y porta los rganos reproductores (anteridios y arquegonios). Est constituido por numerosas hojas pequeas llamadas microfilos y por rizoides que le permiten fijarse al sustrato.
El esporofito crece sobre el gametofito; es morfolgicamente distinto a ste
y se integra de pie, seta o seda y cpsula (estructura en la que se generan las
esporas). El ciclo de vida se localiza en el anexo 13.
el
e
ct
ni
c
o.
Figura 5.10 Polytrichum

(musgo).
rm
at
Actividad
Fo
B5
En las plantas no vasculares, como los musgos, se presenta la alternancia de

generaciones, la cual incluye el gametofito y el esporofito. Define cada uno
de estos conceptos y retoma los trminos: mitosis, meiosis y fecundacin.

Plantas vasculares (Traqueofitas)
Las traqueofitas incluyen a las plantas que poseen tejidos vasculares, forman
embrin y presentan alternancia de generaciones, en las cuales el esporofito
es ms grande y complejo en estructura que el gametofito.
Las plantas vasculares se dividen en dos grandes grupos: vasculares sin semillas y vasculares con semillas.
182
Plantas vasculares sin semilla

Las plantas vasculares inferiores no forman semillas. El esporofito representa la
generacin dominante, es diploide y produce esporas. El gametofito es de tamao
pequeo, haploide y genera los gametos masculinos y femeninos en estructuras
reproductoras llamadas gametangios (arquegonios y anteridios). El arquegonio
contiene la clula huevo y el anteridio produce anterozoides flagelados.
El grupo de plantas vasculares sin semillas incluye las siguientes divisiones:
Pr
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Las psilofitas son conocidas principalmente por sus formas fsiles, por ejemplo,
el gnero Rhynia. Uno de los representantes vivientes es el gnero Psilotum,
planta homosprica constituida de un tallo que se ramifica dicotmicamente
(de dos en dos). Por lo general no tiene hojas o stas son muy pequeas, tienen forma de escama y reciben el nombre de microfilos. El tallo (esporofito)
presenta rizoides que desempean la funcin de races, y en las ramas se forman esporangios trilobulados que generan esporas morfolgicamente iguales
(homosporas). Al germinar las esporas, desarrollan un gametofito pequeo de
color verde, que porta los rganos sexuales (anteridios y arquegonios), en donde se forman los gametos masculinos y femeninos, respectivamente.
nt
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Divisin Psilophyta
Fo
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Las psilofitas se desarrollan en zonas tropicales y subtropicales. Son las plantas

terrestres ms antiguas, las cuales predominaron en el Devnico y algunas incluso en el Silrico superior, es decir, existan hace unos 380 millones de aos.
Existen aproximadamente 12 especies.
Psilotum. Esporas.
Esporangio trilobulado
Psilotum nudum.
(Fuente: Rost et al., 1988).
183

Divisin Lycophyta
(Licopodios y selaginelas)
Figura 5.11 Selaginella.
nt
a
Las licofitas son plantas herbceas con races verdaderas. Los tallos tienen
hojas pequeas que por lo general estn dispuestas en espiral. En las ramas se
forman los conos o estrbilos, estructuras que contienen esporas. Este grupo
incluye gneros homospricos y heterospricos. Las plantas homospricas producen esporas con igual forma; las plantas heterospricas dan lugar a esporas
morfolgicamente diferentes: microsporas y megasporas. Los licopodios y las
selaginelas crecen en lugares hmedos. Existen unas 1,000 especies.
rm
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o.
Pr
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Selaginella. Es una planta vascular pequea que habita en zonas tropicales y

templadas, desarrollndose en sitios hmedos y sombreados. El esporofito
se ramifica dicotmicamente y presenta microfilos que tienen en la base una
estructura escamosa llamada lgula. Existen adems ramas delgadas sin hojas
llamadas rizforos, que en su extremo inferior forman races. En los extremos
superiores de las ramas se desarrollan conos o estrbilos que contienen esporangios de dos tipos (megasporangios y microsporangios). Los megasporangios
producen megasporas que dan origen a gametofitos femeninos. Los microsporangios forman esporas que al germinar desarrollan gametofitos masculinos.
Selaginella es una planta heterosprica la cual produce dos tipos de esporas
distintas: megasporas y microsporas. El gametofito es de tamao reducido y
porta gametangios masculinos (anteridios) y femeninos (arquegonios).
Lycopodium. Esporas.
Fo
B5
Estrbilo con megaspora y microsporas. (Turtox).
Gneros representativos: Lycopodium (homosprico), Selaginella (heterosprico) e Isoetes (heterosprico).

184
Divisin Sphenophyta
(Colas de caballo)
Este grupo incluye plantas terrestres homospricas, conocidas comnmente
como colas de caballo. En Equisetum, los tallos se caracterizan por estar impregnados de slice, lo que les da una textura spera. Existen alrededor de 15 especies.
nt
a
Equisetum.
Equisetum. Tallo
Rama con estr- con ramas verticibilo.
ladas.
ni
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Pr
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Equisetum. La planta est constituida por un rizoma ramificado, del que nacen tallos verticales. El esporofito es de color verde, cilndrico, ramificado y
acanalado, con nudos y entrenudos que le dan un aspecto articulado. En los
nudos se insertan verticilos de hojas escamosas muy pequeas (microfilos),
soldadas entre s en una vaina que rodea el tallo. A nivel de los nudos surgen
ramas dispuestas verticiladamente. Los estrbilos o conos se producen en determinadas ramas del tallo. El gametofito es subterrneo, de color verde, muy
pequeo y lleva anteridios y arquegonios. Equisetum crece en las mrgenes de
los ros y alrededor de los lagos.
rm
at
el
e
ct
Equisetum. Protalo con ateridios.
Fo
Equisetum. Esporangio con esporas (Turtox).
Divisin Pterophyta
(Helechos)
Los helechos son plantas vasculares formadas por races, tallos y hojas. Por lo
general, presentan un tallo subterrneo llamado rizoma, constituido por races y grandes hojas (macrofilos) que usualmente son compuestas. El pecolo
se prolonga para formar un raquis del que nacen los foliolos (pinnas y pnnulas). Las hojas tienen numerosos soros en el envs, en los que se desarrollan
los esporangios, estructuras que forman en su interior esporas. Un esporangio
tpico consta de un pedicelo corto que termina en una cpsula comprimida y
circular, constituida por una hilera de clulas de paredes gruesas (anillo). En el
extremo final del anillo se localiza un grupo de clulas de pared delgada llama185
Pr
o
hi
bi
da
su
ve
nt
a
das clulas labiales, que al separarse permiten la salida de las esporas. stas
al germinar forman un protalo o gametofito cordiforme (forma de corazn),
muy pequeo, de color verde e inconspicuo. El gametofito posee rizoides que
lo fijan al suelo y absorben agua y sales minerales; en ste se localizan los rganos sexuales masculinos (anteridios) y femeninos (arquegonios). Los anteridios producen los gametos masculinos o anterozoides, que son flagelados. Los
arquegonios contienen el gameto femenino u ovoclula. Los anterozoides nadan para llegar al arquegonio, pero solamente uno fecunda al vulo. Se forma
un cigoto que da origen a la planta esporoftica o esporofito, la cual representa
la generacin dominante. Debe recordarse que el gametofito es haploide y los
gametos haploides. El esporofito es diploide y las esporas previa meiosis se
convierten de diploides a haploides. (ver anexo 13)
o.
Helecho. Anteridios.
Helecho. Esporofito joven emergiendo del

gametofito.
ct
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c
Los helechos se desarrollan principalmente en sitios hmedos. Existen especies terrestres y acuticas. El origen de los helechos se remonta al periodo
Devnico. Se cuentan unas 11,000 especies.
el
e
Gneros representativos: Adiantum, Polypodium, Polystichum, Dryopteris,

Asplenium, Pteridium, Scolopendrium (terrestres); Marsillea, Salvinia (helechos
acuticos); Cyathea y Dicksonia (helechos arborescentes).
rm
at
Actividad
Completa el siguiente cuadro:
Fo
B5
Divisiones
Psilophyta
Plantas vasculares sin semilla
Lycophyta
Sphenophyta
Pterophyta
186
Caractersticas
Dibujo o fotografa
Las plantas vasculares sin semilla se dividen en cuatro grupos y corresponden

a organismos primitivos que en una secuencia evolutiva son anteriores a las
plantas superiores. Define cada una de las siguientes estructuras:
Arquegonio:

Anteridio:

bi
da
su
Esporas:

ve
Cigoto:

nt
a
Protalo:

hi
Plantas vasculares con semilla
Pr
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Las plantas con semilla se dividen en dos grupos: gimnospermas (plantas con
semillas desnudas) y angiospermas (plantas con semillas cubiertas).
o.
Plantas gimnospermas
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Las gimnospermas representan las primeras plantas vasculares que formaron

semillas. Son organismos con semillas desnudas, es decir, no estn protegidas
por la pared del ovario; stas se encuentran en estructuras reproductoras llamadas conos o estrbilos. En este grupo se encuentra una secuoya gigante en
el estado de California, la cual mide 82 m de altura, con un dimetro de 11 m y
un pino de 4,900 aos de antigedad en Nevada (eu).
rm
at
Las gimnospermas incluyen las divisiones Coniferophyta, Cycadophyta, Ginkgophyta y Gnetophyta.
Fo
Divisin Coniferophyta
(Pino, abeto, cedro, ciprs, oyamel)
Las conferas son rboles o arbustos con hojas aciculares (en forma de aguja), que se caracterizan por formar estructuras reproductoras llamadas conos o estrbilos que contienen las semillas desnudas.
Los conos femeninos o conos ovulados tienen escamas portadoras de vulos, que al ser fecundados se transforman en conos de semilla. Los conos
masculinos o conos de polen son ms pequeos y tienen una serie de escamas que contienen polen, stos se ubicasn en las ramas solos o en racimos.
Las conferas son ms abundantes en las fras latitudes septentrionales.
Aparecieron en el periodo carbonfero. Existen aproximadamente unas 550
especies.
187
bi
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nt
a
Figura 5.12 Ciclo de vida

del pino. (Fuente: Curtis et
al., 2008).
Pr
o
hi
Figura 5.13 Pino blanco

(Fuente: Brandwein et al.,
1984).
ni
c
o.
Gneros representativos: Pinus (pino), Picea (abeto), Abies (oyamel) y Cedrus (cedro).
Divisin Cycadophyta (Ccadas)

Las ccadas se consideran como las plantas de semilla ms primitivas vivientes. Son perennes, de crecimiento lento y con
aspecto de palmera o helecho, debido a la forma de sus hojas
compuestas. Las cicadceas son dioicas, ya que los conos de
semilla y los conos de polen se localizan en plantas separadas.
Los conos se forman en el extremo superior de la planta. Una caracterstica importante es la presencia de clulas espermticas
flageladas. Habitan en trpicos y subtrpicos.
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Fo
B5
Hace unos 248 millones de aos, las ccadas constituan una parte importante de la flora terrestre, por lo tanto, a este momento
se le conoce como Edad de las Ccadas. La mayora de las especies estn extintas, y actualmente sobreviven alrededor de 10
gneros. Algunas cicadceas estn en peligro de extincin debido a que son colectadas para venta. En Australia hay una ccada
con una edad aproximada de 5,000 aos. Existen alrededor de
160 especies. Habitan en climas tropicales y subtropicales.
Gneros representativos: Cycas, Dioon y Zamia.
Figura 5.14 Cycas. (Fuente:

Oronoz et al., 1985).
188
Divisin Ginkgophyta
La divisin incluye una sola especie, Ginkgo biloba. Las plantas son dioicas y
caducifolias. Presentan hojas pequeas, bilobuladas en forma de abanico. Las
semillas de los rboles femeninos producen un olor desagradable, como de
mantequilla rancia. Gynkgo es el gnero ms antiguo de los rboles actuales.
Es nativo de China. Existen fsiles parecidos a los ginkgos de hoy en da.
Figura 5.15 Ginkgo.
(Fuente: Brandwein et
al., 1984).
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o.
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Gneros representativos: Ephedra, Welwitschia y Gnetum.
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Las gnetofitas comprenden un grupo diverso de plantas. Comparten algunas

caractersticas de las angiospermas: el xilema tiene clulas conductoras de
agua eficientes y en algunos de sus miembros los grupos de estrbilos parecen racimos de flores. Existen aproximadamente 40 especies de Gnetum que
crecen como rboles o arbustos, y cerca de 35 especies de Ephedra, desarrollndose como arbustos. Slo vive una especie de Welwitschia en la costa sudoccidental de frica; es una planta con hojas grandes. La Welwitschia ms antigua
tiene ms de 2000 aos.
nt
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Divisin Gnetophyta
Welwitschia. Aspecto general.
at
(Fuente: Rost et al., 1985).
rm
Actividad
Fo
Las gimnospermas poseen semillas desnudas y se dividen en cuatro grupos,

cada uno de los cuales presenta caractersticas distintas que debes sealar en
el cuadro siguiente:
Caractersticas morfolgicas
Nmero de
especies
Ejemplares
tipo
Coniferophyta
Cycadophyta
Ginkgophyta
Gnetophyta
189

Divisin Anthophyta
(Angiospermas o plantas con flor)
su
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a
Las angiospermas se reproducen sexualmente formando flores. Los vulos estn encerrados en el ovario de
la flor y las semillas en el fruto, el cual a menudo contribuye a su dispersin. Las plantas con flor se caracterizan por presentar tejidos de conduccin eficientes: el
xilema contiene vasos y traqueidas y el floema consta
de tubos cribosos. Las angiospermas son las plantas
dominantes en nuestro planeta y ocupan ms del 90%
de la superficie vegetal. Presentan una gran variedad
de formas y tamaos; comprenden desde pequeas
plantas que miden unos cuantos milmetros, como la
lenteja de agua Lemma (1-15 mm), hasta rboles de
varios metros de altura. Las angiospermas incluyen especies anuales, bienales y perennes, as como formas
terrestres, acuticas, parsitas, epfitas y carnvoras.
Prcticamente se han adaptado a vivir en todos los
ambientes, convirtindose en las plantas que, como ya
se dijo, dominan el mundo. El registro fsil ms antiguo en nuestro planeta corresponde a Archaefructus, antofita que vivi en China hace 120 a 140 millones
de aos. Las angiospermas comprenden aproximadamente 250,000 especies.
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Figura 5.16 Diversas

flores.
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B5
Figura 5.17 Ciclo de vida

de una angiosperma. (Fuente: Curtis et al., 2008).
Gneros representativos: Paeonia, Ranunculus, Anemone, Brassica, Cynara,

Zinnia, Dahlia, Gladiolus, Egeria. (Ver anexo 14.)
190
Las angiospermas se dividen en dos grandes grupos: monocotiledneas y dicotiledneas.

Las monocotiledneas se caracterizan porque sus semillas tienen un solo cotiledn. Generalmente presentan hojas con nervaduras paralelas. Sus piezas
florales son en nmero de tres o en mltiplos de tres. Los haces vasculares estn dispersos en el tallo. Carecen de cambium vascular. Presentan raz fibrosa.
Existen aproximadamente 50,000 especies.
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Son plantas monocotiledneas: el maz, el trigo, el arroz, la caa de azcar,

la cebolla, el ajo, la azucena, el narciso, el nardo, el esprrago, los pastos, las
orqudeas, etctera.
nt
a
Las gramneas, liliceas, palmceas, bromeliceas y orquidceas son algunas

de las principales familias de las monocotiledneas.
(Fuente: Brandwein et al., 1984).
191

Las dicotiledneas constituyen un grupo muy numeroso (aproximadamente
225,000 especies). Se caracterizan por presentar: semillas con dos cotiledones;
hojas con nervadura reticular; tallo con haces vasculares dispuestos a manera
de cilindro; partes florales en nmero de cuatro o cinco o sus mltiplos; raz
tpica; presencia de cambium vascular. Las dicotiledneas son plantas herbceas y leosas.
Algunas de las familias de dicotiledneas ms importantes son: malvceas,
crucferas, solanceas, leguminosas, rosceas, morceas, entre otras.
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Son plantas dicotiledneas: el frijol, el alhel, la col, el chcharo, el berro, el durazno,

el manzano, el rosal, la papa, el tomate, la dalia, el encino, el girasol, el epazote, el
meln, el mirto, el limn, etctera.
Fo
B5
(Fuente: Brandwein et al., 1984).
192
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En las plantas dicotiledneas se pueden distinguir los siguientes rganos: la raz est constituida externamente por una zona
terminal con meristemo primario, que permite el crecimiento en
longitud de la raz y que est protegido por la cofia o pilorriza;
una zona de crecimiento situada arriba de la zona terminal; una
zona pilfera con pelos absorbentes y una zona de ramificacin
con races laterales.
o.
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El tallo presenta zonas denominadas

nudos, que sostienen a las hojas, entrenudos (espacios entre dos nudos),
yemas terminales y yemas axilares o
laterales.
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Una hoja simple consta de

pecolo y limbo. El pecolo sostiene al limbo y lo une al tallo. El limbo es una lmina constituida por una parte superior (haz) y otra
inferior (envs). Posee base, borde, pice y nervadura. Frecuentemente, en la base del pecolo se encuentran un par de apndices
pequeos llamados estpulas.
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Antena
Fo
Ptalo
Estambre
Estigma
Filamento
Estilo
estambres y pistilo.
Pistilo
La flor es la estructura reproductora

y est constituida por ptalos, spalos, estambres y pistilo.
Spalo
Ovario
Receptculo
Pednculo
Partes de la flor
El fruto es el ovario maduro de la flor. Los frutos pueden ser:

simples (secos y carnosos), agregados y mltiples. En su interior se encuentran las semillas.
193

Importancia de las plantas
En el Reino Plantae se pueden encontrar una multiplicidad de plantas con diferentes usos: industrial, comercial, medicinal, alimenticio, etc. Cabe destacar
que, en el mbito de la biodiversidad, las plantas ocupan un lugar preponderante, pues desde que el hombre aparece en el planeta estn alrededor de l; de
este modo, la relacin entre el hombre y su medio vegetal ha sido ntima y vital.
Lo cierto es que el hombre ha vivido con las plantas dependiendo de ellas.
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Las briofitas son plantas pioneras que forman un sustrato sobre el cual crecen otras plantas. Protegen el suelo contra la erosin. Se utilizan para fabricar arreglos navideos. Los licopodios del carbonfero contribuyeron a la
formacin de hulla.
Las ccadas se utilizan como plantas de ornato.
Del gnero Ephedra se extrae la efedrina, un medicamento antiasmtico,
broncodilatador adrenrgico y vasopresor.
La madera de Ginkgo biloba se utiliza para hacer cabaas. Sus hojas se usan
como medicamento para aumentar la circulacin sangunea.
Las conferas son importantes desde el punto de vista econmico, ya que
son los principales rboles maderables. La madera se utiliza en la construccin de cabaas y casas, pero tambin para fabricar muebles, pisos,
cajas, postes, vigas, barriles, etc. Los bosques de pinos y abetos impiden
la erosin del suelo. Proporcionan alimento y refugio a diversos animales.
Producen aceites, resinas y trementinas como el aguarrs, que es usado
para diluir pinturas y barnices. Se emplean como rboles de ornato y de
navidad. Son la materia prima de obtencin del papel.
Desde la antigedad se han utilizado las plantas como fuente de alimento
para el hombre y los animales, ya que proporcionan una importante cantidad de nutrientes. De ellas se emplean las races, los tallos, los frutos, las
flores y las semillas. Se utilizan como cereales, legumbres, vegetales de
hortaliza, frutas, condimento, etctera.
Entre los cereales ms utilizados en la alimentacin, tenemos el maz, el trigo, el arroz, la cebada, el centeno y la avena. El maz se consume en forma
de atole, elotes, maicena, palomitas, pan, pinole, tortillas, pozole, etc. La
harina de trigo es un alimento nutritivo y constituye la base de la dieta en
pueblos asiticos y latinoamericanos. El grano de arroz contiene azcares,
algo de protenas y vitaminas; con l se elaboran atoles, galletas, pasteles,
sopas, etc. Del centeno se utiliza la harina para fabricar pan. Del grano de la
avena se hacen atoles nutritivos y de fcil digestin.
Algunas legumbres de importancia usadas como alimento son: el frijol, el
garbanzo, el chcharo, el haba, la lenteja, el cacahuate y la soya. El frijol es
una de las leguminosas ms importantes en la dieta del mexicano.
Los vegetales de hortaliza se cultivan en huertas y son indispensables en la
dieta por su riqueza en vitaminas y minerales, y porque adems contienen
celulosa no digerible, que facilita la digestin y la defecacin. Son hortalizas
el betabel, el camote, el chayote, el nabo, el rbano, la zanahoria, etctera.
Las frutas o frutos contienen agua, sales minerales y vitaminas, principalmente la vitamina C. Algunas de las frutas que se consumen son la guayaba,
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el mango, el pltano, el aguacate, la pia, el meln, el higo, la manzana, la

pera, la uva, la fresa, etctera.
Las plantas condimenticias se adicionan a los alimentos para sazonarlos y
de esta manera resulten ms agradables al paladar. Los ms comunes son:
el ajo, el ajonjol, el azafrn, la canela, el epazote, la yerbabuena, el laurel,
el organo, el perejil, la canela, la pimienta, el tomillo, entre otros.
Existen plantas hulferas que proporcionan hule o caucho.
Las plantas textiles se utilizan para elaborar cuerdas, hilos y tejidos. Entre
las principales se pueden citar: el algodonero, el henequn, el ixtle, etc. El
algodonero produce la fibra textil llamada algodn, con el que se fabrican
hilos, alfombras y diversas prendas de vestir. Del aceite de las semillas se
fabrican jabones. Otras plantas textiles son el camo, lino y yute.
Algunas plantas se utilizan en la elaboracin de bebidas como el t.
Determinadas plantas producen colorantes, como el palo de Campeche, de
cuya madera se obtiene un colorante llamado hematoxilina, que se utiliza
en laboratorios de biologa para teir tejidos.
Existen plantas venenosas que al ingerirse pueden ocasionar trastornos
graves, incluso la muerte. Por ejemplo, el beleo, la adormidera, el toloache, la cicuta, etctera.
Numerosas plantas son cultivadas como ornamentales. Se utilizan en parques, jardines, avenidas, etctera.
Gran nmero de plantas son medicinales. El chamn, por lo general un experto botnico, probablemente representa al profesional ms antiguo en
la evolucin social. En su mayora, las medicinas, as como los alimentos
que ahora usamos, no fueron descubiertos por las ciencias de las sociedades modernas, sino por mtodos empricos practicados durante miles de
aos. As, en el caso de las plantas medicinales, stas se pueden clasificar
por sus funciones curativas en: antidiarreicas, antitusivas, antiflatulentas,
antirreumticas, cicatrizantes, colagogas, digestivas, diurticas, hipoglucemiantes, oftalmolgicas, sedantes, etctera.
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Algunos ejemplos de plantas medicinales de uso comn en nuestro pas son:

Plantas
at
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Antidiarreicas
Funcin
Epazote de zorrillo, manzanilla, yerba del burro.
Diente de len, ortiguilla, ajo.
Antiflatulentas
Hinojo, menta, ans.
Antitusivas
Tejocote, eucalipto, bugambilia.
Cicatrizantes
rnica, calndula, sbila.
Colagogas
Boldo, yerba maestra, marrubio.
Digestivas
Manzanilla, menta, ans.
Diurticas
Cola de caballo, zarzaparrilla, doradilla.
Hipoglucemiantes
Nopal, wereke, tronadora.
Oftalmolgicas
Manzanilla, tomillo, llantn.
Fo
Antirreumticas
195

Actividad
Las angiospermas se dividen en mono y dicotiledneas. En el siguiente cuadro,
anota sus diferencias y menciona algunas de las familias que corresponden a
cada una:
Familias
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a
Caractersticas morfolgicas
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Monocotiledneas
Pr
o
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Dicotiledneas
o.
Reino Plantae
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Incluye organismos eucariontes, fotosintticos, pluricelulares y que forman un

embrin. Se caracterizan por tener paredes celulares de celulosa. Reproduccin asexual y sexual. Agrupa plantas que presentan en sus ciclos de vida alternancia de generaciones. Este reino incluye plantas no vasculares (musgos,
hepticas y antocerotes) y vasculares (psilofitas, licopodios, selaginelas, colas de caballo, helechos, conferas, ccadas, ginkgofitas, gnetofitas, antofitas,
monocotiledneas y dicotiledneas).
Las cormofitas son vegetales con clulas diferenciadas en tejidos que se agrupan para formar rganos, constituyendo de esta manera un cuerpo llamado
cormo. El cormo se caracteriza por tener raz, tallo y hojas, as como tejidos
especializados para la conduccin de agua y alimentos (xilema y floema), de
sostn (colnquima), de resistencia (esclernquima) y de proteccin (epidermis y corcho). Son cormofitas los helechos, las colas de caballo, los licopodios,
las selaginelas, las conferas y las fanergamas.
at
rm
Fo
B5
Objetivo
Conocer organismos representativos del Reino Plantae.
Material
Lupa
Lpices de colores
Polytrichum (musgo)*
Selaginella*
196
Equisetum*
Helechos de hojas compuestas*
Plantas dicotiledneas*
Pr
o
hi
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I. Observar con la lupa cada una de las plantas y sealar en ellas las siguientes
caractersticas:
A. En Polytrichum: forma y color del gametofito, microfilos y rizoides. En
el esporofito su forma y color, seta y cpsula.
B. En Selaginella: forma del esporofito, microfilos, rizforos, races y estrbilos.
C. En Equisetum: forma y color del esporofito, microfilos, nudos, entrenudos, ramas, rizoma, races y estrbilos.
D. En helechos de hojas compuestas: forma del esporofito, rizoma, races,
frondas, pecolo, foliolos (pinnas-pnnulas) y raquis. Forma, color y disposicin de los soros en las hojas.
E. En la planta dicotilednea: raz (cofia, zona terminal, zona de crecimiento, zona pilfera y zona de ramificacin). Tallo (nudos, entrenudos
y yemas). Hoja simple (pecolo, limbo, pice, base, borde, haz, envs,
nervadura y estpulas). Flor (ptalos, spalos, estambres y pistilo).
II. Hacer esquemas.
nt
a
Mtodo
Cuestionario
Menciona las caractersticas del Reino Plantae.

Cules plantas observadas tienen microfilos?
En qu plantas observadas se presentan los megafilos?
En cules plantas observadas el esporofito depende del gametofito para subsistir?
5. Cules plantas observadas poseen rizoides?
6. Cules plantas observadas presentan races?
7. Cmo es el esporofito en el helecho?
8. Qu textura tiene el esporofito de Equisetum?
9. Cules plantas presentan estrbilos?
10. De las plantas observadas, cules son cormofitas?
Fo
Investiga
rm
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o.
1.
2.
3.
4.
Las divisiones en las que se incluyen las plantas estudiadas.

Sugerencias
Observar esporangios en Equisetum y Lycopodium.
Observar haces vasculares de helechos.
Observar conos de pino.
Para entender la anatoma de las plantas incluimos en el anexo 15 todos los
tejidos vegetales.
*
Plantas completas.
197

Actividad
Las plantas con semilla forman races, tallos, hojas y estructuras reproductoras,
adems han colonizado todos los ambientes de nuestro planeta, se clasifican
en dos grupos: con semillas desnudas (gimnospermas) y con semillas cubiertas
(angiospermas). Completa el siguiente cuadro indicando sus caracteristicas:
Caractersticas
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Coniferophyta
Cycadophyta
ve
Gimnospermas
Ginkgophyta
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Gnetophyta
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Dicotiledneas
Angiospermas
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o.
Pr
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Monocotiledneas
Reino Animalia (animales)
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Los animales se caracterizan por ser eucariontes, hetertrofos y pluricelulares. Sus clulas carecen de pared celular. Por lo general, se reproducen sexualmente. Se nutren principalmente por ingestin. La mayora de los animales
pueden responder rpidamente a los estmulos externos como resultado de la
actividad de sus clulas nerviosas. Algunos son ssiles, pero un gran nmero
muestra movilidad. Presentan diferentes niveles de organizacin.
Fo
B5
Algunas de las caractersticas ms importantes para clasificar a los animales son las capas embrionarias, la presencia o ausencia de celoma, la metamerizacin, la simetra y el origen de la boca.
Capas embrionarias
De acuerdo con este rasgo, los organismos pueden ser diblsticos y triblsticos. En los diblsticos, el embrin posee dos capas blastodrmicas: una exterior llamada ectodermo, y otra interna que recibe el nombre de endodermo.
Son organismos diblsticos las esponjas y los celenterados. Los organismos
triblsticos comprenden el resto de los animales, en los cuales el embrin
consta de tres capas blastodrmicas: la interna es el endodermo, la intermedia
corresponde al mesodermo y la externa es el ectodermo.
198
Fo
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o.
Pr
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Los animales ms complejos desarrollaron una cavidad entre los intestinos y

la pared corporal denominada celoma. El celoma es la cavidad de los organismos triblsticos revestida por epitelio derivado del mesodermo. En funcin de
esta caracterstica, existen tres tipos de organismos: acelomados (cnidarios
y platelmintos), seudocelomados (nemtodos y rotferos) y celomados, que
corresponden a la mayor parte de los animales. En los organismos acelomados, el mesodermo es macizo y, por lo tanto, no tienen cavidad corporal. En
los pseudocelomados hay una cavidad o pseudoceloma que se localiza entre la
pared del cuerpo y el tubo digestivo, pero no est revestida con mesodermo
(los rganos internos estn libres dentro del seudoceloma). En los organismos
celomados la cavidad corporal se encuentra revestida por el mesodermo, es
decir, est limitada por un epitelio mesodrmico denominado peritoneo, que
envuelve los rganos internos.
nt
a
Presencia o ausencia de celoma
(Fuente: Marn et lvarez, 1999).
199

Metamerizacin
ve
nt
a
En la metamerizacin, el cuerpo del animal se divide por medio de surcos

transversales en una serie de segmentos similares llamados metmeros; por
ejemplo, el cuerpo de la lombriz de tierra presenta numerosos segmentos llamados metmeros, somitas, o anillos. La metamera la muestran los anlidos
(poliquetos, sanguijuelas y lombrices de tierra) y los cordados.
su
Simetra
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o.
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La simetra es la disposicin de las estructuras corporales con relacin al el eje

de su cuerpo. En los organismos asimtricos, el cuerpo no se divide en partes
idnticas por ningn plano (por ejemplo, las esponjas). En la simetra radial,
cualquier lnea que cruce el eje central divide al animal en varias mitades simtricas. Los celenterados, los ctenforos y los equinodermos adultos presentan
simetra radial. En la simetra bilateral, el cuerpo del animal es dividido por un
plano de simetra que pasa por la lnea media del cuerpo (plano sagital), partindolo en dos mitades simtricas: izquierda y derecha. La mayor parte de los
animales presentan simetra bilateral.
Fo
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Origen de la boca
Los animales con celoma se dividen en dos grupos: protostomados y deuterostomados. En los organismos protostomados, la primera abertura que se forma
en el embrin es la boca. Son organismos protstomos los moluscos, anlidos y artrpodos. Por lo que respecta a los organismos deuterostomados, la
primera abertura da lugar al ano, mientras que la abertura que se convierte en
la boca se forma durante el desarrollo. Son deuterstomos los equinodermos
hemicordados y cordados. Aqu debemos recordar que el blastoporo (abertura
en la cavidad del embrin) puede dar origen a la boca o al ano.
200

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Reconoce a la clula como unidad de vida

El aparato o complejo de Golgi est formado por ms de

Figura 3.6 Aparato de

En la siguiente figura, se ilustra la forma general en la que el ncleo, los

En 1898, Camillo Golgi

Figura 3.7 Intercambio

Con el objetivo de tener una amplia nocin de los mecanismos celulares de

Figura 3.8 Vacuola y vesculas.

Investiga y responde a la siguiente pregunta: Por qu las vacuolas son de gran

Figura 3.9 Clula, ncleo, envoltura nuclear,

m:micra, millonsima parte de un metro.

Reconoce a la clula como unidad de vida

terial gentico del citoplasma y permitir el intercambio de sustancias a travs de los

El adn est conformado por largas cadenas complementarias de polmeros de

1. Investiga y elabora esquemas del adn y los tres tipos de arn.

Como aprendiste anteriormente, dependiendo de su tipo, las clulas se pueden

Figura 3.10 Nuleoide.

Este proceso se divide en cuatro fases: profase, metafase, anafase y telofase.

Profase. Los filamentos de cromatina se condensan para formar los cromosomas

Anafase. El centrmero de cada cromosoma se divide y las cromtidas hermanas

Reconoce a la clula como unidad de vida

En las clulas eucariontes, la matriz citoplasmtica se encuentra entre el ncleo

Figura 3.11 Estructura

Estructuralmente, los cloroplastos se componen

Reconoce a la clula como unidad de vida

Los ribosomas (tambin conocidos como grnulos

Como ya se mencion, los ribosomas asociados al retculo endoplsmico rugoso

Las mitocondrias se encuentran entre los orgnulos ms grandes y miden por

Figura 3.13 Estructura de

Dependiendo de las demandas energticas, la cantidad de mitocondrias en

La funcin de las mitocondrias es generar atp mediante la respiracin celular. La

Comparacin estructural y funcional de las mitocondrias y los cloroplastos

Reconoce a la clula como unidad de vida

Figura 3.14 Comparacin

Identificacin de pigmentos vegetales por cromatografa sobre papel

La cromatografa es una tcnica de separacin de sustancias para determinar

1. Colocar las hojas de espinaca en un mortero, adicionar 20 ml de alcohol y

Reconoce a la clula como unidad de vida

De qu color son las bandas formadas en el papel filtro?

Otros tipos de cromatografa.

Los lisosomas son orgnulos relativamente grandes originados en el retculo

Los lisosomas contienen enzimas hidrolticas capaces de

El citoesqueleto es una red dinmica de protenas que proporciona soporte

Reconoce a la clula como unidad de vida

II. Elabora en equipo la maqueta de una clula utilizando materiales reciclados

Reconoce a la clula como unidad de vida

) Bolsa llena de enzima digestiva.

( ) Corpsculo formado de granas (conjunto de

I. Relaciona ambas columnas.

( ) Forman vesculas que almacenan enzimas,

( ) Exclusivo de las clulas animales que forman

II. Escribe sobre la lnea la palabra(s) que completen cada enunciado:

I. Elabora un mapa conceptual sobre estructura celular en plantas, animales y hongos.

1. El mapa muestra la informacin suficiente.

El contenido es claro y se encuentra ordenado correctamente.

3. Los conceptos principales estn en recuadros.

El mapa utiliza conectores de enlace con

5. El mapa presenta la idea clara del tema.

6. El trabajo est elaborado con limpieza.