Ventajas e Inconvenientes de Ingerir Atún en Lata

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Ventajas e inconvenientes de ingerir atn en lata

El pescado es un alimento que es indispensable en cualquier tipo de dieta. Para la


comodidad de los consumidores existe el conocido atn en lata, conservado con agua o
aceite. Ello presenta algunas ventajas e inconvenientes que es recomendable tener en
cuenta, a pesar de que el nmero de beneficios sea mucho mayor. Si eres deportista y
quieres incluirlo en tu nutricin diaria, atento a sus caractersticas.
La nutricin forma una importante parte de
nuestro entrenamiento, y depender de ella
que avancemos en mayor o menor medida. En
el caso de la poblacin que practica pesas en
el

gimnasio

quieren

tonificar

o hipertrofiar sus msculos, el atn resulta


indispensable en su dieta debido a su
elevado valor proteico. Sin embargo el hecho
de estar conservado en lata para la facilidad
de su consumo puede introducir algunos aspectos negativos que, sin duda, son mucho
menores que los beneficios. Hoy os hablaremos un poco ms sobre este tipo de pescado
envasado.

Beneficios
Sin duda unas de las mayores ventajas y la principal razn de su consumo en deportistas
es su alta cantidad de protenas que nos aporta. Por cada lata de atn de 100 gramos
conseguimos ingerir unos 27 gramos de protenas que representa aproximadamente la
mitad de la cantidad diaria recomendada. Tambin depende fundamentalmente del tipo de
conserva, pues las hay de dos tipos: conserva en agua y conserva en aceite. La primera
forma de conservacin posee una menor cantidad de protenas respecto a la segunda,
aunque tambin supone un consumo elevado.
Lo que principalmente difiere el atn en lata del atn fresco sin conserva es la cantidad de
grasa que conlleva. Esto puede ser una ventaja o un inconveniente, pues para aquellas
personas que quieren ganar peso del mismo modo que contenido proteico es una
estupenda forma de hacerlo. Sin embargo puede ser negativo para aquellos deportistas

que busquen solamente las protenas, por lo que es mejor un consumo de pescado fresco.

Otra de las ventajas que presenta es quepuedes aadirlo a cualquier tipo de comida.
Algunas formas de aplicacin de esta conserva pueden ser en ensalada, con la pasta, en
tortilla francesa, bocadillo, con tomate, etc. chale imaginacin e incorpralo a tu dieta
diaria, sobre todo en los momentos posteriores al entrenamiento. Recuperars la cantidad
de protenas que necesitas para avanzar en la musculacin.

Inconvenientes
Como se ha comentado anteriormente, los inconvenientes solamente provienen de su
forma de envasado. El contenido en sodio es uno de ellos, ya que mediante la
conservacin en aceite las cantidades casi se quintiplican. Mostrar especial cuidado con
este exceso de consumo en personas que padecen hipertensin. Sin embargo existen
diversas marcas que ofrecen estas latas de conservas de atn con un bajo contenido en
sal y son aptas para ese tipo de enfermedades.
El atn fresco presenta muchas ms ventajas que el de conserva. La principal se debe a la
grasa mencionado en las ventajas anteriores, siendo mucho ms bajo en ellas el atn
natural. Adems el aceite puede variar, siendo de oliva o de girasol y de ello depender
la cantidad de cidos grasos omega-3 que posea.
En conclusin se trata de un estupendo alimento que debes incluir en tu dieta si eres
deportista. El suplemento proteico perfecto de modo natural, que adems podrs
combinar en todo tipo de comidas.

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